Blueberry akan memanjangkan keremajaan otak

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Nampaknya segera munculnya diet beri tidak dapat dielakkan, menggantikan diet makrobiotik atau Atkins yang popular. Baru-baru ini, saintis Britain mengiktiraf kismis hitam sebagai beri paling berguna; blueberry tidak jauh dari kismis. Para saintis telah menyatakan bahawa buah beri ini membantu otak tetap awet muda dan melawan penyakit Alzheimer. Penemuan ini juga dapat menyelesaikan masalah lain yang berkaitan dengan perubahan dalam proses penuaan.

Eksperimen untuk mengkaji sifat anti-usia buah beri dilakukan pada tikus, dan pada haiwan yang disuntik secara teratur dengan ekstrak blueberry, sel-sel otak berumur lebih lambat. Penyelidik telah menyatakan bahawa ia mempunyai kesan yang serupa pada manusia. Walau bagaimanapun, eksperimen ini tidak membenarkan mencari kunci untuk sifat penyakit, mereka hanya memberi peluang untuk pengembangan kaedah pencegahan dan penindasan manifestasi akut penyakit ini.

Seperti buah beri lain, blueberry kaya akan antioksidan yang penting untuk fungsi tubuh yang sihat.

Blueberry telah lama menikmati reputasi penyembuhan, dan sekarang para saintis telah menemui satu lagi pengesahan mengenai ini. Seperti buah beri yang lain, mereka tinggi antioksidan yang penting untuk fungsi tubuh yang sihat. Mereka mempunyai kesan pencegahan, mengurangkan risiko banyak penyakit, seperti penyakit kardiovaskular. Para penyelidik yakin bahawa bahan-bahan ini membantu mengurangkan jumlah sel otak yang mati.

Daun blueberry mengandungi tanin, asid organik, termasuk askorbat, minyak pati, glikosida - neomyrtillin, ericolin, arbutin. Buah beri juga mengandungi banyak komponen berguna: gula, malik, sitrik, laktik, asid quinic dan succinic, vitamin C, tanin dan zat pektin. Blueberry menduduki tempat pertama di antara tetangga hutan mereka dalam kandungan mangan. Ia mengandungi banyak zat besi, kalium, magnesium, fosforus, sulfur.