Diet dengan keasidan perut yang meningkat

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Gastritis adalah patologi yang dihadapi oleh setiap pesakit kedua. Sebagai peraturan, penyakit ini disertai dengan rasa sakit yang teruk, mual, pedih ulu hati dan sensasi terbakar di kawasan dada. Secara tradisional, patologi dirawat dengan ubat. Tetapi ahli terapi yakin bahawa diet memainkan peranan penting dalam pemulihan daripada peningkatan keasidan gastrik.

Prinsip terapi pemakanan

Diet dengan peningkatan keasidan perut menunjukkan kepatuhan terhadap beberapa peraturan, tanpa itu mustahil untuk menyembuhkan patologi. Untuk meningkatkan kesejahteraan anda, anda mesti:

1. Buat diet. Ia harus merangkumi makanan yang sangat sihat yang disyorkan oleh pakar diet atau ahli terapi. Pada masa yang sama, anda perlu mengecualikan makanan dari menu biasa yang dapat meningkatkan pengeluaran asid di dalam perut.
2. Makan makanan kecil. Ini akan membantu mengurangkan tekanan pada perut anda sebanyak mungkin.
3. Ikut diet. Harus ada jurang 4 jam antara makanan utama. Dan pada waktu petang anda perlu makan 3 jam sebelum tidur.
4. Minum air sekurang-kurangnya 2 liter. Sebilangan besar cecair akan membantu mencairkan jus gastrik.
5. Kurangkan tekanan. Untuk melakukan ini, cukup untuk mempertimbangkan semula pandangan anda mengenai perkara-perkara tertentu. Anda perlu memahami bahawa kesihatan lebih utama, bukan tujuan peribadi, kerjaya, dll.
6. Tolak minum ubat yang merengsakan lapisan perut.
7. Makan makanan hanya ketika suam.
8. Sediakan sarapan pagi yang enak. Dengan makan inilah hari bermula. Sarapan pagi menetapkan irama, memberi kekuatan dan tenaga. Itu bergantung kepadanya, dengan sikap apa yang akan dilalui seseorang pada siang hari.

Ini adalah prinsip asas yang boleh dipatuhi oleh sesiapa sahaja. Oleh itu, anda tidak boleh mengabaikan pematuhan peraturan yang disajikan, agar tidak memperburuk keadaan.

Produk yang dibenarkan

Dengan gastritis, diizinkan untuk memasukkan dalam makanan makanan yang sangat sihat yang dapat mengurangkan kadar asid di dalam perut. Untuk mengatasi penyakit ini, anda perlu menambah menu:

1. Telur. Mereka boleh direbus dengan lembut atau digunakan untuk mengukus telur dadar.
2. Pasta.
3. Daging tanpa lemak. Kita bercakap mengenai daging sapi, arnab dan ayam.
4. Bubur. Ia boleh menjadi hidangan yang dibuat dari soba, oatmeal, nasi atau semolina.
5. Produk tenusu. Diizinkan untuk memasukkan susu panggang, yogurt semulajadi, keju kotej rendah lemak dan yogurt dalam makanan.
6. Buah-buahan dan buah beri. Sebaiknya makan ceri, pisang, strawberi, epal, blueberry dan pir semasa diet.
7. Sayur-sayuran. Mereka mesti dimakan hanya dalam bentuk puri. Untuk memasak, anda boleh menggunakan kentang, bit, wortel, labu, zucchini, bayam dan kembang kol.
8. Minyak sayuran.

Menu untuk diet terapeutik harus seimbang dan bervariasi. Ini akan membantu melindungi tubuh anda daripada tekanan. Sekiranya anda mengehadkan pengambilan makanan tertentu selama seminggu, kesejahteraan anda mungkin bertambah buruk.

Semasa menjalani diet, disarankan memasak mengikut resipi semudah mungkin tanpa menggunakan rempah dan perasa. Contohnya, sup sayur sangat sesuai sebagai hidangan pertama. Adalah disyorkan untuk memasak daging dalam bentuk cincang. Ini boleh menjadi potongan daging, bebola daging dan bakso. Pendekatan pemakanan ini menghilangkan tekanan tambahan dari perut, akibatnya keasidan menurun dengan lebih cepat.

Dari minuman di menu, yang terbaik adalah memasukkan jeli, teh herba, infusi rosehip, kompot buah kering, jus buah-buahan dan sayur-sayuran semula jadi. Ia juga dibenarkan minum kopi lemah atau air mineral tidak berkarbonat.

