Hidangan beraroma akan membantu mengurangkan berat badan

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Ingin menurunkan berat badan beberapa paun tanpa terlalu banyak usaha? Sudah tentu, sebilangan kecil daripada kita ingin mengira kalori harian kita. Terutama bagi yang malas dan mereka yang tidak mempunyai cukup masa, pakar Belanda menawarkan makanan yang agak asli. Yaitu, saintis mengesyorkan memperhatikan makanan dan hidangan dengan bau yang menyengat.

Aroma makanan mempunyai kesan serius terhadap jumlah makanan yang dimakan. Pada prinsipnya, ini dapat difahami. Tetapi saintis telah membuat pemerhatian berharga berikut: semakin kuat hidangan yang berbau, semakin kecil kepingan yang kita cuba makan. Dan ini sudah maju, kerana strategi seperti itu membawa kepada fakta bahawa seseorang makan lebih cepat.

Semasa eksperimen, para penyelidik menemui satu lagi corak ingin tahu: sebagai peraturan, kami memesan (dan makan) bahagian hidangan yang cukup baik, tetapi kami berhati-hati dengan produk baru. Oleh itu, jika anda mencuba makan makanan wangi dan pada masa yang sama tidak biasa, maka ada kemungkinan besar bahawa anda akan mengambil lebih banyak kalori sehari daripada biasa.

Para saintis yang diketuai oleh Dr. Rene A de Wijk membuat eksperimen. Sukarelawan digalakkan untuk mencuba pencuci mulut berkrim. Pada masa yang sama, mereka mencium bau yang berbeza. Jadi, bau mempengaruhi bukan sahaja ukuran gigitan sebenar, tetapi juga gigitan berikutnya.

Menurut para pakar, perubahan rasa dapat menyebabkan pengurangan penggunaan makanan sebanyak 5-10% setiap gigitan. Benar, gigitannya juga bergantung pada kualiti produk. Gigitan kecil biasanya dilakukan sekiranya produk perlu dikunyah lebih lama. Para pakar menambah bahawa komposisi dan tekstur produk berkaitan dengan bau dan ukuran gigitan.

Mungkin dengan mengawal bau dan ukuran hidangan, anda dapat mengisi lebih sedikit makanan dan menurunkan berat badan dengan cepat.