Apa yang perlu dimasak dari kubis putih untuk kedua

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Kubis putih sesuai untuk membuat hidangan yang berbeza. Dan jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak dari sayur ini untuk yang kedua, maka kami menawarkan beberapa resipi ringkas dengan foto selangkah demi selangkah.

Kubis dalam telur

Kubis putih dalam telur adalah resipi paling mudah dengan foto selangkah demi selangkah, berkat yang anda boleh menyediakan hidangan lazat untuk yang kedua. Tetapi untuk menjadikan rawatan enak, pilih kepala kubis yang padat dan cantik, tanpa bintik-bintik dan kecacatan lain.

Bahan-bahan:

• kepala kubis;
• 2 biji telur;
• bawang putih kering secukup rasa;
• dill kering;
• garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan:

• Potong garpu kubis menjadi empat bahagian, jangan potong tunggul.
• Kami menghantar kubis ke dalam periuk dengan air masin mendidih, masak hingga lembut (sayur harus menjadi lembut).

Pada masa ini, masukkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih kering dan ramuan, sedikit garam dan lada ke dalamnya. Goncangkan dengan pukul sehingga sebati

Kami mengeluarkan kubis yang sudah siap dan sejukkan sedikit. Kemudian kami memotong sayur menjadi kepingan yang lebih kecil

Masukkan setiap bahagian ke dalam campuran telur dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega. Goreng kubis di kedua-dua belah hingga coklat keemasan

Sekiranya anda tidak menyukai bau kubis mendidih, kemudian masukkan sebilangan besar roti coklat dengan sayur ke dalam periuk.

Kubis kubis

Dari kubis putih, anda boleh memasak kaserol untuk yang kedua. Walaupun hidangan itu dibuat dari bahan-bahan sederhana, kaserol ternyata enak, beraroma dan berair.

Bahan-bahan:

• 400 g kubis;
• 3 biji telur;
• 3 sudu besar l. mayonis;
• 3 sudu besar l. krim masam;
• 50 g tepung;
• 0.5 sudu kecil serbuk penaik;
• 0.5 sudu kecil kanji;
• 0.5 sudu kecil garam;
• 80 g keju;
• bawang hijau dan dill.

Penyediaan:

Potong kubis menjadi kepingan nipis

Untuk menuangkan, ambil telur, tambahkan krim masam dan mayonis, tepung dan kanji kepada mereka. Kacau semuanya sehingga sebati

• Garam kubis dan gosokkannya dengan tangan anda untuk menjadikan sayur lebih lembut.
• Cincang bawang hijau dan dill.
• Gris borang dengan minyak, letakkan kubis, taburkan dengan ramuan di atasnya.

• Isi dengan campuran telur dan taburkan dengan keju parut.
• Kami menghantar kaserol ke oven selama 25-30 minit (suhu 200 ° C).

Untuk hidangan seperti itu, anda boleh menggunakan bukan sahaja kubis putih, kubis Brussels, kembang kol dan Beijing juga sesuai. Sayuran boleh digabungkan dengan ramuan lain seperti produk daging, cendawan dan sosej.

Kubis rebus dengan daging

Sekiranya anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari kubis putih untuk kedua, maka kami menawarkan resipi ringkas dengan foto kubis rebus dengan daging langkah demi langkah. Hidangan ini digemari ramai suri rumah. Ia sedap, lazat dan sangat menyelerakan.

Bahan-bahan:

• 600 g daging babi;
• 800 g kubis;
• 2 biji lobak merah;
• 1 biji bawang;
• 400 g tomato parut;
• 2 sudu besar l. pes tomato;
• 1-2 sudu kecil Sahara;
• 2 ulas bawang putih;
• ketumbar dan oregano secukup rasa;
• garam dan lada secukup rasa;
• bawang hijau, pasli;
• 2 daun salam;
• minyak sayuran.

Penyediaan:

• Potong daging babi menjadi kepingan dan hantar ke kuali dengan sedikit minyak.
• Masukkan lada, ketumbar, oregano dan garam ke dalam daging. Goreng selama 25-30 minit sehingga lembut.
• Selepas itu, masukkan wortel parut dan bawang cincang ke dalam babi goreng. Kacau, goreng selama 3-4 minit.

Sekarang kita menghantar kubis cincang ke kuali, masukkan daun bay. Kacau, reneh di bawah penutup selama 10-15 minit

• Selepas itu, tambahkan tomato parut dan pes tomato ke sayur dengan daging, yang mesti dicairkan sedikit dengan air. Masukkan sedikit garam, kacau dan masak selama 5 minit lagi.
• Kemudian masukkan gula, bawang putih cincang halus, juga dill cincang dan pasli.

Campurkan segalanya, matikan api, biarkan hidangan di bawah penutup selama 5-10 minit dan hidangkan

Anda boleh rebus kubis dengan daging apa pun, bahkan daging salai atau cincang. Tetapi banyak suri rumah mengatakan bahawa daging babi adalah perkara paling sedap.

Kubis rebus dengan nasi

Sekiranya anda berfikir bahawa kubis putih tidak sesuai dengan bijirin, maka kami akan cuba mengejutkan anda dengan resipi untuk kubis rebus dengan nasi. Hidangannya ternyata enak, sangat menyelerakan, seperti dalam gambar langkah demi langkah. Dan menyiapkannya untuk yang kedua adalah mudah dan sederhana.

Bahan-bahan:

• kepala kubis;
• 3 biji tomato;
• 1 biji bawang;
• 0.5 cawan beras;
• minyak sayuran;
• garam dan lada secukup rasa;
• thyme kering dan kemangi;
• dill dan pasli.

Penyediaan:

Potong kubis menjadi kepingan nipis

Potong bawang ke dalam kiub kecil dan potong tomato menjadi kepingan kecil

• Tuangkan beras yang telah dibasuh ke dalam air masin mendidih dan masak selama 15 minit.
• Tuangkan segelas air ke dalam kuali, masukkan kubis dan reneh di bawah penutup tertutup selama 10 minit.

• Dalam kuali yang terpisah dengan penambahan minyak sayuran, tumis bawang hingga lumat.
• Kemudian masukkan tomato, thyme kering dan kemangi ke sayur bawang, campurkan, masak selama 5 minit.

Kami meletakkan nasi yang sudah siap di ayak, bilas dan hantar ke kubis bersama dengan sayur-sayuran goreng

Kami juga menambah pasli cincang dan dill, garam dan lada, campurkan semuanya, reneh selama beberapa minit dan angkat pinggan yang sudah siap

Anda boleh mencuba memasak hidangan yang enak dan sihat seperti kubis rebus dengan kacang dari sayur putih.

Potongan kubis tanpa lemak

Kubis putih adalah sayuran yang sesuai untuk mereka yang berpuasa, kerana ia boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan tanpa lemak untuk makanan kedua. Contohnya, goreng potongan daging kubis, yang sangat lembut dan berair bahkan rasanya lebih enak daripada potongan daging. Dalam kes ini, resipi dengan foto sangat mudah langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• 1, 5 kepala kubis;
• 2 biji bawang;
• 2-3 kentang;
• kepala bawang putih;
• 3-4 sudu besar. l. semolina;
• 130 g tepung;
• garam dan lada secukup rasa;
• sayur secukup rasa;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Penyediaan:

Mari kita mulakan dengan kubis, yang kita potong menjadi jalur yang sangat nipis, masukkan ke dalam periuk, isi dengan air mendidih dan biarkan di bawah penutup selama 1 jam

• Pada masa ini, potong bawang dalam cincin seperempat.
• Tuangkan minyak ke dalam kuali yang pekat, alihkan kubis dan goreng selama 15 minit.

• Dalam kuali yang terpisah, tumis bawang dengan minyak yang dipanaskan hingga lembut.
• Perahkan kentang yang telah dikupas melalui parutan kasar, tuangkan ke dalam periuk dalam dan peras bawang putih ke dalamnya.
• Seterusnya kami menghantar bawang goreng, sayur-sayuran cincang dan kubis itu sendiri, campurkan semuanya dengan baik.

Tuangkan garam, lada dan semolina, yang akan menyerap semua cecair yang berlebihan. Campurkan semuanya sekali lagi

• Akhir sekali, masukkan tepung, gaul hingga sebati.
• Kami membuat potongan dari kubis cincang dan goreng minyak di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.

Kubis, bersama dengan bahan lain, boleh dicincang, tetapi lebih banyak semolina perlu ditambah. Kaedah ini lebih cepat, tetapi beberapa suri rumah mencatat bahawa potongan kubis yang dicincang lebih berair

Kubis gulung dengan keju dan ham

Ramai orang tahu resipi gulung kubis yang disumbat dengan daging cincang dan nasi, tetapi kami menawarkan hidangan yang lebih menarik yang sangat mudah disediakan, tetapi ternyata sangat enak. Tidak seperti kubis yang disumbat tradisional, keju dan ham digunakan untuk pengisian, dan kekosongan itu sendiri tidak direbus, tetapi digoreng.

Bahan-bahan:

• kepala kubis;
• 250 g ham;
• 250 g keju;
• hijau dill;
• 1 ulas bawang putih;
• 2-3 telur;
• 1 sudu kecil paprika salai;
• bawang putih kering;
• garam dan lada secukup rasa;
• serbuk roti.

Penyediaan:

• Kami merebus kubis dan mengirimkannya ke microwave, memisahkan daun dan memotong segel masing-masing.
• Cincang hijau dill.
• Tuangkan keju parut, herba dan cengkih bawang putih yang disalurkan ke dalam mangkuk, campurkan semuanya dengan baik.

Masukkan telur ke dalam bekas yang berasingan, masukkan garam, lada, bawang putih kering dan paprika secukup rasa. Kacau rata dengan pukul biasa

Pada setiap daun kubis kami meletakkan sepotong ham tipis, keju di atasnya dan membungkus semuanya, seperti gulungan kubis biasa, di dalam sampul surat

• Seterusnya, sediakan dua pinggan - satu dengan tepung, yang lain dengan serbuk roti. Panaskan minyak dalam kuali.
• Sampul roti dalam tepung, kemudian telur dan serbuk roti.
• Masukkan ke dalam kuali dengan jahitan ke bawah dan goreng di kedua-dua belah pihak selama 2-3 minit.

Anda juga boleh membuat makanan ringan yang sangat enak dan memuaskan dari kubis dan lavash. Untuk pengisiannya, campurkan bawang goreng dengan kubis dan keju parut. Lavash disapu dengan campuran telur, krim masam dan rempah. Kami menyebarkan pengisian, bungkus dan bakar selama 20-25 minit (suhu 200 ° C)

Kek kubis

Mungkin, banyak suri rumah tidak tahu bahawa sebiji kek asli boleh dibuat dari kubis. Hidangannya disediakan secara sederhana, tetapi ternyata sangat enak dan indah.

Bahan-bahan:

• 700 g kubis;
• 7 sudu besar l. tepung;
• 100 g keju yang diproses;
• 6 sudu besar l. krim masam;
• 7 biji telur;
• 6 sudu besar l. minyak sayuran;
• 4 ulas bawang putih;
• 220 g keju keras;
• 50 g dill;
• 1 sudu besar l. garam;
• ceri.

Penyediaan:

1. Cincang kubis halus, taburkan dengan garam, uli dengan tangan anda dan biarkan selama 10 minit untuk membiarkan jus sayur.
2. Kami memandu dalam 4 telur, tambah sedikit garam, dill cincang dan tepung. Campurkan semua sehingga sebati adunan, seperti penkek.
3. Masukkan 6 sudu besar ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak. sudu besar adunan kubis, bentuk menjadi penkek dan goreng selama 2-3 minit di setiap sisi. Setelah menggoreng dua lempeng kubis lagi.
4. Kisar keju yang telah diproses dan keras, 3 telur rebus dan bawang putih pada parutan halus ke dalam mangkuk biasa. Masukkan krim masam, dill dan campurkan semuanya dengan baik.
5. Masukkan pancake kubis dalam bentuk yang terbelah, griskan dengan keju dan kemudian kumpulkan kek.
6. Taburkan lapisan terakhir dengan keju parut, dill cincang halus dan hias dengan tomato ceri.
7. Kami menghantar kek ke peti sejuk selama 20 minit, kemudian keluarkan cincin dan sajikan piring ke meja.

Kubis putih adalah sayur yang berpatutan pada bila-bila masa sepanjang tahun, jadi anda boleh memasak hidangan yang paling sedap dan sihat dari itu, dan bukan hanya untuk yang kedua. Contohnya, salad sangat enak dari sayur segar, dan kubis boleh diperam dan diasinkan pada musim sejuk. Terdapat banyak pilihan, hanya tinggal memilih dan memasak.