Salad ayam salai untuk Tahun Baru 2022

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Untuk Tahun Baru 2022, anda boleh menyediakan salad yang berbeza, tetapi banyak suri rumah mencatat betapa enaknya hidangan dengan ayam salai. Sesungguhnya, daging asap memberi rasa istimewa kepada makanan ringan. Untuk yakin dengan ini, kami mencadangkan untuk menilai beberapa salad sederhana tetapi asli untuk meja perayaan.

Salad Tahun Baru dengan ayam salai dan nanas

Pelbagai bahan, bahkan buah eksotik, digabungkan dengan ayam salai, oleh itu salad diperoleh dengan rasa yang indah. Sebaiknya perhatikan salah satu resipi ini untuk mengejutkan para tetamu untuk Tahun Baru 2022 dengan hidangan yang tidak biasa dan sangat lazat.

Bahan-bahan:

• 300 g ayam salai;
• 150 g keju keras;
• 100 g walnut;
• 300 g nanas;
• 2 ulas bawang putih;
• mayonis (krim masam).

Penyediaan:

Potong ayam salai menjadi kiub kecil

Kami mengambil walnut - kami mengetepikan kacang yang paling indah, ia diperlukan untuk hiasan, kami memotong selebihnya dengan pisau biasa

Kami memarut keju keras (lebih baik mengambil keju berkualiti)

Gunakan nanas dalam tin. Ia perlu dikeringkan dari sirap berlebihan dan dipotong kecil

• Untuk berpakaian, kami menggunakan mayonis atau krim masam, anda boleh mencampurkannya dalam bahagian yang sama. Untuk kepuasan, tambahkan bawang putih parut ke kuah dan campurkan.
• Untuk menyusun salad, kami menggunakan bentuk persegi atau bulat, lapisan pertama terbuat dari daging asap. Lubricate dengan berpakaian dan taburkan kacang.

• Kami meninggalkan beberapa keping nanas untuk hiasan, meletakkan sisa buah di atas kacang.
• Tuangkan keju parut ke dalam bumbu yang tinggal, campurkan dan buat lapisan seterusnya dari jisim keju. Kami meratakannya dengan baik, kerana lapisan ini adalah yang terakhir.

Tarik jaring di atas salad dengan mayonis atau krim masam, hias pinggan dengan kacang dan kepingan nanas dalam corak papan catur

Anda boleh menambah jagung manis atau kiwi ke dalam salad, dan bukannya kacang, gunakan zaitun atau zaitun untuk hiasan.

Salad ayam salai "Gelang zamrud"

Sangat mudah untuk menjadikan meja perayaan anda untuk Tahun Baru 2022 yang pelbagai, cerah dan enak. Untuk melakukan ini, cukup untuk menyediakan salad dengan ayam salai. Terdapat pelbagai resipi dengan foto hidangan seperti itu, tetapi salad Gelang Emerald akan menjadi hiasan sebenar meja.

Bahan-bahan:

• 800 g ayam salai;
• 2 kiwi (+2 untuk hiasan);
• 150 g keju;
• 100 g walnut;
• 2 biji epal;
• setengah lemon;
• 150 g lobak Korea;
• 5 biji telur;
• 1 ulas bawang putih;
• 400 ml mayonis.

Penyediaan:

Kupas ayam salai dari kulit dan tulang, potong daging menjadi kepingan kecil. Masukkan 2-3 sudu besar mayonis, bawang putih parut, campurkan semuanya hingga sebati

Kami meletakkan gelas di atas pinggan salad di tengahnya sehingga kami mendapat gelang. Dan sekarang kami mengedarkan daging salai di sekitar kapal kaca. Lapisan bawah segera diratakan dan diketatkan dengan baik

Untuk lapisan kedua, ambil kiwi (buah masak, tetapi tidak terlalu lembut, buah-buahan yang belum masak kental dan masam), kupas, potong daging menjadi kiub kecil dan letakkan di atas lapisan daging. Kami juga memadatkan lapisan buah-buahan dan menggunakan sebiji mayonis

Di seluruh permukaan lapisan kiwi, kami mengedarkan keju, parut pada parut kasar atau halus, dan sekali lagi sebiji mayonis

• Taburkan lapisan keju dengan walnut cincang halus.
• Lapisan seterusnya adalah wortel gaya Korea, kami memotongnya menjadi kepingan yang lebih kecil, lapisannya dipadatkan sehingga salad tidak berantakan, dan sekali lagi kami menggunakan mayonis tipis.

