Manna paling sedap mengikut resipi klasik dengan foto

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

• Kategori:

  kedai roti

• Masa memasak:

  1 jam

• Direka untuk

  Hidangan untuk keluarga 4 orang

Bahan-bahan

• pulpa labu
• gula pasir
• tepung
• vanillin
• mentega
• semolina
• limau
• kefir
• telur
• serbuk penaik

Mannik on kefir adalah salah satu pai yang paling disukai, yang mempunyai rasa halus dan ternyata sangat subur. Sekiranya anda perlu memasak sesuatu yang sangat enak dan cepat untuk sarapan pagi, pastri seperti itu akan menjadi jalan keluar yang terbaik dari situasi ini.

Sebagai asas, semolina halus, sedikit tepung, serta telur ayam, kefir dan gula pasir digunakan. Dan agar doh naik dengan baik semasa membakar, anda harus menambah serbuk penaik ke dalamnya. Tetapi untuk mendapatkan manna yang sangat subur dan harum, mentega ditambahkan ke dalam adunan itu sendiri, dan bahan tambahan digunakan dalam bentuk kacang, pelbagai buah beri, buah kering dan buah segar. Kami akan menerangkan resipi klasik manna pada kefir, serta beberapa pilihan tambahan untuk membuat pencuci mulut.

Pai semolina dengan labu

Resipi ini boleh dianggap sebagai salah satu variasi penyediaan klasik manna pada kefir. Pai menggabungkan makanan seperti semolina dan pulpa labu, makanan istimewa yang sangat dihargai oleh mereka yang lebih suka diet yang sihat. Malah kanak-kanak kecil akan menyukai pencuci mulut.

Produk yang diperlukan:

• pulpa labu - 350 gram;
• gula pasir - 1 gelas;
• tepung kelas 1 - 300 gram;
• vanillin - 1 pek;
• mentega - 100 gram;
• semolina - 1 gelas;
• lemon bersaiz sederhana - 1 keping;
• kefir dengan kandungan lemak 3, 2% - 300 ml;
• telur ayam - 2 keping;
• serbuk penaik - 1 bungkus.

Langkah memasak:

Semolina dituangkan ke dalam mangkuk, di mana segelas kefir juga dituangkan. Komposisi dicampurkan untuk menghilangkan ketulan. Biarkan bijirin membengkak

Kupas labu dan kisar pulpa dengan parutan, anda juga harus mengeluarkan semangat dari lemon dan memerah jusnya

Mentega sedikit dilembutkan dan dimasukkan secara berasingan dalam mangkuk, gula ditambahkan ke dalamnya dan semuanya digiling selama beberapa minit. Akibatnya, biji-bijian harus larut dalam jisim gula. Mereka menghantar telur ayam ke sana dan memukulnya

Anda boleh menggabungkan campuran mentega dengan pulpa labu dan semangat yang dihancurkan, campurkan semuanya dengan teliti, tuangkan campuran semolina dan tambahkan tepung dalam bahagian kecil. Tepung dicampurkan dengan serbuk vanila dan sebungkus serbuk penaik

Pinggan disapu dengan minyak, doh disebarkan ke dalamnya dengan sudu, dan kemudian kek dihantar untuk memanggang selama lima puluh minit

Suhu ketuhar hendaklah sekitar 180 darjah

Anda boleh menghidangkan hidangan siap panas dan sejuk. Hiaskan kek dengan gula tepung, serpihan kelapa atau krim apa pun

Kek biji popi semolina

Variasi klasik manna klasik kefir, menurut resipi ini, makanan bakar lembut dan lapang.

Produk yang diperlukan:

• kefir dengan kandungan lemak 3.2% - 3/4 cawan;
• mentega - 100 gram;
• telur ayam - 3 keping;
• serbuk penaik - 1 pek;
• biji poppy - 50 gram;
• semolina - 250 gram;
• serbuk vanila - 1 pek;
• susu 3, 2% - 100 ml;
• tepung kelas 1 - 150 gram.

