Memasak shawarma ayam yang paling sedap

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Kini apa yang disebut shawarma sangat popular kerana kelajuan persiapan dan kepuasannya. Orang-orang, tergesa-gesa berniaga, biasanya memesan dalam perjalanan, lupa bahawa ia dapat disiapkan dengan mudah dengan tangan mereka sendiri. Kami menyajikan pilihan resipi popular dengan gambar langkah demi langkah membuat shawarma ayam di rumah.

Shawarma klasik

Daripada memesan makanan istimewa ini di gerai atau kafe, lebih baik memasaknya di rumah dari produk. Ia akan menjadi tidak kurang enak, ditambah murah.

Bahan-bahan:

• 200 g fillet;
• 1 PC. pita;
• 0, 5 buah. tomato timun;
• 100 g kubis;
• 2 sudu besar l. mayonis, saus tomat;
• 2-3 st. l. minyak sayuran;
• garam dan lada secukup rasa.

Persiapan

Tiga separuh timun yang dibasuh pada parutan, dan potong tomato menjadi kepingan

Untuk mendapatkan sos, satukan saus tomat dengan mayonis dan sedikit lada hitam

Cincang halus fillet, garam, lada, goreng minyak hingga lembut, lebih baik di bawah penutupnya. Kami mengetepikan

Sebarkan roti pita di permukaan meja, sebarkan sos di tengah

Letakkan sayur-sayuran secara berlapis. Kubis pertama, kemudian tomato dan timun

• Peringkat terakhir adalah daging. Tuangkan semua ini dengan sedikit sos.
• Balut dalam sampul surat, gorengkan di kedua-dua sisi dalam kuali kering dan anda boleh memakannya.

Diet shawarma

Pilihan ini sangat sesuai untuk wanita yang mengikut gambar. Daging rebus yang halus yang digabungkan dengan sayur-sayuran segar menjadikan shawarma ayam buatan sendiri yang dimasak mengikut resipi dengan gambar langkah demi langkah, mudah dan berkhasiat.

Bahan-bahan:

• 1 PC. pita;
• Fillet 0.5 kg;
• 1 PC. mentol;
• 2 keping. timun, tomato;
• 1 PC. lada bel;
• sekumpulan bayam;
• krim masam (rendah lemak).

Penyediaan:

• Rebus daging ke dalam air hingga lembut, masukkan sedikit garam.
• Basuh timun dan tomato dengan teliti, potong mengikut bentuk yang dikehendaki.
• Kami membersihkan bawang, memotongnya separuh dan memotongnya menjadi helai nipis.
• Bilas bayam dalam air sejuk, potong halus mungkin.
• Kami menyebarkan roti pita di atas meja, membelahnya menjadi separuh, minyak setiap setengah dengan krim masam, sayur-sayuran dan daging di atasnya. Kami membungkusnya, biarkan merendam selama 10 minit.

Arab Shawarma

Makanan istimewa ini ditawarkan kepada semua pencinta masakan oriental. Rempah aromatik yang digabungkan dengan bawang Crimean akan memberikan rasa dan bau yang luar biasa pada hidangan siap.

Bahan-bahan:

• Fillet 0.5 kg;
• 4 perkara. lavash;
• 1 b. yogurt semula jadi (tanpa gula);
• 1 PC. Bawang Merah;
• 4-5 pcs. tomato ceri;
• 1 PC. timun;
• 3-4 ulas bawang putih;
• 1 sudu besar l. minyak zaitun;
• sekumpulan hijau;
• kunyit, paprika, jintan;
• secubit lada hitam, ketumbar;
• 100 g lemon.

Persiapan

1. Pertama, kami menyediakan pengasam untuk produk utama. Satukan paprika, kunyit, jintan, lada hitam, bawang putih cincang dan minyak. Kami bercampur. Sekarang kita rendam daging dalam campuran ini selama beberapa jam.
2. Kemudian keluarkan, potong, bakar. Penting untuk memantau prosesnya agar daging tidak kering.
3. Untuk menyediakan sos, ambil bawang putih, ketumbar dan lada hitam. Kami menambah yogurt kepada mereka, campurkan semuanya.
4. Potong timun menjadi bulatan nipis, bawang menjadi separuh cincin, dan tomato ceri menjadi separuh. Kisar sayur-sayuran.
5. Kami meletakkan 4 helai roti pita di atas meja dapur. Kami mengedarkan sayur-sayuran di permukaannya, seperti yang kami mahukan.
6. Potongan isi ayam akan naik ke atas. Tuangkan dengan sos aromatik.
7. Balut dengan ketat dalam tiub, goreng dalam kuali kering.

Shawarma Mexico

Versi Mexico, tentu saja, hanya sesuai untuk pencinta pedas besar. Jumlah lada merah ditambahkan mengikut budi bicara, seperti yang mereka katakan, mengikut citarasa anda.

