Memasak salad Mimosa klasik dengan keju

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-12 17:46

• Kategori:

  Salad

• Masa memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• salmon dalam jusnya sendiri
• telur
• bawang besar
• keju keras
• mentega
• mayonis
• lada hitam

Resipi lazat dan klasik untuk salad Mimosa diketahui oleh hampir setiap suri rumah. Tetapi, bergantung pada pilihan pakar masakan, hari ini hidangan seperti itu disediakan dengan cara yang berbeza. Dan sekarang kami membentangkan resipi langkah demi langkah yang paling menarik dengan foto "Mimosa" dengan keju.

Salad Mimosa dengan keju - resipi klasik

Pada hari biasa atau di meja perayaan, anda boleh membuat salad Mimosa dengan keju mengikut resipi klasik. Salad ternyata enak, lembut, tetapi berkalori tinggi, kerana terdapat mentega dan mayonis di sini. Oleh itu, mereka yang mengikut sosok mereka tidak boleh terbawa-bawa dengan hidangan seperti itu.

Bahan-bahan:

• 150 g salmon (dalam jusnya sendiri);
• 3 biji telur;
• 1 biji bawang;
• 60 g keju keras;
• 50 g mentega;
• 80 g mayonis;
• lada hitam secukup rasa.

Penyediaan:

Salad Mimosa dengan keju boleh dihidangkan sebagai kue atau dalam mangkuk yang dibahagi-bahagikan, yang utama adalah semua lapisan teratur. Oleh itu, telur, rebus selama 10 minit, bersihkan dari cengkerang, gosokkan hanya protein pada parut kasar dan sebarkan pada lapisan pertama, griskan dengan mayonis

Pindahkan salmon dari balang ke mangkuk yang terpisah, uli dengan garpu biasa dan letakkan di atas lapisan telur. Lada sedikit lapisan ikan

Potong bawang ke dalam kiub kecil, isi dengan air mendidih dan biarkan selama beberapa minit. Setelah kepahitan meninggalkan sayur bawang, taburkan lapisan ikan dengan bawang dan minyak dengan sos

Perahkan keju melalui parutan halus, taburkan lapisan bawang dengan serutan keju

Pada parutan halus, sapu mentega sejuk terus ke lapisan keju dan sapukan lapisan mayonis nipis di atasnya

Menarik! Salad Tahun Baru Klasik: pilihan memasak baru

Dan sekarang kami mengedarkan kuning parut pada parutan halus ke seluruh permukaan salad. Kami menghias hidangan mengikut keinginan kami, memberi masa untuk merendam dan menghidangkannya ke meja.

Dengan keju dan kentang

Salad mimosa boleh disediakan dengan keju dan kentang. Hidangannya ternyata sama enak, tetapi lebih memuaskan. Pilihan makanan pembuka sejuk yang sesuai untuk meja perayaan.

Bahan-bahan:

• 250 g ikan dalam tin;
• 100 g bawang;
• 300 g kentang;
• 200 g lobak merah;
• 130 g keju;
• 4 biji telur;
• 3 sudu besar l. krim masam;
• 3 sudu besar l. mayonis.

Penyediaan:

Pertama, sediakan bawang, untuk ini, potong ke dalam kiub kecil, tuangkan air mendidih dan biarkan selama beberapa minit. Jadi sayur bawang menghilangkan kepahitan dan bau yang menyengat

Kami mengambil ikan kalengan dengan rasa apa saja, dimasukkan ke dalam mangkuk, uli dengan garpu dan campurkan dengan bawang

Gosokkan keju pada parutan halus. Kami juga melewati kentang yang telah dimasak melalui parutan, hanya dengan sel besar

Bahagikan telur rebus ke dalam protein, yang kita giling dengan parut kasar. Dan ketepikan kuning telur buat masa ini

• Untuk menggayakan hidangan, campurkan mayonis dengan krim masam.
• Sekiranya tidak ada cincin porsi untuk memasang salad, maka kita ambil mangkuk dalam, tutupnya dengan pelekat, kirimkan putih telur dengan lapisan pertama dan tutup dengan sos.

