Timun masin ringan dalam bungkusan dalam 5 minit

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-12 17:46

• Kategori:

  Kekosongan

Bahan-bahan

• timun
• gula pasir
• garam
• bawang putih
• Dill

Timun masin ringan adalah salah satu makanan ringan sayur yang paling popular pada musim panas. Semua orang suka sayur-sayuran renyah dengan aroma rempah yang menyenangkan. Untuk menikmatinya, tidak perlu mengisi balang tiga liter dengannya, anda boleh menggunakan bungkusan biasa dan memasak timun masin ringan hanya dalam 5 minit. Ini adalah resipi sayur terpantas.

Timun masin cepat

Timun ringan seperti itu boleh disediakan dengan cepat di rumah. Perkara utama adalah tidak mengambil sebilangan besar sayur-sayuran untuk resipi ini, kerana pada hari ketiga mereka tidak akan renyah.

Bahan-bahan:

• 1 kilogram timun;
• 1 sudu teh gula pasir;
• 1 sudu garam
• 1 kepala bawang putih sederhana;
• 1 tandan dill.

Penyediaan:

Bilas timun segar di bawah paip, keringkan dengan tuala kertas untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Sekiranya sayur-sayuran dibeli terlebih dahulu, disarankan untuk merendamnya dalam air ais untuk mengembalikan kekenyalan buah

Masukkan sayur kering yang sudah siap di dalam beg yang ketat. Masukkan gula pasir, garam, tangkai dill yang telah dicuci dan cengkih bawang putih yang dicincang halus

Ikatkan beg timun dengan baik dan letakkan di dalam beg lain. Seterusnya, anda perlu menggoncang beg dengan timun selama 5 minit

Biarkan sayur menjadi garam pada suhu bilik. Anda boleh merasai timun siap dalam dua jam

Untuk membuat timun diasinkan lebih cepat, potongan kecil perlu dibuat pada buah.

Timun masin ringan dengan ramuan herba

Setiap suri rumah akan dapat mengejutkan orang yang disayanginya sekiranya dia mengambil resipi ringkas dan sangat cepat untuk timun acar dalam bungkusan, penyediaannya hanya memerlukan 5 minit. Sayurannya sangat rangup dan lembut.

Bahan-bahan:

• 4 timun segar;
• pasli kerinting;
• Salt sudu teh garam;
• 5 tangkai dill;
• 2 ulas bawang putih;
• tangkai selasih - pilihan.

Penyediaan:

Bilas semua buah yang sudah siap, tuangkan air ais selama beberapa jam. Keluarkan, keringkan sedikit dan potong cincin dengan ketebalan sederhana

Letakkan sayur cincang dalam beg plastik yang ketat. Taburkan dengan lembut garam meja di atas

Potong sayur yang telah dibasuh, kupas cengkih bawang putih, potong menjadi kepingan nipis, tuangkan ke atas timun

Ikat beg dengan buah-buahan cincang dengan kuat dan goncangkan dengan baik. Timun sudah siap, anda boleh menghidangkannya sebagai lauk untuk hidangan utama

Timun yang disediakan mengikut resipi ini sesuai dengan hidangan daging, sebagai contoh, anda boleh menghidangkannya dengan daging babi atau daging lembu.

Timun masin ringan dengan cuka

Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan wain atau cuka sari apel. Cuka biasa untuk memetik timun tidak akan berfungsi. Timun siap sangat baik, dengan rasa manis dan asam manis serta rempah rempah.

Bahan-bahan:

• 1 kilogram timun;
• 0.5 sudu garam;
• 40 gram gula pasir;
• 1/3 sudu teh lada hitam tanah atau beberapa cincin capsicum;
• Cuka 50 ml;
• 5 ulas bawang putih;
• 1 tandan dill segar

Penyediaan:

Rendam buah-buahan yang sebelumnya dicuci di dalam air ais selama 2-3 jam. Sekiranya sayur-sayuran segar digunakan untuk menyediakan makanan ringan, hanya dipetik dari kebun, mereka tidak perlu direndam

• Potong hujung setiap timun dengan lembut di kedua-dua belah pihak. Kemudian potong setiap buah menjadi empat bahagian. Sayuran panjang harus segera dipotong separuh, potong terpisah.
• Bilas sekumpulan dill segar di bawah paip, keluarkan sedikit cecair, potong sekecil mungkin.

