Makanan ringan panas untuk 2019 Baru

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

• Kategori:

  makanan ringan

• Masa memasak:

  4 jam

Bahan-bahan

• ayam
• sos soya
• lada
• air
• garam
• gula
• sayang
• Daun bay
• minyak sayuran
• bawang putih
• rempah
• Jelingan
• sawi

Menu perayaan untuk Tahun Baru 2019 harus berbeza dan asli. Mengikut resipi dengan foto, anda boleh menyediakan makanan ringan panas dengan mudah. Rawatan boleh sangat berbeza. Tetamu yang dijemput akan menghargai usaha tuan rumah.

Dada ayam pedas

Hidangan daging di atas meja perayaan menarik perhatian khusus. Ia dihiasi dengan indah dan menarik untuk kanak-kanak. Aroma hidangan menyebar ke dalam rumah dengan serta-merta, bahkan semasa proses memasak menjadi jelas bahawa makanan enaknya akan sangat enak.

Dada ayam boleh dimasak dengan pelbagai cara. Setiap suri rumah mungkin mempunyai resipi paling kegemaran yang akan membantu mempelbagaikan menu harian dan menghiasi meja perayaan.

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 800 g;
• kicap - 30 ml;
• allspice - 4 pcs.;
• air - 700 ml;
• gula - 20 g;
• madu - 50 g;
• daun salam - 2 biji.;
• rempah - 20 g;
• biji lada - 8 biji.;
• minyak sayuran - 40 ml;
• garam - 20 g;
• cengkih - 2 biji.;
• bawang putih - 4 ulas;
• sawi - 20 g.

Penyediaan:

Mari sediakan pengasam. Untuk melakukan ini, ambil pinggan dalam, tuangkan gula, rempah, garam ke dalamnya

Masukkan air ke campuran kering. Campurkan semuanya sehingga sebati

Masukkan fillet ayam ke dalam perapan, tutup dengan kerajang, masukkan ke dalam peti sejuk selama 12 jam

Mari mulakan penyediaan pulut. Satukan madu, rempah, kicap, minyak sayuran, mustard dalam mangkuk yang berasingan

Kupas bawang putih, potong, tambahkan ke pulut

• Kami mencuci daging, mengeringkannya dengan tuala kertas.
• Kami menyebarkan fillet ayam dalam sayu, tutup dengan kerajang, masukkan ke dalam peti sejuk selama 1, 5-2 jam.

Selepas masa yang ditentukan, kami mengeluarkan daging dari peti sejuk, memutar kepingan menjadi gulungan, mengikatnya dengan benang

Kami menyebarkan daging di atas loyang, masak di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Selepas 40 minit, periksa kesediaan hidangan. Untuk melakukan ini, masukkan daging dengan garpu. Sekiranya jus jernih muncul, maka ayam sudah siap

Sebaik sahaja daging telah sejuk, potong menjadi bahagian dan hidangkan

Anda boleh menggunakan herba dan sayur-sayuran berwarna untuk menghias hidangan. Pembuka selera yang berwarna-warni tidak akan hilang walaupun di meja perayaan. Ini adalah pilihan yang bagus untuk menu Tahun Baru. Semua tetamu yang dijemput pasti akan meminta makanan tambahan.

Pembuka selera tartlet

Apa yang perlu dimasak untuk Tahun Baru 2019 adalah soalan yang agak relevan. Ia boleh menjadi makanan ringan, salad, pastri. Terdapat banyak resipi, masing-masing istimewa. Nampaknya bagaimana anda boleh memasak daging sehingga hidangannya berkilau dengan warna-warna cerah.

Semuanya sangat sederhana. Perkara utama adalah memikirkan reka bentuk makanan. Mengapa tidak meletakkan pembuka selera dalam tartlets dan mengejutkan semua tetamu dengan makanan ringan.

Bahan-bahan:

• pasli - sekumpulan;
• mentega - 40 g;
• garam secukup rasa;
• tepung - 50 g;
• susu - 100 ml;
• asparagus putih - 150 g;
• tartlets - pembungkusan;
• dada ayam - 500 g;
• lada secukup rasa.

Penyediaan:

Basuh dada ayam dengan air sejuk, rebus hingga lembut. Tuangkan kaldu ayam ke dalam gelas, 100 ml akan mencukupi

• Masak asparagus dalam air masin ringan. Untuk ini, kami menyisihkan tidak lebih dari 5 minit.
• Biarkan asparagus sejuk, potong kecil.

• Sebaik sahaja daging sejuk, kisar juga.
• Masukkan mentega ke dalam periuk, cair dengan api kecil.

Tuangkan tepung ke mentega. Campurkan semuanya dengan baik

Masukkan susu ke dalam campuran tepung. Panaskan sos yang dihasilkan dengan api kecil, angkat hingga rata

Tuangkan kuah ayam ke dalam sos, panaskan sedikit. Hasilnya, kita mendapat jisim tebal

• Masukkan asparagus dan dada ayam ke dalam sos.
• Masukkan campuran yang dihasilkan dalam tartlets.
• Kami mencuci pasli, mengisar dan menggunakannya untuk menghias pinggan.
• Panaskan makanan istimewa sebelum dihidangkan.

Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak suka tartlets. Pengisiannya boleh menjadi apa sahaja yang anda suka. Semuanya bergantung pada pilihan peribadi keluarga. Pembuka selera akan habis dijual serta-merta, tetamu yang dijemput akan mengucapkan terima kasih kepada tuan rumah.