Makanan yang dilarang

Harap maklum bahawa anda tidak boleh makan semasa berdiet. Sebagai peraturan, senarai tersebut merangkumi makanan yang merangsang pengeluaran jus gastrik. Akibatnya, mereka meningkatkan tahap keasidan. Untuk mengelakkan ini, perlu mengecualikan dari diet:

• ikan;
• sosej;
• daging salai;
• tomato;
• makanan pedas dan goreng.
• produk tenusu dengan kandungan lemak tinggi;
• bubur kasar;
• produk Bakeri;
• manis;
• minuman masam;
• minuman berkarbonat;
• alkohol;
• produk separuh siap;
• makanan dalam tin;
• tangerin.

Orang yang berumur lebih dari 50 tahun perlu berhati-hati semasa menyusun menu. Dengan pemakanan yang tidak betul, mereka menghadapi risiko atrofi mukosa gastrik. Selalunya, penyakit ini merosot menjadi onkologi.

Cara menghabiskan hari puasa

Dengan keasidan perut yang meningkat, ia dibenarkan menjalankan hari puasa tidak lebih dari 3 kali sebulan. Dalam kes ini, selang masa kira-kira 10 hari. Semasa eksaserbasi, tidak digalakkan untuk membatasi diet.

Pada hari puasa, hanya dibenarkan makan oatmeal di atas air. Anda boleh menambah sedikit mentega, garam, gula, beri, pisang, kacang dan pic ke dalam pinggan. Pilihan yang paling berguna dianggap oatmeal dimasak dengan kaldu rosehip. Bubur ini kaya dengan vitamin C, yang memberi kesan yang baik pada lapisan perut.

Sekiranya anda tidak boleh makan tepung oat sepanjang hari, anda boleh memasak bijirin lain, misalnya soba. Sebaiknya minum sekurang-kurangnya 2 liter air setiap hari. Dibolehkan mengambil teh herba dan teh hijau. Mereka mesti diminum setengah jam sebelum makan.

Menu untuk minggu ini

Sebagai peraturan, menu dengan keasidan gastrik yang meningkat tidak menunjukkan sekatan yang ketat. Diet berdasarkan sup krim. Hidangan ini dianggap pilihan terbaik untuk masalah perut.

Hari 1:

• Sarapan pagi: kek keju dengan kopi lemah atau teh hijau.
• Makan tengah hari: sup krim dengan kentang, ayam, bawang dan wortel.
• Makan malam: soba kukus dan potongan daging ayam.

Hari 2:

• Sarapan pagi: telur hancur.
• Makan tengah hari: kentang rebus dengan potongan ayam.
• Makan malam: sup krim kembang kol.

Hari 3:

• Sarapan pagi: oatmeal dimasak di dalam air.
• Makan tengah hari: sup skuasy berkrim dengan ayam.
• Makan malam: rebusan sayur dengan bebola daging.

Hari 4:

• Sarapan pagi: salad buah.
• Makan tengah hari: dada ayam rebus dan nasi.
• Makan malam: sup kentang tumbuk dengan timun.

Hari 5:

• Sarapan pagi: keju kotej dengan buah beri.
• Makan tengah hari: sup krim lobak merah.
• Makan malam: sotong dan daging arnab.

Hari 6:

• Sarapan pagi: yogurt rendah lemak.
• Makan tengah hari: sup dengan bebola daging.
• Makan malam: pasta dan dada ayam dengan epal, dimasak di dalam ketuhar.

Hari 7:

• Sarapan pagi: curd casserole.
• Makan tengah hari: sup krim bit dengan herba.
• Makan malam: potongan daging ayam dengan telur puyuh dan sayur-sayuran segar.

Makanan ringan dibenarkan di antara waktu makan. Untuk ini, beri, buah-buahan dan yogurt semula jadi sangat sesuai. Produk ini tidak akan membolehkan anda melampaui norma harian, kerana kandungan kalori rendah.

Hasil

Pemakanan memainkan peranan penting dalam rawatan gastritis. Tahap keasidan di perut bergantung kepadanya. Mengambil makanan yang merangsang pengeluaran asid dapat memburukkan keadaan dengan ketara. Oleh itu, jangan mengabaikan pemakanan yang betul. Sekiranya anda mengikuti semua peraturan dan prinsip diet terapeutik, anda dapat melihat peningkatan dalam seminggu.