Memasak bubur yang enak dengan labu dan millet di atas dapur

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-12 17:46

• Kategori:

  Bubur

• Masa memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• labu
• air
• millet
• minyak sayuran

Bubur dengan labu dan millet adalah hidangan Rusia yang popular yang sangat sesuai untuk mereka yang menghargai gabungan kesihatan dan rasa. Nyonya rumah suka resipi bubur millet kerana kesederhanaan penyediaannya di atas dapur biasa, untuk rasa kenyang atau peluang untuk mendapatkan makanan atau hidangan tanpa lemak.

Bubur millet dengan labu di atas air

Resipi paling mudah untuk bubur dengan labu dan millet di atas dapur adalah memasak dengan air biasa. Hidangan ini sesuai untuk mereka yang sedang menjalani diet atau berpuasa. Bubur boleh dimasak hanya dengan labu atau, jika mahu, tambah buah kering.

Bahan-bahan:

• 750 g labu;
• 3 gelas air;
• 1, 5 cawan millet;
• minyak sayuran secukup rasa.

Penyediaan:

Kupas dan biji labu, potong dadu

Kami mencuci millet beberapa kali, anda bahkan boleh menyimpan millet dalam air mendidih selama 5 minit

Sekarang tuangkan labu ke dalam kuali, tuangkan air mendidih dan dari saat mendidih, masak sayur selama 10 minit

Selepas itu, tuangkan millet ke labu dan masak dengan api kecil selama 15-20 minit

Kemudian matikan pemanasan, tutup periuk dengan isi dengan penutup dan biarkan selama setengah jam, sehingga bubur akan mendidih sepenuhnya

Bubur millet sudah siap, sebelum dihidangkan, anda boleh membakarnya dengan minyak sayuran atau menambahkan madu secukup rasa

Rasa bubur banyak bergantung pada labu. Untuk resipi, lebih baik memilih varieti manis di mana pulpa mempunyai warna oren terang. Dengan sayur seperti itu, anda bahkan tidak perlu menambahkan gula atau madu ke dalam bubur, hidangannya akan menjadi manis pula.

Bubur labu dengan susu

Bubur dengan labu dan millet dalam susu adalah resipi yang menggabungkan ramuan yang paling berguna. Hidangan juga boleh dimasak di atas kompor biasa, jika dikehendaki, bubur boleh dibuat serpihan atau sebaliknya kental. Selain labu, anda boleh menambah buah segar atau kering.

Bahan-bahan:

• 200 g millet;
• 400 g labu;
• 50 ml air;
• 500 ml susu;
• 2 sudu besar l. Sahara;
• sedikit garam;
• 50 g mentega.

Penyediaan:

Tuangkan air sejuk ke dalam periuk, bakar dan setelah mendidih, tuangkan sedikit susu. Cara mudah ini akan mengelakkan minuman susu terbakar ke bahagian bawah bekas

Potong labu yang telah dikupas menjadi kepingan kecil, setebal 2 cm. Jika anda mahu sayur-sayuran mendidih dengan baik, kemudian gilingkannya dalam kepingan terkecil atau masukkan melalui parut kasar

Sebaik sahaja susu mendidih, masukkan labu dan reneh dengan api kecil

Pada masa ini, beberapa kali di dalam air sejuk dan beberapa kali di dalam air suam, bilas millet

Kami hanya tertidur di dalam periuk dengan sayur yang kekurangan susu, tambah garam, gula dan tuangkan minuman yang tinggal. Setelah mendidih, tutup dengan penutup dan masak bubur selama 25 minit

Kemudian tambahkan minyak ke bijirin yang sudah bengkak dan rebus, campurkan dan tekan bubur di bawah penutup selama 30 minit. Selama ini, millet akan menyerap sisa cecair, minyak dan menjadi homogen

Kami menyediakan bubur millet ke meja, jika dikehendaki, menghiasnya dengan buah-buahan kering dan sepotong mentega

Sebelum memasak bubur, anda perlu tahu bahawa lebih baik memasak millet kuning di dalam air, maka bubur akan menjadi rapuh. Tetapi untuk memasak hidangan dalam susu, lebih baik memilih bijirin yang lebih ringan, ia mendidih dengan baik.

Bubur millet dengan labu, epal dan aprikot kering

Resipi seperti bubur dengan labu dan millet dengan susu pasti akan menggembirakan bahkan mereka yang tidak menyukai bijirin ini sama sekali. Sebagai tambahan kepada bahan utama, bubur dimasak di atas dapur dengan penambahan aprikot kering, epal dan rempah. Hidangan ini ternyata sangat enak, beraroma dan, yang paling penting, sihat.

Bahan-bahan:

• 1 gelas millet;
• 200 g labu;
• 1 biji epal;
• 50 g aprikot kering;
• ½ sudu kecil kayu manis;
• ¼ h. L. buah pelaga;
• 100 g kacang;
• 500 ml susu;
• 250 ml air.

Penyediaan:

Kami mencuci millet dengan baik sehingga air telus. Kupas dan biji epal dan labu dan potong menjadi kiub kecil

Tuangkan aprikot kering, epal dan labu potong ke dalam periuk, taburkan bahan dengan kapulaga, kayu manis dan campurkan

Seterusnya, tuangkan millet, tuangkan air dan susu

Masukkan api, tutup dengan penutup dan setelah mendidih, masak selama 20 minit. Selepas kita mematikan pemanasan, kita tidak membuka kuali, tunggu 20 minit lagi, bubur harus diselitkan

Hidangkan pencuci mulut labu yang lazat dan sihat, taburkan dengan kacang yang digoreng dalam kuali kering, tetapi ini adalah pilihan

Juga, bubur boleh dihidangkan dengan madu, beberapa suri rumah menggunakannya dalam proses memasak, tetapi lebih baik menambahkan produk manis seperti itu ke dalam hidangan yang sudah siap.

