Isi kandungan:

Pembuka selera zucchini di meja perayaan
Pembuka selera zucchini di meja perayaan

Video: Pembuka selera zucchini di meja perayaan

Video: Pembuka selera zucchini di meja perayaan
Video: Makan malam lezat dari zucchini dan daging ayam. Masakan Rusia 2024, Mungkin
Anonim
Image
Image
  • Kategori:

    makanan ringan

  • Masa memasak:

    40 minit

Bahan-bahan

  • zucchini
  • tepung
  • telur
  • serbuk penaik
  • hijau
  • rempah

Setelah menyediakan hidangan pembuka zucchini yang ringan dan lazat untuk meja perayaan, anda pasti akan menggembirakan tetamu anda. Anda boleh memilih mana-mana resipi langkah demi langkah yang mudah dan lazat dengan foto yang akan membantu anda membuat karya masakan.

Gulung zucchini dengan pengisian cendawan

Hidangannya cukup mudah disediakan, rasanya sangat enak, dan hidangannya akan menghiasi meja perayaan apa pun.

Image
Image

Bahan-bahan:

  • zucchini - 2 buah.;
  • tepung - 4 sudu besar. l;
  • telur - 3 biji.;
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil;
  • pasli dan dill (anda juga boleh menambah bawang hijau);
  • lada garam.

Untuk mengisi:

  • champignons - 400 g;
  • lobak merah - 2 biji.;
  • bawang;
  • keju berumur - 50 - 60 g;
  • krim masam - 1 sudu besar. l;
  • mentega - 50 g;
  • minyak sayuran untuk menggoreng;
  • garam, lada, campuran herba.
Image
Image

Penyediaan:

  • Bilas zucchini untuk makanan ringan sederhana dan lazat dari buah-buahan muda, potong besar, mudah digiling pada parut kasar. Sekiranya zucchini sudah ada biji, maka kita keluarkan terlebih dahulu.
  • Garam jisim zucchini parut dan biarkan selama 10-15 minit untuk membiarkan jus mengalir. Selepas itu kami memerah semuanya dan memasukkannya ke dalam bekas di mana kami akan menguli doh untuk alas gulung.
Image
Image
  • Masukkan telur ke jisim zucchini, setelah mengaduknya ke dalam bekas yang berasingan, untuk pengedaran yang lebih sekata dalam adunan.
  • Kami juga menambah tepung, serbuk penaik, cincang hijau ke dalam bekas dengan bahan-bahan untuk doh. Kacau semuanya dengan teliti, garam dan lada keseluruhannya.
Image
Image
  • Letakkan doh zucchini yang sudah siap di atas loyang yang besar, letakkan kertas penaik atau tikar silikon di atasnya terlebih dahulu.
  • Kami meratakan semuanya dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 * C selama 25 - 30 minit.
  • Semasa asas gulung dibakar, kami menyiapkan pengisiannya, yang mana kami memotong cendawan dan bawang halus, menggosok wortel pada parut kasar.
Image
Image
  • Masukkan semua sayur ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran, goreng hingga bawang berwarna perang keemasan.
  • Masukkan mentega, garam dan lada ke dalam pengisian, campurkan semuanya dengan teliti dan letakkan di atas dasar labu bakar.

Sebarkan keseluruhan pengisian secara merata dan taburkan dengan keju parut. Kami menghidupkan semuanya dengan gulungan, minyak dengan krim masam

Image
Image

Taburkan gulungan dengan keju parut yang tinggal, letakkan di atas loyang dan bakar pada suhu 180 * C selama tidak lebih dari 7 minit

Image
Image

Kami menyajikan sejuk ke meja perayaan, dipotong dengan indah dan dihiasi

Image
Image

Kek snek zucchini

Semua orang akan segera menikmati pembuka selera zucchini yang sedap di meja perayaan!

