Isi kandungan:

Salad lazat tanpa mayonis untuk Tahun Baru 2019
Salad lazat tanpa mayonis untuk Tahun Baru 2019

Video: Salad lazat tanpa mayonis untuk Tahun Baru 2019

Video: Salad lazat tanpa mayonis untuk Tahun Baru 2019
Video: Kata Kata Motivasi Menyambut Tahun Baru 2022 2024, April
Anonim
Image
Image
  • Kategori:

    sos

  • Masa memasak:

    15 minit

Bahan-bahan

  • yogurt
  • sawi
  • jus lemon
  • cuka
  • bawang putih
  • rempah

Pemakanan yang betul penting pada bila-bila masa dan bahkan pada cuti Tahun Baru. Tetapi ini tidak bermaksud sama sekali bahawa anda harus melepaskan hidangan kegemaran anda, kerana untuk Tahun Baru 2019 anda boleh memasak salad biasa, tetapi hanya tanpa mayonis. Hari ini terdapat pelbagai resipi lazat dan sederhana untuk hidangan di mana sos digunakan sebagai ganti mayonis, yang dapat menambah nota rasa baru bahkan untuk makanan ringan sayur sederhana.

Image
Image

Pilihan untuk pembalut salad untuk Tahun Baru 2019

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, salad tanpa mayonis telah menjadi yang paling popular. Oleh kerana tidak ada pengalaman dalam memasak domestik, anda harus meminjam resipi dari orang lain.

Gaun paling mudah untuk pembuka selera sejuk adalah minyak zaitun; sos yang lebih kompleks merangkumi pelbagai ramuan dan rempah-rempah yang secara drastik dapat mempengaruhi rasa hidangan yang biasa.

Image
Image

Hiasan salad yogurt

Versi sos ini dipilih dengan bersemangat oleh mereka yang mementingkan sosok mereka. Ringan, enak, bertubuh penuh dan sangat sesuai untuk menyediakan salad tanpa mayonis untuk Tahun Baru 2019.

Bahan-bahan:

  • 100 ml yogurt semula jadi;
  • 1 sudu besar sesudu mustard (manis atau panas);
  • 1 sudu teh jus lemon;
  • 2 sudu besar sudu cuka wain (putih);
  • cengkih bawang putih;
  • rempah secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Tuangkan yogurt ke dalam mangkuk, perah jus sitrus dan masukkan hirisan sayur pedas.
  2. Tuangkan cuka, minyak ke dalam bahan, tambah rempah secukup rasa dan kacau semuanya sehingga sebati.
Image
Image

Sos Soya untuk Salad

Penambahan kicap menjadikan rasa salad berpakaian cerah dan, kerana konsistensi cairnya, sangat sesuai untuk salad tebal.

Bahan-bahan:

  • 6 sudu besar sudu kicap;
  • 7 sudu besar sudu minyak zaitun;
  • 6 sudu besar sudu cuka balsamic;
  • sayur secukup rasa: kucai, selasih;
  • rempah secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Tuangkan kedelai, minyak, cuka ke dalam mangkuk, campurkan.
  2. Potong sayur-sayuran halus dan, bersama-sama dengan rempah-rempah, tertidur hingga bahan-bahan cair, kacau semuanya sehingga sebati.
Image
Image

Pembalut salad timun

Sos krim masam yang menyegarkan dan enak ini sesuai untuk salad daging, mengurangkan kalori dan menjadikan makanan ringan.

Bahan-bahan:

  • 2 timun segar;
  • 100 g keju krim;
  • 2 sudu besar sudu krim masam;
  • 2 ulas bawang putih;
  • hijau secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Kisar timun tepat di dalam kulit dengan parutan halus. Jisim sayur parut mesti diperah dari jus yang telah keluar, kerana boleh merosakkan rasa makanan ringan yang telah siap.
  2. Masukkan cengkih bawang putih melalui penekan dan potong ramuan halus.
  3. Kami menggabungkan semua bahan cincang, menambah krim masam, keju dan rempah ke dalamnya, kacau semuanya dengan teliti.
Image
Image

Pakaian salad halia

Sos ini sesuai untuk mereka yang suka makanan ringan. Seperti yang anda ketahui, halia mempunyai rasa pelik yang dapat mengubah rasa salad yang telah selesai.

