Diet terapeutik untuk gastritis perut

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Pada zaman Soviet, doktor dan saintis Mikhail Pevzner mengembangkan makanan diet khas. Ia diresepkan untuk pesakit yang menderita penyakit perut, usus, pundi hempedu dan organ lain dari sistem pencernaan.

Diet untuk gastritis boleh diikuti di rumah. Pada masa yang sama, sangat penting untuk mengikuti menu dengan ketat selama seminggu, agar tidak memicu perkembangan komplikasi penyakit. Adalah perlu untuk memasukkan makanan diet yang mempunyai kesan positif pada proses pencernaan, dan pada masa yang sama menghadkan makanan yang berbahaya bagi perut. Diet akan membantu memudahkan kerja saluran pencernaan dan memberi peluang kepada tubuh untuk pulih.

Produk yang dibenarkan

Ahli gastroenterologi memilih jadual diet bergantung pada jenis dan peringkat penyakit ini. Pemakanan ringan sangat penting semasa eksaserbasi.

Sekiranya pesakit telah didiagnosis dengan gastritis, maka dia harus memasukkan jenis produk berikut dalam diet:

• pelbagai bijirin, khususnya, beras, soba, oatmeal;
• barang bakar yang dibuat dari tepung gandum atau rai kelas 2 atau 3;
• sup dalam kaldu daging atau sayur kedua, dengan penambahan pasta atau bijirin;
• produk susu yang ditapai dengan kandungan lemak rendah;
• arnab, ayam belanda dan ayam tanpa kulit;
• varieti ikan tanpa lemak;
• susu lembu;
• minyak sayuran yang tidak dimurnikan, khususnya bunga matahari, zaitun, biji rami;
• madu lebah asli tanpa bahan tambahan;
• sayur bakar, rebus atau rebus;
• marshmallow dan marshmallow;
• Beri manis dan buah tanpa kulit (contohnya pisang, pir).

Sekiranya anda mengikuti peraturan diet dan menu khas selama seminggu dengan gastritis perut, maka hasil pertama dapat dilihat dalam 2-3 minggu. Rawatan di rumah akan membantu tubuh tidak lebih buruk daripada persediaan farmaseutikal.

Makanan yang dilarang

Pada gastritis kronik, yang sering berlaku dengan komplikasi, perlu mematuhi peraturan diet dengan ketat.

Makanan berikut harus dikecualikan sepenuhnya dari diet:

• sayur-sayuran jenis pedas, termasuk kubis, lobak, lada cili;
• sebarang buah masam, termasuk buah sitrus dan kiwi;
• pasli, sorrel, bayam, kerana sayur-sayuran seperti itu kaya dengan purin, yang memperburuk proses keradangan di dalam badan;
• jagung;
• cendawan;
• ikan dan daging berlemak;
• gula-gula;
• sup berdasarkan sup daging yang kaya;
• semua jenis kekacang;
• sos dan perap;
• produk susu yang ditapai dengan kandungan lemak tinggi;
• minuman sejuk dan pencuci mulut, terutamanya ais krim;
• kopi;
• alkohol.

Menu ringkas untuk minggu ini

Dengan gastritis perut, jadual diet nombor 1, 1a, 1b atau 2 boleh diresepkan. Berikut adalah menu universal selama seminggu, yang boleh digunakan di rumah. Pasta atau bijirin biasanya digunakan sebagai lauk. Dari minuman, kompot manis, suntikan ubat, minuman buah dibenarkan.

Pilihan sarapan:

• sandwic sosej buatan sendiri, satu marshmallow dan secawan teh hijau;
• salad buah manis dan teh lemah dengan madu;
• kaserol berdasarkan keju kotej 5% lemak dan kompot buah kering;
• oatmeal dalam susu, jus raspberry;
• kek keju bakar dan teh herba;

lempeng oatmeal dan teh hijau

Pilihan makan tengah hari:

• sup dengan kaldu sayur dengan barli mutiara, secawan kaldu rosehip;
• potongan daging tanpa lemak, kentang tumbuk dan kompot manis;
• sup susu dengan mi, salad sayuran dan teh susu;
• sup ikan yang dimasak dalam kaldu cair, salad sayuran dan jeli semula jadi;
• daging sapi rebus, bubur nasi, teh dengan madu.

Pilihan makan malam:

• potongan daging kukus, segelas susu 1.5% lemak;
• gulai daging lembu tanpa memanggang, segelas kaldu rosehip;
• pilaf dengan ayam tanpa menambah rempah panas, teh dengan madu;
• ikan rebus, nasi, secawan teh hijau;
• bebola daging lembu, kentang rebus dengan ramuan, teh lemah dengan susu.

Sekiranya anda mengikuti diet seperti itu, anda dapat memulihkan kerja perut dengan cepat. Sebarang penyimpangan dalam diet tidak boleh diterima. Jika tidak, terdapat risiko pemburukan penyakit.