  • zucchini - 2 buah.;
  • tepung - 1/2 sudu besar.;
  • telur - 2 biji.;
  • keju - 50 g;
  • tomato - 2 biji.;
  • bawang putih - 6 ulas;
  • hijau;
  • mayonis - 150 g;
  • minyak sayuran;
  • lada garam.

Memasak mengikut resipi kami dengan foto:

  1. Semasa menyediakan kek untuk makanan ringan doh zucchini sederhana untuk mana-mana meja perayaan, campurkan buah-buahan muda parut pada parutan halus (tidak terlalu keras) dengan telur dan tepung.
  2. Masukkan garam, lada, satu sendok makan minyak sayuran ke dalam adunan dengan konsistensi krim masam, mengikut resipi langkah demi langkah sederhana dengan foto. Campurkan keseluruhan jisim hingga rata.
  3. Dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran, bakar dua atau tiga kek - penkek dari adunan labu. Kek mesti digoreng hingga kekuningan.
  4. Kami menyediakan krim untuk kek snek perayaan kami, yang mana kami mencampurkan mayonis dengan herba cincang dan bawang putih yang dihancurkan dalam bawang putih.
  5. Garam segalanya, bertentangan, campurkan dengan teliti dan minyak kek. Kami mengumpulkan kek dengan meletakkan kek berminyak di atas satu sama lain. Letakkan bulatan tomato pra-potong di antara kek.
  6. Taburkan kek dengan keju parut halus di atas, hidangkan.
Image
Image

Zucchini dengan kerak keju yang garing

Makanan pembuka zucchini yang mudah disediakan, menyelerakan dan sangat lazat di meja perayaan selalu sangat popular.

Image
Image

Bahan-bahan:

  • zucchini - 2 buah.;
  • tepung - 3 sudu besar. l;
  • parmesan atau keju keras - 30 g;
  • lada garam;
  • minyak zaitun.

Rempah:

  • selasih - 1 sudu kecil;
  • paprika - 1 sudu kecil;
  • bawang putih kering - 1 sudu kecil;
  • serpih cili - 1/2 sudu kecil;
  • oregano - 1/2 sudu kecil
Image
Image

Untuk sos:

  • krim masam - 100 ml;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • lada, garam.

Resipi memasak langkah demi langkah:

Zucchini dicuci untuk permulaan dengan sos krim masam untuk mana-mana meja perayaan, potong bulatan, tebal 5 - 7 mm

Image
Image
  • Garam cawan zucchini yang dilipat dalam satu bekas dan biarkan selama 15 minit.
  • Kami memasukkannya ke dalam ayak, biarkan lebihan jus mengalir. Selain itu, kami mengeringkan zucchini dengan tuala kertas.
  • Tuangkan tepung dan semua rempah yang sudah siap ke dalam beg plastik besar, masukkan cawan zucchini ke dalamnya beberapa bahagian. Kami menggoncang beg dengan teliti, mencapai pembentukan roti.
Image
Image
  • Letakkan cawan zucchini yang dilapisi tepung roti di atas loyang dengan kertas pembakar yang disiram dengan minyak zaitun.
  • Taburkan cawan zucchini dengan keju Parmesan parut.
Image
Image

Kami memanggang zucchini pada suhu 200 * C selama 20-25 minit

Image
Image

Kami meletakkan zucchini yang sudah siap dengan kerak keju yang renyah di atas pinggan, taburkan dengan ramuan cincang dan sajikan dengan sos krim masam ke meja perayaan. Untuk menyediakannya, campurkan semua bahan yang disenaraikan

Image
Image

Pembuka selera zucchini pedas

Anda tidak boleh melakukannya tanpa "rempah-rempah" dan "biji lada" di meja perayaan, di dalam pembuka selera dari zucchini ini membentuk tandan yang cerah, berwarna-warni dan sangat enak. Resipi kami dengan gambar selangkah demi selangkah akan membantu anda mengelakkan kesilapan dan menjadikan hidangannya sangat menakjubkan.

