Pencuci mulut tanpa penaik: meja perayaan cepat

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Kami terus membuat persiapan untuk percutian utama tahun ini. Kami telah menyelesaikan salad Tahun Baru tradisional. Tetapi jadual pada 31 Disember bukan hanya Olivier dan herring di bawah mantel bulu. Ia juga panas dan pencuci mulut. Yang terakhir adalah perkara yang sangat penting dan, sebagai peraturan, lebih memakan tenaga. Dan semasa saya memotong salad, masukkan bahan panas ke dalam ketuhar, tenaga ini hampir habis. Oleh itu, kami memutuskan untuk menawarkan beberapa resipi manis, untuk penyediaan yang memerlukan sedikit masa dan usaha.

Fudge kacang berkrim

Baca juga

Rumah | 2019-06-10 Jadual penetapan idea Tahun Baru untuk 2020

Bahan:

• 100 ml krim 33%
• 50 g susu pekat
• 150 g gula aising
• 40 g hazelnut
• 10 g gula vanila

Persiapan:

Bahagikan hazelnut menjadi dua. Oleskan sedikit kaleng seting dengan mentega.

Tuangkan krim ke dalam periuk dengan berat. Masukkan susu pekat, masukkan gula tepung dengan gula vanila. Campurkan dengan teliti dan lap dinding dari gula dengan baik.

Masukkan kuali dengan api kecil. Kacau secara berterusan, didihkan. Sekiranya anda tiba-tiba menyedari bahawa gula terbakar di sisi kuali, angkat dengan serbet basah.

Rebus campuran hingga lembut. Kesediaan ditentukan seperti berikut: titiskan sedikit sirap ke dalam semangkuk air sejuk dan gulung sebiji bola. Sekiranya bola lembut, elastik dan tidak melekat pada tangan anda, maka fondant sudah siap.

Tuangkan kacang yang telah disediakan ke dalam fondant panas, gaul rata dan tuangkan campuran ke dalam acuan yang sudah diminyaki. Apabila jisim telah sejuk, potong menjadi beberapa bahagian dengan pisau tajam atau pecahkannya.

Kekacang lain boleh digunakan sebagai ganti kacang hazel. Sekiranya dikehendaki, kacang boleh diganti dengan kismis, buah manisan, buah kering yang dicincang halus, atau mengambil sedikit sahaja. Dalam krim, anda boleh mencairkan beberapa sudu koko atau tuangkan jisim coklat dari batang cair.

Salad buah dengan coklat

Bahan-bahan:

• 50 g coklat gelap
• 125 g tembikai yang dikupas
• 75 g plum
• 1 sudu kecil gula perang
• Pudina untuk hiasan

Penyediaan:

Kisar separuh tembikai dengan pengisar.

Cairkan coklat ke dalam tab mandi air, masukkan puri tembikai, campurkan.

Bahagikan jisim ke dalam mangkuk hingga separuh isi padu. Sejukkan hingga pekat.

Potong sisa tembikai dan plum menjadi kepingan dan letakkan di atas krim coklat beku.

Hiaskan dengan pudina dan hidangkan.

Pencuci mulut buah marshmallow

Bahan-bahan:

• 300-400 g krim masam 30% lemak
• 2 sudu besar l. gula aising
• 1 sudu besar l. agar-agar
• 2 biji pisang
• 1 kiwi
• Vanilla marshmallow - 2 pcs.
• Sepotong coklat dan segenggam kacang untuk hiasan

Penyediaan:

Rendam gelatin dalam 1/3 cawan air, rendam mengikut arahan (kira-kira 30 minit), pakai selama 30-40 saat. di dalam ketuhar gelombang mikro, sejuk sedikit - mestilah sedikit suam.

Pukul krim masam dengan gula tepung.

Hiris buah-buahan dan marshmallow.

Masukkan agar-agar ke krim disebat.

Sebarkan sedikit krim ke atas mangkuk.

Kemudian masukkan buah dan marshmallow.

Tuangkan krim sekali lagi, tambah buah-buahan dan marshmallow - dan krim lagi.

Taburkan dengan coklat parut dan kacang di atas. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 1, 5-2 jam.

Pencuci mulut tidak semestinya banyak, marshmallow larut dalam kira-kira sehari, rasa tidak bertambah buruk, tetapi strukturnya hilang.

Kek wafel

Bahan-bahan:

500 g wafel vanila

Penyediaan:

Kisar wafel dalam pengisar.

Larutkan kopi dalam minuman keras, masukkan gula tepung dan kacau. Masukkan serbuk wafel sedikit demi sedikit.

Masukkan jisim di dalam peti sejuk selama 20 minit.

Keluarkan dan cetakan bebola dengan ukuran yang sesuai. Gulung setiap bola ke dalam gula tepung atau serbuk koko. Sekiranya anda tidak menghidangkannya dengan segera, anda boleh memasukkan bebola ke dalam peti sejuk.

Anggur bertutup coklat

Baca juga

Rumah | 2021-10-08 Kalendar menabur bulan tukang kebun dan tukang kebun untuk bulan Jun 2022

Bahan:

• Anggur, pisang
• Coklat (ada yang sesuai)

Persiapan:

Potong dan cairkan coklat untuk lapisan gula dalam tab mandi air.

Buah harus dikupas atau dicuci, tetapi mesti kering.

Sejukkan coklat cair sedikit dan celupkan buah ke dalam coklat. Selain itu, anda boleh menaburkan pencuci mulut dengan serpihan kelapa atau serpihan kacang

Masukkan buah-buahan yang ditutupi coklat di atas kertas perkamen atau masukkan ke dalam epal pada lidi.

Sejukkan sehingga coklat mengeras.

Roll Bounty

Bahan-bahan:

• 200 g biskut
• 100 ml air
• 70 g gula
• 2 sudu koko
• 80 g kepingan kelapa
• 80 g mentega lembut
• Gula serbuk

Penyediaan:

Kisar biskut menjadi serbuk, campurkan dengan koko.

Larutkan gula dalam air panas dan sejukkan.

Masukkan air ke dalam biskut sedikit demi sedikit dan kacau sehingga adunan likat diperolehi.

Campurkan serpihan kelapa dengan mentega dan serbuk.

Gulungkan jisim kuki pada pelekat filem ke lapisan tidak terlalu tebal segi empat tepat, sebarkan jisim kelapa di atasnya, gulungkannya dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30-40 minit.

Ais krim goreng

Bahan-bahan:

• Ais krim
• Kepingan kelapa
• Serbuk Roti
• 3 biji telur

Penyediaan:

Ais krim mesti diambil dalam keadaan beku, hampir batu.

Sebelum mengeluarkan ais krim dari peti sejuk, anda perlu menyediakan roti: kelapa, telur yang dipukul dan keropok.

Keluarkan ais krim dan potong bahagian.

Dengan cepat membuat ais krim roti: lapisan pertama adalah kelapa, yang kedua dicelupkan ke dalam telur, yang ketiga adalah menggulung serbuk roti.

Letakkan semua sudu ais krim di atas piring sejuk dan kembali ke peti sejuk beku.

Selepas kira-kira setengah jam, selesaikan langkah terakhir - ais krim goreng. Untuk melakukan ini, panaskan minyak bunga matahari dan masukkan sebahagian ais krim dari peti sejuk ke dalamnya. Anda perlu melakukan ini dengan cepat, goreng sedikit - 20 saat di setiap sisi. Selama ini, ais krim di dalamnya tidak mempunyai masa untuk mencair. Makanan pencuci mulut akan menjadi hangat di atas, dan sejuk di bahagian dalam.