Bubur millet dengan labu, kismis dan madu

Bubur millet juga boleh direbus dengan madu, labu dan kismis. Ternyata sarapan yang sangat enak dan enak yang menggembirakan walaupun yang paling kecil.

Bahan-bahan:

• 300 g labu;
• 150 g millet;
• 500 ml susu;
• 50 g kismis;
• 2 sudu besar l. madu;
• 50 g mentega;
• sedikit garam.

Penyediaan:

Potong labu yang dikupas menjadi kiub kecil, isi kismis dengan air panas dan biarkan selama 10-15 minit

Sekarang kita mengambil millet. Ramai orang tidak menyukainya kerana rasa pahit yang diberikan oleh lemak sayuran yang membentuk bijirin. Dan untuk menghilangkan kepahitan, tuangkan millet ke dalam kuali kering dan goreng selama 5 minit dengan kacau berterusan. Selepas millet, bilas dengan baik

Tuang susu ke dalam periuk, didihkan dan masukkan labu, masak hingga separuh masak

Sekarang kami menghantar millet ke labu dan segera memasukkan minyak, campurkan, masak selama 10 minit

Kemudian masukkan kismis, madu dan garam, campurkan dan reneh selama 10 minit lagi

Setelah mematikan api, kami membiarkan bubur di atas kompor selama 15 minit lagi sehingga ia dimasukkan dengan baik

Lebih baik menambahkan mentega semasa proses memasak, jadi ia akan diedarkan dengan baik ke seluruh isi dan rendam bijirin dengan lebih baik.

Bubur millet dengan labu dalam periuk perlahan

Sebilangan suri rumah lebih suka memasak bubur dengan millet dan labu bukan di atas dapur, tetapi di dalam periuk perlahan. Terima kasih kepada alat dapur seperti itu, tidak ada yang terbakar, dan sebahagian besar nutrien dalam ramuan yang digunakan untuk resipi disimpan.

Bahan-bahan:

• 200 g millet;
• 400 g labu;
• 600 ml susu;
• 250 ml air;
• 1 sudu besar l. Sahara;
• 3 sudu besar l. kismis;
• 1 sudu kecil kayu manis;
• 1 sudu kecil garam;
• 30 g mentega.

Penyediaan:

• Kami membersihkan labu dan memotongnya menjadi kiub kecil, mencuci millet dengan baik di beberapa perairan, rendam kismis dalam air panas selama 10 minit.
• Gris bahagian atas mangkuk multicooker dengan mentega. Silap mata seperti itu tidak akan membiarkan bubur melarikan diri.
• Sekarang tuangkan labu, millet, kismis ke dalam mangkuk, serta garam dengan kayu manis dan gula. Tuangkan air dan susu, campurkan.
• Pilih program Bubur Susu dan tetapkan pemasa selama 40 minit.
• Selepas isyarat, masukkan mentega ke dalam bubur, kacau, biarkan pinggan masak selama 5 minit lagi, dan anda boleh menghidangkannya ke meja.

Bubur dengan millet, beras dan labu

Anda boleh memasak bubur di atas dapur dengan millet, labu dan dengan penambahan satu lagi bijirin - dengan nasi. Resipi sedemikian akan membolehkan anda mendapatkan hidangan yang sangat enak dan berkhasiat, kerana nasi, seperti millet, mempunyai komposisi kimia yang berguna sendiri.

Bahan-bahan:

• 100 g millet;
• 100 g beras;
• beberapa secubit garam;
• 40 g mentega;
• 250 ml susu;
• 250 ml air;
• 1 sudu besar l. Sahara.

Penyediaan:

Kami mencuci millet dan beras dengan baik, tuangkan ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 20 minit. Jadi bijirin akan menjadi bersih dan dikukus sedikit, yang akan memendekkan masa memasak bubur

Pada masa ini, kami membersihkan labu dari biji dan kupas, dipotong menjadi kiub

Sekarang kita letakkan loyang di atas api, cairkan mentega di dalamnya, tambahkan labu dengan gula dan goreng sayur selama 5 minit. Selepas itu, tuangkan air dan reneh di bawah penutup selama 5 minit lagi

Kemudian tuangkan nasi dan millet ke labu, tuangkan susu, yang kita masak sehingga mendidih, tambahkan garam dan renehkan bubur selama 20 minit

Sebaik sahaja bijirin menjadi lembut, bengkak, kemudian matikan pemanasan, biarkan bubur selama 10 minit lagi untuk meresap di bawah penutup dan kemudian sajikan

Sekiranya dikehendaki, tambahkan vanila, kayu manis, kismis atau aprikot kering. Dan jika hidangan disediakan untuk gourmets terkecil, maka bubur boleh disebat dengan mixer pada kelajuan terendah untuk mendapatkan konsistensi yang halus.

Bubur yang dimasak di atas kompor dengan millet dan labu adalah resipi hidangan lazat dan sihat yang mesti segera disajikan. Seperti yang anda ketahui, bubur tidak disimpan di dalam peti sejuk, kerana dengan cara ini mereka kehilangan selera. Oleh itu, lebih baik memasak hidangan sedemikian dalam bahagian kecil.