Selepas itu, tuangkan keju, ratakan dan juga salutkan dengan mayonis

Lapisan seterusnya berasal dari ikan dan bawang, lapisan ini tidak perlu diresapi dengan sos, sudah berair

Di atas lapisan ikan, buat lapisan wortel dan sos

Dan lapisan terakhir adalah kentang. Tutup mangkuk dengan isi dengan kerajang dan letakkan di tempat yang sejuk selama beberapa jam

Setelah kami mengeluarkan pinggan, masukkan pinggan lebar ke dalam mangkuk dan terbalikkan. Kami mengeluarkan filemnya, mengoles permukaan salad dengan sos, taburkan dengan kuning parut dan menghias hidangan dengan tangkai dill hijau.

Dengan keju dan mentega

Salad Mimosa dengan keju dan mentega adalah varian lain dari hidangan yang terkenal. Puncaknya ialah penggunaan mentega, yang memberi salad rasa istimewa kepada salad. Dari ikan dalam tin, sardin atau saury lebih disukai, ia digabungkan dengan ramuan lain.

Bahan-bahan:

• 5 biji telur;
• 4 ubi kentang;
• 250 g ikan dalam tin;
• 100 g keju keras;
• hijau dill;
• 1 biji bawang;
• 1 biji lobak merah;
• 20 g mentega;
• mayonis.

Penyediaan:

Kami menghantar minyak ke peti sejuk selama 10-15 minit sehingga mudah parut. Potong bawang ke dalam kiub, bakar dengan air mendidih atau perap dalam cuka untuk menambah rasa pedas pada salad

• Pada parutan halus, tiga keju keras, pelbagai yang kami pilih untuk dirasakan.
• Bahagikan telur rebus ke dalam putih dan kuning, masukkan setiap bahan pada parutan halus dan sebarkan dalam mangkuk yang berbeza.

• Juga, dengan menggunakan parut kasar, gosokkan kentang rebus atau panggang dan wortel.
• Kami mengeluarkan ikan dari balang dan menirunya dengan garpu biasa.

Kami mengumpulkan salad secara berlapis menggunakan cincin porsi. Kami menutup setiap lapisan dengan jaring mayonis

Pertama, masukkan kentang, tupai di atasnya, kemudian ikan, minyak, wortel, bawang dan keju. Kami membuat lapisan terakhir dari kuning parut

Menarik! Topi Santa Claus salad yang cantik dan lazat

Kami meletakkan salad di tempat yang sejuk selama beberapa jam. Sebaik sahaja semua lapisan tepu dengan baik, angkat cincin dan hiasi salad dengan tangkai dill, anda juga dapat memotong bunga dari wortel.

Dengan keju dan tuna

Menurut resipi klasik, salad "Mimosa" boleh disediakan dengan ikan kalengan. Jadi untuk meja perayaan, anda boleh mempertimbangkan pilihan langkah demi langkah dengan keju dan tuna. Hidangannya ternyata lembut dan enak, serta sangat indah, seperti dalam foto, berkat reka bentuk asalnya.

Bahan-bahan:

• 2 kentang rebus;
• 2 lobak rebus;
• 3 biji telur rebus;
• 200 g tuna (dalam tin);
• 150 g keju;
• setengah bawang;
• sekumpulan dill;
• 1 sudu besar l. jus lemon;
• 1 sudu kecil Sahara;
• 3-4 sudu besar. l. mayonis.

Penyediaan:

Potong bawang ke dalam kiub kecil, tuangkan ke dalam mangkuk dengan gula dan jus lemon, campurkan dan perap selama 5-10 minit

Semua bahan akan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam dan menggunakan cincin porsi. Dan lapisan pertama adalah kentang parut, yang kita salutkan dengan mayonis dan, lebih baik, jika sosnya buatan sendiri

Di atas kentang, kami membuat lapisan separuh dari wortel parut, lapisan ini juga dilapisi dengan sos. Seterusnya, kami menghantar protein dan sos parut

Kami mengeluarkan tuna dari balang, menguli dengan garpu, meletakkannya di atas protein, taburkan dengan bawang acar dan dill cincang halus

Masukkan baki wortel di atas sayur, mayonis lagi dan keju parut dan lapis lapisan ini dengan sos

Gosokkan kuning telur di atas keju. Tanggalkan cincin dengan berhati-hati dan beri salad masa untuk berendam

Dengan cara yang sama, kami membuat dua bunga ros seperti itu. Kami mengeluarkan salad dari peti sejuk, menghias dengan bunga dan tangkai dill yang halus.