Casserole perayaan

Resipi dengan foto akan membantu anda belajar bagaimana memasak hidangan sederhana tetapi lazat. Oleh itu, proses memasak akan menjadi lebih mudah, malah seorang suri rumah muda akan menyelesaikan tugasnya. Sekiranya anda ingin menjadikan menu lebih pelbagai, anda boleh membuat kaserol. Ini memerlukan sekumpulan minimum produk dan sedikit masa lapang.

Bahan-bahan:

• bawang hijau - sekumpulan;
• krim - 50 ml;
• fillet ayam - 500 g;
• garam - secubit;
• keju - 150 g;
• bacon - 4 keping;
• lada hitam secukup rasa;
• kentang - 3 biji.;
• mentega - 50 g.

Penyediaan:

• Bilas kentang dengan air sejuk, potong kiub kecil.
• Ambil loyang, tuangkan mentega cair, masukkan kentang.
• Potong fillet ayam menjadi kepingan, sebarkan pada kentang.

• Bakar daging. Sebaik sahaja ia sejuk, potong kecil. Masukkan daging ke dalam loyang.
• Kami mencuci bulu bawang, potong halus.
• Kisar keju dengan parutan.
• Masukkan bawang ke semua bahan lain, taburkan dengan keju di atasnya.

• Tuangkan krim ke dalam acuan, tutup dengan kerajang, masukkan ke dalam ketuhar selama satu jam. Memasak pinggan pada suhu 180 darjah.
• Pada akhir masa yang diperuntukkan, kami mengeluarkan borang dari oven, mengeluarkan kerajang. Taburkan keju parut di atas pinggan, masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit.

Taburkan kaserol dengan ramuan cincang sebelum dihidangkan

Tinggal hanya untuk memotong makanan istimewa menjadi beberapa bahagian, dan anda boleh merasainya. Hidangan seperti itu akan menjadi hiasan sebenar percutian. Orang dewasa dan kanak-kanak pasti mahu mencubanya.

Pembuka selera keju dan cendawan

Memandangkan makanan ringan panas baru, anda harus memperhatikan resipi yang menarik. Anda tidak boleh menyebutnya murah, tetapi banyak suri rumah memasak hidangan dengan senang hati. Terutama jika anda ingin mempelbagaikan menu harian anda atau membuat makanan asli untuk percutian.

Daripada tartlets, topi cendawan akan digunakan, di mana anda perlu meletakkan pengisiannya. Ini adalah perkara baru untuk acara gala. Semua tetamu akan menghargai hidangannya.

Bahan-bahan:

• minyak sayuran - 50 ml;
• garam - secubit;
• bawang - 1 pc.;
• lada secukup rasa;
• champignons - 200 g;
• fillet ayam - 1 pc.;
• keju - 100 g;
• ketumbar secukup rasa.

Penyediaan:

Kupas bawang, potong kiub kecil. Goreng dalam kuali

Kami juga membersihkan cendawan, memotong kaki. Kami memotongnya dengan halus dan menghantarnya ke bawang. Goreng bahan dengan api kecil hingga lembut. Masukkan garam dan lada

Potong isi ayam ke dalam kiub, masukkan ke dalam loyang. Daging masak dengan cepat, jadi anda tidak perlu menghabiskan banyak masa di dapur

• Biarkan pengisiannya sejuk.
• Sementara itu, bilas ketumbar, giling, tambah jumlah jisim. Campurkan semuanya dengan baik.
• Kami mengambil topi champignon, isi dengan pengisian yang dihasilkan.

• Kisar keju, taburkan cendawan di atas.
• Panaskan oven hingga 200 darjah, masak pinggan selama 20 minit.
• Setelah masa yang diperuntukkan berlalu, kami mengeluarkan cendawan dari oven, meletakkannya di atas pinggan, mengumpulkan seluruh keluarga di satu meja.
• Pembuka selera menarik untuk reka bentuk asalnya. Selain itu, aroma hidangan dibawa ke seluruh rumah walaupun semasa memasak. Semua ahli rumah akan menantikan kelazatan untuk merasainya.

Julienne

Anda boleh membuat julienne dengan cara yang berbeza. Hidangannya ternyata enak dan menyelerakan. Ia juga sangat berguna. Sekiranya kanak-kanak ingin mencuba makanan enak, pelayan wanita akan sangat gembira.

Bahan-bahan:

• minyak zaitun - 50 ml;
• bawang - 1 pc.;
• fillet ayam - 200 g;
• keju - 150 g;
• krim - 200 ml.

Penyediaan:

1. Kupas bawang, potong. Goreng dalam kuali selama 3 minit.
2. Potong fillet ayam menjadi kepingan kecil, hantar ke bawang. Goreng semuanya dengan kacau berterusan, 8 minit akan mencukupi.
3. Tuangkan krim ke dalam periuk, panaskan sedikit.
4. Kisar keju pada parut, tambahkan ke krim, campurkan. Masak sebentar.
5. Kami mengambil borang khas untuk julienne, meletakkan pengisian daging, tuangkan krim, taburkan dengan keju.
6. Kami menghantar hidangan penaik ke oven selama 8 minit. Masak hingga kekuningan.
7. Pada akhir masa yang diperuntukkan, keluarkan pinggan dari oven dan sajikan ke meja.

Pembuka selera akan menjadi hiasan sebenar percutian, dan aroma indah akan menyebar ke seluruh rumah dengan serta-merta. Semua tetamu pasti akan mencuba makanan istimewa.

Makanan ringan panas untuk Tahun Baru bukan sahaja enak, tetapi juga asli. Perhatian khusus harus diberikan kepada reka bentuk makanan. Dalam kes ini, mereka akan menarik perhatian tetamu, dan nyonya rumah akan mendengar banyak pujian dalam alamatnya dan akan dikenakan emosi positif.