Resepi Salad Daging Chef

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-31 13:50

Dengan bermulanya musim bunga, kita semua mula bersiap untuk musim pantai, beralih ke makanan yang lebih ringan dan memantau berat badan kita. Pada masa yang sama, walaupun dalam diet, penting bahawa tubuh menerima zat berguna. Dan mengunyah satu daun selada sehari tidak membawa kebaikan. Salad sihat. Tetapi agar tubuh kita ramping dan kuat, dan rambut, kuku dan kulit kita tidak mengalami kekurangan zat makanan, protein diperlukan. Cara termudah untuk mendapatkannya adalah dengan memakan daging. Kami mencadangkan untuk menggabungkan resipi yang sihat dan memuaskan dan mempersembahkan kepada anda resipi salad lazat dengan daging dari dua koki Moscow.

Resipi dari Andrey Bov:

Salad Caesar dengan fillet ayam panggang

Bahan-bahan:

Salad Romano-200 gr

Tomato ceri-150 gr

Keju Parmesan-120 gr

Croutons gandum-90 gr

Kacang pinus-30 gr

Dada ayam-300 gr

Untuk sos:

Mayonis-200 gr

Ikan teri-30 gr

Bawang putih-10 gr

Kaedah memasak:

Campurkan ikan bilis dan bawang putih dalam pengisar sehingga rata. Kemudian campurkan dengan teliti jisim yang dihasilkan dengan mayonis.

Romano, bilas, keringkan dan koyak kasar.

Potong tomato ceri menjadi separuh.

Potong parmesan menjadi serpihan menggunakan alat pemotong atau pembantu rumah.

Goreng dada ayam di atas panggangan atau kuali.

Kacau Romano, tomato dan crouton dengan sos.

Letakkan salad di atas pinggan, masukkan dada ayam goreng, serpihan parmesan dan kacang pain.

Baca juga

Resipi | 2018-22-12 Salad Santa Claus yang cantik dan lazat

Salad dengan daging sapi muda dan sayur panggang

Bahan:

Veal tenderloin-200 gr

Zucchini-150 gr

Terung-150 gr

Lada Bulgaria-100 gr

Tomato-150 gr

Kentang rebus-150 gr

Arugula-50 gr

Parmesan 60 gr

Untuk sos:

Dijon mustard-60 gr

Mustard berbutir-30 gr

Madu-60 gr

Kicap-30 gr

Kaedah memasak:

Bilas dan keringkan arugula.

Potong parmesan menjadi serpihan menggunakan alat pemotong atau pembantu rumah.

Potong sayur menjadi kiub besar dan panggang.

Potong daging sapi menjadi kepingan besar dan goreng dalam kuali.

Kacau daging dan sayur goreng dengan sos.

Letakkan salad yang telah disediakan di atas arugula dan taburkan dengan serpihan Parmesan.

Resipi dari Vitaly Volkov

SALAD DENGAN BOLA SEPAK, MANGO DAN BOLA CHEESE DI ALMONDS

Bahan-bahan:

Payudara itik - 200 gr

Mangga - 150 gr

Delima - 60 gr

Epal hijau - 60 gr

Salad sejuk - 80 gr

Bayam segar - 80 gr

Keju krim - 160 gr

Badam cincang - 60 gr

Untuk sos:

Kacang tanah - 50 gr

Cashew - 50 gr

Biji wijen - 50 gr

Kicap - 5 gr

Mirin - 2 gr

Epal yang dikupas - 150 gr

Minyak sayur - 9 gr

Mitsukan - 5 gr

Bawang kupas - 2 gr

Kaedah memasak:

Goreng payudara itik dan panggang rata ke dalam ketuhar, kemudian potong nipis ke dalam pinggan.

Potong mangga ke dalam pinggan dan gulung menjadi bunga, kupas buah delima, potong epal menjadi jalur nipis.

Gulung keju ke dalam bola dan celupkan kelopak badam goreng

Campurkan bahan untuk sos dengan pengisar sehingga sebati.

Letakkan daun frisee yang diproses dan bayam di atas pinggan dan tuangkan sos kacang ke atasnya. Kemudian letakkan bola mangga, bebek dan keju di atas daun, delima dan epal di atasnya.

Baca juga

Rumah | 2015-28-01 15 idea teratas untuk reka bentuk hidangan kreatif

Caesar dengan capers

Bahan:

Sos Caesar - 35 gr

Dada ayam yang diproses - 50g

Salad Romano yang diproses - 45g

Tomato ceri - 35 g

" image" />

Kaedah memasak:

Dalam romano tambahkan ceri, caper dan sos caesar, tumis salad dan letakkan di tengah pinggan. Taburkan dengan badam dan Parmesan parut di atas.

Goreng dada ayam dengan rempah, potong dan susun di sekitar salad, di hujungnya hiasi piring dengan telur puyuh.