Makanan ringan hari jadi: Resipi lazat

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

• Kategori:

  makanan ringan

• Masa memasak:

  15 minit

Bahan-bahan

• keju kotej
• Dill
• roti
• timun

Menjelang ulang tahunnya, setiap gadis hari jadi memikirkan makanan ringan apa yang akan disajikan di meja perayaan. Cara memasak makanan sederhana tetapi lazat, tanpa banyak usaha, dan yang paling penting, masa berharga. Resipi dengan gambar langkah demi langkah akan membantu menyelesaikan masalah ini.

Perahu timun

Hidangan halus dan ringan ini, berkat reka bentuk asalnya, akan menjadi hiasan meja perayaan. Seluruh proses tidak akan melebihi 20 minit.

Bahan-bahan:

• keju kotej - 150 g;
• dill - 1 kumpulan;
• roti - 1 pc.;
• timun segar - 1 pc.

Penyediaan:

1. Potong roti menjadi bentuk seperti perahu.
2. Masukkan keju kotej ke dalam pengisar dan campurkan, dengan ramuan cincang halus.
3. Bahagikan sayur ke dalam kepingan yang sangat nipis.
4. Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan di pangkalan.
5. Ambil tusuk sate hiasan dan letakkan di atasnya potongan timun dalam bentuk layar dan tempelkan di kanape.

Setelah menunjukkan khayalan, anda dapat memberikan makanan ringan apa pun bentuknya.

Cendawan yang disumbat

Klasik genre, gabungan daging ayam lembut dengan cendawan aromatik, akan kekal dalam ingatan para tetamu untuk masa yang lama.

Bahan-bahan:

• bawang - 1 pc.;
• keju - 50 g;
• fillet ayam - 200 g;
• krim masam - 50 ml;
• pasli - 1 tandan;
• champignons - 200 g;
• minyak sayuran - 50 ml;
• garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan:

Potong dada ayam dan bawang menjadi kiub kecil dan goreng dalam kuali

• Biarkan sejuk dan campurkan dengan krim masam dan herba.
• Basuh cendawan dan angkat kaki.

• Kami mengisi dengan jisim yang dihasilkan.
• Kami bakar di dalam oven selama 15 minit pada suhu 200 darjah.
• Taburkan dengan keju parut halus dan biarkan keringat sedikit. Kami membeli varieti keras, seperti Belanda atau Rusia.

Eksotik

Pembuka selera seperti itu mudah disediakan, tetapi sangat mencanggih.

Bahan-bahan:

• tarikh - 100 g;
• badam - 50 g;
• bacon - 100 g.

Penyediaan:

1. Bahagikan buah menjadi separuh dan masukkan kacang ke dalam setiap satu.
2. Potong ham menjadi kepingan nipis dan panjang, bungkus buah kering di dalamnya dan letakkan di atas tusuk gigi kayu.
3. Kami menyebarkan gulungan pada loyang dan bakar dalam ketuhar selama 8 minit dengan kompor penuh.
4. Kami mengeluarkannya terlebih dahulu di atas serbet kertas untuk membuang lemak berlebihan.

Waktu pembakar roti mungkin berbeza kerana ketebalan daging. Daripada badam, anda boleh menggunakan keju pedas yang sesuai dengan buah-buahan manis.

Makanan ringan sejuk

Apabila hadir dengan menu untuk ulang tahun anda, jangan lupa tentang salad, ini bukan sahaja hidangan yang lazat, tetapi juga komponen estetik dari meja perayaan. Anda boleh menyediakan makanan ringan sederhana menggunakan resipi dengan foto.

Musim luruh yang cerah

Hentikan pilihan anda pada salad ini, jika hanya kerana ia mempunyai penampilan yang asli, tongkol dengan daun.

Bahan-bahan:

• jagung dalam tin - 250 g;
• batang ketam - 250 g;
• kubis - 200 g;
• lobak merah - 1 pc.;
• bawang hijau - 1 tandan;
• mayonis - 50 ml.

