Cara memasak nuggen ayam yang sedap

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

• Kategori:

  makanan ringan

• Masa memasak:

  30 minit

Bahan-bahan

• Fillet ayam
• tepung
• serbuk roti
• telur
• bawang putih
• minyak sayuran
• rempah

Di rumah, anda boleh memasak nugget ayam yang sangat enak, seperti restoran, menggunakan salah satu resipi ringkas dengan gambar langkah demi langkah.

Memukul nugget

Resipi dengan gambar langkah demi langkah membolehkan anda memasak nugget ayam dengan cepat di rumah.

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 500 g;
• tepung gandum - 150 g;
• serbuk roti - 150 g;
• telur - 2 biji.;
• bawang putih kering - 1 sudu kecil;
• minyak sayuran - 500 ml;
• lada garam.

Penyediaan:

Potong fillet ayam yang telah dibasuh menjadi kepingan sewenang-wenang dengan ukuran yang dikehendaki. Yang penting di sini ialah perlu memotong serat

Menarik! Cara membuat kek cawan di rumah

• Setelah memotong fillet ayam, kami membiarkannya siap di permukaan kerja.
• Kami meletakkan tiga mangkuk di sebelahnya: dengan tepung, dengan serbuk roti dan telur yang dipukul.

• Tuangkan minyak ke dalam kuali dengan sisi tinggi, panaskan dengan baik.
• Masukkan nugget yang telah disiapkan ke dalam minyak panas, masukkan secara bergantian ke dalam tepung, telur dan serbuk roti.

• Kami memantau suhu minyak, tidak boleh terlalu panas, tetapi tidak dipanaskan sedikit. Dalam kes pertama, kita akan mendapat nugget yang terbakar dan tidak dimasak, yang kedua - terlalu berlemak.
• Letakkan nugget yang sudah siap di atas serbet kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan.

Nugget ayam aromatik yang enak disajikan ke meja.

Nugget ayam tanpa mentega

Walaupun anda sedang menjalani diet, anda boleh menikmati nugget ayam yang disediakan mengikut resipi mudah di rumah.

Bahan-bahan:

• dada ayam - 2 biji.;
• telur - 2 biji.;
• tepung;
• serbuk roti;
• kunyit;
• lada garam.

Penyediaan:

Potong dada ayam yang telah dibasuh dan kering menjadi jalur panjang di serat

Kami memasukkan fillet ayam ke dalam bekas yang sesuai, garam, lada, tambah rempah dan kunyit. Kami memberi sedikit masa daging (15-20 minit) untuk merendam dan mula memasak

Masukkan tepung, serbuk roti dan telur yang dipukul ke dalam bekas yang disediakan

• Kami meletakkan loyang dengan kertas pembakar, meletakkan nugget ayam di atasnya, mencelupkan tepung terlebih dahulu, kemudian telur dan serbuk roti.
• Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan bawang putih kering dan biji wijen ke serbuk roti, maka nugget akan menjadi sangat harum dan sedap.

Kami memanggang nugget ayam di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200-220 darjah, selama 10-15 minit

• Keluarkan loyang dan putar nugget ke seberang, bakar selama 10 minit lagi.
• Nugget panas siap pakai adalah "tongkat sihir" masakan yang sebenar untuk apa jua majlis.

Nugget Ayam Roti Keju

Anda boleh memasak nugget ayam yang enak dan cantik di rumah mengikut resipi yang sangat menarik dengan keju.

Bahan-bahan:

• dada ayam - 2 biji.;
• telur - 2 biji.;
• keju - 150 g;
• tepung - 150 g;
• mayonis - 1 sudu besar. l;
• garam, lada, rempah;
• bawang putih kering.

Penyediaan:

• Kami mencuci dan mengeringkan dada ayam, potong dengan ukuran yang dikehendaki di serat fillet ayam.
• Lipat fillet yang telah siap ke bentuk yang sesuai, masukkan mayonis, garam, lada, rempah, kacau dan biarkan hingga perap.

• Gosokkan keju pada parutan halus ke dalam bekas rata yang sesuai.
• Tuangkan tepung ke dalam beg, letakkan kepingan fillet, kocok beberapa kali sehingga rata.
• Setiap bahagian mesti dicelupkan ke dalam telur pra-dipukul dan keju parut. Segera masukkan potongan nugget ayam dalam roti keju dalam mentega yang dipanaskan, dituangkan dalam jumlah yang cukup sehingga nugget terapung dengan bebas di dalamnya.

Goreng nugget ayam di kedua-dua belah pihak, hamparkan di atas tuala kertas

Kami menyediakan hidangan panas siap ke meja dengan lauk apa pun

Menarik! Resepi kastanye goreng

Nugget ayam dengan keju

Nugget ayam yang disediakan mengikut resipi mudah di rumah dengan pengisian keju di dalamnya sangat sedap.