Bahan-bahan:

  • 200 ml krim masam (15%);
  • 2 sudu teh mustard;
  • 1 sudu teh halia tanah;
  • dill hijau secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Untuk sosnya, anda boleh menggunakan jahe kering tanah dan segar, hanya ambil akar berukuran 2 cm dan kisar pada parutan halus.
  2. Tuangkan halia, dill cincang halus ke dalam krim masam dan masukkan mustard, campurkan dan biarkan sos selama 30 minit.
Image
Image

0

Pembalut salad cuka wain

Sos hidangan sejuk berasaskan cuka wain menjadikannya segar, ringan dan masam.

Bahan-bahan:

  • 2 sudu besar sudu cuka wain;
  • 6 sudu besar sudu minyak zaitun;
  • 1 sudu teh mustard;
  • rempah secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Tuangkan cuka ke dalam mangkuk dan masukkan mustard, campurkan dan biarkan campuran membancuh.
  2. Kemudian kami mengambil pukul dan mula menuangkan minyak ke dalam aliran nipis, sambil secara aktif mengalahkan semuanya.
  3. Masukkan rempah secukup rasa dan ubah semuanya.
Image
Image

Salad ayam

Salad yang lazat dan cerah dengan ayam tanpa mayonis akan menjadi pilihan yang baik untuk Tahun Baru 2019. Semua resipi (dengan gambar) ringkas, enak dan asli. Sebagai peraturan, dada ayam digunakan untuk menyiapkan makanan ringan, dan bahan-bahan seperti madu, mustard, kicap, yogurt alami menjadi dasar untuk sos.

Image
Image

Salad fillet ayam ringan dengan epal dan saderi

Salad ringan dengan ayam, saderi dan epal adalah pilihan yang baik untuk meja perayaan.

Bahan-bahan:

  • 150 g isi ayam;
  • 1 biji epal;
  • 4 sudu besar sudu walnut (badam);
  • garam dan lada hitam secukup rasa;
  • 1 sudu besar satu sudu minyak zaitun;
  • akar saderi.
Image
Image

Penyediaan:

  1. Kupas akar saderi dan epal, potong menjadi jalur nipis.
  2. Rebus isi ayam dan potong kecil.
  3. Goreng kacang dalam kuali kering, dan kemudian potong dengan cara yang mudah.
  4. Kami meletakkan semua ramuan yang disediakan dalam pasu sepotong, musim dengan minyak zaitun dan rempah. Taburkan dengan kacang di atas.
Image
Image

Salji melayang dengan orang salji yang lucu

Salad "Snowdrifts" adalah hidangan yang sesuai untuk menu Tahun Baru. Pembuka selera ternyata ringan dan asli, terima kasih kepada lelaki salji yang lucu.

Image
Image

Bahan-bahan:

  • 250 g dada ayam (rebus, salai);
  • lobak rebus besar;
  • 2 kentang rebus;
  • 1 timun;
  • 100 g keju;
  • 5 biji telur rebus.

Untuk sos:

  • 200 ml yogurt semula jadi;
  • 100 g kacang dalam tin (putih);
  • 2 ulas bawang putih;
  • 2 tangkai dill.

Untuk lelaki salji:

  • 4 biji telur puyuh;
  • 2 biji bawang hijau;
  • wortel separuh rebus;
  • 8 tunas anyelir.
Image
Image

Penyediaan:

  • Langkah pertama adalah menyediakan sos, untuk ini kita tuangkan kacang ke dalam pengisar, masukkan cengkih bawang putih, kisar bahan-bahannya.
  • Kemudian tambahkan yogurt dan dill cincang halus, campurkan dan beri masa sos untuk meresap.
Image
Image

Sekarang kita ambil telur rebus, bahagikan kepada separuh, angkat kuning telur dan, dengan penambahan garam dan beberapa sudu besar sos, uli dengan garpu

Image
Image
  • Isi protein dengan jisim yang dihasilkan.
  • Sekarang kita ambil pinggan rata dan tiga kentang tepat di atasnya, buat lapisan longgar, iaitu, jangan menghancurkannya dengan sudu.
  • Masukkan sedikit garam ke lapisan kentang, tuangkan sos dan juga tiga wortel di atasnya, garam lapisan ini dan musim dengan berpakaian.
Image
Image

Potong daging unggas menjadi kiub, letakkan di atas wortel dan setelah lapisan sos berikutnya, letakkan kiub timun, sayur boleh dibiarkan tanpa sos atau sedikit ditaburkan dengan pembalut

Image
Image
Image
Image

Kami membuat salji salji dari bahagian telur yang disumbat, letakkan di atas salad dengan bahagian cembung ke atas. Isi ruang yang terbentuk di antara mereka dengan sos dalam bentuk titisan kecil, tetapi ini berlaku sekiranya lapisan timun tidak direndam

Image
Image

Tiga keju di atas keseluruhan makanan ringan, seolah-olah kepingan salji jatuh di atasnya

Image
Image
  • Sekarang kita membuat manusia salji. Ambil telur puyuh rebus dan potong hujungnya yang runcing. Kami menghubungkan dua telur dengan hujungnya dengan tusuk gigi.
  • Kami memotong topi dan hidung dari wortel, menggunakan tunas anyelir untuk lubang lubang dan kancing, tangkai dill untuk pena, dan bulu bawang untuk selendang.
Image
Image

Kami meletakkan salji pada salad dan menghantar pembuka selera ke tempat yang sejuk sehingga tepu sebelum disajikan

Image
Image

Salad Tahun Baru dengan udang tanpa mayonis

Udang, seperti makanan laut lain, sering menjadi tetamu di meja percutian. Mereka bukan sahaja enak dan sihat, tetapi juga sesuai dengan banyak ramuan, yang bermaksud anda boleh menyediakan salad yang paling indah tanpa mayonis dengan mereka untuk Tahun Baru 2019.

Pada masa yang sama, setiap nyonya rumah akan dapat memilih sendiri resipi baru dan terbukti (dengan gambar) hidangan dengan udang.

Image
Image

Salad udang ringan dan lazat

Untuk menyediakan makanan ringan yang lazat, tidak perlu menggunakan sebilangan besar ramuan, hanya kerang itu sendiri, beberapa sayur-sayuran, rempah-rempah dan, tentu saja, sos yang akan menekankan rasa makanan ringan yang indah.

Bahan-bahan:

  • 300 g udang;
  • 15 buah ceri;
  • 2 ulas bawang putih;
  • sekumpulan selada;
  • lada panas;
  • 4 sudu besar sudu minyak zaitun;
  • Keju parmesan;
  • cuka balsamic;
  • garam dan lada.

Penyediaan:

  1. Tuangkan udang ke dalam air mendidih, tunggu satu minit dan buang kerang dalam saringan. Sejukkan dan bersihkan dari cengkerang.
  2. Dalam minyak zaitun yang dipanaskan, goreng karpet bawang putih, serta lada panas, potong separuh dan kupas dari biji-bijian.
  3. Sebaik sahaja sayur-sayuran berwarna coklat, angkat, dan masukkan udang di tempatnya, goreng selama dua minit.
  4. Masukkan daun selada di atas pinggan rata, masukkan bahagian ceri dan udang emas di atasnya, bumbui pembuka selera dengan minyak zaitun, cuka balsamic, garam dan taburkan dengan Parmesan parut.
Image
Image

Udang di Salad Bantal Salji

Versi pembuka selera asli ini pasti akan dihargai oleh semua tetamu di meja. Sos buatan sendiri berdasarkan telur puyuh digunakan untuk berpakaian.

Bahan-bahan:

  • 200 g keju keras;
  • 400 g udang;
  • 4 biji telur rebus;
  • 100 g daun selada.

Untuk sos:

  • 7 biji telur puyuh;
  • 150 ml minyak (sayur-sayuran, zaitun);
  • 1 sudu teh mustard;
  • 1 sudu teh gula pasir;
  • kapur;
  • sedikit garam;
  • lada secukup rasa;
  • dill dan ketumbar secukup rasa.

Penyediaan:

Tiga keju pada parut atau dengan pisau buah khas kami mengubah produk menjadi mi. Kisar putih dan kuning pada parut secara berasingan, campurkan kuning telur dengan keju

Image
Image
Image
Image
  • Rebus udang selama 5 minit dan kupas.
  • Untuk sosnya, pukul telur puyuh dengan garam, gula pasir dan mustard. Kemudian tuangkan minyak ke dalam aliran nipis, sementara pengadun tidak berhenti berfungsi.
Image
Image

Sebaik sahaja sos menjadi seragam dalam warna dan konsistensi, tambahkan jus zaitun dan limau nipis, lada dan hijau cincang halus ke dalamnya, kacau semuanya dengan teliti dan berikan masa sos untuk meresap

Image
Image

Letakkan daun selada di atas pinggan rata, buat bantal dari protein, letakkan sebilangan besar keju dan kuning telur di atasnya, letakkan dengan udang, taburkan dengan kulit kapur, tuangkan dengan sos atau sajikan secara berasingan

Image
Image
Image
Image

Salad ham

Salad tanpa mayonis bukan hanya penggunaan beberapa sayur-sayuran, tetapi juga makanan daging. Jadi untuk Tahun Baru 2019, anda boleh mengambil resipi hidangan yang ringkas dan lazat (dengan gambar) dengan penambahan ham.

Image
Image

Salad dengan keju Mozzarella di bawah hiasan herba

Menurut kalendar timur, 2019 adalah Tahun Babi, yang bermaksud bahawa hidangan daging babi tidak boleh dimasak. Tetapi melihat hidangan enak dan indah dengan ham di atas meja, nyonya rumah tidak mungkin tersinggung oleh pencipta resipi itu.

Bahan-bahan:

  • sebiji keju Mozzarella;
  • 150 g tomato;
  • 150 g daun selada;
  • setengah bawang merah;
  • 50 g ham;
  • 50 g zaitun;
  • garam dan lada.

Untuk sos:

  • 3 tangkai selasih segar;
  • sejenis rosemary segar;
  • cengkih bawang putih;
  • 6 sudu besar sudu minyak zaitun;
  • 3 sudu besar sudu cuka balsamic;

Penyediaan:

Masukkan rosemary segar dan kemangi, sepotong sayur pedas dalam mangkuk pengisar, tuangkan cuka dan minyak, kisar dan dapatkan kuah salad wangi

Image
Image

Ukur 1/3 sos yang dihasilkan dan tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan setengah cincin bawang merah, sayur salad, tambahkan sedikit garam ke dalam segalanya, campurkan dan masukkan ke dalam piring sajian

Image
Image

Letakkan tomato yang dipotong menjadi kepingan di atas, taburkan dengan zaitun cincang, tuangkan dengan berpakaian dan masukkan irisan mozzarella

Image
Image

Letakkan ham di pinggir pembuka selera, taburkan segalanya dengan lada segar, sekali lagi perasakan dengan ramuan herba dan sajikan makanan pembuka ke meja.

Image
Image

Salad Itali dengan ham dan pasta

Salad Itali dengan ham adalah hidangan yang agak sedap, kerana pasta digunakan di sini. Tetapi jika anda mengambil resipi makanan ringan tanpa mayonis, maka anda boleh mengurangkan kandungan kalori dari hidangan siap.

Image
Image

Bahan-bahan:

  • segelas pasta kecil;
  • 10 mozzarella mini;
  • 3 biji tomato;
  • cengkih bawang putih;
  • 100 g ham;
  • minyak zaitun secukup rasa;
  • daun Basil.

Penyediaan:

  1. Rebus pasta dalam air masin, kemudian masukkan produk ke dalam saringan sehingga semua cecair hilang dari mereka.
  2. Kemudian tuangkan pasta ke dalam mangkuk salad, tambahkan ham dan tomato dadu ke dalamnya. Anda boleh mengambil ceri dan memotong buahnya menjadi dua.
  3. Kami membahagikan mozzarella mini menjadi dua bahagian dan, bersama dengan cengkih bawang putih yang dicincang halus, kirimkan ke sisa ramuan salad.
  4. Kacau salad, musim dengan minyak zaitun, hias dengan daun selasih dan sajikan hidangan ke meja.
Image
Image

Salad daging lembu untuk Tahun Baru 2019 tanpa mayonis

Resipi dengan foto hidangan sejuk dengan daging lembu menyediakan penambahan mayonis, yang menjadikannya sangat enak dan berat, tetapi untuk Tahun Baru 2019, anda boleh memasak salad daging tanpa berpakaian seperti itu, dan menggunakan bahan yang lebih ringan dan kurang berkhasiat.

Image
Image

Salad Tbilisi dengan kacang merah dan daging lembu

Salad "Tbilisi" adalah hidangan yang terang dan menyelerakan, untuk penyediaan bahan-bahan yang paling mudah digunakan.

Tetapi dalam pembuka selera ini, mereka dipilih dengan baik sehingga hasilnya adalah kombinasi rasa yang sangat baik.