Penyediaan:

1. Kami memotong batang ketam dan kubis.
2. Gosokkan wortel pada parutan halus.
3. Masukkan setengah tin jagung, mayonis dan campurkan.
4. Pada hidangan bujur dari jisim yang dihasilkan, kita membentuk telinga.
5. Kami menyebarkan permukaan dengan biji-bijian kuning, kami melakukannya dengan ketat sehingga tidak ada celah yang tersisa.
6. Potong bulu bawang menjadi separuh sepanjang keseluruhan dan hias salad.

Baji tembikai

Reka bentuk hidangan yang mewah akan segera menarik minatnya, dan jika percutian jatuh pada musim sejuk, ia akan mengingatkan anda akan hari-hari musim panas yang hangat.

Bahan-bahan:

• dada ayam - 200 g;
• telur - 3 biji.;
• keju - 150 g;
• cuka - 2 sudu kecil;
• gula - 1 sudu kecil;
• bawang - 1 pc.;
• tomato - 2 biji.;
• timun - 1 pc.;
• buah zaitun - 10 biji.;
• mayonis - 50 ml.

Penyediaan:

1. Potong bawang menjadi setengah cincin dan letakkan di dalam pengasam dengan mencampurkan cuka dan gula dengan setengah gelas air.
2. Rebus daging dan potong dadu.
3. Tiga keju dan telur pada parut halus, dan timun pada parut kasar.
4. Kupas tomato dan potong menjadi kepingan kecil.
5. Kami mula membentuk salad, untuk ini kami mengambil hidangan besar dan menyebarkan dada ayam, acar bawang dan telur dalam separuh bulatan.
6. Lubricate dengan mayonis dan tutup dengan tomato.
7. Kemudian kami menghiasi cincin separuh dengan pelek dari jisim keju, dan kemudian hijau dari campuran timun, yang akan melambangkan kulit tembikai.
8. Kami memotong zaitun separuh dan meletakkannya di atas tomato, mereka memainkan peranan sebagai biji.

Sekiranya di antara mereka yang dijemput ada orang yang tidak menyukai bawang, maka anda boleh melakukannya tanpanya.

Hidangan bufet

Baru-baru ini, pesta dengan gaya bebas semakin popular, melibatkan komunikasi yang meriah walaupun terdapat perayaan dengan jumlah makanan berat dan berlemak yang berlebihan. Pesta ulang tahun dalam bentuk meja bufet menyediakan pelbagai makanan ringan yang ringkas dan enak.

Resipi dengan gambar selangkah demi selangkah akan memungkinkan walaupun nyonya rumah yang paling tidak berpengalaman dapat menangani tugas itu.

Gulungan daging

Sebagai asas, anda boleh mengambil dada ayam salai, daging babi rebus atau ham.

Bahan-bahan:

• susu - 300 ml;
• telur - 1 pc.;
• tepung - 100 g;
• ham - 200 g;
• timun - 3 biji.;
• keju krim - 150 g;
• tomato - 2 biji.;
• daun selada.

Penyediaan:

1. Campurkan susu, telur, tepung dan pukul dengan pengadun.
2. Goreng penkek dari adunan.
3. Potong ham dan sayur ke dalam kiub kecil.
4. Kami menyebarkan permukaan kek dengan keju, menyebarkannya, jisim yang dihasilkan dan menggulungnya.
5. Potong gulungan menjadi kepingan.
6. Hidangkan pinggan pada daun selada.

Keropok salmon

Resipi ini akan membolehkan anda menyediakan hidangan yang bergaya dan indah untuk meja bufet dalam masa yang singkat.

Bahan-bahan:

• biskut kering - 300 g;
• keju "Presiden" - 100 g;
• salmon masin ringan - 100 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• pasli - 1 tandan.

Penyediaan:

1. Perah bawang putih melalui penekan, potong hijau halus dan campurkan dengan keju.
2. Kami menyebarkan jisim pada keropok.
3. Kami memotong ikan menjadi kepingan nipis, menggulungnya dengan tiub, berusaha memberikan bentuk bunga mawar, dan meletakkannya dalam campuran keju.
4. Untuk kecantikan, kami memasukkan sebatang peterseli ke tengah setiap "bunga".

Lobak

Untuk menyediakan hidangan sedemikian dengan cepat, anda boleh, jika anda menguli doh terlebih dahulu, ia betul-betul disimpan di tempat yang sejuk.

Bahan-bahan:

Untuk asasnya:

• krim masam - 80 ml;
• pes tomato - 2 sudu besar l.;
• mentega - 70 g;
• tepung - 150 g;
• paprika tanah - 1 sudu kecil;
• garam - ½ sudu kecil.

Untuk mengisi:

• telur - 2 biji.;
• bawang putih - 1 ulas;
• keju - 100 g;
• mayonis - 2 sudu besar. l.;
• pasli - 1 tandan.

Penyediaan:

1. Pada malam perayaan, kami menggabungkan semua komponen dan menguli doh sejuk, letakkan di dalam peti sejuk.
2. Kami melancarkan lapisan, setebal 3-4 mm, cuba memberikannya bentuk segi empat tepat.
3. Potong ke jalur selebar 2 cm dan bungkus pada kerucut besi.
4. Kami bakar dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu sederhana.
5. Bebaskan telur rebus dari cengkerang dan uli dengan garpu.
6. Perah bawang putih melalui penekan.
7. Gosokkan keju pada parutan halus.
8. Kami mencampurkan bahan dengan mayonis.
9. Kami mengisi tiub yang disejukkan dengan pengisian menggunakan picagari pastri.
10. Kami memasukkan ranting pasli ke bahagian yang lebih luas, yang akan meniru bahagian atasnya.

Terima kasih kepada paprika dan pes tomato, produk siap akan memperoleh warna oren, oleh itu ia mendapat namanya "lobak merah".

Timun gulung

Makanan ringan yang ringan dan mudah dihidangkan akan mempelbagaikan meja perayaan yang disediakan pada hari lahir anda. Resipi terperinci dengan foto akan membantu anda menyediakan hidangan yang lazat.

Bahan-bahan:

• krim dan keju keras - 100 g setiap satu;
• batang ketam - 100 g;
• timun - 1 pc.;
• dill - 1 tandan.

Penyediaan:

• Potong ramuan, parut keju Belanda pada parutan halus dan gaul dengan lembut.
• Potong batang ketam menjadi kiub.
• Bahagikan timun menjadi kepingan nipis menggunakan alat khas.

Gulung gulung dari jisim keju dan balut dengan piring sayur

• Letakkan gulungan di atas pinggan dan letakkan kepingan kepiting di atasnya.
• Semasa menghidangkan, hias dengan tangkai kehijauan.

Kerepek tender

Sukar untuk mempercayai bahawa anda boleh memasak hidangan yang tidak dapat dibandingkan dengan pinggan kentang biasa.

Bahan-bahan:

• alpukat - 1 pc.;
• udang - 250 g;
• tomato - 1 pc.;
• mayonis - 50 ml;
• hijau.

Penyediaan:

1. Pukul semua bahan kecuali 70 g makanan laut dalam pengisar.
2. Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan dengan satu sudu teh pada kerepek.
3. Letakkan udang kupas keseluruhan dan tangkai pasli di atasnya.
4. Pembuka selera yang tidak dapat ditandingi, dan persiapan tidak lebih dari 15 minit.

Gulung "Tiger cub"

Bahan-bahan:

• telur - 4 biji.;
• tepung - 2 sudu besar. l.;
• kanji - 2 sudu besar. l.;
• mayonis - 100 ml;
• keju lembut - 150 g;
• fillet ikan - 70 g;
• dill - 1 kumpulan;
• zaitun - 10 pcs.

