Perjalanan yang Lazat ke Eropah: Lawatan Makanan 5 Teratas

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Pelancongan gastronomi telah mendapat populariti akhir-akhir ini. Sorotan masakan membawa pelbagai perjalanan ke tempat-tempat yang telah lama kita kenal. Semasa lawatan seperti itu, anda bukan sahaja dapat mengagumi pemandangan negara, tetapi juga berkenalan dengan masakan tradisional dan juga mengikuti beberapa kelas master kuliner.

Pakar menasihati: agar tidak kecewa dengan pilihan masakan anda, sebelum memulakan perjalanan anda, pelajari secara mendalam masakan kebangsaan dari negara yang dipilih. Baiklah, kami akan membantu anda memilih arah yang betul!

Keju Perancis

Sekiranya anda ingin merasakan Perancis yang sebenar, maka itu - dalam segelas burgundy berkilau, di tengah-tengah croissant Perancis segar, dalam aroma yang memabukkan penaikdatang dari kedai pastri yang selesa. Di kedai-kedai pastri seperti itu pasti ada sesuatu yang enak dan tidak biasa.

Produk tradisional yang mesti dicuba di Perancis adalah keju … Roquefort, Brie, Camembert, Munster, Emmental dan jenis keju lain boleh dibeli di mana-mana restoran Perancis.

Kelezatan lain menanti anda di jalan-jalan Paris - buah berangan panggang, yang mana orang Perancis mengesyorkan minum dengan sari apel. Dan sebelum Krismas, pencuci mulut yang indah "maroon glace" disediakan di sini - buah berangan dalam sirap gula.

Dan gourmet sebenar sedang menunggu lawatan Restoran Pierre Gagnaire. Koki terkenal di dunia restoran ini, Pierre Gagnier, menyajikan masakan Perancis, India dan Itali.

Wain Itali

Sekiranya anda memutuskan untuk melakukan lawatan gastronomi di Itali, maka pilih bahagian utara. Khususnya, wilayah Emilia-Romagna. Di sinilah asal masakan Itali: lasagna, spaghetti bolognese, parmesan, parma ham, cotechino … Anda boleh menikmati hidangan kebangsaan ini di restoran Itali yang selesa.

Pastikan anda melihat Muzium Parma Ham. Di sana anda akan belajar sejarah penciptaannya, rasakan prosciutto (ham Itali) dan lihat lebih dari 500 jenis sosej dan ham.

Dalam perjalanan masakan anda, pastikan untuk mencuba beberapa keju Itali gourmet.

Sekiranya anda melancong ke Tuscany, anda boleh menikmati yang terkenal di dunia Wain Tuscan … Terdapat 14 laluan "wain" di sini, dengan ladang, kilang wain dan kebun anggur dalam perjalanan. Di sana anda akan ditawarkan untuk merasai wain merah terang "Chianti", wain madu putih "Vernaccia di San Gimignano" dan wain-wain terbaik lainnya.

Dan hari ini, kira-kira 400 spesies dihasilkan di Itali. keju … Oleh itu, semasa menjalani perjalanan kuliner, pastikan untuk mencuba keju Itali yang indah seperti Gorgonzolla, Parmigiano Reggiano, Ubriako, Asiago, Fontina, Canestrato Pugliese, Grana dan lain-lain.

Coklat Belgium

Perjalanan ke negara ini hanyalah anugerah untuk semua pencinta gigi dan coklat manis! Di sini anda akan mengetahui rahsia membuat coklat Belgia, merasakan coklat yang paling tidak biasa dan membuat makanan coklat anda sendiri.

V muzium cerita Choco coklat di Bruges, karya coklat sebenar dikumpulkan. Dan pemilik perniagaan manis akan memberi anda kelas induk mengenai penyediaan makanan coklat, seperti koktel coklat, truffle dan praline yang paling tepat.

Di Bruges, anda juga boleh mengunjungi pelbagai atelier coklat dan kedai.

Tidak kurang terkenal Muzium Coklat ESPACE PLANETE di Brussels. Di sini anda akan mengetahui mengenai asal usul produk ini, kelebihannya dan sejarah perkembangan coklat. Dan anda juga akan mencuba coklat yang paling tidak biasa dalam hidup anda - coklat dengan violet, thyme dan juga cili!

Sepanyol yang bersemangat

Adalah dipercayai bahawa sup sebenarnya gazpacho hanya dapat dirasakan di Andalusia, paella - di Valencia, sangria - di Barcelona, dan jamon - di Extremadura.

Dan semua kerana masakan di Sepanyol adalah pelbagai, dan di setiap provinsi ada masakannya sendiri. Sebagai contoh, paella yang sama akan terasa sama sekali berbeza. Orang Sepanyol bahkan mengadakan upacara khas yang disebut "ir de tapas", apabila dalam satu malam anda harus mengunjungi beberapa restoran atau bar dan mencicipi hidangan dan wain tradisional di setiap dari mereka.

Sekiranya anda ingin makan di sini, harap maklum: anda perlu menempah meja beberapa bulan sebelum lawatan.

Baiklah, dan tidak dapat dipertikaikan peneraju restoran Sepanyol - El Bulli, yang terletak di bandar Roses di pantai Costa Brava yang indah. Telah berulang kali diiktiraf sebagai restoran terbaik tahun ini oleh pelbagai penerbitan dunia. Babi dengan pudina, daging sapi rebus, labu dan sup popcorn, lobak merah wangi yang paling halus, dan juga banyak pencuci mulut - inilah yang akan dilayan oleh Ferran Adria, koki pertubuhan ini. Tetapi jika anda ingin makan di sini, ingatlah: anda perlu menempah meja beberapa bulan sebelum berkunjung.

Bulgaria yang ramah

Sunny Bulgaria terkenal dengan kemurahan hati dan keramahan, termasuk dalam perayaan. Di kafe dan restoran Bulgaria, anda akan dengan senang hati menemui sebahagian besar makanan "buatan sendiri" yang lazat!

Hidangan Bulgaria yang terkenal adalah tradisional di kawasan pergunungan kambing bakar, banitsa malas (kerak nipis yang dipanggang, ditaburkan dengan keju di atasnya), unik kedai salad … Untuk perjalanan gastronomi di Bulgaria, pastikan anda mencuba keju feta, yogurt dan sosej dengan rasa yang betul-betul Bulgaria.

Juga di negara ini cukup popular lawatan wain, dan pelaburan serius dilakukan dalam pengeluaran wain. Anda boleh menikmati rasa wain tempatan di bilik-bilik rasa moden dan bilik-bilik wain.