TOP 8 salad diet untuk 2019 Baru

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

• Kategori:

  salad

• Masa memasak:

  30 minit

• Direka untuk

  12 hidangan

Bahan-bahan

• buah zaitun
• buah zaitun
• keju
• keju feta
• daun selada
• bijan
• mayonis ringan
• bawang putih
• Dill

Baru 2019 akan datang tidak lama lagi, dan dengan itu kenaikan berat badan yang tidak dapat dielakkan dan sangat tidak diingini. Dan makanan ringan berkalori tinggi dan hidangan lain yang disediakan untuk meja perayaan yang banyak. Hanya ada satu jalan keluar - untuk memasak salad diet rendah kalori, tetapi tidak kurang enak. Resipi dengan foto akan membantu anda menyediakan hidangan asli dengan cepat.

Salad dengan zaitun dan keju

Salad ini tidak mudah sedap, juga sangat cantik. Dan senang dimasak.

Untuk salad, anda perlu mengambil:

• zaitun, zaitun (12 biji.);
• keju (varieti keras lebih disukai) - 200 g;
• keju feta - 200 g;
• salad daun;
• biji bijan - 80 g;
• mayonis ringan;
• dill dan bawang putih - pilihan.

Proses memasak:

Keju dan keju feta hendaklah diparut pada parutan halus

• Dill dicincang halus mungkin.
• Seterusnya, anda harus mencampurkan keju, dill (jika ditambah) dan rempah apa pun.
• Campurkan mayonis dengan sebilangan besar keju dan keju feta, serta bawang putih (sekali lagi, jika dikehendaki).
• Maka anda harus mula membentuk bola.

Kekosongan yang dihasilkan perlu menutup zaitun dan / atau zaitun

Gulung bola dalam biji bijan dan masukkan ke dalam pinggan

Salad perayaan dengan salmon masin dan limau gedang tanpa mayonis

Bagi banyak keluarga, sudah menjadi tradisi untuk memberi garam kepada ikan merah untuk perayaan Tahun Baru dan membeli sejumlah besar buah sitrus. Jadi mengapa tidak menggabungkan bahan-bahan ini dalam satu hidangan - salad limau gedang dan salmon yang enak dan ringan? Foto dilampirkan pada resipi, yang akan memudahkan persepsi resipi.

Berpakaian pedas tanpa mayonis menggunakan minyak zaitun akan memberikan hidangan aroma yang luar biasa, dan yang paling penting, rasa enak. Pilihan untuk menyajikan salad adalah seperti berikut - baik pada pinggan besar, atau dalam bahagian. Salad diet akan berjaya dimasukkan ke dalam menu Tahun Baru yang meriah pada tahun 2019. Rasa yang luar biasa itu tidak dapat menggembirakan penentang makanan ringan berkalori tinggi yang popular dengan mayonis.

Salad disiapkan secara literal beberapa minit sebelum Tahun Baru, disajikan segera setelah penyediaannya.

Bahan yang diperlukan:

• salmon sedikit masin - 150 g;
• limau gedang besar, lebih baik merah - 1 pc.;
• zaitun - 200 ml;
• salad daun;
• bawang merah - 2 atau 3 biji.;
• biji bijan - 1 sudu besar. l.;
• minyak zaitun;
• lada hijau tanah.

Salad disediakan seperti berikut:

1. Bilas daun selada dalam air mengalir dan keringkan sehingga bersih, kemudian koyakkan menjadi kepingan kecil.
2. Zaitun harus dipotong menjadi cincin nipis dan ditambahkan ke daun salad.
3. Potong bawang ke cincin nipis. Rasanya lembut, manis, dan sesuai dengan salad, untuk penyediaan buah-buahan yang digunakan. Tandem dengan limau gedang boleh dipanggil salah satu kombinasi yang sangat berjaya.
4. Potong limau gedang menjadi dua. Perah jus dari satu bahagiannya, dan pilih pulpa dari yang lain secara keseluruhan. Semasa memerah jus, potongan pulpa harus masuk ke dalamnya. Masukkan minyak zaitun dara tambahan, sedikit garam dan lada hijau, yang tidak panas seperti hitam.
5. Bahan yang disediakan hendaklah dibumbui dengan sos pedas dan digaul rata. Hanya tinggal meletakkan hidangan yang sudah siap di dalam mangkuk salad.
6. Walau bagaimanapun, ini bukan semua. Perkara utama ialah ikan! Ia perlu dipotong menjadi kepingan nipis dan dimasukkan ke dalam salad. Sebaiknya masin ikan di rumah - maka pasti tidak ada keraguan tentang kualitinya.
7. Potongan limau gedang, dibebaskan dari filem putih, juga diletakkan di atasnya. Salad siap dihiasi seperti yang diberitahu oleh imaginasi anda.