Mimosa salad dengan nasi dan keju

Sekiranya dikehendaki, salad Mimosa berdasarkan resipi klasik boleh disediakan bukan dengan kentang, tetapi dengan nasi dan juga dengan penambahan keju. Hidangannya ternyata lembut dan memuaskan, dan untuk mendapatkannya, ikuti petua dan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• 250 g ikan dalam tin;
• 4 biji telur;
• 250 g beras;
• 150 g keju;
• 100 g mentega;
• 200 ml mayonis;
• 1 biji bawang;
• 1 sudu kecil Sahara;
• 2 sudu besar l. epal sider cuka;
• ¼ h. L. garam.

Penyediaan:

Potong bawang ke dalam kiub, isi dengan cuka sari apel, air, tambah garam dan gula, kacau dan perap

Masukkan beras, dimasak sebelum dimasak, di atas pinggan rata, tutup dengan lapisan mayonis

Kami mengeluarkan ikan dari balang, tumbuk dengan garpu, diedarkan ke atas bijirin, dan taburkan dengan bawang dan mayonis di atasnya

Sekarang kita membuat lapisan putih telur, yang kita pisahkan dari kuning telur, tiga pada parut kasar dan rendam dengan mayonis

Kemudian tiga pada parut langsung di atas putih, mentega beku sedikit, dan di atas keju dan minyak semua dengan mayonis

Taburkan salad dengan kuning telur cincang halus dan hiasi hidangan secukupnya, misalnya, dengan tangkai bawang hijau dan potongan timun segar

Sebelum memasak, lebih baik meletakkan semua bahan untuk salad di dalam peti sejuk selama setengah jam, sehingga anda dapat mencapai suhu yang seragam dan rasa yang tidak dapat ditandingi.

Salad mimosa dengan cara baru

Sebagai peraturan, salad Mimosa disiapkan dengan ikan kalengan, tetapi jika anda ingin menggembirakan orang yang anda sayangi atau tetamu dengan sesuatu yang baru, anda boleh mengambil ikan tenggiri salai. Hidangannya ternyata mempunyai rasa yang tidak biasa. Anda pasti akan menyukai resipi ini.

Bahan-bahan:

• 1 ikan tenggiri salai;
• 1 biji bawang;
• 8 biji telur;
• 1 keju yang diproses "Druzhba";
• 3 biji lobak merah;
• 4 ubi kentang;
• 30 ml mayonis;
• Bawang hijau;
• garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan:

Potong makarel salai ke dalam fillet, angkat semua tulang dan potong kiub kecil

Kami memotong bawang dengan sangat halus, anda bahkan boleh menggunakan pengisar, tuangkan cuka dan air dalam bahagian yang sama, biarkan hingga perap

Pisahkan putih dan kuning dari telur rebus. Kisar kuning telur bersama keju cair pada parutan halus, tuangkan sayur bawang cincang kepada mereka, masukkan beberapa sudu besar mayonis dan campurkan

Masukkan kentang parut di atas pinggan rata, garam dan lada

Taburkan lapisan kentang dengan acar bawang, gunakan separuh, jenuh dengan sos dan letakkan kepingan ikan salai di atasnya

Kami membuat lapisan seterusnya dari wortel parut, di mana kami juga garam, lada, taburkan dengan baki bawang dan menyebarkan jisim keju dan kuning di atasnya

Tutup salad dengan lapisan mayonis nipis dan taburkan dengan putih telur parut di semua sisi. Kami meletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam

Untuk hiasan, rebus satu lobak merah, potong menjadi kepingan nipis. Masukkan tangkai dill di tengah pinggan, dan buat busur dengan pita dari wortel. Taburkan dill dengan kuning parut, dan ternyata - mimosa.

Salad klasik "Mimosa" adalah peluang untuk menggembirakan orang yang disayangi dan tetamu dengan hidangan yang lazat, yang telah lama muncul di menu banyak suri rumah. Pilihan langkah demi langkah dengan keju yang dicadangkan akan membolehkan anda mengungkapkan rasa salad terkenal dengan cara baru. Dan hari ini terdapat lebih banyak resipi dengan gambar untuk meja harian dan perayaan.