Resipi untuk timun masin ringan di dalam beg

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

• Kategori:

  kosong

• Masa memasak:

  30 minit

Bahan-bahan

• timun
• Dill
• garam

Timun masin ringan dalam beg adalah makanan ringan yang lazat disukai oleh banyak orang, yang sering dibuat pada musim panas. Sayurannya harum dan rangup serta mudah dimasak. Terdapat pelbagai cara dengan dill dan bawang putih yang membolehkan anda memberi garam dari beberapa jam hingga 10 minit.

Untuk memasak dalam beg plastik, komponen tambahan digunakan - rempah dan ramuan segar. Resipi yang paling biasa biasanya menggunakan bawang putih, lobak, dill, dan pasli. Berikut adalah beberapa resipi ringkas yang lazat dengan gambar langkah demi langkah.

Timun masin ringan dalam beg dengan dill selama 2 jam

Sebelum menerangkan cara mudah memasak timun masin ringan dalam beg, beberapa perkataan harus dinyatakan mengenai sayur mana yang paling sesuai untuk ini. Pertama sekali, mereka mestilah bersaiz sederhana dan berkaliber sama. Ini perlu supaya timun cepat masin dan merata. Ia juga hanya perlu menggunakan herba segar dan wangi. Hijau kuning atau layu tidak mempunyai aroma yang kuat.

Dan agar timun memperoleh ciri khas, mereka diletakkan di dalam peti sejuk, di mana ia disimpan sekurang-kurangnya dua jam.

Berikut adalah resipi langkah demi langkah untuk membuat makanan ringan yang sedap ini.

Komponen:

• 1 kg timun;
• 1 sekumpulan besar dill;
• 50 g garam.

Penyediaan:

Agar sayur-sayuran memperoleh selera, hanya spesimen segar yang dipilih, lebih baik jika nyonya rumah membawanya terus dari kebun. Sekiranya ini tidak dapat dilakukan, maka anda dapat meningkatkan rasa mereka dengan prosedur mudah - letakkan di dalam air sejuk selama 2-3 jam. Adalah wajar bahawa ketulan ais terapung di dalam cecair. Kemudian sayur akan menjadi pekat. Dill dan timun mesti dibilas dengan baik di bawah air yang mengalir

Untuk mempercepat proses pengasinan, persiapan awal dilakukan. Langkah pertama adalah mengeluarkan ekor dari timun. Kemudian mereka dicucuk dengan garpu sehingga jusnya dilepaskan dengan lebih aktif dan perapan diserap. Dill dicincang

Peringkat seterusnya adalah masin. Angkat beg plastik yang kuat dan letakkan beg lain di dalamnya. Tindakan ini menghalang air garam mengalir dan mempercepat pengawetan. Kemudian semua bahan yang disediakan dimasukkan ke dalam beg - timun, dill dan garam

• Beg itu disusun dengan teliti dan digoncang selama beberapa minit. Kemudian semua bahan dicampurkan dengan baik, hasilnya sayur-sayuran diasinkan secara merata.
• Kemudian beg itu diletakkan di dalam peti sejuk. Masa pegangan minimum ialah 2 jam. Tidak ada yang buruk akan berlaku sekiranya timun tinggal di sana lebih lama. Perawakan boleh memakan masa 5-7 jam. Tetapi walaupun setelah beberapa jam, mereka sudah mendapat selera dan siap untuk dihidangkan.

Timun masin ringan dengan bawang putih dan dill dalam bungkusan: resipi langkah demi langkah

Dill dan garam adalah jumlah bahan terkecil yang diperlukan untuk membuat timun masin ringan. Tetapi suri rumah juga boleh menggunakan perasa dan ramuan kegemaran lain, kerana sayur-sayuran menjadi lebih enak. Sebagai contoh, mudah dan sederhana untuk membuat timun masin ringan dengan bawang putih, dill dan gula. Rangkaian rempah aromatik ini memberi mereka rasa yang indah dan ciri khas. Berikut ini menerangkan langkah demi langkah penyediaan makanan ringan dalam beg plastik. Pertimbangkan resipi ringkas dengan foto langkah demi langkah.