Untuk salad, anda memerlukan epal (lebih baik varieti manis dan masam). Kami membersihkannya dari kulit dan biji, tuangkan dengan jus lemon, campurkan dan sebarkan di lapisan seterusnya. Kami mengulangi jaring mayonis

Kami menyelesaikan pemasangan dengan telur rebus, parut dan tertidur dari semua pihak

• Hancurkan sedikit lapisan telur, sapukan lapisan mayonis yang tipis, hias salad dengan irisan kiwi tipis, kenari dan biji delima.
• Sebaik sahaja salad dimasukkan dengan baik, lapisannya direndam, angkat gelas dengan teliti dan sajikan piring ke meja.

Ayam salai boleh diganti dengan ayam rebus, tetapi daging asap memberikan salad rasa lebih cerah dan kaya.

Salad ayam dan keju salai

Salad yang sederhana dan lazat juga dapat menjadikan meja perayaan bervariasi dan enak. Anda boleh memasak sesuatu yang sangat dekat dengan Olivier, tetapi hanya dengan ayam salai dan keju - ternyata sederhana, cepat dan enak.

Bahan-bahan:

• 350 g ayam salai;
• 5 biji telur;
• 150 g keju keras;
• 200 g kacang hijau;
• 120 g acar;
• 50 g walnut;
• 200 ml mayonis.

Penyediaan:

• Potong ayam salai dan acar ke dalam kiub kecil.
• Perahkan kuning telur rebus melalui parutan halus, dan putih melalui parut kasar.
• Sediakan keju menggunakan parut kasar.
• Asas salad adalah daging asap, tetapi untuk lapisan pertama kami menggunakan separuh untuk sekarang, lapiskan dengan sedikit mayonis di atasnya.

Lapisan seterusnya adalah protein ditambah mayonis, taburkan kacang hijau di atasnya. Ia tidak berminyak dengan mayonis, sudah cukup berair

Kami membuat lapisan daging salai yang lain, lapis dengan saus dan menyebarkan lapisan timun acar di atasnya, yang hanya kami minyak sedikit dengan mayonis

Taburkan keseluruhan salad dengan keju parut, sebarkan secara merata, salutkan dengan mayonis

Sekarang taburkan dengan kuning parut di atas. Hiaskan salad dengan kacang hijau dan kacang walnut

Salad terkenal lain yang boleh dibuat dengan ayam salai adalah Caesar. Di dalamnya, daging asap menggantikan ikan bilis tradisional.

Salad ayam salai "di bawah mantel bulu"

Ada salad "herring di bawah mantel bulu", dan ada versi hidangan yang menarik dengan ayam salai, yang akan menjadi puncak meja perayaan untuk Tahun Baru 2022. Salad yang enak dan lazat pasti menjadi salah satu hidangan kegemaran anda.

Bahan-bahan:

• 2 ubi kentang;
• ½ bawang;
• 350 g ayam salai;
• 2 biji lobak merah;
• 2 bit;
• 3 biji telur;
• 4-5 st. l. mayonis.

Penyediaan:

Potong ayam salai menjadi kiub kecil (anda boleh mengambil kaki atau payudara), potong bawang menjadi kiub (disarankan menggunakan varieti salad, mereka tidak begitu pahit)

Kami mengambil parutan dan, meletakkan cincin di atas pinggan, gosok kentang rebus, ratakan dan tutup dengan mayonis. Kemudian lapisan bawang, daging asap dan mayonis lagi

Selepas itu, tepat pada lapisan daging, kisar wortel pada parutan dan, tutupnya dengan jaring mayonis, buat lapisan bit parut

Untuk lapisan terakhir, kami hanya menggunakan putih telur, yang juga kami lalui parutan. Hiaskan salad dengan tangkai dill dan biji delima

Ayam boleh dihisap di rumah walaupun tanpa kedai berasap, perkara utama adalah mengasinkannya, ini adalah proses yang sangat penting.

Salad ayam salai "Pengantin perempuan"

Salad "Pengantin" adalah hidangan lain yang layak dari meja perayaan apa pun. Ternyata sangat lembut, enak dan pedas kerana ia adalah ayam salai yang digunakan untuk penyediaannya.

Bahan-bahan:

• 350 g ayam salai;
• 4 biji telur;
• 3 kentang;
• 2 keju yang diproses;
• bawang;
• mayonis.

Penyediaan:

• Potong bawang ke dalam kiub kecil, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan garam dan gula (kira-kira ½ sudu setiap satu), tuangkan sesudu cuka, campurkan dan perap selama 10 minit.
• Pada masa ini, kami memisahkan ayam salai dari tulang, memotong daging menjadi kiub dan menyebarkannya ke lapisan pertama, tutup dengan mayonis.
• Taburkan lapisan daging dengan acar bawang dan gosokkan kentang pada parutan halus di atas, ratakan dan minyak dengan mayonis. Kami tidak terlalu menekan lapisan sehingga salad ternyata lapang.
• Setelah bergantian gosokkan kuning telur dan keju yang diproses secara bergilir-gilir, gris lapisan dengan mayonis.
• Tutup lapisan keju dengan protein parut. Kami menghias salad dengan tangkai dill, biji delima atau buah beri.

Untuk mengelakkan keju yang diproses melekat pada sel parut, anda boleh membekukannya sedikit atau sedikit minyak parut dengan minyak sayuran.

Salad Ayam Asap dan Jagung Manis

Salad sederhana namun lazat dibuat dengan ayam salai dan jagung manis. Ini adalah pilihan makanan yang baik untuk Tahun Baru 2022, di mana semua ramuan digabungkan dengan sempurna. Salad ternyata lembut, memuaskan dan tidak begitu mahal.

Bahan-bahan:

• 300 g ayam salai;
• 5 biji telur;
• 300 g jagung manis;
• 300 g kentang rebus;
• 2-3 st. l. mayonis.

Penyediaan:

1. Kami akan membuat salad dalam bentuk karangan bunga, jadi kami meletakkan cetakan pada pinggan lebar, dan gelas kecil di tengahnya dan mula memasak. Lapisan pertama adalah kentang parut, yang kita tutup dengan jaring mayonis.
2. Di atas lapisan kentang, letakkan ayam salai yang dipotong menjadi kiub kecil dan buat jaring mayonis.
3. Taburkan lapisan daging dengan jagung manis dan tutup lagi dengan mayonis.
4. Sekarang kita mengambil telur rebus, telur itu perlu dibahagikan kepada putih dan kuning telur. Gosokkan protein pada parutan, tambahkan garam dan ratakan di atas jagung manis, minyak dengan sos.
5. Kami membuat lapisan akhir dari kuning telur, yang juga kita giling pada parut halus.

Lebih baik taburkan salad dengan kuning telur sebelum disajikan, kerana mereka cepat menjadi lapuk dan memperoleh penampilan yang tidak terlalu menyelerakan.

Untuk mengejutkan para tamu dengan hidangan yang tidak biasa, tidak perlu menyiapkan makanan yang enak, kerana salad dengan ayam salai memukau dengan ragamnya. Pada masa yang sama, ayam asap itu sendiri adalah produk yang cerah dengan rasa yang kaya, oleh itu, hidangan dengannya selalu lazat, tidak biasa dan asli.