Menu ringkas untuk Tahun Baru 2022: resipi bajet paling sedap

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Jadual Tahun Baru selalu memerlukan bukan sahaja perbelanjaan kewangan, tetapi juga masa. Kami menawarkan menu dan resipi ringkas dengan foto hidangan yang membolehkan anda menyediakan meja yang lazat dan bervariasi untuk Tahun Baru 2022 tanpa kos tambahan.

Makanan ringan sederhana untuk meja Tahun Baru

Makanan ringan mesti ada di atas meja perayaan, kerana dengan itu, menu paling sederhana pun akan menjadi pelbagai dan menarik. Kami menawarkan resipi yang sangat sederhana, tetapi pada masa yang sama dengan makanan ringan untuk foto Tahun Baru 2022 dari produk yang ada.

Keju yang diproses:

• 2 biji telur;
• 50 g keju;
• 2 ulas bawang putih;
• 100 g lobak Korea;
• 1 sudu besar l. mayonis;
• 4 sudu besar l. bijan;
• 8 keping keju.

Dari ham:

• 2 biji telur;
• 50 g lobak Korea;
• 90 g keju yang diproses;
• ¼ h. L. garam;
• ¼ h. L. lada;
• 2 sudu besar l. mayonis;
• 200 g ham;
• Bawang hijau;
• Tomato ceri.

Penyediaan:

Untuk makanan ringan pertama, kami menghantar keju keras dadu, cengkih bawang putih yang dikupas, telur rebus ke dalam mangkuk pengisar

Tambahkan wortel gaya Korea dan giling semuanya sehingga konsistensi homogen diperoleh

Sekarang masukkan mayonis ke dalam jisim yang dihasilkan, gaul rata

Masukkan sesudu pengisian pada kepingan keju yang telah diproses, bungkus dalam tiub

Goreng biji bijan dalam kuali kering hingga keemasan, kemudian gulung setiap tiub dengan baik di dalam biji - pembuka selera sudah siap

• Untuk makanan ringan seterusnya, anda juga memerlukan telur rebus, yang perlu diparut.
• Potong lobak Korea menjadi kepingan yang lebih kecil.

Keju yang diproses juga disalurkan melalui parutan. By the way, anda boleh membekukannya sedikit, maka ia tidak akan melekat pada sel

Kami menghantar semua bahan yang disediakan ke dalam mangkuk, tambahkan garam, lada dan mayonis kepada mereka, campurkan semuanya dengan baik

Masukkan pengisian pada kepingan ham nipis, dan kemudian, seperti pembuka selera pertama, gulungkannya

Ikat setiap tiub dengan bulu bawang hijau dan hias dengan bahagian ceri

Tidak perlu membeli wortel dalam bahasa Korea, lebih baik membuatnya sendiri. Ngomong-ngomong, ini akan menjadi makanan ringan yang mudah tetapi lazat.

Menarik! Selamat Tahun Baru 2022 untuk rakan-rakan

Makanan ringan di atas meja perayaan

Rol ini hanya dibuat untuk jadual Tahun Baru: ternyata cerah dan sangat menyelerakan. Ini bukan sahaja pilihan makanan ringan yang lazat, tetapi juga pilihan yang murah.

Bahan-bahan:

• 4 biji telur;
• 1 sudu besar l. krim masam;
• 1 lobak merah;
• garam dan lada secukup rasa;
• 200 g keju curd;
• 1 ulas bawang putih;
• sekumpulan dill segar.

Penyediaan:

Dalam mangkuk, pecahkan semua telur sekaligus, masukkan sesudu krim masam dengan slaid ke dalamnya, tambahkan garam dan lada, kacau dengan pukul hingga sebati

Kisar wortel pada parut kasar atau sederhana, tuangkan ke dalam mangkuk dengan campuran krim masam telur, campurkan

Kami membuat acuan segi empat tepat dengan sisi dari perkamen, menyapu bahagian bawah dengan minyak, tuangkan campuran yang sudah siap ke dalamnya, ratakan dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10-15 minit (suhu 180 ° C)

Pada masa ini, kami akan menyiapkan pengisiannya. Tuangkan dill cincang halus ke dalam mangkuk keju curd dan tambahkan bawang putih parut (jika anda tidak menyukai rasa sayur pedas, jangan gunakannya). Campurkan semuanya sehingga sebati

Kami mengeluarkan kek, memisahkannya dari perkamen, membalikkannya, mengolesnya dengan pengisian dadih dan menggulungnya ke dalam gulungan

Kami membungkus gulungan dengan perkamen dan meletakkannya di tempat yang sejuk selama 1 jam, potong bahagian sebelum disajikan

Anda juga boleh membuat gulungan keju dengan pengisian dadih: parut keju, tuangkan ke dalam beg dan masukkan ke dalam air mendidih selama beberapa minit. Sebaik sahaja keju cair, gulungkannya ke lapisan, gris dengan pengisian dan gulungkannya ke dalam gulungan.

Menarik! Apa yang perlu ditonton di TV pada Malam Tahun Baru?

Salad lazat dan sederhana untuk Tahun Baru 2022

Sukar untuk membayangkan walaupun menu percutian paling sederhana tanpa salad, tetapi tidak perlu memasak Olivier. Lagipun, hari ini terdapat pelbagai resipi dengan foto, misalnya, salad dengan ham, timun dan wortel Korea. Ia sangat sederhana, tetapi sangat sedap dan lazat. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk meja perayaan untuk Tahun Baru 2022.

Bahan-bahan:

• 200 g keju;
• 300 g ham;
• 2 timun;
• 2 biji telur;
• 200 g lobak Korea;
• 2 sudu kecil sawi dijon;
• mayonis;
• biji bijan untuk dihidangkan.

Resipi langkah demi langkah dengan foto:

• Langkah pertama adalah menyediakan semua bahan. Kami akan mengumpulkan salad di atas pinggan besar menggunakan cincin pemisah, yang boleh dibuat dari kerajang biasa.
• Kami menggosok mana-mana (secukup rasa) keju pada parut. Potong ham dan timun menjadi jalur nipis, yang boleh dikupas dari kulit jika terlalu keras.

Kisar telur rebus juga pada parut

Untuk berpakaian, ambil mayonis (sebaiknya buatan sendiri), Dijon mustard dan campurkan antara satu sama lain

Tuangkan keju ke dalam acuan, tetapi hanya separuh, ratakan dan sapukan jaring dari persalinan yang sudah siap di atasnya

• Lapisan seterusnya adalah ham (juga gunakan separuh) ditambah sos.
• Sekarang kita mengulangi lapisan keju dan ham, masing-masing sedikit berminyak dengan berpakaian pedas.
• Kemudian kami menghantar semua timun ke dalam acuan, dan segera meletakkan telur rebus pada lapisan sayur, minyak lapisan ini dengan sos.

Lapisan terakhir dibuat dari lobak Korea. Kami meletakkan salad di tempat yang sejuk sehingga diresapi dan direndam, taburkannya dengan biji wijen sebelum disajikan

Ham boleh diganti dengan ayam. Payudara akan berfungsi, atau lebih baik paha - dengan mereka salad akan menjadi lebih berair dan lembut.

Menarik! Di mana untuk meraikan Tahun Baru?

Salad Corrida untuk Tahun Baru 2022

Tidak begitu sukar untuk menyusun menu yang ringkas tetapi bervariasi untuk Tahun Baru 2022 jika anda mempunyai resipi dengan foto salad lazat dan sederhana di tangan. Contohnya, salad "Corrida" yang terbuat dari batang kepiting adalah lazat, cerah dan sangat menyelerakan.

Bahan-bahan:

• 2 biji tomato;
• 100 g keju keras;
• 2 ulas bawang putih;
• 250 g batang ketam;
• 1 tin jagung
• mayonis.

Penyediaan:

Potong tomato menjadi kiub, masukkan ke dalam saringan sehingga jus berlebihan akan mengalir daripadanya. Kami membuat lapisan pertama tomato, taburkannya dengan bawang putih cincang halus di atasnya, sapukan jaring mayonis

Lapisan seterusnya adalah tongkat kepiting, kami juga memotongnya menjadi kiub kecil. Dan tutup lapisan ini dengan mayonis

Taburkan lapisan makanan laut dengan jagung manis, tap sedikit dan minyak dengan sos

Gosokkan keju pada parutan sederhana di atas jagung, ratakan dan sapukan mayonis

Taburkan salad dengan keropok, angkat cincin, dan hidangan perayaan sudah siap. Crouton boleh dibeli, tetapi lebih baik jika buatan sendiri

Sekiranya anggaran memungkinkan, lebih baik menggunakan daging kepiting untuk memasak, dengan itu salad akan menjadi sangat enak. Seperti yang anda ketahui, tongkat ketam hanyalah daging ikan putih cincang.

Salad Tahun Baru "Delima"

Salad delima adalah resipi lain untuk menu Tahun Baru, yang disediakan dengan sederhana, cepat dan dari bahan-bahan yang ada. Tetapi pada masa yang sama, salad ternyata enak, meriah, ia pasti akan menjadi tempat yang tepat di meja Tahun Baru.

Bahan-bahan:

• 3 biji telur;
• 100 g keju;
• 1 lobak merah;
• 1 biji epal;
• 1 biji delima;
• 2-3 ulas bawang putih;
• mayonis;
• kacang.

Penyediaan:

Untuk salad, anda memerlukan telur: kami rebus terlebih dahulu dan gosokkannya pada parut sederhana atau kasar. Kami menyebarkan lapisan pertama dari mereka, yang kami gemuk dengan mayonis, hanya untuk permulaan kami menambahkan bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan ke saus untuk kepuasan

Kami tidak menyesal keju, pasti tidak akan banyak terdapat dalam salad ini. Kisar produk pada parut di atas telur, ratakan dan minyak dengan sos

Kemudian gosokkan wortel mentah pada parutan halus, letakkan di atas keju, tuangkan dengan mayonis

Taburkan lapisan wortel dengan kacang cincang, yang kita keringkan dalam kuali kering atau dalam ketuhar gelombang mikro. Jangan lupa tentang mayonis

Anda juga memerlukan sebiji epal kecil untuk salad: kupas buah biji, potong menjadi kiub kecil, letakkan di atas kacang dan sapukan sedikit mayonis

Taburkan salad dengan biji delima yang dikupas dan biarkan merendam selama beberapa jam di tempat yang sejuk

Sekiranya anda ingin membuat salad lebih memuaskan, anda boleh menambah lapisan ayam - rebus, panggang, atau salai.

Resipi cincang untuk Tahun Baru 2022

Di meja Tahun Baru, selain makanan ringan, anda perlu menyajikan hidangan panas. Sekiranya anda tidak tahu resipi mana yang harus dipilih supaya hidangannya ringkas, bajet, tetapi enak, hanya memasak potongan untuk 2022 Baru. Ia mudah, sedap, memuaskan, dan murah.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam 1, 3 kg;
• 200 g champignon;
• 250 g keju lembut;
• 80 ml sos tomato;
• 1 sudu kecil Herba Itali;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Penyediaan:

• Potong lebihan lemak dari fillet ayam, bilas dengan baik, keringkan dan potong dua bahagian.
• Lembutkan sedikit bahagian dengan tukul dapur, kemudian taburkan dengan garam dan lada tanah di kedua sisi.

Sekarang kita panaskan kuali dengan minyak dan goreng fillet di kedua sisi hingga coklat keemasan, pindahkan daging ke serbet untuk membuang lemak berlebihan

Potong champignon dengan pinggan nipis, hantar ke kuali kering, hidupkan api yang tinggi dan goreng cendawan di kedua-dua belah hingga coklat keemasan

Potong keju lembut ke dalam kepingan

• Tuangkan ramuan ke dalam sos tomato, kacau rata.
• Kami memasukkan fillet ke dalam acuan, bahagian bawahnya disapu dengan mentega, lebih baik mentega.

Di atas setiap bahagian daging kami meletakkan sos, meletakkan keju, dan cendawan di atasnya

Kami meletakkan kepingan di dalam ketuhar selama 5-7 minit pada suhu 200 ° C. Hidangkan hidangan panas, taburkan dill cincang di atas untuk kecantikan

Daging ayam boleh diganti dengan ayam belanda, dan sos tomat dapat diganti dengan pasta biasa, hanya perlu dicairkan sedikit dengan air.

Hidangan ayam panas yang cantik untuk Tahun Baru

Daging ayam berpatutan, namun enak dan boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan. Jadi, untuk meja perayaan, anda boleh memanggang ayam keseluruhan atau memotongnya dan menyediakan hidangan cantik daripadanya.

Bahan-bahan:

• 600 g isi ayam;
• 1 biji bawang;
• 150 g keju;
• 3 biji telur;
• 4 sudu besar l. krim masam (15-20%);
• 3-4 biji tomato;
• ½ sudu kecil paprika salai;
• 1 sudu kecil garam;
• ½ sudu kecil lada.

Penyediaan:

Potong bawang besar menjadi kiub kecil. Gosokkan keju yang cair dengan baik pada parutan halus

Pecahkan telur ke keju parut, masukkan krim masam, tambah 0,5 sudu kecil. garam dan campurkan semuanya menjadi jisim homogen

Potong daging ayam menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam mangkuk dengan bawang, kemudian tambahkan garam dan lada dan paprika salai, yang akan memberikan hidangan aroma istimewa

Pindahkan daging dengan bawang ke bentuk berminyak, ratakan, dan isi dengan menuangkan di atas

Potong tomato ke dalam kepingan setebal 0,5 cm dan letakkan dengan teliti di atas pengisian. Kami menghantar pinggan ke oven selama 50 minit pada suhu 180 ° C

Dalam resipi ini, anda juga boleh menggunakan daging apa pun, menambah cendawan, kentang, terung, membuat pengisian dengan krim dan ramuan aromatik.

Aiskrim Tangerine

Sukar untuk membayangkan meja Tahun Baru tanpa pencuci mulut, tetapi anda tidak perlu membeli sesuatu atau menghabiskan masa membakar kek. Kami menawarkan untuk menyediakan ais krim tangerine yang lazat, yang akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak.

Bahan-bahan:

• 500 ml jus tangerine (dengan pulpa);
• 300 g strawberi beku;
• ½ limau;
• 100 g gula;
• 50 ml air;
• 10 g tepung jagung.

Penyediaan:

Mari mulakan dengan sirap: isi gula dengan air dan letakkan bekas pada api sederhana

• Larutkan tepung jagung dalam sedikit air dan tambahkan ke dalam sirap apabila gula larut sepenuhnya.
• Didihkan sirap mendidih dan rebus selama 4-5 minit. Kemudian angkat dari api dan, dengan kacau berterusan, sejuk hingga suhu bilik.
• Kami menghantar strawberi beku ke pengisar, tuangkan jus jeruk segar dengan pulpa ke beri, pukul hingga sebati.

Masukkan jus setengah limau nipis dan sirap, campurkan semuanya sehingga sebati

Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam bekas dan hantar ke peti sejuk untuk mengeras selama 2-3 jam, tetapi setiap 20-30 minit kandungan bekas perlu dicampurkan dengan baik untuk mengelakkan pembentukan ketulan ais

Sebelum menghidangkan, kami mengalihkan bekas ke rak peti sejuk sehingga ais krim cair sedikit

Untuk memasak, lebih baik menggunakan pati jagung, yang mana ais krim ternyata lebih homogen dan lembut.

Hasil

Menu yang ringkas tetapi pelbagai dapat dibuat untuk Tahun Baru 2022. Semua resipi yang dicadangkan dengan foto akan menjimatkan masa dan anggaran keluarga. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah hidangan kegemaran anda, memasak Olivier, hanya memikirkan untuk menyajikannya: sebagai contoh, susun salad dalam bentuk Harimau - santo pelindung baru.