Bahan-bahan:

• ayam cincang - 500 g;
• keju mozzarella - 150 g;
• telur - 2 biji.;
• serbuk roti - 100 g;
• tepung - 60 g;
• minyak sayuran untuk lemak dalam;
• lada garam.

Rempah:

• bawang putih kering - 1 sudu kecil;
• oregano - 1 sudu kecil;
• paprika - 1 sudu kecil.

Penyediaan:

Masukkan garam dan lada ke dalam ayam cincang, campurkan semuanya sehingga sebati

Tuangkan serbuk roti ke dalam bekas yang sesuai, campurkan dengan semua rempah yang tertera dalam resipi

• Pukul telur dengan ringan dan tuangkan ke dalam bekas yang mudah.
• Potong mozzarella menjadi kiub kecil.

• Kami mengumpulkan sebilangan kecil ayam cincang di telapak tangan, membentuk kemurungan, memasukkan sekeping keju. Kami memastikan bahawa keju ditutup sepenuhnya dengan fillet ayam.
• Masukkan nugget ayam siap dengan pengisian keju di atas pinggan.
• Masukkan nugget yang dimasak ke dalam tepung, kemudian di dalam telur dan serbuk roti yang dibumbui.

Masukkan nugget ayam yang telah disiapkan ke dalam minyak panas, goreng di semua sisi hingga lembut

Letakkan nugget di piring dengan tuala kertas, kemudian pindahkan ke pinggan hidangan

Nugget ayam dalam kepingan jagung

Nugget ayam yang enak boleh dibuat di rumah menggunakan resipi yang sangat mudah dengan cornflakes.

Bahan-bahan:

• dada ayam - 2 biji.;
• serpihan jagung - 200 g;
• minyak sayuran untuk lemak dalam;
• garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan:

Potong dada ayam yang telah dibasuh dan kering menjadi kepingan sederhana di serat. Garam isi ayam, lada, biarkan perap

• Masukkan kepingan jagung ke dalam beg yang luas dengan kunci, giling dengan pin atau tukul untuk memotong, tetapi jangan terlalu halus.
• Masukkan kepingan ayam ke telur yang telah dipukul, kemudian masukkan ke dalam beg. Goncangkan beg beberapa kali sehingga roti jagung diagihkan sama rata.

Kami memasukkan nugget ayam dalam lemak dalam yang dipanaskan dalam kumpulan kecil, goreng hingga lembut.

Menarik! Cara menghias salad herring dengan cara yang asli di bawah mantel bulu

Nugget ayam dilapisi roti dengan kerepek aromatik

Anda boleh memasak nugget ayam yang enak di rumah mengikut resipi asli yang dilapisi tepung kentang cincang.

Bahan-bahan:

• dada ayam;
• lada garam;
• kerepek kentang;
• kanji;
• telur;
• minyak sayuran.

Penyediaan:

1. Siapkan payudara seperti biasa untuk nugget, potong serat menjadi kepingan panjang atau persegi bersaiz sederhana atau besar.
2. Setelah selesai mengiris, masukkan payudara yang telah siap di dalam bekas yang sesuai, garam, lada (masukkan bawang putih kering, kunyit dan rempah lain jika mahu).
3. Semasa fillet ayam diperap, sediakan kerepek dan panaskan minyak sayuran dalam bekas yang telah disediakan.
4. Kami meletakkan kerepek di dalam beg yang luas, diikat atau ditutup dengan kunci (jika ada di dalam beg).
5. Kisar kerepek dengan penggulung, masukkan ke dalam bekas yang disediakan.
6. Gulung potongan fillet ayam dalam kanji, kemudian telur yang dipukul sedikit, letakkan di atas pinggan.
7. Setelah menyiapkan semua kepingan ayam, goreng kedua-dua belah dalam sedikit minyak selama tiga hingga empat minit di setiap sisi.

Nugget ayam di dalam ketuhar di serbuk roti

Anda boleh memasak nugget ayam di rumah, menggunakan resipi asli dengan komponen yang lebih berguna.

Bahan-bahan:

• dada ayam - 2 biji.;
• mentega - 100 g;
• sebuku roti semalam - ½ pcs.;
• tepung atau kanji - 3 sudu besar. l;
• kunyit;
• susu - 1 sudu kecil;
• telur - 2 pcs.

Penyediaan:

• Potong dada ayam kering yang dibasuh ke dalam pinggan di atas serat, kemudian potong setiap memanjang, kami mendapat jalur. Masukkan daging ayam yang telah siap di dalam bekas yang sesuai, masukkan garam dan lada, masukkan rempah kegemaran anda.
• Lebih baik perap fillet ayam pada waktu petang, dan masak keesokan harinya, sehingga perap lebih baik.