Bahan-bahan:

  • 200 g daging lembu;
  • tin kacang merah;
  • Bawang Merah;
  • 2 ulas bawang putih;
  • buah lada manis merah;
  • 50 g walnut;
  • 5 sudu besar sudu minyak zaitun;
  • 1 sudu besar satu sudu cuka wain;
  • 1 sudu teh hop-suneli;
  • sekumpulan ketumbar;
  • lada hitam tanah secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis, jika sayurnya pedas, kemudian rendam ke dalam air panas selama 2 minit.
  2. Potong lada manis dan daging lembu yang telah dimasak menjadi kepingan.
  3. Cincang halus cengkih bawang putih dan ketumbar.
  4. Goreng kacang dalam kuali kering dan potong halus.
  5. Tuangkan kacang merah, bawang, bawang putih, kacang-kacangan, herba, daging dan lada ke dalam mangkuk salad.
  6. Untuk berpakaian, tuangkan cuka ke dalam minyak zaitun dan kacau.
  7. Campurkan isi mangkuk salad dengan saus, beri sedikit masa salad untuk dimasukkan dan boleh dihidangkan.
Image
Image

Salad dengan daging lembu dan sayur-sayuran

Daging lembu, seperti daging lain, sesuai dengan sayur-sayuran, sos, dan perasa. Oleh itu, kami dengan berani memilih resipi (dengan foto) dan mula menyediakan hidangan perayaan selangkah demi selangkah.

Bahan-bahan:

  • 300 g daging lembu;
  • kepala kubis Cina;
  • 2 timun segar;
  • 1 epal manis dan masam;
  • mentol;
  • 5 sudu besar sudu minyak zaitun;
  • 2 sudu besar sudu mustard Dijon;
  • 1 sudu besar satu sudu jus lemon;
  • garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Rebus daging lembu, sejukkan dan potong.
  2. Potong juga timun, kubis Cina dan epal yang dikupas menjadi kepingan. Pastikan untuk menaburkan buah yang dihancurkan dengan jus lemon agar tidak merosakkan salad dengan warnanya yang gelap.
  3. Potong bawang menjadi perempat.
  4. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk, peras jus lemon, masukkan mustard, tambah garam, lada dan kacau semuanya sehingga sebati.

Kami menggabungkan semua komponen hidangan dalam hidangan yang indah, tuangkan dengan berpakaian pedas dan sajikan.

Image
Image

Salad Tahun Baru dengan ayam belanda

Turki boleh digunakan untuk memasak salad sihat yang lazat dan utama, terutamanya jika anda tidak mengambil resipi (dengan foto) hidangan yang boleh digunakan mayonis. Nampaknya daging sederhana sesuai dengan sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin.

Image
Image

Salad Caesar dengan ayam belanda

Banyak gourmets jatuh cinta dengan salad Caesar, dan setiap suri rumah mempunyai versi sendiri untuk memasak hidangan terkenal di dunia. Salad semacam itu sangat relevan untuk merayakan Tahun Baru 2019, kerana pada Tahun Babi, anda tidak boleh memasak makanan ringan babi.

Bahan-bahan:

  • 300 g fillet kalkun;
  • 500 g daun selada (romano);
  • 300 g ceri;
  • 70 g keju Parmesan;
  • 300 g roti bakar;
  • 4 ulas bawang putih;
  • 100 ml minyak zaitun;
  • Capers 10 g;
  • 15 g ikan bilis;
  • 100 ml yogurt (semula jadi);
  • 1 sudu besar satu sudu kicap;
  • 2 biji telur ayam;
  • garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Kami memanggang kalkun dengan kerajang, dipotong menjadi kepingan atau dibongkar menjadi serat.
  2. Untuk crouton, potong roti menjadi kotak. Tuangkan 50 ml minyak ke dalam mangkuk, tuangkan cengkih bawang putih, garam dan lada yang ditumbuk, kacau.
  3. Masukkan kepingan roti ke dalam campuran yang dihasilkan, campurkan dan letakkan di atas loyang, bakar hingga kekuningan selama 12 minit (suhu 200 ° C).
  4. Untuk berpakaian, rebus telur, masukkan ke dalam pengisar bersama caper, ikan bilis dan bumbu kedelai. Kami menumbuk bahan-bahan.
  5. Kemudian masukkan 20 g Parmesan parut dan tuangkan 50 ml minyak, kacau lagi. Yogurt semula jadi juga ditambahkan pada pembalut, tetapi anda boleh menyiapkan sos tanpanya.
  6. Koyakkan daun selada dengan kasar, letakkan di atas pinggan, letakkan bahagian ceri di atasnya, taburkan crouton, masukkan kalkun bakar, tuangkan ke atas sos dan taburkan dengan Parmesan.
Image
Image

Salad Turki dalam daun selada

Salad Tahun Baru bukan sahaja enak, tetapi juga indah. Jadi hidangan ayam belanda sejuk asli boleh dihidangkan dalam daun selada. Kalkun salad boleh dipanggang, dibakar, atau dikukus.