• Masukkan semua sayur cincang ke dalam beg plastik biasa, tuangkan sayur di atasnya.
• Taburkan dengan garam meja dan gula pasir. Kira kira 50 ml anggur atau cuka sari apel, tuangkan ke dalam beg timun. Masukkan bawang putih yang sebelumnya dikupas dan dicincang halus.

Ikatkan beg sayur dengan erat, tinggalkan sedikit ruang kosong di antara sayur-sayuran dan simpul. Goncangkan beg dengan kuat dengan tangan anda. Oleh kerana prosedur ini, setiap bahagian tepu merata dengan merata

Timun mengikut resipi ini acar sangat cepat, ia dapat dirasakan setelah 30-60 minit

Masa pengambilan sayur bergantung pada pilihan peribadi. Sebilangan orang suka makan timun yang direndam dengan baik dalam acar, yang lain lebih suka hanya kulitnya yang acar. Oleh itu, masa memasak makanan ringan boleh berbeza dari 15 minit hingga dua jam.

Timun masin ringan dengan banyak rempah

Mentimun timun ringan dalam bungkusan adalah hidangan kegemaran banyak keluarga. Terdapat banyak resipi cepat untuk memasak sayur-sayuran, tetapi yang paling popular adalah cara memasak timun dalam beg. Buah-buahan dipetik dengan cepat, hanya dalam 5 minit.

Bahan-bahan:

• 1 kilogram timun;
• 1 tandan dill segar;
• 3 ulas bawang putih;
• 3 daun currant;
• 5 kacang polong;
• 1 daun bay;
• 1 sudu gula pasir;
• 1 sudu besar garam meja.

Penyediaan:

Bilas buah-buahan segar dalam air ais, potong ovari mekar dengan pisau tajam

Untuk pengawetan, lebih baik menggunakan dua beg plastik, satu di dalam yang lain. Ini akan mengelakkan jus yang dihasilkan mengalir keluar. Letakkan timun yang sudah siap di dalamnya

Hijau segar tidak perlu dipotong halus, yang utama ialah membilasnya di bawah paip dan mengeluarkan cecair yang berlebihan. Koyakkan tangkai dill dengan tangan anda dan letakkan di atas timun

Masukkan juga daun kismis, cengkih bawang putih yang dicincang halus (atau melewati mesin penekan), daun salam, kacang polong di dalam beg. Tuangkan jumlah gula pasir dan garam yang diperlukan

Ikat beg sekuat mungkin. Goncangkan isinya dengan baik dengan jari anda. Jadi sayur-sayuran akan mempunyai masa untuk merendam dengan baik

Biarkan perap selama 5-6 jam di atas meja

Sekiranya timun acar besar, anda boleh memotongnya menjadi empat atau memotongnya menjadi bulatan.

Timun masin ringan dengan mustard

Sangat mudah untuk memasak timun masin ringan dengan penambahan mustard di rumah. Hanya memerlukan 5 minit. Masukkan ramuan dan perasa segar kegemaran anda untuk ramuan dalam resipi ini. Pilihan yang bagus untuk snek sayur cepat untuk makan tengah hari atau makan malam untuk seisi keluarga.

Bahan-bahan:

• 800 gram timun;
• 1 sudu teh gula pasir;
• 1 sudu besar garam kasar;
• 2 tangkai dill segar dan pudina;
• 4 ulas bawang putih;
• 1, 5 sudu teh mustard serbuk;
• 1 sudu teh ketumbar dan campuran lada.

Penyediaan:

Potong timun yang telah dibasuh menjadi kepingan 2 sentimeter

Potong ramuan segar. Kupas cengkih bawang putih, potong menjadi kepingan nipis

Sediakan dua beg plastik bersih, letakkan satu di dalam yang lain

Masukkan ketumbar, campuran lada, herba cincang dan garam meja di dalam beg. Atas - sayur-sayuran cincang

Taburkan serbuk mustard dengan lembut ke atas buah

Ikat beg, goncang dengan kuat 3-4 kali. Sayur-sayuran hampir siap dimakan, tetapi disarankan untuk menunggu sehingga mereka dimasukkan ke dalam air garam yang dihasilkan selama 3-4 jam

Menyiapkan timun masin ringan dalam bungkusan mengikut resipi yang disajikan tidak akan sukar. Perkara utama adalah mematuhi semua cadangan.