Image
Image

Bahan-bahan:

  • zucchini - 3 biji.;
  • hijau;
  • bawang putih - 8 ulas;
  • gula - 2 sudu besar. l;
  • garam - secukup rasa;
  • cuka balsamic - 3 sudu besar. l;
  • minyak zaitun - 5 sudu besar. l;
  • oregano, kemangi kering.

Penyediaan:

Zucchini untuk makanan ringan sederhana dan sangat enak untuk mana-mana meja perayaan, potong benang nipis dengan parutan khas, masukkan ke dalam satu bekas

Image
Image
  • Masukkan keseluruhan jisim zucchini dan biarkan siap.
  • Untuk berpakaian, campurkan bawang putih dan lada cincang halus dengan cuka balsamic dan minyak zaitun. Masukkan gula, garam dan herba ke dalam kuah, campurkan semuanya.
Image
Image
Image
Image
  • Kami memerah zucchini dari jus berlebihan, tidak terlalu banyak, masukkan ke dalam bekas yang berasingan. Masukkan sayur-sayuran cincang dan berpakaian ke zucchini, campurkan semuanya.
  • Pembuka selera ini tidak memerlukan masa tambahan untuk mengasinkan dengan baik. Terima kasih kerana kepingan nipis, pembuka selera pedas siap segera.
Image
Image
  • Kami menyebarkan makanan pembuka di atas piring sajian, membungkusnya dengan berkesan dalam bentuk sarang, menghias dengan kepingan lada kecil.
  • Kami menyajikan hidangan pembuka zucchini yang indah dan enak untuk meja perayaan.
Image
Image

Pembuka selera zucchini yang pelbagai

Hidangan perayaan yang sangat berkesan dan lazat, sangat mudah disediakan, seperti semua makanan ringan zucchini.

Image
Image

Bahan-bahan:

  • zucchini (kuning atau hijau) - 2 biji.;
  • tomato - 1 pc.;
  • bawang - 2 kepala;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • sosej salai (salami atau lain-lain) - 100 g;
  • keju (dua warna mungkin) - 150 g;
  • minyak zaitun - 4 sudu besar. l;
  • lada, garam.

Rempah:

selasih, oregano - 1/2 sudu kecil setiap satu

Image
Image

Penyediaan:

  1. Untuk menyediakan pelbagai makanan ringan dari zucchini muda untuk sebarang meja perayaan, kami mencucinya, memotongnya menjadi bulatan 5-7 mm, tanpa memotong hingga akhir.
  2. Lubricate zucchini dengan campuran minyak zaitun dengan bawang putih cincang, lada dan garam sehingga pembalut jatuh di antara bulatan, sesuai dengan resipi langkah demi langkah sederhana dengan foto.
  3. Kami menghantar zucchini untuk memanggang di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 * C, setelah meletakkannya di atas loyang.
  4. Semasa zucchini membakar, sediakan sosej, keju, bawang dan irisan tomato.
  5. Kami mengeluarkan zucchini yang telah dipanggang hingga separuh masak dan meletakkan isinya tepat di atas loyang.
  6. Sebarkan zucchini antara bulatan berpasangan, bergantian satu sama lain: sepiring keju - bulatan bawang, bulatan sosej - bulatan tomato, sepotong keju - bulatan sosej.
  7. Anda boleh menggabungkan produk mengikut kehendak anda.
  8. Tuangkan zucchini yang telah disiapkan dengan baki pembalut dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 * C selama 20 minit.

Kami dengan berkesan meletakkan makanan ringan sederhana siap pakai dari zucchini kegemaran anda untuk sebarang meja perayaan di atas pinggan hidangan. Taburkan makanan ringan dengan ramuan cincang atau tuangkan sos, mengikut resipi langkah demi langkah sederhana dengan foto.

Image
Image

Pilihan ini mengandungi resipi paling popular untuk pembuka selera zucchini. Sebenarnya, pilihan hidangan makanan ringan seperti sayur-sayuran yang sihat dan kegemaran sangat besar. Di meja perayaan, anda tidak boleh melakukannya tanpa makanan istimewa.

Disyorkan: