Jem epal kuning dengan kepingan mengikut resipi lazat untuk musim sejuk

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Jem epal Amber dengan baji adalah salah satu pencuci mulut yang paling lazat dan beraroma yang disediakan secara tradisional untuk musim sejuk. Makanan istimewa seperti ini dapat mengejutkan semua orang. Oleh itu, ia mesti disediakan dengan segala cara.

Jem amber tradisional

Makanan istimewa seperti itu tidak disiapkan dengan cepat. Tetapi hasilnya adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan manis yang mustahil untuk ditolak.

Bahan-bahan:

• epal - 1 kg;
• gula - 700 g

Resipi langkah demi langkah:

Bilas epal sehingga bersih, keluarkan intinya. Potong buah menjadi kepingan

Ambil periuk non-lekat dan tuangkan gula ke dalamnya. Masukkan epal dan biarkan selama 12 jam. Selama ini, gula akan larut sepenuhnya

• Setelah waktunya berlalu, masukkan epal kosong pada api sederhana. Dalam proses memasak, campurkan bahan-bahan sehingga sebati.
• Masak pencuci mulut epal selama 10 minit. Didihkan dan masak selama 15 minit lagi.

Sejukkan benda kerja, kemudian ulangi prosedur sekali lagi

Kami mengedarkan jem kuning pada balang yang disterilkan dan mengetatkan penutupnya

Sebelum mencampurkan jem yang sudah siap, ia mesti disejukkan. Pada masa yang sama, jangan bimbang jika makanan ringan ambar berubah menjadi cair. Apabila sejuk, jem akan menebal.

Menarik! Resepi Jam Dandelion

Jem jernih dengan baji epal

Hidangan telus disediakan dalam beberapa peringkat. Oleh itu, untuk memasak, anda perlu menyimpan bukan sahaja dengan epal berair, tetapi juga dengan masa.

Bahan-bahan:

• lemon - 1 pc.;
• epal - 2 kg;
• air - 3 sudu besar.;
• gula - 1.5 kg.

Resipi langkah demi langkah:

1. Potong lemon menjadi cincin separuh nipis. Masukkan hirisan sitrus ke dalam periuk dalam.
2. Masukkan gula dan air. Kami meletakkan periuk dengan bahan-bahan dengan api kecil. Kami menyediakan sirap sehingga gula pekat.
3. Kami menunggu 1 minit, selepas itu kami mematikan kepanasan. Sirap mestilah gelap dan halus.
4. Potong epal menjadi kepingan kecil, setelah mengeluarkan inti dan biji.
5. Pindahkan kepingan epal ke periuk dengan bahagian bawah yang tidak melekat. Masukkan sirap dan atur penindasan. Ini akan memberi jus epal lebih banyak dan sirap akan menepukan buah dengan lebih baik.
6. Kami meninggalkan bahan kerja selama 8 jam.
7. Kami meletakkan periuk dengan selai pada api sederhana dan mendidih. Kami mengeluarkan benda kerja dari dapur hanya apabila gelembung muncul.
8. Biarkan jem selama 2 jam sehingga sejuk sepenuhnya. Campurkan makanan dengan teliti, sambil menggoncangkan pinggan dari sisi ke sisi.
9. Letakkan pencuci mulut epal di atas dapur dan didihkan. Kami mengeluarkan pinggan dari panas, menyejukkan kandungannya.
10. Kami mengulangi prosedur sekali lagi.
11. Kami meletakkan makanan epal dalam balang steril. Ketatkan penutup dengan ketat dengan penutup.

Jam Kayu Manis Amber

Ini adalah jem ambar yang enak dengan kepingan epal dan rempah. Ternyata sangat menyelerakan dan aromatik.

Bahan-bahan:

• epal - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• kayu manis tanah - 1, 2 sudu kecil

Resipi langkah demi langkah:

• Kami membersihkan epal dari tangkai, biji dan partisi. Kami meninggalkan kulitnya, kerana ia mengandungi banyak unsur berguna.
• Potong buah menjadi baji kecil. Beberapa kepingan mungkin menjadi gelap. Tidak ada yang salah dengan itu dan tidak akan mempengaruhi rasa jem dengan cara apa pun.

• Tuangkan gula ke dalam periuk dalam. Kami menyebarkan kepingan epal dan mencampurkan bahan-bahannya.
• Kami meninggalkan bahan kerja semalaman. Epal akan jus dan jenuh gula.

• Kami meletakkan jem masa depan dengan api perlahan. Campurkan bahan-bahan dengan teliti semasa proses memasak. Memasak juadah kuning selama 20 minit.
• Masukkan kayu manis beberapa minit sebelum akhir memasak. Ini akan menjadikan pencuci mulut epal lebih enak dan lebih beraroma.

Kami mengedarkan makanan pada balang yang disterilkan dan menutup penutupnya. Sejukkan benda kerja sepenuhnya, dan kemudian letakkan di tempat yang sejuk dan gelap

Untuk mengelakkan epal menjadi gelap, mereka boleh dituangkan dengan air sejuk dan asid sitrik. Semuanya mengikut budi bicara tuan rumah. Sekiranya tidak ada masa, anda boleh menambah irisan irisan ke dalam kuali.

Jem Amber "Pyatiminutka"

Sebenarnya, ini adalah nama konvensional dari resipi. Proses penyediaan epal memerlukan beberapa jam, dan hanya memerlukan 5 minit untuk memasak hidangan kuning.

Bahan-bahan:

• epal - 1 kg;
• air - 200 ml;
• asid sitrik - 1 g;
• gula - 1 kg;
• vanillin - 1 g

Resipi langkah demi langkah:

• Bilas epal hingga bersih dan keringkan dengan tuala kertas. Kami mengeluarkan tangkai, inti dan biji.
• Potong buah menjadi kepingan kecil, kemudian pindahkan ke dalam periuk dalam. Masukkan gula dan biarkan bahan kerja selama 5 jam. Selama ini, epal akan memberikan jus.

• Tuangkan air dan masukkan kuali dengan api kecil.
• Campurkan bahan-bahan dengan teliti semasa proses memasak. Didihkan isi periuk sehingga mendidih.

Masukkan asid sitrik dan vanillin, campurkan

Masak makanan ringan ambar selama 5 minit, kemudian angkat dari dapur. Sejukkan selai, taburkan dalam balang dan tutup dengan penutup

Kami membungkus kosong, sejuk dan meletakkannya di tempat yang gelap dan sejuk

Suri rumah yang berpengalaman mengesyorkan mula membuat jem pada waktu petang. Anda boleh meninggalkan bancuhan epal dalam gula semalaman dan terus memasak pada waktu pagi.

Jem amber paling sedap dengan halia

Ini adalah resipi langkah demi langkah yang bagus untuk membuat jem epal untuk musim sejuk, yang mempunyai faedah kesihatan. Halia memberikan rasa kuning yang enak sebagai rasa pedas yang akan membuatkan gourmets menjadi gila.

Bahan-bahan:

• epal - 2 kg;
• akar halia - 2 cm;
• gula - 2 kg;
• jus lemon - 3 sudu besar. l.;
• lemon lemon - 1 sudu besar. l.

Resipi langkah demi langkah:

Bilas epal hingga bersih. Kami membuang kulit, inti, tangkai dan biji. Potong epal menjadi kepingan yang sama saiz

Kami memindahkan kepingan ke dalam periuk dalam. Masukkan gula dan campurkan bahan sehingga sebati

• Kami meninggalkan bahan kerja semalaman. Selama ini, gula akan larut sepenuhnya dan rendam dalam jus epal.
• Kami meletakkan bekas pada api sederhana dan mendidih. Kurangkan panas selepas 5 minit.
• Gosokkan akar halia pada parut halus. Matikan api dan masukkan bahan ke dalam loyang.

• Kacau dan biarkan selama beberapa jam sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kami menutup bekas dengan penutup supaya habuk tidak masuk dan jem tidak cuaca.
• Kami meneruskan ke peringkat kedua memasak. Untuk melakukan ini, hidupkan api sederhana dan masak pencuci mulut epal selama 10 minit. Pastikan anda menonton supaya tidak terbakar.
• Masukkan jus lemon dan semangat. Kami membiarkan jem kuning ke atas api selama 5 minit lagi.
• Kami mengagihkan jisim dalam balang yang disterilkan.

Sebelum mengemas makanan, balang mesti dikeringkan dan sedikit dipanaskan. Untuk melakukan ini, cukup meletakkannya di dalam ketuhar.

Amber jem dengan kacang walnut

Jem ini mempunyai rasa yang tidak biasa. Hanya untuk kepentingannya, anda boleh mencuba memasak pencuci mulut epal ini.

Bahan-bahan:

• epal - 500 g;
• air rebus - 50 ml;
• cognac - 1 sudu besar. l.;
• gula - 200 g;
• walnut - 100 g;
• lemon - 1 pc.

Resipi langkah demi langkah:

1. Potong epal menjadi kepingan kecil. Kami mengalihkan kepingan menjadi periuk perlahan dan menutupnya dengan gula.
2. Gosokkan zest pada parut halus. Masukkan ke dalam epal bersama jus lemon dan air.
3. Hidupkan mod "Fry". Ia akan mengambil masa 15 minit untuk membuat jem. Semasa proses memasak, pastikan untuk mengaduk makanan ringan, berhati-hati agar tidak merosakkan kepingan buah.
4. Pada akhir memasak, masukkan walnut cincang dan brendi.
5. Kami memulakan mod "Baking". Masak lebih kurang 10 minit untuk memasak. Konsistensi pencuci mulut epal harus lancar.
6. Kami mengedarkan jem yang sudah siap pada balang yang disterilkan dan menggulung tempat kosong dengan penutup.

Agar jem memperoleh rasa yang lebih sedap, disarankan untuk menggoreng kacang.

Jem epal dengan oren

Jem yang disediakan mengikut resipi ini akan mengekalkan rasa dan aromanya untuk masa yang lama. Pencuci mulut epal akan menjadi makanan yang enak untuk teh atau kek buatan sendiri.

Bahan-bahan:

• epal - 1 kg;
• oren - 1 pc.;
• gula - 1 kg;
• lemon - 1 pc.

Resipi langkah demi langkah:

1. Bilas buah sehingga bersih dalam air sejuk. Potong epal menjadi kepingan kecil.
2. Kupas oren dan lemon, kemudian masukkan penggiling daging. Kami memindahkan buah sitrus ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan gula, sediakan bahan-bahan dalam mandi air.
3. Ambil periuk dalam dan masukkan hirisan epal ke dalamnya. Masukkan jisim sitrus dengan gula dan campurkan bahan-bahan sehingga sebati.
4. Kami meletakkan kuali dengan api sederhana. Masak hidangan selama 30 minit. Semasa proses memasak, kacau secara berkala agar isinya tidak terbakar.
5. Kami mengedarkan jem pada balang yang disterilkan dan menggulungnya dengan penutup. Sejukkan benda kerja pada suhu bilik. Seterusnya, kami mengalihkan bekas dengan makanan kuning ke tempat gelap dan sejuk.

Jangan membuat banyak jem. Untuk pencuci mulut ambar, cukup menggunakan 1 kg epal. Jika tidak, semasa proses memasak, buah-buahan akan dihancurkan menjadi kentang tumbuk.

Untuk membuat jem epal yang lazat untuk musim sejuk, anda boleh menggunakan mana-mana resipi langkah demi langkah di atas. Hasilnya adalah pencuci mulut yang sangat manis, lezat dan beraroma yang pasti akan disukai semua orang. Anda juga perlu menyimpan tepat pada masanya, kerana jem tidak siap dengan cepat.