Arahan langkah demi langkah:

Biji popi dibasuh dengan air tiga kali, ia mesti dibasuh dengan sangat bersih. Selepas itu, biji dimasukkan ke dalam periuk kecil dan dituangkan dengan susu, komposisi dibiarkan mendidih selama sepuluh minit.

Setelah jangka waktu yang diperuntukkan, bekas dikeluarkan dari api, ditutup dengan penutup dan dibungkus dengan hangat sehingga popi dapat membengkak.

Semolina dituangkan ke dalam mangkuk, kefir dihantar ke sana dan semuanya bercampur. Biarkan dalam bentuk ini selama setengah jam sehingga bijirin menyerap cecair.

Campurkan gula pasir dan tiga telur ayam secara berasingan, telur harus dipukul hingga busa pekat diperoleh.

Pada pemanasan perlahan cairkan mentega dan biarkan sejuk. Sebungkus serbuk penaik, vanillin, jisim telur yang dipukul dan tepung dihantar ke dalamnya.

Langkah terakhir adalah memperkenalkan biji popi dan semolina yang sudah siap di kefir. Campurkan semuanya dengan baik untuk mendapatkan doh yang homogen.

Jisim yang disiapkan dibentangkan dalam loyang pai. Bekas dilincirkan dengan mentega. Adalah disyorkan untuk membakar pencuci mulut dari 40 hingga 55 minit. Anda boleh merendam kek dengan sedikit sirap manis.

Diet manna dengan prun

Semasa menjalani diet, anda sangat menginginkan sesuatu yang manis, dan resipi klasik manna on kefir ini memungkinkan untuk memanjakan diri dengan pastri yang lazat. Ini adalah kek hebat yang sesuai untuk mereka yang memerhatikan gambar mereka.

Komponen yang diperlukan:

• semolina - 1 gelas;
• gula pasir (atau ganti dengan madu) - 4 sudu besar;
• serbuk vanila - 1 pek;
• telur ayam - 2 keping;
• kefir rendah lemak - 250 ml;
• buah prun - 25 keping.

Langkah memasak:

• Kefir rendah lemak dituangkan ke dalam mangkuk, semolina dihantar ke sana dan dibiarkan sebentar sehingga bijirin menyerap cecair.
• Setelah jangka waktu yang diperuntukkan, serbuk vanila, secubit garam, empat sudu gula pasir dan sebilangan telur ayam dimasukkan ke dalam adunan.
• Prun dibasuh dan kemudian direndam dalam air mendidih selama beberapa minit. Seterusnya, beri dicincang menjadi pisau dan dihantar ke doh.
• Bentuknya disapu dengan minyak, jisim yang disiapkan dituangkan ke dalamnya dan diedarkan dengan baik dengan sudu. Pai dihantar untuk memanggang selama empat puluh minit, dan kemudian dihiasi dengan beri atau buah-buahan.

Mannik dengan coklat di dalam ketuhar gelombang mikro

Apabila anda perlu memasak sesuatu yang sangat sederhana dan cepat untuk sarapan pagi, anda harus memperhatikan resipi klasik manaf kefir ini. Proses memanggang akan berlangsung tidak lebih dari enam minit di dalam ketuhar gelombang mikro. Anda boleh menambah coklat biasa dan coklat cair ke dalam komposisi.

Produk yang diperlukan:

• kefir lemak - 150 ml;
• minyak sayuran - 50 ml;
• telur ayam - 1 keping;
• semolina - 100 gram;
• gula pasir - 100 gram;
• tepung kelas 1 - 12 cawan;
• serbuk penaik - 12 bungkus.

Langkah memasak:

• Groats disediakan dengan menuangkan kefir selama empat puluh minit. Untuk menjadikan pangkalan lebih enak, lebih baik menyiapkan semolina pada waktu petang, dan pada waktu pagi mula membuat pai.
• Apabila bijirin sudah siap, serbuk koko (coklat cair) dan gula pasir ditambahkan ke dalamnya, komponennya dicampurkan dan telur ayam ditambahkan ke dalamnya.
• Tepung dicampurkan dengan setengah bungkus serbuk penaik, ditambahkan ke komponen cair dan doh diuli.
• Langkah terakhir adalah memperkenalkan minyak sayuran, selepas itu bahan kerja dicampurkan semula dan dibentangkan dalam acuan.
• Perkakas diatur ke daya maksimum, waktunya ditetapkan ke enam minit dan kek dibiarkan masak.

Apabila makanan sudah siap, ia boleh ditaburkan dengan sirap ceri atau disajikan dengan sos krim masam manis.

Mannik dengan kismis hitam

Versi manna klasik yang sangat baik pada kefir, resepnya juga termasuk beri currant, yang memberikan rasa yang indah pada pai.

Komponen yang diperlukan:

• telur ayam - 1 keping;
• mentega - 100 gram;
• kefir lemak - 1.5 cawan;
• gula pasir - 1 gelas;
• semolina - 1, 5 cawan;
• currant masak - 1 gelas;
• garam - secubit;
• buah pelaga - 5 gram;
• serbuk penaik - 1 bungkus.

Kaedah memasak:

• Semolina dituangkan dengan kefir siap, selepas itu produk dibiarkan selama satu jam untuk pemeriksaan.
• Sementara itu, mentega dikeluarkan dari peti sejuk dan dilembutkan. Pukul produk dengan telur, tambah gula pasir sedikit demi sedikit.
• Cardamom ditambahkan ke dalam campuran semolina dan kefir, serbuk penaik dan sedikit garam dihantar ke sana.

Kismis hitam dibasuh dan dikeringkan dengan baik; tidak ada air yang tinggal di beri.

• Satukan dua jisim yang telah siap dan gaul rata. Kemudian beri currant diperkenalkan di sana.
• Ketuhar dipanaskan ke suhu yang diperlukan, acuan diminyaki dan doh dituangkan ke dalamnya. Acuan dihantar ke oven dan pencuci mulut dibakar selama lima puluh minit.

Pai semolina dengan penambahan strawberi

Kerana strawberi termasuk dalam resipi klasik manna on kefir ini, painya sangat harum. Pastri ini sesuai dengan sebarang krim kek.

Produk yang diperlukan:

• strawberi kecil - 150 gram;
• gula pasir - 150 gram;
• telur ayam - 2 keping;
• mentega - 100 gram;
• tepung kelas 1 - 150 gram;
• kefir lemak - 200 ml;
• serbuk penaik - 1 pek;
• semolina - 200 gram.

Langkah memasak:

• Pertama, anda harus menyediakan campuran semolina dan kefir, menggabungkan produk dalam mangkuk dan biarkan selama lima puluh minit.
• Secara berasingan, menggunakan pengadun, pukul putih telur ayam menjadi busa stabil.
• Satukan kuning telur dengan mentega dan gula pasir, kisar bahan sehingga sebati dan campurkan dengan protein. Kemudian tambahkan campuran yang dihasilkan ke semolina dengan kefir.
• Tepung ditambahkan ke dasar cair, yang sebelumnya digabungkan dalam serbuk penaik.
• Langkah terakhir adalah meletakkan strawberi dan menyebarkan adunan ke dalam acuan yang telah disediakan.
• Pencuci mulut dibakar di dalam ketuhar selama kira-kira empat puluh lima minit. Rejim suhu harus ditetapkan sekitar 190 darjah. Sebaiknya periksa kebolehtelapan kek tiga puluh minit selepas permulaan penaik.
• Anda boleh menghidangkan kek siap dengan krim masam krim masam, atau hanya taburkan dengan gula tepung. Sekiranya dikehendaki, pencuci mulut dihiasi dengan buah beri segar dan buah-buahan.