Kami menyimpan wortel di dalam peti sejuk untuk musim sejuk

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Menyimpan sayur-sayuran untuk musim sejuk adalah proses yang agak sukar, jadi tukang kebun bersedia untuknya lebih awal. Atas sebab ini, banyak orang berminat dengan persoalan bagaimana menyimpan wortel di dalam peti sejuk untuk musim sejuk.

Adakah mungkin menyimpan wortel di dalam peti sejuk

Ramai orang memikirkan cara menyimpan wortel di dalam peti sejuk untuk musim sejuk walaupun pada musim gugur. Bergantung pada bentuk yang tepat di mana anda akan menyimpan wortel, anda perlu memilih tempat yang tepat di mana ia akan disimpan.

Perhatian khusus harus diberikan kepada rejim suhu di mana sayur-sayuran anda akan disimpan.

Bergantung pada cawangan, wortel harus disimpan pada keadaan suhu berikut:

1. Sekiranya ini adalah petak utama, maka suhu tidak boleh di bawah 2 darjah atau di atas 6 darjah.
2. Sekiranya anda mempunyai zon kesegaran, maka suhu, yang paling selesa untuk wortel, berbeza dari 0 hingga 3 darjah Celsius.
3. Sekiranya ini adalah penyejuk beku, maka suhu di dalamnya boleh dari 8 hingga 23 darjah di bawah sifar.

Adakah berbaloi untuk mencuci wortel terlebih dahulu

Sebelum memikirkan cara menyimpan wortel di dalam peti sejuk untuk musim sejuk di rumah di sebuah apartmen, anda perlu memutuskan sama ada mencuci wortel sebelum menyimpan atau tidak.

Beberapa faedah mencuci wortel sebelum menyimpannya termasuk:

1. Setelah mencuci buah, semua kekurangan sayur akan kelihatan, yang mana anda boleh memotong atau membuang spesimen yang tidak dapat digunakan.
2. Selepas mencuci, anda akan dapat melihat tanda-tanda kerosakan dan penyakit, jika ada.
3. Dengan mencucinya dengan bersih, anda boleh membuang bakteria parasit.
4. Dalam prosesnya, anda akan dapat memilih sayur-sayuran yang sesuai untuk disimpan.

Sekiranya kita membincangkan keburukan wortel yang dibasuh, maka kita dapat menyebut fakta bahawa tanaman akar yang dicuci lebih pilih tentang keadaan penyimpanan, termasuk suhu. Selain itu, wortel akan memakan waktu lebih lama untuk mengering dan mengambil masa lebih lama untuk diproses segera sebelum disimpan.

Bagaimana anda boleh menyimpan wortel yang dikupas dan dicuci di dalam peti sejuk?

Soalan mengenai cara menyimpan wortel di dalam peti sejuk dengan betul untuk musim sejuk diajukan oleh banyak suri rumah dan tukang kebun. Ada yang percaya bahawa lebih senang menyimpan kupas dan mencuci, namun, profesional lebih dari satu kali menyatakan pendapat mereka bahawa wortel yang dikupas kehilangan jus semula jadi, oleh itu, setelah dikeluarkan setelah disimpan, ia menjadi kering dan tidak terasa.

Profesional menasihatkan untuk tidak menyimpan wortel yang dikupas sama sekali, namun, jika anda sudah menyediakan sayur-sayuran yang dikupas, maka tempat terbaik untuk menyimpannya adalah di dalam bekas air tertutup. Semua kelembapan yang dibelanjakan oleh sayur-sayuran akan kembali ke dalamnya, namun pendekatan ini masih akan mempengaruhi rasanya.

Cara menyimpan wortel parut di dalam peti sejuk

Untuk memastikan wortel segar di dalam peti sejuk untuk musim sejuk, anda boleh memarutnya dan membiarkannya di dalam bekas yang dilindungi. Lebih baik meletakkan wortel seperti itu di dalam beg plastik atau di dalam balang kaca yang akan ditutup rapat.

Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa tanpa mematuhi beberapa peraturan, wortel cincang atau parut akan berliku lebih dari sekadar dikupas.

Cara menjaga wortel untuk musim sejuk tanpa beku

Untuk menyimpan wortel di dalam peti sejuk selama musim sejuk tanpa membeku, anda perlu menggunakan satu kaedah mudah.

Adalah cukup untuk mengambil beg plastik kecil dan menggunakan pam khas untuk mengepam udara. Dalam kekosongan, semua sayur-sayuran mengekalkan kesegaran semula jadi, jadi setelah membuka bungkusan, anda dapat menikmati wortel tanpa merasakan perbezaan.

Kelembapan tidak dapat menembusi di dalam bungkusan sedemikian, oleh itu, kemungkinan proses pembusukan dikecualikan sepenuhnya. Walau bagaimanapun, sediakan bungkusan terlebih dahulu - ia harus menutupi wortel sepenuhnya.

Menyimpan wortel untuk musim sejuk tidak begitu sukar seperti yang anda fikirkan, jadi ikuti beberapa peraturan asas untuk memastikan wortel anda tetap segar sepanjang musim sejuk.

Bonus

Menyimpulkan semua perkara di atas, beberapa kesimpulan dapat diambil:

1. Lobak adalah sayur yang agak menuntut dari segi suhu penyimpanan, dan bergantung pada cara anda menyimpannya, rejim suhu juga bergantung.
2. Lobak yang sudah dicincang atau parut cepat naik, jadi lebih baik jangan mengupas sayur sama sekali sebelum disimpan supaya tidak kehilangan jus semula jadi.
3. Cara terbaik untuk menyimpan wortel adalah dengan mengosongkan, kerana ini akan menyimpan wortel tepat seperti yang anda masukkan ke dalam peti sejuk.