Memasak kek lobak merah yang tidak biasa

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

• Kategori:

  kedai roti

• Masa memasak:

  1.5 jam

Bahan-bahan

• mentega
• serbuk penaik
• lobak merah
• walnut
• tepung
• serbuk kayu manis
• garam
• gula

Kek lobak merah adalah pastri yang cukup popular; ia tidak hanya disukai oleh kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Makanan pencuci mulut ini boleh dihidangkan dengan teh, serta pelbagai kek disediakan berdasarkan kek, hanya dengan menghaluskan kek yang dihasilkan dengan krim yang dipilih.

Terdapat banyak pilihan untuk membuat kek lobak merah, termasuk kacang, labu, dan jeruk dan perasa. Di sini akan dijelaskan resipi terbaik dengan foto, yang mana tuan rumah dapat memasak pai wortel di dalam ketuhar.

Kek lobak merah tanpa telur

Ini adalah resipi langkah demi langkah foto ramping untuk membuat pai wortel yang enak di dalam ketuhar. Untuk menambahkan rasa ke dalam pinggan, serbuk kayu manis ditambahkan ke dalam adunan.

Bahan yang diperlukan:

• minyak sayuran - 2 sudu besar;
• serbuk penaik - 20 gram;
• wortel parut - 1, 5 cawan;
• walnut - 150 gram;
• tepung 1 gred - 1 gelas;
• serbuk kayu manis - 5 gram;
• garam meja - secubit;
• gula pasir - 150 gram.

Langkah memasak:

Lobak parut dicampurkan dalam mangkuk dengan gula pasir. Minyak sayur dan tepung dengan serbuk penaik juga dituangkan di sana

Dari jisim yang dihasilkan, uli adunan dengan teliti, kemudian masukkan serbuk kayu manis dan kacang cincang di sana

• Bekas pembakar diambil, kertas penaik diletakkan di dalamnya, yang disapu minyak dengan minyak.
• Doh dicurahkan ke dalam acuan, selepas itu diedarkan dengan baik dalam bentuk. Pencuci mulut dibakar selama kira-kira setengah jam, suhu ditetapkan 190 darjah.

Kek lobak merah dengan oren

Ini adalah salah satu pencuci mulut paling terang yang boleh disajikan pada hari percutian. Pai lobak merah dengan penambahan oren ternyata sangat enak dan beraroma.

Komponen yang diperlukan:

• mentega - 100 gram;
• lobak besar - 1 keping;
• lemon lemon - 5 gram;
• gula pasir - 300 g;
• telur ayam - 4 keping;
• oren besar - 3 keping;
• krim masam lemak - 100 gram;
• kismis - 50 gram;
• serbuk penaik - 10 gram;
• tepung kelas 1 - 2 cawan;
• cognac - 50 ml;
• pala kering dan halia - masing-masing 2 gram;
• lada putih dan bunga lawang - 2 gram setiap satu.

Langkah memasak:

1. Ambil kismis, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan cognac selama setengah jam. Sekiranya pai disediakan untuk kanak-kanak, kognacnya diganti dengan jus delima.
2. Lemon zest digosok dengan parutan halus. Lobak harus dicincang dengan pengisar untuk mendapatkan puri yang lebih halus. Seterusnya, sayur diperah dari jusnya.
3. Dua oren harus dipotong menjadi bulatan nipis, ketebalannya tidak boleh lebih dari tiga milimeter. Jusnya hanya diperah dari oren ketiga.
4. Masukkan mentega ke dalam kuali dan panaskan, hantar beberapa sudu gula pasir ke sana dan tuangkan jus dari oren. Segera masukkan bulatan oren ke dalam kuali dan rebus komposisi selama kira-kira sepuluh minit di bawah penutup.
5. Untuk menyediakan doh, masukkan krim masam ke dalam mangkuk, masukkan bahagian kedua mentega di sana, tambahkan semangat cincang dan semua rempah. Selanjutnya, gula pasir dan serbuk penaik ditambahkan ke dalam komposisi.
6. Seterusnya, tepung dituangkan ke dalam adunan, wortel dan kismis yang disiapkan ditambah. Semua komponen dicampurkan sehingga doh homogen diperoleh.
7. Kertas penaik dimasukkan ke dalam bentuk, bulatan oren dibentangkan di sisi. Tuangkan adunan ke dalam bekas dan letakkan sisa oren di atasnya.

Bakar kek selama satu jam.

Kek lobak merah dengan kayu manis tambahan

Pai dengan penambahan wortel bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat. Masukkan sedikit kayu manis untuk menambah rasa. Jenis rempah lain juga boleh digunakan sebagai bahan tambahan.

Produk yang diperlukan:

• gula pasir - 150 gram;
• gula tepung - 20 gram;
• lemak sayuran - 12 cawan;
• tepung 1 gred - 1 gelas;
• serbuk penaik - 10 gram;
• telur ayam - 2 keping;
• kayu manis tanah - 5 gram;
• wortel parut - 1 gelas;
• kismis besar - 50 gram.

Langkah memasak:

1. Ketuhar dipanaskan hingga suhu 190 darjah. Lobak boleh diparut atau dihaluskan dengan pengisar.
2. Dalam bekas yang berasingan, campurkan gula pasir dengan telur ayam, pukul semuanya hingga gebu. Hantar wortel cincang ke telur dan campurkan semuanya dengan spatula.
3. Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk lain dan gaul bersama, jangan lupa serbuk kayu manis.
4. Komponen cair dengan wortel dipindahkan ke komponen kering dan adunan halus diuli.
5. Seterusnya, lemak sayuran ditambahkan ke jisim dan kismis yang disiapkan ditambah.
6. Pinggan diambil, bahagian bawah dan dindingnya sedikit berminyak dengan mentega.
7. Pindahkan adunan ke dalam bekas dan letakkan acuan di dalam ketuhar. Pencuci mulut dipanggang selama empat puluh lima minit; kerak rata akan terbentuk di permukaan.

Kek wortel selangkah demi selangkah dengan foto diambil dari oven dan dibiarkan sejuk. Sebelum menghidangkan, para tetamu harus menaburkannya dengan gula tepung.

Kek berdasarkan kek seperti itu akan menjadi sangat menarik, cukup untuk memotong pencuci mulut menjadi kek, dan kemudian rendam dengan krim masam.