Bahan-bahan:

• 0.5 kg fillet rebus;
• 4 perkara. Tortilla Mexico;
• campuran salad;
• 2-3 keping. tomato;
• 1 PC. bawang;
• 3 ulas bawang putih;
• 1 PC.lada bel;
• 100 g jagung dalam tin;
• sebilangan cili;
• minyak sayuran;
• krim masam, mayonis;
• garam secukup rasa.

Persiapan

1. Potong daging yang telah disejukkan menjadi kepingan nipis, perap dalam garam dan lada.
2. Seterusnya, masukkan kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng sedikit.
3. Untuk menyediakan sos, gabungkan mayonis dengan krim masam, masukkan lada cili di sana.
4. Kupas bawang, potong cincin nipis. Kami mengubah tomato yang dibasuh menjadi kepingan.
5. Kupas lada bel dari biji dan bahagian atas, potong.
6. Kupas bawang putih, sampaikan melalui penekan. Kami menghancurkan hijau segar. Masukkan ke dalam sos, campurkan.
7. Kami meletakkan tortilla Mexico, mengoles bahagian tengahnya dengan campuran krim-mayonis masam.
8. Masukkan daun selada, potongan daging, sayur-sayuran bersama jagung di atas, tuangkan dengan sos. Balut dalam tiub, goreng pada kedua-dua belah dalam kuali kering.

Shawarma dengan wortel Korea

Lobak yang diasinkan dalam rempah-rempah Korea memberikan rasa shawarma ayam yang dimasak di rumah mengikut resipi foto selangkah, juiciness dan piquancy.

Bahan-bahan:

• 3 keping. lavash;
• 1 fillet;
• 2 keping. tomato;
• 150 g lobak Korea;
• 2 keping. timun;
• cawangan pasli;
• mayonis, saus tomat;
• lada, garam secukup rasa.

Persiapan

1. Kami mencuci daging dengan bersih, membersihkannya dari urat dan tulang. Potong menjadi 2 bahagian dan masak.
2. Semasa bahan utamanya adalah memasak, basuh tomato, keringkan dengan serbet kertas dan potong separuh cincin.
3. Kami membilas timun, mengelapnya, memotongnya memanjang, dan juga menjadikannya separuh cincin.
4. Tuangkan pasli ke dalam air sejuk selama 5 minit, kemudian beri masa untuk kering. Potong halus.
5. Keluarkan fillet siap dari kuahnya, sejukkan dan potong kecil.
6. Kami menyebarkan roti pita, tuangkan sedikit saus tomat di tepi. Teratas dengan timun dengan tomato. Garam dan lada secukup rasa.
7. Seterusnya, letakkan daging, wortel Korea, ramuan, musim dengan rempah dan mayonis.
8. Kami membungkusnya dalam gulungan atau sampul surat.

Shawarma dengan keju

Keju keras berkualiti tinggi akan mengkhianati kelembutan dan bau yang sedap untuk hidangan siap. Bersama dengannya, krim masam dan pelbagai rempah, shawarma buatan sendiri ternyata jauh lebih menguntungkan daripada yang dibeli di kedai.

Bahan-bahan:

• 1 fillet (rebus);
• 1 pc. tomato timun;
• 100 g keju;
• 5 keping. daun selada;
• pasli;
• 1 ulas bawang putih;
• rempah, krim masam, mayonis.

Persiapan

1. Bahagikan fillet rebus menjadi dua bahagian, koyak menjadi kepingan.
2. Basuh timun dan tomato dengan teliti, bahagikan kepada dua bahagian, potong separuh cincin.
3. Gosokkan keju keras pada parut halus.
4. Rendam daun selama 30 minit di dalam air, bilas, keringkan.
5. Secara berasingan, dalam bekas yang dalam, gabungkan krim masam dengan mayonis. Gaul sebati.
6. Kupas bawang, masukkan melalui penekan, hantar ke sos.
7. Sekarang kami meletakkan semua produk yang disiapkan secara berlapis di atas roti pita dan membungkusnya.

Shawarma dengan cendawan

Aroma champignon panggang ringan digabungkan dengan produk lain yang termasuk dalam shawarma ayam buatan sendiri. Untuk membantu resipi, gambar langkah demi langkah dilampirkan.

Bahan-bahan:

• 350 g fillet tulen;
• 250 g cendawan;
• 100 g lobak Korea;
• 1 PC. timun;
• 2 keping. tomato;
• mayonis, saus tomat.

