Bubur dengan daging untuk musim sejuk di balang

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

• Kategori:

  Kekosongan untuk musim sejuk

• Masa memasak:

  1.5 jam

Bahan-bahan

• daging babi
• nasi
• lemak babi
• lobak merah
• Daun bay

Bubur dengan daging untuk musim sejuk di balang sangat popular dengan suri rumah. Ini adalah cara yang baik untuk membuat makan malam cepat atau menyediakan makanan ringan yang enak pada waktu perniagaan. Memasak tidak memerlukan produk mahal atau alat teknikal yang rumit. Komponen utama - bijirin dan daging dipilih mengikut citarasa mereka sendiri.

Rebus daging babi dengan nasi

Hidangan lengkap dan bebas yang sesuai untuk makan tengah hari keluarga, makan malam atau sebagai makanan ringan berkelah atau berjalan kaki. Masukkan kuah, kentang, acar - dan kami mendapat acar yang sedap. Resipi lebih sedap di periuk tekanan, tetapi anda boleh menggunakan autoklaf atau ketuhar.

Bahan-bahan:

• 300 g daging babi;
• 100 g beras;
• 100 biji lemak babi;
• 6 biji lada hitam;
• 4 perkara. daun salam;
• garam secukup rasa;
• 1 kepala bawang;
• 1 biji lobak merah.

Dari jumlah ramuan ini, kandungannya dikeluarkan sekitar 4 balang setengah liter.

Resipi:

Bilas daging dan potong dadu. Adalah optimum bahawa terdapat lapisan lemak - kerana ini, hidangan akan berubah menjadi berair. Garam, masukkan daun bay dan lada sulah

Kami membersihkan sayur-sayuran. Potong bawang sekecil mungkin, parut wortel

Kami mencampurkan daging dan sayur-sayuran. Kami mengisi balang yang disediakan dengan jisim yang dihasilkan sebanyak satu pertiga. Tuangkan air mendidih sehingga sedikit menutupnya

• Tutup bahagian bawah bekas dengan tuala atau kain bersih. Di atas kami memasang balang, ditutup dengan penutup. Tuangkan air suam hingga ke bahagian bawah leher. Sekiranya anda menggunakan pressure cooker, anda tidak perlu menambahkan cecair semasa memasak. Pemadaman memakan masa kira-kira 3.5 jam.
• Masukkan daging cincang halus ke dalam kuali dan biarkan dengan api kecil sehingga lemak benar-benar cair.

Selepas 3, 5 jam masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam daging. Tuangkan air dan biarkan selama 40 minit lagi. Masukkan garam dan lada jika perlu

Nasi akan menyerap cecair semasa memasak. Isi tempat kosong di dalam balang dengan lemak babi dan sterilkan selama seperempat jam lagi. Kami menutup penutup. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, putar terbalik

Rebus daging lembu dengan bijirin pilihan anda

Bubur seperti itu dengan daging untuk musim sejuk di dalam balang dimasak di dalam ketuhar. Berkat ini, bijirin menunjukkan aromanya, menambah ketebalan pada hidangan. Sebarang bijirin sesuai untuk resipi ini.

Bahan-bahan:

• 2 kg daging lembu;
• 1 kg bijirin untuk dipilih;
• 2 biji bawang;
• garam, lada (allspice dan hitam) - secukup rasa;
• Jelingan;
• Daun bay;
• minyak bunga matahari atau lemak babi.

Jumlah ramuan yang disenaraikan berdasarkan balang 10 liter.

Resipi:

Dalam setiap balang kami meletakkan satu bunga anyelir, 3 daun lavrushka, 5 biji lada. Isi satu pertiga dengan daging dadu. Di atas - bijirin, yang telah dibasuh terlebih dahulu

Tuang air pada ⅔ isi padu kaleng, tambah 2 sudu besar. l. minyak sayuran atau lemak babi tanpa bau, 1 sudu kecil. garam dalam setiap

Tutup dengan penutup kerajang dan letakkan di dalam ketuhar sejuk. Ini adalah suatu keharusan, jika tidak, bank mungkin akan pecah. Kami menghidupkan gas dan menunggu cecair mendidih

Kurangkan api dan biarkan mendidih hingga masak. Pada akhir, rasa dan tambahkan garam jika perlu

Kami melancarkan produk siap

Dengan gambar, mudah memasak bubur selangkah demi selangkah dengan daging di dalam ketuhar, resepinya ringkas dan tidak memerlukan banyak masa.

Pelajar bubur nasi untuk musim sejuk

Hidangan seperti itu akan membantu bukan sahaja pelajar yang selalu tidak mempunyai cukup masa untuk menyediakan makanan biasa. Ini akan sangat membantu sekiranya saudara-mara tiba-tiba tiba dan mereka perlu diberi makan dengan cepat. Sebaiknya gunakan nasi parboiled, yang tidak akan hilang bentuknya sebagai hasil memasak dan penyimpanan.

Bahan-bahan:

• 800 g beras;
• 1 kg fillet ayam;
• 4 kepala bawang;
• 150 g minyak sayuran;
• lada hitam, garam secukup rasa;
• 3 daun salam;
• 300 ml air;
• 50 ml cuka 9%;
• 1 sudu kecil hop-suneli.

Berkhidmat lima. Kapasiti setiap balang ialah 700 ml.

Resipi:

1. Kami mencuci beras dan mendidihnya dengan penambahan garam. Biji-bijian harus mengekalkan kekerasan. Kami membuang colander dan membiarkan cecair mengalir.
2. Sekiranya perlu, keluarkan kulit dari dada ayam, angkat tulang. Potong kiub bersaiz sederhana dan goreng dengan bawang.
3. Tuangkan air, cuka. Garam, lada, masukkan daun bay, rempah. Kami meninggalkan rebusan selama seperempat jam.
4. Tuangkan beras terus ke dalam jisim mendidih dan kacau hingga sebati.
5. Tuangkan biji lada di bahagian bawah setiap balang. Lebih jauh - bubur. Hancurkan sedikit. Kami meninggalkan ruang kosong 1.5 cm.
6. Kami menutup bahagian bawah bekas dengan tuala, meletakkan tin yang ditutup dengan penutup, dan tuangkan air suam ke bahu. Didihkan, kurangkan panas dan biarkan hingga disterilkan selama 40 minit.
7. Gulung ke atas dan biarkan terbalik sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Barli mutiara untuk musim sejuk

Resipi bubur barli dengan daging untuk musim sejuk di dalam balang akan sangat membantu dalam penyediaan acar wangi. Juga, hidangan ini sesuai untuk makan malam yang enak. Anda boleh membawa barli bersama anda untuk bekerja, dan untuk menikmati makanan ringan sepenuhnya, anda tidak memerlukan microwave - buburnya sangat sedap dan sejuk.

Bahan-bahan:

• 200 g barli mutiara;
• 300 g daging babi;
• 1.5 kg acar kecil;
• 200 g pes tomato;
• garam, rempah - secukup rasa.

Bahan-bahan yang disenaraikan cukup untuk mengisi balang 8 1/2 liter.

Resipi:

Rendam kuah dalam air sejuk. Masa minimum adalah 60 minit, tetapi lebih baik membiarkannya untuk jangka masa yang lebih lama

Lebih baik memilih daging dengan lapisan lemak kecil. Potong menjadi kiub dan reneh dalam kuali, tambah garam dan rempah secukup rasa. Sebaik sahaja produk menjadi lembut, tambahkan bijirin dan siapkan

Parut timun pada parut kasar, campurkan dengan pes tomato dan sebarkan ke barli dengan daging. Kami meninggalkan rebusan selama seperempat jam lagi

Kami meletakkan jisim yang dihasilkan dalam balang. Disterilkan dalam mandi air selama kira-kira setengah jam. Kami menutup penutup

Bubur dengan daging untuk musim sejuk di dalam tin, menurut mana-mana resipi yang diberikan, ternyata sangat enak. Selepas pemanasan, ia tidak berbeza dengan yang baru dimasak. Keunikan hidangan terletak pada kenyataan bahawa ia boleh menjadi bebas atau berfungsi sebagai tambahan kepada sup.