Salad dengan sayur-sayuran, keju feta dan lada bel

Rasa salad kubis Peking, berkat kehadiran arugula di dalamnya, mungkin sedikit pelik, tetapi secara keseluruhan cukup menyenangkan. Resipi ini akan sangat dihargai oleh banyak pihak. Mereka yang akan mencuba salad untuk pertama kalinya hanya perlu membiasakan rasa kuning dan pedasnya.

Setelah memutuskan penyediaan salad yang tidak biasa ini, perlu mengambil kira sifat rucola untuk bertindak balas dengan logam. Atas sebab ini, salad mesti dicampurkan dengan spatula kayu, dan tidak digalakkan menerapkannya dengan alat logam. Untuk pengisaran, rucola terkoyak dengan tangan. Di samping itu, sayur-sayuran menjadi masam dengan cepat, kerana salad disediakan sebelum disajikan.

Apa yang diperlukan untuk menyediakan salad:

• arugula segar - 150-200 g;
• lada besar - 1 pc.;
• Kubis Cina - 2-3 daun;
• Pembungkusan fetaksa, yang berjaya diganti dengan keju lain;
• setengah lemon (limau nipis);
• 1 sudu besar l. mustard, tidak boleh pedas;
• 2 atau 3 sudu besar. sudu minyak zaitun.

Proses memasak:

• Semua produk di atas diambil, yang diperlukan untuk membuat salad kubis.
• Koyakkan arugula menjadi kepingan kecil dengan tangan anda.

Potong kubis Cina dengan pisau, angkat inti yang keras, potong dan masukkan ke dalam mangkuk salad

Basuh lada bel, keluarkan biji daripadanya, potong tangkainya. Potong lada menjadi kepingan nipis dan masukkan salad

Potong keju menjadi kiub, kira-kira 1.5 cm setiap satu, dan kemudian kacau ke dalam salad

Sekarang anda perlu menyediakan sos. Untuk melakukan ini, tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk, peras jus dari kapur, tambah mustard. Tidak dilarang menggunakan lemon, minyak sayuran lain dan mustard kering, tetapi, dalam hal ini, harus diingat bahawa rasa salad akan agak berbeza daripada yang disediakan mengikut resipi

• Pukul sos dan tuangkan ke atas salad, kemudian kacau sehingga merendam semua bahan secara merata.
• Salad yang disediakan biasanya diletakkan dalam pinggan rata. Sebelum disajikan, disyorkan untuk menghiasnya dengan potongan limau nipis atau lemon dan herba. Hidangkan sebagai makanan ringan.

Bahan-bahan salad boleh pelbagai. Penggantian beberapa bahan dibenarkan, serta penambahan yang baru. Anda boleh menghias hidangan dengan separuh tomato ceri dan / atau separuh telur puyuh. Mozzarella dapat diganti dengan keju feta, dan kubis Cina dapat diganti dengan kubis putih biasa.

Dengan budaya yang sihat seperti arugula dan imaginasi anda sendiri, anda dapat memperoleh banyak pilihan untuk jadual Tahun Baru perayaan pada tahun 2019, yang disebut Tahun Babi.

Salad alpukat dengan makanan laut

Salad mudah disediakan dan asli. Rasanya sangat enak dan pasti akan menghormati perayaan perayaan pada tahun 2019, yang simbolnya adalah babi hutan.

Satu set produk:

• koktel makanan laut kerang, sotong, udang perap - 100 g;
• 1 zucchini;
• 1 lada;
• 1 buah alpukat
• minyak zaitun - ½ sudu besar. l.;
• hijau - untuk hiasan.

Salad disediakan seperti ini:

1. Potong zucchini menjadi jalur nipis.
2. Goreng pada kedua-dua belah dalam loyang panggang kering. Cukup 2 minit - selepas itu, ia dihiris agak nipis.
3. Potong alpukat menjadi kiub.
4. Separuh cincin - lada bel. Dianjurkan untuk melihat makanan laut apa yang boleh diterima untuk dimakan semasa diet.
5. Letakkan salad di atas pinggan seperti berikut: di tengah - koktel makanan laut, di atas - lada dan zucchini goreng, dipusingkan menjadi bulatan. Taburkan semua ini dengan minyak zaitun. Sentuhan terakhir adalah taburkan salad dengan ramuan cincang halus.

Salad nanas

Pada Malam Tahun Baru, anda hanya mahukan hidangan yang paling asli. Percutian itu diperlukan bukan sahaja oleh perut, tetapi juga oleh mata. Salad berikut cukup mampu memenuhi semua keperluan.

Produk salad:

• nanas, epal, oren - 1 pc.;
• kismis - ½ cawan;
• ceri beku - 15-20 buah beri;
• walnut - 200 g.

