Coklat mungkin lebih sihat daripada blueberry
Coklat mungkin lebih sihat daripada blueberry

Video: Coklat mungkin lebih sihat daripada blueberry

Video: Coklat mungkin lebih sihat daripada blueberry
Video: 관문시장 시장먹방 떡볶이 왕만두 잔치국수 떡갈비 대왕닭다리 수수부꾸미 찹쌀호떡 부산어묵 찹쌀수제비 팥도넛 꽈배기 korean mukbang eatingshow 2024, Mungkin
Anonim
Coklat mungkin lebih sihat daripada blueberry
Coklat mungkin lebih sihat daripada blueberry

Hari ini, hanya sedikit orang yang meragui kelebihan coklat. Sudah tentu, jika kita bercakap mengenai jumlah barang yang berpatutan. Walau bagaimanapun, pengeluar mendakwa bahawa produk coklat masih dinilai rendah. Sebagai contoh, penyelidik di Hersheys menyatakan bahawa coklat gelap mengandungi lebih banyak antioksidan daripada jus blueberry dan cranberry semula jadi.

Sebelumnya, saintis dari Universiti Hull dan Sekolah Perubatan Hull York, yang diketuai oleh Profesor Steve Atkin, membuktikan bahawa coklat dapat melegakan gejala sindrom keletihan kronik. Faktanya ialah coklat gelap kaya dengan sebatian kimia yang meningkatkan penghantaran isyarat di otak. Sekumpulan sukarelawan diminta untuk mengambil coklat gelap selama lapan minggu. Ini diikuti dengan istirahat dan dimulainya kembali rezim, namun, bukannya coklat biasa, mereka diberi coklat dengan kandungan koko yang lebih rendah, tetapi dengan rasa yang serupa. Ketika kajian berlangsung, para peserta ditanya tentang bagaimana perasaan mereka. Sebagai gantinya, para sukarelawan menyatakan peningkatan keadaan mereka.

Koko dan coklat gelap telah mengambil tempat teratas untuk flavonol, jenis antioksidan yang dikreditkan dengan sifat ajaib yang merangkumi melindungi dari kedutan dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Pakar secara khusus membandingkan kadar antioksidan jus blueberry, cranberry, delima, dan acai berry. Tahap yang sesuai juga diukur dalam bar coklat gelap seberat 40 gram, dalam cawan koko dan coklat panas. Hasilnya, sebatang coklat kecil menjadi peneraju.

Dr. Debra Miller, salah seorang penulis kajian, yakin bahawa orang harus memperhatikan nilai coklat, melupakan konsep seperti lemak dan protein. Hanya sebilangan kecil coklat sehari dapat mengurangkan risiko penyakit jantung anda satu pertiga. Nisbah ideal ialah 6, 7 gram sehari. Malah para penyelidik mendakwa bahawa bau coklat melindungi daripada selsema.

Pada masa yang sama, pencinta coklat panas tidak boleh terbawa-bawa dengan makanan istimewa. Coklat cair berada di kedudukan terakhir dalam semua ujian. Kemungkinan besar, semasa penyediaannya, semua antioksidan dimusnahkan.

Disyorkan: