Cara menyimpan wortel untuk musim sejuk di rumah

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Pada musim sejuk, anda ingin menggembirakan sayur-sayuran segar dan enak! Sekiranya anda berjaya menanam wortel di pondok musim panas anda, anda perlu mengetahui cara mengatur simpanannya di rumah di ruang bawah tanah. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, sayur-sayuran akar cerah akan selalu berada di atas meja.

Aktiviti persediaan

Sebelum meletakkan sayur untuk disimpan, anda perlu melakukan beberapa langkah persediaan. Sebagai permulaan, anda harus mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Siapkan bilik. Ruang bawah tanah harus dibasmi kuman, berventilasi, dirawat dengan anti-acuan.
2. Gali dan keringkan tanaman. Agar wortel disimpan dalam jangka masa yang lama, disarankan untuk melakukan penuaian dalam cuaca kering. Pada masa yang sama, penting untuk memastikan bahawa akarnya tetap utuh semasa proses penggalian.
3. Potong bahagian atas. Sebaiknya tinggalkan beberapa mm kehijauan, tidak lebih. Jika tidak, sayur-sayuran akan mula reput.
4. Lakukan penuaian. Hanya keseluruhan salinan yang tertakluk pada simpanan. Sekiranya terdapat kecacatan atau luka, maka buah-buahan tersebut harus dibuang.

Sekiranya semua aktiviti persediaan selesai, anda boleh meneruskan kerja lebih lanjut. Penduduk musim panas masih banyak yang perlu dilakukan. Bagaimanapun, penting bukan sahaja untuk menuai hasil panen, tetapi juga untuk mengekalkannya.

Tuai di pasir

Cara wortel disimpan untuk musim sejuk di rumah sangat menarik bagi banyak tukang kebun. Sayur-sayuran sering diletakkan di pasir. Untuk melakukan ini, pertama anda perlu melakukan perkara berikut:

• sediakan kotak;
• tuangkan pasir ke bahagian bawah;
• susun wortel di dalam bekas;
• tuangkan pasir di atas.

Oleh itu, anda perlu mengganti lapisan. Kaedah ini menjimatkan ruang di ruang bawah tanah dan tidak mahal.

Di dalam peti sejuk

Sekiranya tidak mungkin menghantar wortel untuk penyimpanan ke ruang bawah tanah untuk musim sejuk, jangan kecewa. Di rumah, tanaman boleh disimpan di dalam peti sejuk. Pertama, buah-buahan mesti dibasuh, dikeringkan, dimasukkan ke dalam bekas. Penting untuk memerhatikan rejim suhu.

Mencelupkan tanah liat

Sekiranya anda perlu menyimpan wortel sehingga tahun depan, maka mencelupkan tanah liat adalah apa yang anda perlukan. Untuk menggunakan kaedah ini, anda mesti menyelesaikan langkah-langkah berikut:

• tuangkan setengah baldi 5 liter dengan tanah liat, cairkan dengan air;
• campurkan jisim;
• memegang wortel di bahagian atas, celupkannya ke dalam tanah liat;
• letakkan akar pada selofan, keringkan;
• masukkan sayur ke dalam bekas.

Kaedah ini serupa dengan cara wortel disimpan di dalam tanah. Tanah liat membolehkan udara melewati dan pada masa yang sama melindungi tanaman dari kerosakan luaran.

Dalam pakej

Terdapat banyak cara untuk menyimpan wortel di rumah untuk musim sejuk. Mengapa tidak menyembunyikan buah dalam beg? Lebih-lebih lagi, kaedah ini cukup popular dan tidak memerlukan perbelanjaan khas.

Mula-mula anda perlu mengambil beg, ada baiknya jika beg itu padat. Kemudian buah-buahan harus dituangkan ke dalam beg dan diletakkan di atas palet kayu. Tanaman harus dijauhkan dari dinding kerana sejuk. Sekiranya ada abu kayu, anda boleh menaburkan sayur-sayuran dengannya.

Menarik! Bit acar untuk musim sejuk dalam balang

Bilik bawah tanah

Tempat yang bagus untuk menyimpan wortel untuk musim sejuk di rumah adalah bilik bawah tanah. Ia mengekalkan suhu dan kelembapan yang selesa, yang membolehkan tanaman tetap segar untuk waktu yang lama. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, maka sayur-sayuran akan berada di atas meja sepanjang tahun.

Untuk memulakan, ikuti langkah berikut:

• Siapkan bilik. Perlu mengeluarkan jahitan dari tahun lalu, ventilasi, jika boleh, melindungi bilik bawah tanah.
• Menetapkan sistem pengudaraan. Adalah baik jika ia berintensiti sederhana. Dengan udara yang berlebihan, buah-buahan akan mulai bercambah, dan dengan kelembapan yang tidak mencukupi, mereka akan layu.

Bagaimana cara menyimpan buah-buahan di ruangan bawah tanah? Terdapat beberapa cara yang terbukti untuk melakukan ini:

1. Dalam kotak. Penting untuk memastikan bahawa bekas kering dan lapang. Adalah perlu untuk mengisi buah-buahan di dalamnya dengan membuat beberapa baris. Jangan masukkan lebih daripada 20 kg lobak merah. Seterusnya, anda perlu menutup kotak dengan penutup dan meletakkannya 10 cm dari dinding. Sekiranya boleh, disarankan meletakkan bekas di atas dudukan. Ini akan menjimatkan ruang di dalam bilik.
2. Dalam habuk papan. Ternyata anda boleh menyimpan wortel dalam habuk papan. Tanaman akar harus dimasukkan ke dalam kotak dan ditaburkan dengan kayu kecil. Serbuk Gergaji melepaskan bahan yang akan membantu mencegah kerosakan.
3. Kupas bawang … Sekiranya sekam bawang tinggal di dalam rumah, jangan segera membuangnya. Sekam mesti dituangkan ke dalam beg, dan tanaman akar harus dihantar ke dalamnya. Bahan mentah akan menyerap kelembapan dan mencegah bakteria membiak.
4. Dalam lumut. Kaedah ini berbeza dari yang lain kerana ia menyediakan penyediaan bahan mentah yang betul. Pertama, wortel mesti dikeringkan di bawah sinar matahari, dan kemudian dibiarkan di tempat yang sejuk. Kemudian buah-buahan dan lumut harus diletakkan secara bergantian di lapisan dalam kotak.
5. Dalam pasu. Sekiranya rumah anda mempunyai periuk besar, ini boleh disesuaikan untuk menyimpan tanaman. Sayuran akar yang dicuci dan kering hendaklah diletakkan secara menegak ke dalam bekas dan ditutup dengan tuala kertas. Seterusnya, anda perlu menutup kuali dengan rapat dengan penutup dan memasukkannya ke dalam bilik bawah tanah.
6. Serbuk kapur … Menggunakan kapur untuk menumbuhkan sayur-sayuran anda adalah penyelesaian yang baik. Sayuran akar mesti dikeringkan terlebih dahulu dan dituangkan ke dalam bekas. Selepas itu, bekas mesti dikeluarkan ke ruang bawah tanah.
7. Dalam balang 3 liter. Sedikit orang tahu bahawa balang kaca digunakan untuk menyimpan wortel di rumah untuk musim sejuk. Ternyata kaedah itu membolehkan anda mengekalkan sayur-sayuran segar hingga tahun depan. Untuk menggunakan kaedah ini, anda perlu menyediakan bekas. Mereka perlu dibasuh dengan baik, direbus, dikeringkan. Selepas itu, lobak merah hendaklah diletakkan secara menegak ke dalam balang. Dalam kes ini, jarak kecil mesti ditinggalkan di antara tanaman akar. Akar lobak, habuk papan juga harus diletakkan di dalam bekas. Bank tidak boleh ditutup, dalam bentuk ini mesti dipindahkan ke ruang bawah tanah.

Lobak adalah sayur kegemaran untuk semua tukang kebun. Budaya ini tidak berubah-ubah dan, dengan perawatan yang tepat, dapat menuai hasil panen yang baik. Tetapi penduduk musim panas bukan sahaja mesti menanam buahnya, tetapi juga memeliharanya hingga musim bunga. Nasib baik, ada banyak cara untuk melakukan ini, dan memilih tukang kebun yang paling sesuai dapat dengan mudah. Hasilnya, sayur-sayuran segar akan sentiasa berada di atas meja dan seisi keluarga akan merasa gembira.

Bonus

1. Menjaga wortel pada musim sejuk bukanlah tugas yang mudah, tetapi cukup boleh dilakukan. Penduduk musim panas boleh menggunakan beberapa cara: meletakkan tanaman di ruang bawah tanah, peti sejuk, pasir. Tetapi pertama-tama anda perlu menjalankan beberapa aktiviti persediaan.
2. Sekiranya diputuskan untuk menyimpan sayur-sayuran di ruangan bawah tanah, bilik mesti disediakan dan dibasmi kuman. Dalam kes ini, tanaman akar tidak akan terancam oleh penyakit kulat.
3. Sekiranya tidak dapat menyimpan tanaman di bilik bawah tanah, anda boleh memasukkan buah-buahan ke dalam peti sejuk. Di sana, mereka juga akan mengekalkan kesegaran mereka dalam jangka masa yang lama.