Kaedah memasak:

1. Pertama, sediakan asas untuk salad, yang akan menjadi sejenis "hidangan".
2. Potong nanas menjadi 2 keping. Bahagian atasnya dipotong dan intinya dikeluarkan dengan sudu.
3. Kupas jeruk dan epal dan potong kecil.
4. Kacau buah dengan kismis yang telah dibasuh dengan sempurna dan kacang nanas yang sudah dicincang.
5. Masukkan ceri cair dan kacang hancur ke dalam campuran ini.
6. Dan sekarang yang paling menarik - pindahkan salad siap ke nanas.

Salad duyung dengan sotong

Dalam resipi ini, "helah" utama bukanlah pencampuran bahan biasa, yang boleh mengejutkan sesiapa sahaja. Untuk kemudahan dan memasak lebih cepat, disarankan menggunakan sotong dalam tin.

Bahan yang diperlukan:

• daging ayam - 200 g;
• sotong - 200 g;
• epal hijau masam;
• mayonis - 4-5 sudu besar. l.;
• bawang sederhana;
• Dill;
• sedikit garam;
• lada tanah (pilihan).

Proses memasak:

Potong sotong menjadi kepingan

Kemudian potong isi ayam rebus. Masukkan daging ke makanan laut

Sekarang terpulang pada epal. Basuh dengan air mengalir dan potong seperti sotong dan daging

Kupas bawang, potong separuh dan potong menjadi cincin separuh nipis

• Masukkan bawang dengan ayam dan sotong, kemudian garam dan lada isi pinggan dan musim dengan mayonis.
• Masukkan epal pada akhir penyediaan salad. Campurkan semuanya sekali lagi.

Salad kelihatan paling baik sebagai slaid, dihiasi dengan dill.

salad Greek

Salad ini pada perayaan Tahun Baru benar-benar tidak dapat diganti. Ia rendah kalori dan sangat enak, tetapi kelihatan sangat estetik. Salad akan memainkan peranan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging istiadat.

Produk berikut diperlukan:

• zaitun - 100 g;
• tomato besar masak - 2 biji.;
• tunduk - kepala;
• timun;
• lada merah dan hijau - 1 pc.;
• keju "Feta" - 150 g.

Untuk mengisi minyak, anda memerlukan komponen berikut:

• minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
• cuka putih wain - 2 sudu besar. sudu;
• marjoram, oregano - secubit.

Proses memasak:

1. Potong timun dan lada ke dalam kiub, kepingan - tomato, cincin separuh nipis - bawang. Campurkan sayur-sayuran dengan zaitun, garam dan lada.
2. Pukul minyak dan cuka wain, masukkan marjoram dan oregano di sana. Dan jika anda mahu, anda boleh menambah sedikit sawi kasar.

3. Tuangkan kuah ke atas sayur-sayuran, dan letakkan keju di atas salad.

   

Salad ayam

Mungkin pembuka selera ini akan menjadi apotheosis sebenar jadual Tahun Baru. Salad lazat dan rendah kalori - apa lagi yang boleh anda minta?

Untuk menyediakan 4 hidangan, anda memerlukan:

• fillet ayam - 200 g;
• Kubis Cina - 300 g;
• 2 biji epal bersaiz sederhana;
• 1 lada manis;
• bawang putih - 1-2 ulas;
• minyak zaitun dara tambahan;
• secukup rasa - garam dan lada.

Untuk mengisi minyak:

• yogurt semula jadi (lebih disukai tebal) - 125 ml;
• mustard berbutir - 2 sudu kecil;
• jus lemon - 1 sudu kecil;
• madu (sederhana atau soba) - 15 g;
• dill kering - 1 sudu kecil;
• garam dan lada secukup rasa.

Semua komponen yang dimaksudkan untuk mengisi minyak harus dicampurkan. Sekiranya yogurt telah memisahkan air, ia mesti dikeringkan agar lebih pekat. Madu ditambahkan ke ganti sedikit demi sedikit, secara beransur-ansur, disarankan untuk mencuba. Campurkan semuanya dengan baik dan rasa. Sekiranya perlu, anda boleh menambahkan komponen yang, pada pendapat tukang masak, tidak mencukupi.

Memasak hidangan:

1. Potong kubis, potong lada menjadi kepingan, dan bebaskan epal dari kulit dan biji, kemudian potong pula. Dan agar tidak menjadi gelap, anda perlu taburkannya dengan jus lemon. Campurkan semua komponen.
2. Hancurkan bawang putih. Goreng sedikit dalam sedikit minyak sayuran. Kemudian angkat bawang putih, goreng isi ayam yang dipotong menjadi jalur di tempat yang sama. Musim dengan garam dan lada jika perlu. Goreng daging selama kira-kira 5 minit di kedua-dua belah pihak.

Setelah daging selesai, sejukkan dan masukkan bahan-bahan lain. Musim salad dengan sos, kacau. Anda boleh menghiasnya mengikut budi bicara anda.

Pelbagai resipi membolehkan anda menyediakan banyak hidangan lazat dan sihat, termasuk untuk meja Tahun Baru!