Bahan-bahan:

  • 500 g fillet kalkun;
  • buah lada manis;
  • kepala kubis Cina;
  • 4 keping roti putih;
  • 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
  • garam dan lada secukup rasa;
  • keju secukup rasa.
Image
Image

Untuk mengisi minyak:

  • 200 ml krim masam;
  • 1 sudu besar sesudu mustard;
  • 1 sudu teh gula pasir;
  • 1 sudu besar satu sudu minyak zaitun;
  • Bawang hijau;
  • garam secukup rasa.

Penyediaan:

Pertama sekali, kami mengambil semua bahan untuk sos, kecuali bawang hijau, masukkan ke dalam bekas apa pun dan kacau dengan pukul. Kami menggunakan mustard pedas atau manis, semuanya bergantung pada citarasa. Sekiranya pemakaian manis digunakan, maka gula tidak akan ditambahkan. Di akhir, tambahkan cincin bawang hijau dan gaul lagi. Kami memasukkan sos di tempat yang sejuk sehingga ia dimasukkan dengan baik

Image
Image

Potong roti menjadi kiub dan goreng dengan sedikit minyak hingga coklat keemasan, crouton boleh diasinkan dan lada

Image
Image

Bahagikan lada manis kepada 4 bahagian, angkat biji dan potong tangkainya. Letakkan sayur-sayuran di dalam kuali panggang dan arang di kedua-dua belah pihak. Kemudian letakkan lada di atas kerajang, tutup dan biarkan sebentar semasa daging dimasak

Image
Image

Potong kalkun menjadi kepingan kecil, garam, lada, campurkan dengan sesudu minyak dan goreng daging selama 12 minit, juga pindahkan ke kerajang, tutup dan sejukkan dalam kertas "logam"

Image
Image
  • Keluarkan daun atas dari garpu kubis Cina.
  • Potong kalkun yang telah disejukkan menjadi kiub kecil, keluarkan kulit dari lada, dan potong dagingnya.
  • Di setiap kapal yang terbuat dari daun kubis, masukkan potongan daging, lada, tuangkan bahan-bahan dengan sos, taburkan crouton dan taburkan dengan keju parut.
Image
Image

Kami meletakkan perahu dengan mengisi hidangan yang indah dan disajikan.

Image
Image

Salad dengan telur puyuh dan tomato ceri tanpa mayonis

Hari ini, hampir setiap suri rumah menggunakan telur puyuh untuk memasak. Dan, walaupun mereka boleh diganti dengan ayam, produk seperti itu menjadikan salad lebih enak dan sihat.

Image
Image

Bahan-bahan:

  • campuran salad;
  • timun segar;
  • 10 buah ceri;
  • 10 biji tomato yang dijemur;
  • sebilangan kecil bawang hijau;
  • daun selasih ungu;
  • 5-6 telur puyuh;
  • 3 sudu besar sudu besar keju kambing lembut;
  • sebilangan kecil dill;
  • beberapa tetes cuka balsamic.

Penyediaan:

  1. Masukkan campuran salad ke dalam mangkuk yang sesuai, masukkan timun segar, bawang hijau cincang, dan daun selasih di atasnya. Dan juga beberapa buah ceri yang dipotong separuh dan tomato yang dikeringkan matahari dipotong menjadi 3 bahagian.
  2. Garam dan lada bahannya, taburkan dengan cuka balsamic, campurkan dan biarkan selama 15 minit.
  3. Masukkan keju lembut kambing ke dalam mangkuk, tambahkan dill cincang halus ke dalamnya, campurkan dan pindahkan jisim yang dihasilkan ke dalam beg pastri.
  4. Dengan bantuan muncung yang indah, kami meletakkan jisim curd pada bahagian pada bahagian telur puyuh dan tomato ceri.
  5. Letakkan salad di atas pinggan yang indah, hias dengan bahagian ceri dan telur dengan keju.
Image
Image

Banyak gourmet tidak dapat membayangkan memasak tanpa mayonis. Ini sememangnya lazat, tetapi tidak sihat, tetapi salad tanpa berpakaian berbahaya boleh menjadi enak dan sihat. Perkara utama ialah mereka tidak takut untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan menemui kemungkinan baru untuk menyediakan hidangan lazat baru.

Disyorkan: