Diet untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak dan orang dewasa

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Diet untuk dermatitis atopik bertujuan untuk menormalkan kesejahteraan pesakit, tidak termasuk pengambilan produk alergenik. Kami akan mengkaji cadangan untuk membuat menu untuk kanak-kanak dan orang dewasa dengan masalah ini.

Cadangan untuk kanak-kanak mengikut usia

Tanpa mengira usia, perlu mengambil kira kehadiran alergi terhadap komponen menu tertentu dan, berdasarkan ini, sesuaikan diet. Terdapat cadangan tertentu mengikut usia kanak-kanak.

Sekiranya dermatitis atopik dijumpai pada bayi atau bayi baru lahir, maka perlu menyesuaikan pemakanan ibu (ketika bayi disusui), ubah campuran (jika buatan).

Sekiranya seorang ibu menyusu mengikuti semua cadangan dan mematuhi diet, tetapi langkah-langkah ini tidak memberi kesan, pakar pediatrik boleh menimbulkan masalah memindahkan anak ke formula hipoalergenik.

Sekiranya tiba masanya untuk memperkenalkan makanan pelengkap, ia harus dilakukan secara beransur-ansur dan betul. Peraturan apa yang diperlukan oleh diet untuk dermatitis atopik pada bayi atau bayi dengan hepatitis B:

1. Produk baru harus diperkenalkan hanya apabila anak sihat sepenuhnya.
2. Tidak ada gunanya menawarkan makanan pelengkap kepada bayi jika dia berusia kurang dari 6 bulan.
3. Pengenalan makanan pelengkap harus dimulakan dengan salah satu komponen, contohnya bubur bubur atau sayur-sayuran.
4. Makanan pelengkap, sesuai dengan prinsip diet untuk menghilangkan gejala dermatitis atopik pada bayi, tidak boleh mengandung gula, gluten, kaldu, susu, pengawet dan perisa.
5. Daging puri harus diperkenalkan mulai 6 bulan sekiranya tiada alahan.
6. Buah hanya boleh ditawarkan dari 7 bulan dan hanya selepas rawatan panas.
7. Kuning ayam harus diberikan dalam jumlah kecil, sebagai gantinya putih rebus.
8. Ikan ini diberikan dari 7 bulan dalam bentuk bubur tumbuk.

Sekiranya didapati bahawa bayi mempunyai kecenderungan untuk dermatitis atopik, maka pengenalan buah-buahan harus ditunda hingga 1 tahun, dan telur ikan dan ayam harus dikecualikan sama sekali. Ia juga wajib dipantau oleh ahli alergi.

Berumur 1 hingga 3 tahun

Diet untuk dermatitis atopik pada anak kecil dari 1 hingga 3 tahun mempunyai ciri tersendiri. Tempoh waktu yang ditunjukkan merujuk kepada tempoh pengembangan menu. Ini bermaksud keperluan untuk mengurangkan kesan antigen pada tubuh, yang memungkinkan untuk mencapai pengampunan penyakit. Anda tidak perlu membawa anak anda ke tempat menjual makanan segera, dan anda juga tidak boleh memberinya gula-gula, coklat dan gula-gula berbahaya yang lain.

Asas pemakanan anak pada usia ini adalah diet No. 5. Ia memerlukan agar produk diproses secara minimum secara termal dan mekanikal. Bumbu tidak dibenarkan. Anda hanya boleh menambah sedikit garam ke dalam pinggan. Minyak juga mesti terhad.

Walaupun terdapat sekatan, semua makanan, mengikut diet, mestilah lengkap, berkhasiat, sehingga anak itu tidak tergoda untuk menggantinya dengan sesuatu yang berbahaya, seperti kue dan gula-gula.

Sekiranya atas sebab tertentu tidak mungkin membuat menu cukup lengkap, buat sementara waktu anda boleh menggunakan pemakanan terapeutik khas, serta memantau makanan yang boleh diterima dan memberikannya kepada anak anda secara berterusan.

Diet untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak berumur 1, 2 tahun dan hingga 3 tahun membolehkan pengenalan kaserol keju kotej, yogurt semula jadi, bebola daging kukus, sup dalam kaldu sekunder, puri sayur, kompot buah kering di menu. Dari produk tenusu, anda juga boleh memberikan susu panggang dan kefir.

Apa yang boleh digunakan oleh remaja dan orang dewasa

Untuk kanak-kanak dan orang dewasa yang lebih tua, menu rawatan lebih kurang sama. Prinsipnya tetap sama: tidak termasuk makanan yang berpotensi mencetuskan peningkatan gejala. Sekiranya anda ingin mengetahui dengan tepat ramuan yang paling berbahaya dalam pinggan, anda boleh mengikuti ujian khas.

Senarai produk yang diluluskan

Diet untuk dermatitis atopik pada remaja dan orang dewasa merangkumi senarai makanan yang dibenarkan berikut:

1. Bubur bijirin.
2. Daging rendah lemak, termasuk dada ayam, ayam belanda atau arnab.
3. Fillet ikan sungai (hake, pollock, pike hinggap).
4. Roti Gandum.
5. Sayuran dan buah-buahan hijau.
6. Produk susu yang diperam dengan komposisi yang selamat atau dibuat di rumah. Ia boleh menjadi keju kotej, kefir dan yogurt.
7. Minyak sayuran dalam jumlah terhad.
8. Hijau pasli atau dill.

Anda boleh menggunakan pelbagai minuman yang kaya dengan vitamin, seperti gooseberry, buah kering dan kompot currant, jus beri, teh.

Sekiranya kita berbicara mengenai orang dewasa, maka dibenarkan untuk menggunakan hari puasa, tetapi tetap tidak menyakitkan untuk mengkoordinasikannya dengan doktor yang merawat. Semasa penderitaan, sangat penting untuk minum banyak cecair. Prasyarat adalah kehadiran sejumlah besar vitamin dan mineral dalam menu. Dermatitis atopik lebih sukar diselesaikan jika orang tersebut kekurangan sebatian penting ini.

Apa lagi yang mesti ada dalam diet:

1. Roti dan mentega bijirin penuh, yang boleh menjadi sumber vitamin B dan vitamin E.
2. Makanan yang kaya dengan asid lemak omega-3 seperti minyak sayuran, minyak ikan.
3. Sumber folat seperti labu dan lobak merah. Anda mesti menggunakannya hanya apabila reaksi alahan terhadap produk ini belum didiagnosis.

Senarai produk terlarang

Secara wajib, coklat, gula-gula, kek dan pastri harus dikecualikan dari menu. Madu juga boleh menjadi sumber masalah untuk dermatitis atopik. Hanya kuah sekunder yang boleh diambil. Daging jenuh dan sup cendawan tidak termasuk.

Daging asap, sosej dan sosej berbahaya dengan penyakit seperti itu. Hati-hati dengan kacang, telur ayam dan susu keseluruhan. Anda harus melepaskan makanan dalam tin, rempah, perasa panas dan kopi yang kuat. Secara semula jadi, anda harus menghadkan alkohol dan soda.

Produk seperti tomato, terung, kubis, pisang, ikan semasa eksaserbasi tidak termasuk dalam diet, kerana semua perkara di atas mengandungi sejumlah besar histamin. Dialah yang memprovokasi alahan. Peraturan ini tidak hanya berlaku untuk orang dewasa. Diet untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak yang berumur 1 tahun adalah berdasarkan prinsip yang sama.

Kami membuat menu untuk minggu ini

Menu di bawah ini sesuai untuk remaja dan orang dewasa jika mereka mempunyai penyakit yang tidak rumit dengan toleransi makanan yang agak baik. Di bawah ini adalah anggaran diet harian.

Isnin

Untuk sarapan pagi, oatmeal dengan buah kering disajikan, dimasak di dalam air dengan tambahan gula minimum atau menggunakan pengganti gula. Teh tanpa gula boleh diminum dari minuman.

Untuk makan tengah hari, anda boleh makan fillet arnab rebus, ayam belanda atau dada ayam. Nasi rebus sesuai dijadikan lauk. Basuh dengan segelas kaldu rosehip.

Untuk makan malam, anda boleh menghidangkan rebusan sayur dengan potongan daging lembu rebus atau ayam, teh tanpa gula.

Selasa

Untuk sarapan pagi, kaserol keju kotej dengan peratusan minimum lemak disediakan. Anda boleh menambah pir tanpa gula, potong, ke kaserol. Anda boleh minum chicory dan bukannya kopi jika anda bertoleransi dengan baik.

Untuk makan tengah hari, anda boleh memasak lidah sapi, soba rebus disajikan sebagai lauk. Minum segelas kaldu rosehip.

Turki disajikan untuk makan malam dengan lauk nasi. Teh tanpa gula disediakan sebagai minuman.

Hari Rabu

Untuk sarapan pagi, anda boleh makan kek dengan jem epal dan mencuci semuanya dengan teh tanpa gula.

Sup puri sayur disajikan untuk makan tengah hari.

Untuk makan malam, bebola daging dari daging makanan disediakan, dan kembang kol yang dimasak dalam dandang berganda disajikan bersama mereka. Minuman - kaldu rosehip atau teh tanpa gula.

Khamis

Oatmeal dengan sayur-sayuran atau buah-buahan hypoallergenic, serta kopi atau chicory yang lemah, sangat sesuai untuk sarapan.

Untuk makan tengah hari, bebola daging dari daging lembu atau ayam belanda disajikan, bubur soba berperanan sebagai lauk.

Untuk makan malam, salad sayuran yang diperbuat daripada sayur-sayuran hypoallergenic, sedikit prun dan minuman dengan chicory sesuai.

Jumaat

Prun dengan biskut disajikan untuk sarapan, dan lebih baik mengambil biskut dan jenis makanan lain, serta teh.

Pada waktu makan tengah hari, anda boleh menikmati sosej dengan rebusan sayur dan kopi. Semasa membeli sosej, perhatikan komposisi produk. Ini mestilah jenis atau varieti diet yang direka khusus untuk makanan bayi. Mereka adalah yang paling selamat.

Untuk makan malam, anda boleh rebus kubis dan menggunakannya sebagai lauk untuk lidah sapi rebus.

Sabtu

Sarapan pagi merangkumi kepingan jagung dengan kefir rendah lemak.

Untuk makan tengah hari, anda boleh memasak bebola daging kukus dari daging rendah lemak atau ikan sungai, basuh dengan rebusan rosehip.

Untuk makan malam, arnab rebus dengan api kecil dengan lauk nasi sesuai digunakan.

Ahad

Pada waktu pagi, anda boleh menikmati roti bakar gandum dengan keju ringan. Untuk minuman, anda boleh mendapatkan minuman dengan chicory, kopi lemah, teh tanpa gula.

Untuk makan tengah hari, sup sayur-sayuran disediakan dari komponen hypoallergenic; sebagai hidangan kedua, anda boleh membuat potongan daging wap dari daging tanpa lemak dengan bubur soba.

Sup diet (sup bit) dan kubis rebus disajikan untuk makan malam.

Ini adalah menu anggaran, yang mungkin berbeza-beza bergantung pada usia, jantina, aktiviti fizikal dan kehadiran kepekaan terhadap komponen apa pun.

Hasil

1. Menu untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak dan orang dewasa mungkin berbeza, tetapi dalam hal apa pun, ia melibatkan penolakan makanan alergen yang diakui secara umum.
2. Untuk memahami ramuan mana yang sensitif, pemeriksaan khas akan membantu.
3. Dengan mematuhi diet yang betul, anda berjaya mencapai pemulihan dan memastikan pengampunan selama bertahun-tahun.