Ubi kentang dengan daging cincang di dalam ketuhar

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Casserole kentang kegemaran anda boleh dimasak dengan daging cincang di dalam ketuhar. Terdapat banyak pilihan untuk hidangan yang lazat, dan resipi terbaik yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah akan membantu anda menentukan menu.

Ubi Kentang Perayaan

Casserole kentang yang sangat lazat boleh disediakan dalam hidangan perayaan yang indah dan menikmatinya pada hari bekerja dan juga hari cuti.

Bahan-bahan:

• kentang - 2 kg;
• daging cincang - 500 g;
• susu - 50 ml;
• bawang - 150 g;
• mentega - 80 g;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
• lada hitam tanah - 1/3 sudu kecil;
• lada cili merah - 1/3 sudu kecil;
• ketumbar tanah - ½ sudu kecil;
• telur - 1 pc.;
• garam secukup rasa;
• pasli, ketumbar segar - dalam sekumpulan kecil.

Penyediaan:

Rebus kentang yang telah dikupas ke dalam air masin (lebih baik tuangkan air mendidih untuk mengekalkan vitamin) hingga lembut

Goreng hirisan bawang hingga warnanya berubah, masukkan daging cincang, garam, lada, tambah rempah dan campurkan. Goreng semuanya bersama selama lima minit lagi dengan api yang tinggi

Kami terus mendidih daging cincang dengan bawang selama 10 minit lagi di bawah penutup, mengurangkan panas dan kacau sekali-sekala. Pada akhir memasak, tambahkan sayur cincang ke dalam pengisian

• Kami membersihkan kentang rebus dengan cara apa pun, tuangkan susu yang dihangatkan dan masukkan ke dalam telur, campurkan lagi sehingga konsistensi homogen yang lembut diperoleh.
• Masukkan separuh kentang tumbuk dalam bentuk berminyak, kemudian sebarkan isian dan tutup semuanya dengan baki kentang yang tinggal.

Lubricate bahagian atas kaserol dengan mentega yang dilembutkan dan hantar ke oven pada suhu 180 ° C selama 30 minit, hidangkan panas

Ubi Kentang Segera

Dengan menggunakan salah satu resipi terbukti terbaik dengan foto selangkah demi selangkah, anda dapat dengan cepat menyediakan kaserol kentang yang enak dengan daging cincang di dalam ketuhar.

Bahan-bahan:

• kentang - 500 g;
• daging cincang dari mana-mana daging - 300 g;
• bawang - 1 kepala;
• keju - 100 g;
• susu - 200 ml;
• rempah - ½ sudu kecil;
• garam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Kupas bawang dan kentang, potong bawang menjadi cincin, dan potong kentang menjadi bulatan nipis.
2. Dalam hidangan pembakar yang berminyak, letakkan bulatan kentang dalam satu baris dengan rapat antara satu sama lain.
3. Sebarkan daging cincang pada lapisan kentang, letakkan cincin bawang di atasnya.
4. Kami menutup segalanya dengan kepingan kentang yang tinggal, tuangkan susu dengan garam dan rempah.
5. Letakkan keju parut di atas dan hantar ke oven pada suhu 190 ° C selama 50 minit. Sekiranya dikehendaki, keju boleh dibentangkan lima minit sebelum akhir memasak, sehingga lembut cair, dan bukan kerak.
6. Anda boleh menghidangkan kaserol ke meja dalam bentuk pinggan dibakar.

Ubi kentang dengan daging cincang dan cendawan

Casserole kentang kegemaran dengan daging cincang mengikut resipi dengan cendawan ternyata sangat lazat.

Bahan-bahan:

• kentang - 2 kg;
• daging cincang - 500 g;
• sebarang cendawan - 500 g;
• keju - 200 g;
• krim masam - 10 sudu besar. l.;
• bawang - 2 kepala;
• telur - 2 biji.;
• bawang putih - 2 ulas;
• lada garam.

Penyediaan:

Kami mencampurkan daging cincang dari mana-mana jenis daging dengan bawang putih, garam, lada dan rempah yang telah dicincang dengan cara apa pun

Goreng cendawan cincang rawak dengan 1/4 cincin bawang, garam, lada, sejuk

Pada masa yang sama, kami menyediakan pengisian keju, yang mana kami menggosokkan keju pada parut kasar dan campurkan separuh dengan telur, krim masam dan rempah yang diinginkan (anda juga boleh menambah bawang putih yang dihancurkan)

• Pada loyang yang sudah berminyak, sebarkan separuh kepingan kentang (dalam cincin nipis), sebarkan secara merata ke seluruh permukaan.
• Letakkan daging cincang dan cendawan yang telah disejukkan sedikit di atas lapisan kentang. Tuangkan segalanya dengan pengisian cendawan yang disiapkan, sebarkan kentang yang tinggal.

• Tutup kaserol dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 40 minit.
• Keluarkan kerajang, taburkan dengan baki keju parut dan terus bakar selama 15-20 minit lagi. Hidangkan kaserol panas ke meja dengan sos apa pun.

Casserole kentang yang spektakuler dan enak dengan daging cincang dan cendawan

Casserole kentang yang menyelerakan dan sangat enak ini boleh disediakan mengikut resipi pengarang ringkas dengan penerangan terperinci dan gambar langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang - 6 biji.;
• daging cincang - 1kg;
• bawang - 2 biji. + 3 biji.;
• champignons - 700 g;
• telur - 2 biji.;
• keju keras - 300 g;
• minyak sayuran untuk pelinciran;
• garam, lada, rempah dan perasa - secukup rasa (dan pilihan).

Penyediaan:

• Tutup loyang dengan kerajang, ratakan daging cincang di atasnya dalam lapisan yang rata, campurkan dengan bawang cincang (2 kepala), telur, garam dan rempah sebelum itu.
• Di atas lapisan daging kami menyebarkan cendawan, juga pra-goreng dengan bawang cincang (3 kepala) di atas api yang tinggi hingga coklat keemasan.

• Pada lapisan terakhir ketiga, letakkan kentang yang telah dikupas parut pada parut kasar.
• Tutup kaserol dengan kerajang, bakar dalam ketuhar pada suhu 180-190 ° C selama satu jam. Keluarkan kerajang, taburkan dengan keju parut, hantar kembali ke oven sehingga keju cair.

Kami memotong kaserol menjadi beberapa bahagian dan menghidangkan panas ke meja

Kentang kaserol dengan daging cincang, tomato dan keju

Casserole Kentang Cincang yang berair dan enak ini boleh dibuat dengan tomato dan keju menggunakan salah satu resipi buatan sendiri yang sederhana.

Bahan-bahan:

• daging cincang (anda boleh menggabungkan jenis daging) - 700 g;
• kentang - 1 kg;
• bawang - 1 kepala;
• keju - 150 g;
• tomato - 3 biji.;
• bawang putih - 3 ulas;
• minyak sayuran - 30 ml;
• pasli segar - sekumpulan kecil;
• perasa "herba Itali" - 1 sudu kecil;
• mayonis secukup rasa;
• lada garam.

Penyediaan:

Campurkan daging cincang dengan herba cincang dan bawang putih, tambah garam, lada dan rempah, kacau hingga sebati

Gosokkan kentang yang dikupas pada parutan khas dengan kepingan nipis, campurkan dalam bekas yang sesuai dengan garam, rempah dan minyak

Letakkan semua kentang yang telah disediakan dalam dua atau tiga lapisan pada loyang yang sudah berminyak

• Sebarkan separuh cincin bawang dan daging cincang pada kentang (susun, membentuk kuih nipis).
• Rasa lapisan daging dengan mayonis, masukkan ke lapisan nipis dengan sikat silikon.

• Kami menghantar bahan kerja yang dipasang ke ketuhar pada suhu 180 ° C selama 40 minit.
• Kami mengeluarkan kaserol setelah waktu yang ditentukan, tutup dengan lapisan tomato, potong, bakar selama 20-25 minit lagi pada suhu yang sama.

Lima minit sebelum akhir memasak, keluarkan loyang sekali lagi dan taburkan keju parut di atas kaserol, hantar kembali ke oven

Hidangkan kaserol yang enak, menyelerakan dan terang ke meja, taburkan dengan ramuan cincang

Casserole kentang, daging cincang dan tomato untuk percutian

Casserole kentang dengan daging cincang boleh dimasak di dalam ketuhar sebagai hidangan perayaan yang lazat mengikut resipi ringkas dengan foto selangkah demi selangkah.

Bahan-bahan:

• kentang - 6-7 pcs.;
• daging cincang - 500 g;
• bawang - 2 biji.;
• semolina - 2 sudu besar. l.;
• tomato - 5-7 pcs. (bergantung pada ukuran);
• minyak sayuran - 50 ml;
• air - 30 ml;
• hijau (komposisi kegemaran) - sekumpulan kecil;
• garam, rempah.

Penyediaan:

Kami menyediakan daging cincang dengan menambahkan garam, rempah dan semolina ke dalamnya, menguli hingga sebati. Kami membentuk kek bulat kecil dari daging cincang

Potong kentang dan tomato ke dalam bulatan, masukkannya ke dalam satu bekas volumetrik dan campurkan dengan perasa pedas. Untuk menyediakannya, kisar herba cincang dengan garam dan rempah (anda boleh menambah bawang putih dalam bentuk apa pun), tambahkan minyak dan air

Kami meletakkan bahan siap pada kedudukan menegak maksimum pada loyang yang sudah berminyak, berselang-seli antara kek daging, bulatan kentang dan tomato

Tuangkan segalanya dengan baki yang tersisa, tutup dengan kerajang dan bakar di dalam ketuhar pada suhu 180-190 ° C selama 40 minit. Keluarkan kerajang, terus bakar selama 20 minit lagi

Kami berbaring di pinggan di bahagian, dihidangkan ke meja (anda juga boleh menghias mengikut budi bicara anda)

Ubi kentang halus dengan daging cincang

Dalam hidangan asli yang indah, anda boleh menyediakan kaserol kentang yang enak dan sedap dengan tekstur halus untuk makan malam pada hari kerja atau untuk kedatangan tetamu.

Bahan-bahan:

• kentang - 8-9 pcs.;
• susu - 100 ml;
• telur - 1 pc.;
• mentega - 50 g;
• lada garam.

Untuk mengisi:

• daging cincang - 1 kg;
• telur;
• bawang putih - 4 ulas;
• bawang - 1 pc.;
• lada garam.

Anda juga memerlukan:

• minyak sayuran untuk pelinciran;
• mayonis atau krim masam - sejumlah kecil sewenang-wenangnya;
• telur - 2 biji.;
• timun segar;
• bawang - 1 pc.

Penyediaan:

Memasak kentang tumbuk, setelah ubi kupas rebus, masukkan susu suam, mentega, garam dan sebiji telur, uli

• Cincang bawang dan bawang putih, goreng dengan api sederhana, seperti biasa. Masukkan daging cincang untuk menggoreng pedas dan terus renehkan semuanya sehingga lembut (10-15 minit), perasakan dengan garam dan lada.
• Lumurkan pinggan roti yang boleh dilepas, letakkan di muka dengan perkamen. Masukkan separuh kentang tumbuk ke lapisan pertama, kemudian cincang dan tutup dengan lapisan kentang tumbuk.

Di atasnya, lapisi seluruh permukaan kaserol dengan mayonis, letakkan telur yang dipotong menjadi piring tebal, rebus yang telah direbus. Kami juga mengoleskannya dengan mayonis

Kami menghantar kaserol ke oven pada suhu 200 ° C selama 25 minit (atau sehingga kerak coklat keemasan yang indah terbentuk)

Potong separuh bulatan dengan ketebalan kecil dari timun, potong masing-masing menjadi tiga pinggan yang lebih nipis, bengkokkan bahagian luar paling dalam ke piring tengah. Kami mendapat serpihan hiasan bunga kaserol

Kami mengeluarkan kaserol dari bentuk yang terbelah, menghiasnya dengan indah dan menghidangkannya ke meja (jika kita memasak untuk meja sehari-hari, maka kita tidak perlu menghiasnya)

Casserole kentang dibuat dari kentang parut mentah

Casserole kentang yang enak boleh disediakan untuk makan malam buatan sendiri tanpa masalah.

Bahan-bahan:

• daging cincang - 500 g;
• kentang - 4 biji.;
• bawang - 2 kepala;
• telur - 2 biji.;
• mayonis - 2-3 sudu besar. l.;
• keju - 100 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• cendawan - secukup rasa (dan pilihan);
• minyak sayuran untuk pelinciran;
• campuran herba Itali pedas secukup rasa;
• lada garam.

Penyediaan:

1. Masukkan garam, lada, campuran herba Itali dan bawang parut dan bawang putih ke daging cincang, campurkan sehingga sebati. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah rempah dan ramuan kegemaran anda.
2. Kami segera memasukkan daging cincang yang sudah siap di dalam pinggan bakar yang sudah dilumurkan, ratakan.
3. Di atas kami meletakkan bawang yang dipotong menjadi cincin seperempat dan cendawan yang disediakan terlebih dahulu.
4. Tutup lapisan kaserol dengan kentang parut pada parut kasar, tuangkan pengisian keju.
5. Untuk menyediakannya, pukul sedikit telur, campurkan dengan garam, rempah dan mayonis, masukkan keju parut, campurkan lagi.
6. Kami menghantar kaserol ke oven pada suhu 180-190 ° C selama 50-60 minit, dihidangkan panas.

Kentang ubi kentang, kerana masakannya yang cepat, serta rasanya yang enak dan enak, selalu sangat digemari. Cuba buat hidangan ini mengikut resipi sederhana terbaik - ia akan berguna baik pada menu sehari-hari dan di meja perayaan.