Pencuci mulut labu manis

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-12 17:46

• Kategori:

  pencuci mulut

• Masa memasak:

  1-1.5 jam

Bahan-bahan

• labu
• epal
• kefir
• gula
• telur
• tepung
• serbuk penaik

Labu boleh disebut sayur serbaguna, kerana dapat digunakan untuk menyiapkan pelbagai hidangan, termasuk pencuci mulut. Resipi langkah demi langkah ini akan memberitahu anda bagaimana anda boleh mendapatkan makanan manis yang lazat dari labu.

Lempeng labu

Walaupun dalam kuali biasa, anda boleh membuat pencuci mulut labu. Sebilangan suri rumah menggoreng sayur dengan madu atau gula. Tetapi lebih baik mencuba menggoreng pancake yang enak dan lembut. Resipi langkah demi langkah yang dicadangkan dengan foto akan memberitahu anda bagaimana anda boleh mendapatkan hidangan sarapan yang sihat dengan cepat.

Bahan-bahan:

• 200 g labu;
• 1 biji epal;
• 150 ml kefir;
• 100 g gula;
• 1 sudu kecil gula vanila;
• 2 biji telur;
• 130 g tepung;
• 1 sudu kecil serbuk penaik;
• sedikit garam.

Penyediaan:

Kupas labu dari kulit dan biji, potong pulpa pada parut halus

Kami menyebarkan epal yang dikupas melalui parutan, menghantar buah parut ke sayur, campurkan

Masukkan telur ke dalam bekas yang berasingan, tambahkan garam, tambahkan gula biasa dan berperisa, goncangkan semuanya sehingga bersih

Sekarang tuangkan minuman susu yang ditapai ke dalam campuran telur, campurkan, sebarkan jisim labu-epal, kacau lagi

Selepas itu, tuangkan tepung yang telah diayak bersama baking powder dan uli adunan

Bakar penkek dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega hingga coklat keemasan

Hidangkan penkek labu dengan krim masam, jem, krim atau jem. Sekiranya dikehendaki, gula vanila boleh diganti dengan kayu manis, epal untuk pisang, atau penkek boleh digoreng dengan penambahan keju kotej.

Pencuci mulut Labu Turki - Kabak Tatlisi

Labu disukai di pelbagai negara dan pencuci mulut yang lazat disediakan daripadanya. Kami mencadangkan mencuba hidangan labu tradisional Turki dengan kacang walnut. Pencuci mulut disiapkan dengan sangat cepat, resepnya sangat ringkas, dan hasilnya, seperti dalam foto, makanan istimewa yang menyelerakan untuk seisi keluarga.

Bahan-bahan

• Labu 2 kg;
• 1 kg gula;
• 1 biji lemon;
• 150 g walnut;
• krim untuk dihidangkan.

Penyediaan:

Potong labu yang dikupas menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam periuk, bergantian dengan lapisan gula nipis

Sekarang kita tinggal jus lemon ke sayur dan masukkan kulit sitrus

Kami tutup periuk dengan penutup dan biarkan sayur selama 3 jam pada suhu bilik sehingga labu mengeluarkan jus, anda boleh biarkan semalaman

Kemudian kami meletakkan periuk dengan isi di atas api dan setelah mendidih, masak sayur dalam sirap selama satu jam

Kemudian keluarkan penutupnya dan masak labu selama 30 minit lagi. Kemudian kami mengeluarkan kulit lemon, tutup bekas dengan longgar dan tutup sayur sehingga sejuk sepenuhnya

Letakkan kepingan labu yang telah disejukkan di atas pinggan, taburkan dengan walnut cincang dan hidangkan dengan krim

Lemon adalah pilihan dalam resipi tradisional, tetapi sitrus melembutkan rasa labu yang tidak disukai semua orang. Lemon memberikan sayur-sayuran rasa pedas yang dikaitkan dengan buah gula-gula.

Labu dengan madu dan kayu manis

Anda boleh memanggang labu dengan cepat dan enak di dalam ketuhar dengan madu dan kayu manis. Pencuci mulut ini boleh dihidangkan dengan krim, kacang atau ais krim. Resipi makanan ringan sangat mudah, tetapi lebih baik memasaknya dari varieti labu manis.

Bahan-bahan:

• 400 g labu;
• 2 sudu besar l. madu;
• 1 sudu kecil kayu manis;
• 3 sudu besar l. krim masam;
• walnut.

Penyediaan:

Potong pulpa labu yang telah disediakan sebelumnya ke dalam kepingan dan pindahkan ke bentuk berminyak dengan mentega

Tuangkan kayu manis ke dalam krim masam, tambahkan madu, kacau semuanya dengan teliti dan gris setiap bahagian sayur dengan campuran yang dihasilkan

Kami menghantar labu ke oven selama 50 minit, suhu 190 ° C. Semasa menghidangkan, taburkan labu panggang dengan walnut cincang halus

Menarik! Kembang kol memasak yang enak dan cepat dalam kuali

Sekiranya anda hendak memanggang labu tanpa bahan tambahan, kemudian tambahkan air ke sayur sehingga kepingannya tidak kering. Dan jika dikehendaki, sayur boleh dibakar dengan epal, oren atau lemon.

Pai Labu Amerika

Pumpkin Pie adalah pencuci mulut tradisional Amerika. Makanan yang dipanggang sangat lembut, dan dengan menambahkan rempah, rasa khas sayur itu segera berubah.

Bahan-bahan:

• 160 g tepung;
• 100 g mentega;
• 0.5 sudu kecil garam;
• 1 sudu kecil jus lemon;
• 300 g labu;
• 5 sudu besar l. air;
• 200 ml susu pekat;
• 2 biji telur;
• 0.5 sudu kecil kayu manis;
• buah pelaga secukup rasa;
• halia dan pala secukup rasa.

Penyediaan:

Potong mentega sehingga sejuk menjadi kepingan, masukkan garam dan tepung. Uleni dengan tangan anda untuk membuat serbuk tepung

Sekarang kita tuangkan air sejuk bersama jus lemon, uli, kumpulkan adunan dalam bola, balut dengan kerajang dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30-40 minit

Selepas adunan sejuk, kami melancarkannya, memasukkannya ke dalam acuan, membuat sisi dan ke dalam ketuhar. Kami memanggang selama 12 minit dengan beban atau 6 minit tanpa beban, suhu 200 ° С

Parut pulpa labu yang telah dikupas, masukkan ke dalam kuali, garam dan reneh sayur sehingga semua cecair telah menguap

Kemudian kita pindahkan ke pengisar dan kisar hingga kentang tumbuk, di mana kita kemudian memacu telur, tuangkan susu pekat dan tuangkan semua rempah, campurkan

Masukkan pengisian pada doh dan hantar ke oven selama 40 minit, suhu 175 ° C

Rempah-rempah adalah sifat wajib pai Amerika, jadi tidak boleh diabaikan, tetapi sebaliknya, jika anda mahu, anda boleh menambahkan rempah-rempah lain dalam bentuk halia atau cengkih.

Labu gula-gula

Pencuci mulut labu boleh disediakan walaupun menghidap diabetes. Oleh itu, di dalam ketuhar anda boleh memasak buah-buahan gula-gula dengan cepat dan enak. Manisan seperti itu, yang disediakan mengikut resipi paling mudah, pasti akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak.

Bahan-bahan:

• 800 g labu;
• 400 g gula;
• 100 ml air;
• kulit oren;
• kulit kayu manis;
• setengah lemon.

Penyediaan:

Untuk pencuci mulut, kami memilih jenis labu pala dan menggunakan bahagian atas yang diadu

Pertama, potong sayur menjadi kepingan setebal 0,5 cm, kupas kulitnya dan kemudian potong menjadi kepingan 1,5 x 2 cm

Tuangkan gula ke dalam stewpan, jika bahan tersebut tidak dapat digunakan, kemudian ambil pemanis apa pun, tuangkan air dan peras jus dari setengah lemon

Masukkan periuk api dan setelah mendidih, masak sirap selama 5 minit

Kemudian tuangkan kepingan labu ke dalam periuk, tuangkan sirap, tambahkan kulit lemon dan kayu manis, juga letakkan di atas dapur

Setelah mendidih, masak kepingan dengan kacau berterusan selama 5 minit, kemudian tutup dengan penutup dan sejukkan sepenuhnya. Kami mengulangi prosedur 3-4 kali, tetapi jika labu sangat matang, maka 2 kali sudah cukup, yang utama ialah kepingan sayur itu benar-benar tepu dengan sirap, tetapi pada masa yang sama mereka tidak mendidih, tetapi tetap bentuk

Selepas itu, letakkan labu di atas ayak dan biarkan sirapnya mengalir. Kami tidak menuangkan sirap itu sendiri, tetapi menuangkannya ke dalam botol dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Ia dapat digunakan sebagai impregnasi untuk biskuit, dan juga sangat enak untuk memakan pancake atau pancake dengannya

Sekarang letakkan kepingan labu di atas loyang dengan perkamen dan hantar ke oven selama 3-4 jam, suhu 80-90 ° C, masa yang tepat bergantung pada ukuran kepingan dan pada oven itu sendiri

Sejukkan buah manisan yang telah siap dan taburkan dengan gula tepung yang dicampur dalam bahagian yang sama dengan tepung jagung. Oleh itu, buah-buahan gula-gula tidak akan saling melekat dan akan disimpan dalam jangka masa yang lama

Kami menyimpan makanan dalam bekas kedap udara, misalnya, dalam balang kaca. Kami menggunakannya sebagai pencuci mulut bebas atau menambahkannya ke dalam adunan untuk membakar muffin atau pai.

Casserole labu dalam periuk perlahan

Anda boleh menyediakan pencuci mulut labu dengan cepat dan mudah dalam periuk perlahan. Kami menawarkan resipi kaserol yang lazat, yang sangat sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam yang sihat.

Bahan-bahan:

• 300 g labu;
• 500 g keju kotej (5%);
• 3 biji telur;
• 200 ml krim masam;
• 100 g gula;
• 80 g semolina;
• 1 sudu kecil serbuk penaik;
• 1 sudu kecil gula vanila;
• 1-2 sudu besar l. mentega.

Penyediaan:

Gosokkan pulpa labu yang dikupas pada parut kasar atau halus, anda boleh memotongnya menjadi kepingan kecil

Tuangkan telur ke dalam bekas, masukkan gula dan pukul dengan pengadun hingga sebati, kemudian masukkan produk curd dan kacau lagi

Kemudian kami menyebarkan labu, krim masam dan menambah bijirin bersama dengan serbuk penaik dan vanila, menguli semuanya dengan baik

Griskan mangkuk multicooker dengan minyak, taburkan semolina dan sebarkan doh. Kami memilih program Baking dan menetapkan waktu hingga 1 jam

Selepas isyarat, kami memeriksa kesediaan kaserol dengan lidi, jika perlu, bakar selama 15-20 minit lagi. Kami meninggalkan makanan yang telah dibakar dalam periuk perlahan sehingga sejuk sepenuhnya

Kemudian kami mengeluarkannya, meletakkannya di atas pinggan dan sajikan dengan krim masam, madu atau jem

Sekiranya anda ingin membakar pencuci mulut dengan kerak coklat keemasan, kemudian setelah isyarat, putar kaserol dengan perlahan ke bawah dan masak selama 15 minit lagi.

Pencuci mulut ini boleh didapati dengan mudah dan mudah dari labu biasa. Sekiranya anda ingin menikmati hidangan yang lazat, anda boleh memasak labu dalam ketuhar gelombang mikro hanya dalam 10 minit. Untuk melakukan ini, masukkan potongan sayur ke dalam ketuhar gelombang mikro, taburkan dengan gula dan tuangkan ke dalam air. Tutup dan ketuhar hingga lembut, kira-kira 8 hingga 12 minit.