Adakah bawang putih sangat berguna?

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Bawang putih telah digunakan sebagai penawar penyakit jantung sejak dahulu kala. Penyebutan pertama penggunaan perubatan tumbuhan ini terdapat dalam papirus Mesir sejak abad ke-2 SM. Sifat penyembuhan bawang putih, diduga menurunkan kadar kolesterol jahat (lipoprotein berketumpatan rendah) dalam darah, disahkan oleh hasil banyak kajian makmal. Tetapi adakah begitu?

Penulis kajian baru, yang diterbitkan dalam jurnal Archives of Internal Medicine, menganggap hasil pendahulunya tidak cukup dibuktikan. Bawang putih semulajadi, serta makanan tambahan dengan bahan aktifnya, tidak mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam badan, yang bermaksud ia tidak mencegah penyakit kardiovaskular, saintis Amerika percaya. Kajian baru mereka melibatkan 170 sukarelawan berusia 30-65 tahun dengan tahap kolesterol sederhana tinggi.

Bawang putih semulajadi, serta makanan tambahan dengan bahan aktifnya, tidak mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam badan.

Para peserta dibahagikan kepada empat kumpulan. Subjek dalam kumpulan pertama diharuskan memakan kepala bawang putih 4 gram setiap hari, kumpulan kedua mendapat suplemen pemakanan dengan serbuk bawang putih, yang ketiga menerima ekstrak bawang putih alkohol, dan yang keempat menerima penenang. Menjelang akhir tempoh tindak lanjut 6 bulan, tidak ada perubahan yang signifikan secara statistik dalam tahap kolesterol di mana-mana kumpulan. Tidak ada kesan sampingan yang serius, kecuali aduan bau mulut pada peserta yang memakan bawang putih mentah.

Walau bagaimanapun, para penyelidik tidak menolak bahawa suplemen bawang putih dan bawang putih mungkin mempunyai kesan yang berbeza pada populasi yang berbeza. Khususnya, bawang putih dan allicin yang dikandungnya masih boleh memberi manfaat kepada pesakit dengan kadar kolesterol jahat yang meningkat dengan ketara.