Persiapan

Kami mencuci daging, mengeringkannya dengan serbet kertas, memotongnya menjadi 2 bahagian. Perap dalam perasa, goreng dengan api yang tinggi di kedua-dua belah pihak. Sejukkan, kisar menjadi kiub kecil

Potong cendawan menjadi kepingan, hantar ke kuali yang telah dipanaskan dengan minyak, goreng hingga kekuningan. Sejukkan dan gabungkan dengan fillet

Potong timun menjadi bulatan nipis, dan tomato menjadi kepingan

Secara berasingan, di dalam pinggan dalam, campurkan mayonis dengan saus tomat

Sekarang kami meletakkan setiap produk dalam lapisan roti pita dan membungkusnya dalam sampul surat

Shawarma dengan kubis

Kubis biasa menambah kesegaran dan kesegaran pada hidangan daging yang enak. Kecuali, tentu saja, anda mesti mengikuti beberapa langkah dalam resipi ini.

Bahan-bahan:

• 1 fillet (rebus);
• 200 g kubis (kubis putih);
• 0, 5 buah. lada bel;
• 1 pc. lobak merah, tomato;
• 2 sudu kecil jus lemon;
• 2 hl. minyak zaitun;
• 1 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar l. mayonis, saus tomat;
• sekumpulan hijau;
• garam, lada tanah.

Persiapan

1. Potong ayam siap menjadi kiub kecil. Kami mengetepikannya buat masa ini.
2. Kami membersihkan wortel, membasuhnya, menggosoknya pada parut kasar. Kobis cincang. Kami menghubungkan kedua-dua produk.
3. Pindahkan ke dalam mangkuk dalam, masukkan lada cincang halus, perasakan dengan jus lemon, minyak zaitun dan garam. Gaul sebati.
4. Potong tomato yang telah dibasuh menjadi kepingan nipis.
5. Sediakan sos secara berasingan. Campurkan saus tomat dengan mayonis dan bawang putih cincang. Pukul dengan pukul.
6. Bilas sayur-sayuran yang dipilih dalam air mengalir dan potong dengan halus.
7. Kami meletakkan produk pada roti pita seperti biasa. Kami membungkusnya.

Tender Shawarma

Variasi shawarma yang menarik, yang sukar anda cuba di kafe atau restoran. Penting untuk menahan diri daripada makan semuanya sekaligus, dan berkongsi hidangan lazat dengan orang tersayang.

Bahan-bahan:

• 1 fillet;
• 100 g kubis Cina;
• 1 PC. acar;
• 1 PC. tomato;
• 0, 5 lobak;
• mayonis, saus tomat;
• 1 ulas bawang putih;
• ¼ h. L. cuka 9%;
• gula, garam, lada tanah.

Persiapan

1. Potong fillet ayam rebus menjadi kepingan. Lakukan perkara yang sama dengan kubis dan acar Cina.
2. Basuh tomato dengan bersih, potong, cuba jangan tekan dengan pisau.
3. Kisar bawang lobak menjadi setengah cincin nipis. Masukkan ke dalam mangkuk yang terpisah, masukkan cuka, garam dan gula.
4. Kami kacau, biarkan pengasam selama 15-20 minit.
5. Untuk mayonis dengan saus tomat, lada hitam, perasa secukupnya dan bawang putih cincang.
6. Kami menggabungkan semuanya dalam roti pita, musim dengan sos dan membuat sampul surat.

Shawarma dengan kentang goreng

Shawarma yang dimasak dengan ayam dan kentang goreng akan sangat menggembirakan semua ahli keluarga, terutama yang kecil. Dan kerana yang terakhir adalah salah satu hidangan yang paling digemari oleh anak-anak.

Bahan-bahan:

• 300 g fillet;
• 2 keping. lavash;
• 200 g kentang (dikupas);
• 1 PC. bawang;
• 100 g kubis;
• 1 pc. tomato timun;
• minyak sayuran;
• 100 g mayonis;
• lada, kari, hop suneli;
• cuka, garam.

Persiapan

1. Kami memotong kubis dengan sangat nipis, tumbuk dengan tangan sehingga ia mula jus.
2. Kupas bawang, potong setengah cincin nipis. Kami menyimpan selama 20 minit dalam perapan garam dan cuka.
3. Kami mengubah tomato yang dibasuh menjadi kepingan kecil, dan timun menjadi kepingan nipis.
4. Fillet rebus, potong dadu, goreng minyak dengan rempah hingga coklat keemasan.
5. Kentang kupas, potong dadu, musim dengan rempah, garam. Goreng dalam minyak panas hingga lembut.
6. Kami meletakkan roti pita, minyak di tengahnya dengan mayonis.
7. Masukkan bawang acar dan kubis di atasnya.
8. Tomato dengan timun adalah lapisan seterusnya.
9. Kemudian potong ayam goreng dengan kentang.
10. Balut dengan ketat, sedikit kemerahan dalam kuali, tuangkan sos ke bahagian terbuka dan hidangkan.

Mengikuti resipi yang dicadangkan dengan foto langkah demi langkah, anda boleh memasak shawarma ayam yang enak di rumah. Ia dilengkapi dengan keju, cendawan, pelbagai rempah dan hanya akan menjadi lebih baik. Perkara utama adalah mengikuti dengan jelas apa yang telah ditulis.