Kami menggosok roti yang hampir basi (tidak cukup) pada parut kasar, campurkan dengan mentega cair dan kunyit, biarkan sehingga siap

• Pukul telur hingga lembut, masukkan sesudu susu.
• Gulung nugget ayam yang diperap dalam tepung, telur dan serbuk roti.

Kami menyebarkan nugget pada loyang dengan kertas pembakar, hantar ke oven, dipanaskan hingga 200-210 darjah selama 10 minit

Balikkan nugget ke sisi lain dengan mengeluarkan loyang dari oven. Kami sekali lagi menghantar nugget ayam untuk dibakar untuk masa yang sama

Nugget ayam dalam pembuatan roti walnut

Nugget ayam sangat enak, dimasak di rumah mengikut resipi mudah dalam pembuatan roti kacang.

Bahan-bahan:

• dada ayam - 2 biji.;
• kacang tanah - 200 g;
• telur - 2 biji.;
• tepung;
• lada garam.

Penyediaan:

1. Potong dada ayam ke dalam pinggan atau kepingan bentuk dan ukuran yang dikehendaki. Garam dan lada secukup rasa.
2. Sekiranya kacang tanah kita tidak digoreng, tuangkan ke dalam hidangan penaik dan goreng dalam ketuhar pada suhu 150 darjah (anda juga boleh menggoreng kacang dalam kuali).
3. Kami membersihkan kacang goreng, mengisar menjadi serbuk dalam pengisar, memilih tahap pengisaran diri kita.
4. Tuangkan tepung ke dalam bekas yang sesuai, kacau telur ke dalam bekas lain.
5. Kami menyebarkan nugget, tepung tepung, telur dan roti kacang, dalam minyak sayuran yang dipanaskan.
6. Goreng nugget ayam selama dua hingga tiga minit di setiap sisi, letakkan di atas pinggan dengan serbet kertas.

Nugget ayam roti tanpa telur

Anda boleh memasak nugget ayam dengan cepat dan mudah di rumah menggunakan resipi ringkas dengan gambar langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• dada ayam - 1 kg;
• kanji - 2 sudu kecil;
• jus lemon - 3-4 sudu besar. l;
• garam, lada, rempah;
• paprika - 1 sudu kecil;
• soda - 1 sudu kecil;
• tepung - 3 sudu besar. l;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Penyediaan:

1. Potong fillet ayam yang sudah siap menjadi kepingan bentuk dan ukuran yang diinginkan, masukkan ke dalam bekas luas yang sesuai.
2. Garam dan lada fillet ayam, tambah rempah dan perasa (bawang putih kering dan perasa untuk ayam), serta paprika.
3. Masukkan soda, jus lemon dan pati ke dalam bekas dengan fillet ayam, campurkan semuanya sehingga sebati, biarkan selama 15-30 minit pada suhu bilik.
4. Kami memanaskan minyak sayuran, roti nugget yang diperap dalam tepung dan goreng di kedua-dua belah selama 2-3 minit.
5. Pertama, letakkan nugget ayam di atas tuala kertas, kemudian di piring dengan daun selada.
6. Hidangkan hidangan sederhana yang lazat dan menyelerakan dengan sos dan kepingan sayur kegemaran anda.

Nugget ayam diperap dengan air mineral

Menurut resipi asli yang mudah di rumah, anda boleh memasak nugget ayam dengan daging yang sangat lembut dan enak di dalamnya.

Bahan-bahan:

• dada ayam - 1 pc.;
• tepung - 5 sudu besar. l;
• air mineral - 200 ml;
• garam, campuran lada;
• paprika;
• bawang putih kering;
• serbuk penaik untuk doh - 1 sachet;
• serbuk roti.

Penyediaan:

1. Potong dada ayam menjadi kepingan sepanjang 1x1 cm.
2. Kami menyediakan adunan dengan mencampurkan semua bahan yang tertera di dalamnya, dengan menambahkan air mineral.
3. Setelah mencampurkan semuanya dengan baik (jika perlu, anda boleh menambah tepung), masukkan fillet ayam yang telah siap di adunan - perap. Campurkan semuanya sekali lagi, biarkan perap selama 30 minit pada suhu bilik.
4. Gulung kepingan adunan ayam adunan dalam serbuk roti, goreng dalam minyak sayuran panas hingga lembut.

Nugget ayam mungkin dikaitkan dengan penyelamat hidangan yang luar biasa dan lazat: mereka dapat disiapkan dengan cepat baik untuk meja perayaan dan untuk perjumpaan keluarga atau mesra.