Aising terbaik untuk roti halia di rumah

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Kue roti halia paling sedap jika anda memasaknya di rumah. Perkara utama dalam proses ini adalah pembuatan pulut, yang akan membantu resipi dengan foto selangkah demi selangkah.

Protein icing untuk roti halia

Protein icing untuk roti halia sangat popular. Ia boleh dibuat di rumah menggunakan resipi dengan foto langkah demi langkah. Tidak ada yang rumit.

Bahan-bahan:

• putih telur ayam - 1 keping;
• gula aising - 200 gram;
• pewarna makanan - 1 mililiter.

Penyediaan:

Bawa protein ke suhu bilik, kemudian sembang sedikit. Ia tidak diperlukan untuk mencambuk

Perlahan-lahan masukkan gula tepung ke dalam protein, secara harfiah beberapa sudu teh setiap satu. Adalah mustahak untuk menyaringnya terlebih dahulu

• Serbuk boleh membentuk ketulan, semestinya. Terus kacau campuran, secara beransur-ansur menjadikannya homogen.
• Secara beransur-ansur, sayu akan mula menjadi seragam dan akan berwarna kelabu. Terus menyaring serbuk ke dalam jisim, yang utama ialah ia tidak tinggal di dinding pinggan.

Glasir siap apabila mencapai ketebalan yang diingini - tanda whisk bertahan selama 10 saat atau lebih. Kurangkan atau tambah jumlah gula tepung mengikut keperluan

Untuk memeriksa sama ada ia selesai, anda boleh meletakkan sedikit lapisan gula di atas pinggan. Jalur tidak boleh mengalir, bentuknya mesti stabil

Bahagikan glasir selesai menjadi beberapa bahagian dan cat dengan warna yang dikehendaki. Kemudian tuangkan ke dalam beg pastri dan gunakan untuk menghias roti halia.

Pembekuan roti halia

Inilah cara membuat frosting roti halia yang baik di rumah. Cukup sekadar menggunakan resipi langkah demi langkah dengan foto.

Bahan-bahan:

• putih telur ayam - 1 keping;
• gula aising - 180 gram;
• jus lemon - 1 sudu teh.

Penyediaan:

Pisahkan protein dan masukkan gula aising yang telah diayak ke dalamnya. Kacau makanan terlebih dahulu dengan pukul dan kemudian gunakan pengisar pada kelajuan terendah. Uleni selama kira-kira beberapa minit

Masukkan satu sudu teh jus lemon dan teruskan memasak selama 4 minit lagi. Jisimnya mestilah sangat padat, berwarna putih. Ia harus mematuhi whisk dan tidak meregang. Campuran ini boleh disimpan untuk disimpan

Sekiranya anda segera bekerja dengan glasir, disarankan untuk memperkenalkan pewarna yang diingini dan menambahkan air dengan teliti, mencapai konsistensi yang diinginkan. Selepas itu, anda boleh mula menghias roti halia

Glasir untuk mengecat roti halia dengan pati

Untuk menjadikan kuki roti halia buatan sendiri kelihatan cantik, anda boleh menyediakan pulut yang sesuai untuk melukis. Resipi langkah demi langkah dengan foto sangat mudah dan mudah, jadi mana-mana pelayan wanita dapat mengatasinya.

Bahan-bahan:

• telur ayam - 1 keping;
• gula aising - 200 gram;
• kanji - 1 sudu teh;
• jus lemon - 1 sudu teh.

Penyediaan:

Pecahkan telur dan asingkan protein. Ayak gula icing dan pati ke dalamnya. Campurkan dengan sudu, gosokkan bahan kering

Sebaik sahaja jisim mencapai homogenitas, tambahkan jumlah jus lemon yang ditentukan. Menggunakan komponen ini akan membantu pulut kering lebih cepat

Sebaik sahaja pulut mulai meregang, proseskannya dengan pengisar pada kelajuan rendah. Ini adalah langkah yang sangat penting, anda tidak boleh melewatkannya

Ketepikan produk selama 20 minit, kacau lagi, dan anda boleh gunakan. Sekiranya anda ingin mengecilkan sayu, anda boleh menambahkan sedikit air ke dalamnya.

Menarik! Kek lazat yang dibuat dari kuki tanpa dibakar dengan susu pekat dan krim masam

Sayur coklat

Anda juga boleh membuat aising coklat untuk roti halia tanpa masalah di rumah. Resipi langkah demi langkah dengan foto menggambarkan dengan jelas setiap langkah memasak.

Bahan-bahan:

• koko - 4 sudu besar;
• gula - 12 sudu besar;
• susu - 8 sudu besar;
• mentega - 50 gram.

Penyediaan:

Pertama campurkan gula dan koko. Bawa jisim ke homogenitas

Masukkan susu ke dalam campuran dan hantar pinggan ke dapur. Tunggu gula larut, rebus

Sebaik sahaja frosting mendidih, biarkan sejuk sedikit dan masukkan jumlah mentega yang ditentukan. Tunggu 40 minit sehingga jisim menebal

Setelah masa yang ditentukan berlalu, anda boleh mula menggunakan pulut.

Icing

Pilihan sayu yang sangat baik. Ia sangat sesuai untuk roti halia, dan resipi foto langkah demi langkah sangat mudah.

Bahan-bahan:

• gula aising - 150 gram;
• susu atau air - 3 sudu besar.

Penyediaan:

Taburkan gula aising dengan baik. Tidak boleh ada serpihan atau benjolan

• Didihkan susu dan gaul perlahan-lahan dengan gula tepung yang telah disediakan.
• Pukul sayu dengan pengadun. Ini mengambil masa kira-kira lima minit.

Setelah lapisan sejuk sedikit dan pekat, anda boleh menutup roti halia buatan sendiri dengannya.

Gula gula dengan jus lemon

Resipi gambar selangkah demi selangkah ini membolehkan anda membuat aising roti halia yang berkualiti di rumah. By the way, ia juga boleh digunakan untuk kuki.

Bahan-bahan:

• gula aising - 150 gram;
• jus lemon - 2 sudu teh;
• air rebus - 6 sudu besar;
• pewarna makanan secukup rasa.

Penyediaan:

1. Campurkan gula aising yang telah diayak dengan jumlah jus lemon yang ditentukan. Masukkan air rebusan sejuk dan campurkan semuanya dengan pengadun.
2. Bawa glasir untuk keseragaman, tidak boleh terlalu tebal, tetapi tidak terlalu nipis.
3. Sekiranya pulut mengering, tambahkan beberapa tetes air ke dalamnya dan campurkan. Tetapi perlu diingat bahawa produk kering dengan cepat.

Kilauan kastard

Pilihan yang sangat menarik untuk icing roti halia buatan sendiri. Ia mengeras selepas penggunaan hanya dalam beberapa jam.

Bahan-bahan:

• putih telur - 2 keping;
• gula - 180 gram;
• gula aising - 100 gram;
• air - 70 gram;
• asid sitrik - di hujung pisau.

Penyediaan:

1. Tuang gula ke dalam periuk dan masukkan air. Rebus jisim yang dihasilkan dan keluarkan busa. Rebus selama 10 minit.
2. Pukul putih hingga rata. Jumlahnya mesti meningkat beberapa kali.
3. Untuk mengetahui kesediaan sirap, anda perlu minum sedikit dan rendam ke dalam air ais. Sekiranya dia segera menyambar bola yang dapat diperas dengan tangan, maka dia sudah siap.
4. Sambil terus mengalahkan orang putih, tuangkan sirap dengan teliti. Masukkan gula tepung dan asid sitrik secara beransur-ansur.

Terus pukul fros selama setengah jam. Ia akan siap apabila tanda pukul stabil.

Aising terbaik untuk roti halia

Glasir ini dianggap sesuai oleh tuan rumah. Ia tidak mengalir dan mengekalkan corak dengan baik. Dan dalam masakan itu sendiri tidak ada yang rumit.

Bahan-bahan:

• protein - 1 keping;
• gula aising - 200 gram;
• tepung jagung - 1 sudu teh;
• jus lemon - setengah sudu teh.

Penyediaan:

• Basuh telur dan hantar ke larutan soda selama 10 minit. Setelah itu, asingkan protein ke dalam mangkuk yang terpisah.
• Ayak gula aising untuk menghilangkan serpihan dan ketulan. Kacau protein.

• Masukkan tepung jagung. Oleh kerana itu, sayu akan menjadi plastik. Bawa jisim ke homogenitas.
• Masukkan jus lemon. Campurkan.

Pukul campuran dengan kelajuan rendah selama kira-kira 3 minit. Produk siap mestilah berwarna putih dan tebal

Tutup pinggan kaca dengan tuala lembap dan biarkan selama kira-kira 20 minit. Tambahkan pewarna jika perlu.

Perah dengan garam tambahan

Membuat icing sendiri tidak sukar sama sekali. Walaupun penganut mengatakan sebaliknya, walaupun seorang suri rumah pemula dapat menangani resepinya, kerana ia ringkas dan jelas.

Bahan-bahan:

• gula aising - 250 gram;
• putih telur - 2 keping;
• jus lemon - setengah sudu teh;
• garam - 1 secubit.

Penyediaan:

1. Tuangkan gula aising ke dalam mangkuk yang sesuai. Campurkan dengan putih telur dan sedikit garam.
2. Bawa jisim ke homogenitas dengan pergerakan yang kuat. Glasir harus berair dan telus.
3. Pukul aising dengan pengisar pada kelajuan rendah, yang mesti ditingkatkan dengan perlahan. Teruskan selama 4 minit, jisimnya harus berganda dan menjadi homogen. Tuangkan jus lemon dan pukul lagi.
4. Masukkan aising ke dalam beg pastri dan sejukkan selama satu jam. Kemudian ia boleh digunakan.

Membuat roti halia sendiri tidak sukar sama sekali jika anda menggunakan resipi yang disenaraikan di atas. Mereka akan membolehkan anda menggembirakan isi rumah anda dengan pencuci mulut yang lazat.