Penyediaan:

1. Pecahkan telur, masukkan mayonis, tepung, kanji dan uli.
2. Pisahkan ¼ bahagian jisim dan campurkan dengan dill cincang.
3. Tuangkan adunan ke atas loyang, teteskan campuran dengan ramuan di tempat yang berbeza dengan satu sendok teh dan ratakan zaitun, potong menjadi bulatan.
4. Kami bakar di dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu 200 darjah.
5. Gulung kek semasa panas.
6. Apabila sejuk, bersantai dan minyak dengan keju.
7. Masukkan salmon, potong kiub kecil, dan kembali ke bentuk sebelumnya.

Semasa menghidangkan, potong bahagian dan letakkan di atas pinggan. Tidak perlu mengambil ikan yang mahal, ia boleh menjadi ikan masin, pike bertengger atau bahkan ikan haring sederhana.

Percutian kanak-kanak

Perhatian khusus harus diberikan kepada makanan ringan jika ditujukan untuk ulang tahun anak. Perlu bahawa mereka tidak hanya sederhana dan enak, tetapi juga mempunyai penampilan yang berwarna dan asli. Resipi dengan foto akan membantu anda melihat secara visual bagaimana rupa hidangan siap.

Landak

"Haiwan" yang terang dan boleh dimakan akan memberikan kegembiraan kepada tetamu kecil, dan makanan akan berubah menjadi acara yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• baguette - 1 pc.;
• telur - 3 biji.;
• lobak merah - 1 pc.;
• mayonis - 50 ml;
• dill - 1 kumpulan;
• daun selada;
• biji cengkih.

Penyediaan:

1. Rebus telur dan bahagikan kepada dua bahagian.
2. Kupas wortel, potong menjadi setengah cincin dan gunakan pisau kerinting untuk membuat "jarum".
3. Potong roti, minyak dengan mayonis dan taburkan dengan ramuan.
4. Letakkan setengah telur pada setiap bulatan baguette.
5. Setelah membuat sayatan, kami memperkuat "duri" wortel.
6. Bentuk mata dan mulut landak dari biji anyelir.
7. Tetamu yang lebih muda akan menikmati sandwic yang luar biasa.

Cendawan

Resipi klasik, tetapi dalam versi kanak-kanak kami memilih rakan yang lebih kecil dari hidangan dewasa.

Bahan-bahan:

• telur puyuh - 12 biji.;
• tomato ceri - 6 biji.;
• pasli - 1 tandan.

Penyediaan:

1. Rebus telur dan kupas.
2. Potong tomato separuh dan keluarkan intinya.
3. Pada tusuk sate, kami pertama kali merangkai bunga sakura, yang meniru topi, kemudian telur dan daun pasli.
4. Dua cendawan diletakkan di atas satu batang.

pepijat

Sandwic berwarna-warni boleh disediakan dalam 15 minit.

Bahan-bahan:

• roti panjang - 1 pc.;
• keju krim - 50 ml;
• tomato - 3 biji.;
• buah zaitun - 4 biji.;
• mayonis - 30 ml;
• bulu bawang hijau.

Penyediaan:

1. Potong baguette menjadi kepingan dan keringkan di pembakar roti.
2. Lubricate dengan soft cheese dan masukkan bahagian tomato.
3. Potong zaitun separuh dan masukkan ke atas tomato.
4. Kami memasukkan bulu bawang ke dalam lubang.
5. Di permukaan ceri, kami membuat titik dengan mayonis.
6. Hidangan yang lazat dan indah akan menghiasi meja kanak-kanak yang meriah.

Percutian moden bukanlah pesta dengan hidangan berlimpah dan berlemak, tetapi komunikasi mudah dengan makanan ringan sederhana dan ringan dengan emosi positif.