Komponen:

• 1 kg timun;
• 20 g gula;
• 50 g garam;
• 2-3 ulas bawang putih;
• 1 tandan sederhana;
• 1-2 biji lada hitam.

Penyediaan:

Timun dibasuh dengan sempurna dalam air mengalir dan dibiarkan kering di atas tuala. Sayuran kecil dipilih untuk pengasinan. Lebih baik jika mereka mempunyai jerawat dan berkaliber sama. Ekor kuda dikeluarkan dari setiap salinan

• Satukan garam dan gula dalam mangkuk yang sesuai. Bawang putih diperah, dill dicincang, dan biji lada digiling menjadi serbuk.
• Setiap timun dicucuk dengan garpu. Kemudian mereka dimasukkan ke dalam beg plastik yang kukuh.

• Pada langkah berikutnya, bumbu dan dill ditambahkan, dan beg itu diikat dengan selamat sehingga air garam tidak bocor.
• Goncangkan beg beberapa kali sehingga rempah-rempah tersebar di atas timun.

Kemudian mereka meletakkannya di bawah sinar matahari, misalnya, di tingkap atau balkoni. Sayuran dibiarkan panas selama kira-kira 30-40 minit. Selepas waktu ini, anda boleh makan makanan ringan

Timun masin ringan dalam bungkusan dalam 5 minit

Dengan kaedah ini, anda boleh membuat timun wangi dan sedap hanya dalam beberapa minit. Resipi ini akan sesuai dengan suri rumah yang paling sibuk. Masakan cepat dicapai dengan memotong sayur-sayuran. Dalam bentuk ini, mereka lebih tepu dengan pengasam, tetapi mereka tidak kehilangan keanjalan dan ciri khasnya. Prosedur langkah demi langkah untuk memasak timun masin ringan dalam beg plastik dalam 5 minit diberikan dalam resipi ini.

Komponen:

• 500 g timun;
• 20 g gula;
• 50 g garam;
• 4 tangkai dill yang baru dipotong;
• 2 payung dill;
• 1 lada panas;
• 2 ulas bawang putih;
• Cuka 15 ml.

Penyediaan:

1. Pertama, mereka menyediakan timun - mereka dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir, "ekor" dikeluarkan dan dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Kita tidak boleh lupa bahawa untuk mempercepat proses pengasinan, hanya sayur-sayuran bersaiz sederhana segar yang mempunyai kulit nipis yang harus dipilih.
2. Sekarang air garam sedang disiapkan - cuka, garam dan gula digabungkan. Sayur-sayuran cincang dalam bekas yang terpisah, peras bawang putih dan lada panas yang dicincang menjadi cincin, dari mana bijinya dipotong terlebih dahulu. Selepas itu, campuran ditambahkan ke dalam air garam dan dicampur dengan teliti.
3. Kemudian mereka memilih beg yang sesuai, masukkan timun yang sudah siap dan tuangkan acar dengan rempah. Payung Dill sedikit diuli dan ditambah kepada jumlah jisim.
4. Begnya ditutup dengan baik dan digoncang dengan kuat beberapa kali sehingga rempah-rempah tersebar dengan baik di antara sayur-sayuran.
5. Kini beg itu diletakkan di ambang tingkap atau balkoni. Perkara utama adalah bahawa ia langsung di bawah sinar matahari. Di sana ia dibiarkan selama kira-kira 5-10 minit, selepas itu makanan ringan boleh dimakan.

Mengetahui cara memasak timun masin ringan dalam beg dengan dill, bawang putih, dan rempah-rempah lain dapat membantu memberi makanan ringan kepada seluruh keluarga. Resipi ringkas dengan gambar langkah demi langkah akan membantu suri rumah muda menguasai prosesnya.