Hidangan kacang merah yang sedap

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

• Kategori:

  lebih panas

• Masa memasak:

  45 minit

Bahan-bahan

• kacang merah
• kentang
• bawang besar
• pes tomato
• minyak sayuran
• rempah

Dari produk yang sihat seperti kacang merah, anda boleh menyediakan pelbagai hidangan yang sangat enak dan enak sesuai dengan resipi ringkas dengan foto.

Rebusan kacang dengan kentang

Dari kacang merah, anda boleh menyediakan hidangan yang sangat lazat dengan kentang mengikut resipi mudah dengan gambar langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kacang merah - 1 sudu besar.;
• kentang - 700 g;
• bawang - 2 biji.;
• pes tomato - 4 sudu besar. l.;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
• garam, lada, herba secukup rasa.

Penyediaan:

Tuangkan kacang, dicuci dan direndam dalam air selama 10-12 jam, dengan sedikit air dan bakar. Kami memilih jumlah cecair mengikut budi bicara kami, berdasarkan konsistensi apa yang ingin kami dapatkan rebusannya

• Setelah air mendidih, kecilkan api, tutup penutup dan masak selama 10-15 minit.
• Selama ini, kami berjaya mengupas dan memotong kentang menjadi kepingan besar, serta membuat goreng dari bawang cincang halus dengan penambahan pes tomato.

Masukkan sayur-sayuran yang telah disiapkan ke kacang selepas waktu yang ditentukan, garam, lada dan masak sehingga kentang siap

Taburkan hidangan segera yang wangi dan sedap dengan herba cincang, tambah minyak sayuran dan hidangkan.

Lobio kacang merah

Hidangan klasik yang sangat lazat boleh dibuat dari kacang merah mengikut resipi mudah dengan gambar langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kacang - 350 g;
• bawang - 1 kepala;
• lobak merah - 1 pc.;
• tomato - 1-2 biji.;
• pes tomato - 1, 5 sudu besar. l.;
• mentega - 2 sudu besar. l.;
• hijau - sekumpulan kecil;
• bawang putih - 4 ulas;
• garam, lada, rempah.

Penyediaan:

• Kami mencuci kacang merah dan rendam sekurang-kurangnya 8 jam, rebus hingga lembut, agar tidak hancur (kira-kira 15-20 minit).
• Serentak goreng bawang dan wortel cincang halus dalam kuali dengan minyak bunga matahari dengan kacau berterusan, garam, lada dan tambah rempah.

Apabila bawang dan wortel memperoleh warna keemasan, letakkan tomato dadu dan pes tomato, naikkan api dan goreng semuanya bersama selama beberapa minit

• Masukkan segelas air mendidih ke dalam kuali, masukkan kacang, campurkan, teruskan memasak.
• Pada peringkat memasak ini, kami mengambil sampel, jika perlu, sesuaikan rasa dengan menambahkan garam dan rempah.

Sentuhan terakhir adalah penambahan bawang putih dan ramuan cincang ke dalam pinggan

Campurkan semuanya, reneh selama 5-10 minit, hidangkan panas.

Kacang dengan daging dan sayur-sayuran

Dari kacang merah, kami akan menyediakan hidangan sedap yang sangat enak dengan daging mengikut resipi ringkas dengan foto.

Bahan-bahan:

• kacang - 300 g;
• sebarang daging - 600 g;
• bawang - 3 biji.;
• lobak merah - 3 biji.;
• lada Bulgaria - 2 biji.;
• bawang putih - 3 ulas;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
• garam, lada, rempah.

Penyediaan:

• Rebus kacang yang direndam semalaman hingga lembut.
• Potong daging yang telah dibasuh menjadi kepingan besar, goreng dalam kuali dengan sedikit minyak. Kami menutup periuk dengan penutup, mengurangkan api dan terus mendidih selama 10-15 minit (bergantung pada jenis daging).

Potong sayur-sayuran yang telah dibasuh dan dikupas menjadi kepingan bersaiz sederhana, masukkan daging, garam, lada dan campurkan semuanya. Kami terus merebus daging dengan sayur-sayuran di bawah penutup selama 25-30 minit

Tuangkan jus tomato ke dalam kuali dengan daging dan sayur-sayuran, didihkan, sebarkan kacang, campurkan

Rebus isi kuali selama 20 minit lagi, masukkan bawang putih yang dihancurkan, campurkan dan hidangkan.

Menarik! Salad sotong yang paling sedap

Kacang merah dalam kuali

Sangat lazat memasak hidangan kacang merah mengikut resipi sederhana dalam kuali dengan pelbagai sayur-sayuran.

Bahan-bahan:

• kacang - 1 sudu besar.;
• soda - ½ sudu kecil;
• Daun bay;
• bawang - 1 pc.;
• lobak merah - 1 pc.;
• lada Bulgaria - 1 pc.;
• tomato (pes tomato atau adjika buatan sendiri) secukup rasa;
• hijau;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
• gula - 1 sudu kecil

Penyediaan:

• Sebaiknya rendam kacang selama 8-10 jam, tetapi anda boleh merebusnya tanpa merendam, tetapi untuk waktu yang lebih lama. Untuk membuat kacang masak lebih cepat, tambahkan setengah sudu teh baking soda ke dalam air.
• Tuangkan kacang dengan tiga gelas air, rebus dalam kuali sehingga lembut, pada akhir memasak, masukkan daun salam. Kami menyebarkan kacang ke dalam ayak, jangan tuangkan kuahnya.

Dalam kuali dengan sedikit minyak sayuran, goreng sayur-sayuran yang telah dipotong hingga coklat keemasan

Kami menyebarkan tomato cincang, adjika buatan sendiri atau pes tomato dan kacang ke sayur goreng. Garam dan lada segalanya, masukkan rempah dan perasa kegemaran anda, campurkan dan terus reneh selama beberapa minit

Padamkan api, biarkan isi kuali dan hidangkan

Kacang merah dalam periuk tanah liat di dalam ketuhar

Dengan menggunakan resipi ringkas, anda boleh memasak kacang merah yang enak di dalam ketuhar.

Bahan-bahan:

• kacang merah - 500 g;
• lada Bulgaria - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• bawang putih - ½ kepala;
• tomato - 2 biji.;
• minyak zaitun - 20 ml;
• garam, lada hitam;
• hop-suneli;
• ketumbar tanah (anda boleh mengisar sendiri dalam mortar rempah);
• thyme - beberapa ranting;
• biji bijan - 1 sudu besar. l.;
• pasli;
• lada panas merah.

Penyediaan:

Isi kacang yang telah dibasuh dengan air mendidih, tutup penutup dan biarkan selama 3-4 jam (anda boleh membungkusnya dengan sesuatu yang menahan panas)

Sementara kacang membengkak, kami akan menyediakan sisa ramuan hidangan, yang mana kami memotong bawang menjadi setengah cincin, tomato dan paprika menjadi kepingan

Masukkan kacang bengkak dan semua sayur-sayuran yang cukup dalam satu bekas yang luas, sesuai untuk mencampurkan jumlah ramuan hidangan yang tersedia

Masukkan bawang putih cincang, tangkai caraway, dan semua rempah yang disenaraikan dalam resipi di sini. Tuangkan minyak, masukkan biji bijan dan uli semuanya sehingga sebati

• Kami menyebarkan keseluruhan jisim ke dalam periuk tanah liat, tutup penutup dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, selama 50-60 minit.
• Setelah dikeluarkan dari oven, taburkan dengan herba cincang, lepaskan penutupnya.

Anda boleh menyajikan hidangan dengan kacang merah ke meja langsung di dalam periuk, meletakkan masing-masing di atas pinggan.

Menarik! Kami memasak ikan bilis yang sangat masin di rumah

Potongan kacang merah

Hidangan yang sangat lazat dapat disediakan dengan cepat dan mudah dari kacang merah mengikut resipi terbaik dengan foto selangkah demi selangkah.

Bahan-bahan:

• kacang merah - 500-600 g;
• walnut - 100-150 g;
• bawang - 2 kepala;
• bawang putih - 2 ulas;
• kanji - 2 sudu besar. l.;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. l. + untuk menggoreng;
• ketumbar - ½ sudu kecil;
• garam pedas;
• tepung jagung untuk membuat roti;
• lada hitam tanah dan rempah lain sesuka hati.

Penyediaan:

• Rebus kacang merah terlebih dahulu sehingga berubah menjadi sangat lembut (tidak perlu mengekalkan bentuknya).
• Potong bawang menjadi kepingan besar, sesuai untuk memotong seterusnya.
• Kisar kacang, kacang, bawang dan bawang putih dalam pengisar atau penggiling daging. Masukkan pati, garam dan semua rempah ke puri yang dihasilkan, campurkan.

Tuangkan minyak sayuran ke dalam jisim homogen, uli lagi

• Kami membentuk potongan daging dari kacang cincang yang disediakan. Goreng hingga coklat keemasan pada setiap sisi tidak lebih dari dua hingga tiga minit.
• Kumpulan potong kedua dapat dilapisi tepung jagung untuk pelbagai rasa sebelum digoreng.

Kami menyajikan potongan daging yang enak, sihat dan sangat memuaskan dengan sos apa pun.

Sup kacang merah

Hidangan kacang merah yang enak dan sihat harus dimasukkan dalam diet. Sangat mudah untuk menyediakannya mengikut pelbagai resipi.

Menarik! Salad berlapis Polyanka yang lazat dengan cendawan dan ayam

Bahan-bahan:

• kacang merah dalam tin (atau rebus) - 250 g;
• kuah atau air - 1.5 l;
• kentang - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• bawang putih -1 cengkih;
• lobak merah - 1 pc.;
• tomato - 2 biji.;
• ketumbar;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
• lada garam.

Penyediaan:

Kupas sayur, potong bawang halus, parut wortel. Goreng bawang dengan wortel dalam sedikit minyak

Setelah bawang memperoleh warna keemasan, tambahkan tomato parut ke dalam kuali (anda boleh mencincang atau memotong kentang tumbuk dalam pengisar), terus memasak selama lima minit lagi

• Serentak dengan penyediaan menggoreng, masak kuah atau air mendidih, sebarkan kentang cincang.
• Setelah kuah mendidih lagi, masukkan sayur panggang dan kacang di dalamnya, garam, masukkan rempah.

Masak selama lima minit, masukkan sayur cincang, matikan api

Tuangkan sup ke dalam pinggan bahagian, hidangkan dengan mentega atau krim masam.

Pate kacang merah

Hidangan menyelerakan yang sangat lazat boleh disediakan dari kacang merah mengikut resipi ringkas untuk pate yang sedap.

Bahan-bahan:

• kacang merah - 1, 5 tin;
• bawang - 1 kepala;
• bawang putih - 2 ulas;
• lobak merah - 1 pc.;
• mentega - 3 sudu besar. l.;
• minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
• paprika;
• garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan:

Goreng bawang cincang dalam minyak zaitun selama dua hingga tiga minit, sebarkan kacang

Garam dan lada segalanya (jika mahu, tambah ramuan dan rempah kegemaran anda), campurkan dan reneh selama kira-kira 10 minit

Pada akhir memasak, masukkan bawang putih dan paprika cincang atau hancur, kacau dan matikan api. Biarkan makanan goreng dan sejuk sedikit

• Kami mengalihkan penggorengan ke dalam mangkuk pengisar, menambah mentega dan mengisar sehingga plastik yang homogen diperolehi.
• Kami memindahkan pate kacang ke dalam bekas yang indah, berfungsi sebagai hidangan bebas atau sebagai lauk, anda juga boleh menyebarkan pate pada roti.

Kue Kacang Jepun

Bagi banyak orang, ini akan menjadi wahyu sebenar bahawa hidangan pencuci mulut yang sangat lazat dapat disediakan dari kacang merah mengikut resipi sederhana dengan gambar langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kacang merah dalam tin (atau rebus) - 250 g;
• epal - 1 pc.;
• keju kotej - 150 g;
• gula - ½ sudu besar.;
• telur;
• tepung - 1, 5 sudu besar.;
• serbuk penaik - 1.5 sudu kecil;
• pati jagung - 3 sudu kecil;
• walnut - segelintir.

Penyediaan:

1. Bakar epal inti di dalam ketuhar (20 minit pada suhu 180 ° C) atau dalam ketuhar gelombang mikro (4 minit dengan kekuatan maksimum).
2. Setelah mengeluarkan kulit, hantarkan epal ke dalam mangkuk pengisar, kisar, tambah kacang, keju kotej, telur dan gula.
3. Campurkan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik dan tepung jagung. Kami menyebarkan campuran bahan kering dalam bekas yang luas, tambahkan campuran cecair dari mangkuk pengisar.
4. Uleni doh, letakkan di atas perkamen, letakkan di atas loyang, angkat dengan sudu besar dan bentuknya bulat.
5. Masukkan setengah walnut di tengah setiap kuki dan bakar pada suhu 180 ° C selama 15 minit.