Diet untuk kegemukan hati dan menu selama seminggu

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Hepatosis lemak adalah penyakit berbahaya di mana sel hati mati. Diet untuk kegemukan hati adalah kaedah yang berkesan untuk merawat patologi tanpa pembedahan.

Untuk apa diet?

Hati berlemak adalah keadaan di mana lebih daripada 5% lemak berlaku dalam jumlah keseluruhan organ, iaitu sel menjadi berlemak. Akibatnya, metabolisme dan kerja sistem pencernaan terganggu.

Sebab-sebab perkembangan penyakit ini termasuk pengambilan alkohol yang berlebihan, berat badan berlebihan, masalah dengan kelenjar tiroid dan faktor lain. Perkara yang paling berbahaya adalah bahawa penyakit ini tidak simptomatik. Hanya dengan latar belakang kegemukan yang sudah jelas dapat timbul rasa sakit di hipokondrium yang betul, gatal-gatal, kelemahan yang teruk. Dan jika patologi tidak didiagnosis tepat pada masanya, maka sirosis dan juga barah dapat berkembang.

Anda boleh memulihkan hati dengan sendiri jika mengikuti diet. Diet yang diformulasikan dengan betul akan menghilangkan beban dari hati dan menghentikan pemusnahan sel. Ini juga akan membantu meningkatkan fungsi saluran empedu dan dengan itu mencegah perkembangan penyakit serius.

Di samping itu, jika anda mengikuti semua preskripsi doktor, maka orang itu akan mempunyai selera makan dan aktiviti akan pulih. Pesakit akan menyingkirkan gejala yang tidak menyenangkan seperti loya, keinginan untuk muntah, menguning membran mukus dan kulit.

Adalah mungkin untuk memulihkan kerja dengan hati dengan bantuan diet dan tanpa terapi ubat hanya pada peringkat awal penyakit.

Peraturan diet untuk hati yang gemuk

Diet untuk kegemukan hati akan mewujudkan keadaan di mana organ akan dapat melaksanakan fungsi yang diberikan kepadanya. Dan untuk mendapatkan kesan terapeutik yang diinginkan, penting untuk mengikuti peraturan asas pemakanan perubatan:

• anda tidak boleh makan makanan sejuk dan terlalu panas, semua hidangan mesti hangat;
• anda perlu makan secara pecahan, iaitu dalam bahagian kecil dari 5 hingga 7 kali sehari;
• diet haruslah bervariasi, menu harus merangkumi hidangan daging dan ikan, sayur-sayuran, buah-buahan;
• lebih baik bakar makanan, kukus, masak dan rebus, tetapi goreng minyak;
• semasa mengikuti diet terapeutik, penting untuk sepenuhnya meninggalkan alkohol dan makanan yang meningkatkan pengeluaran asid di dalam perut;
• garam mesti dikecualikan dari diet, anda boleh menambahkannya ke dalam hidangan yang sudah siap dan dalam jumlah yang sedikit;
• sayur-sayuran dan buah-buahan yang kaya dengan serat paling baik dimakan dalam bentuk hancur;
• sayur-sayuran mentah mesti ada dalam diet, kecuali tomato;
• setiap hari anda perlu makan 3.5 kg makanan, yang utama ialah kandungan kalori harian tidak melebihi 2200 kkal dalam tempoh akut dan 3300 kkal ketika keadaan diatasi;
• semasa diet, adalah penting untuk mematuhi peraturan minum, sebelum setiap makan, minum 200 ml air tanpa gas.

Diet mesti termasuk hidangan kaya protein. Sebaik sahaja dos protein yang besar memasuki tubuh, hati akan mula membuang toksin, air berlebihan dan akan berfungsi dengan lebih baik.

Produk yang dibenarkan

Dengan kegemukan di hati, penting untuk menyusun menu yang betul selama seminggu, dan untuk ini lebih baik anda mempunyai senarai makanan yang dibenarkan:

1. Roti putih, dengan toleransi yang baik - hitam, tetapi hanya semalam atau kering, serta keropok.
2. Daging merah. Ini daging lembu atau daging sapi, anda juga boleh memasak hidangan dari ayam belanda, ayam, arnab. Perkara utama adalah membersihkan daging dari kulit, lemak dan tendon. Sekiranya anda perlu memanggangnya, kemudian rebus terlebih dahulu.
3. Sup dan kaldu - sayur, ikan atau daging, dengan penambahan bijirin rebus. Sekiranya asas kursus pertama adalah ikan atau daging, maka kaldu pertama mesti disalirkan.
4. Semua jenis ikan tanpa lemak: ikan kod, hinggap, pike hinggap, dll. Ikan boleh dimakan dipanggang atau direbus.
5. Bubur yang diperbuat daripada tepung oat, soba, nasi. Anda juga boleh menambah pasta kecil dalam bentuk kaserol dengan keju kotej untuk diet.
6. Produk susu yang diperam dengan peratusan lemak terendah, tetapi jika penggunaannya menyebabkan gangguan usus, lebih baik mengecualikannya dari diet untuk sementara waktu.
7. Beri dan buah-buahan. Senarai panjang, perkara utama adalah bahawa mereka mesti manis, matang, dan jika kita bercakap mengenai pisang, maka pilihlah yang terlalu masak. Juga, berdasarkan buah-buahan dan buah beri, anda boleh memasak kompot, jeli, menyediakan jeli dan jus.
8. Gula-gula - boleh dimasukkan ke dalam makanan perubatan, tetapi dalam jumlah kecil. Lebih baik memberi keutamaan kepada marshmallow, marmalade, jams, toffee, karamel.
9. Sayur-sayuran adalah keharusan di menu, mereka boleh dimakan panggang atau mentah. Dengan kegemukan di hati, anda boleh makan kentang, zucchini, labu, wortel, kembang kol dan kubis putih. Anda juga boleh menambah sedikit sayur dari kebun anda ke salad.
10. Mentega - mentega dan sayur-sayuran, ada baiknya jika ia adalah zaitun atau jagung.
11. Telur ayam juga harus ada dalam makanan, kerana kaya akan protein, yang sangat penting untuk memperbaiki hati.

Semua makanan mesti dibasuh dengan air rebus (air mineral boleh digunakan), tetapi yang paling penting - tanpa gas. Anda juga boleh minum jus, tetapi tidak dibungkus, tetapi diperah, teh hitam, hijau atau herba, infusi rosehip.

Makanan yang dilarang

Dengan kegemukan di hati, penting untuk mengetahui bukan hanya apa yang boleh dimakan, tetapi juga apa yang tidak boleh dimakan. Senarai makanan terlarang merangkumi:

• sayur-sayuran dalam tin, kekacang, lobak dan lobak, bawang, dan juga ramuan - kelopak, bayam dan lain-lain (dengan keasidan tinggi);
• cendawan, terutama acar;
• anda boleh makan hampir semuanya dari buah beri, kecuali anggur, anda juga harus melepaskan kacang dan badam;
• daging berlemak dan sosis salai mentah;
• produk tenusu dengan kandungan lemak tinggi, parmesan dilarang keju;
• mustard, mayonis dan sos pedas dan berlemak lain, hanya perasa semula jadi yang dibenarkan;
• dari gula-gula - coklat, ais krim, krim pastri, dan dari produk roti - pastri pendek dan roti;
• anda tidak boleh memasak hidangan itik atau angsa, anda juga perlu melepaskan ayam salai;
• ikan dalam tin, salai, ikan berlemak, kaviar hitam dan merah.

Dengan kegemukan hati, anda tidak boleh minum minuman berkarbonat dan beralkohol, terutamanya vodka, bir, wain merah kering.

Menu untuk minggu ini

Berdasarkan senarai produk yang dibenarkan, anda boleh membuat menu untuk minggu ini, yang dapat bervariasi dan enak:

Pada hari Isnin, anda boleh merebus telur untuk sarapan dan membuat bubur di dalam air. Untuk makan tengah hari, makan keju atau pisang rendah lemak. Untuk makan tengah hari - okroshka pada kefir rendah lemak, vinaigrette. Untuk makan malam - lidah sapi rebus atau gulungan kubis sayur. Dari minuman - chamomile atau teh hijau dengan penambahan madu, kaldu rosehip dan kefir rendah lemak, yang boleh diminum sebelum tidur

• Pada hari Selasa, anda juga boleh memasak bubur dalam susu cair, makan sepotong roti semalam dengan mentega, dan untuk makan tengah hari - keju kotej. Untuk makan tengah hari - sup sayur-sayuran, kubis rebus dengan ayam rebus. Untuk makan malam - ikan rebus dengan sayur rebus, puri buah. Dari minuman - kopi lemah, jeli atau kompot, kaldu rosehip dengan madu.
• Pada hari Rabu, untuk sarapan pertama - telur dadar yang dibuat dari telur dan susu rendah lemak, dan untuk yang kedua - keju kotej rendah lemak, anda boleh membuat salad buah. Untuk makan tengah hari - bit, ikan bakar dengan salad sayuran. Untuk makan malam - salad ayam dan sayur kukus. Dari minuman - teh herba, jus tomato dicairkan dengan air, kompot.
• Pada hari Khamis, anda boleh membuat hari puasa, iaitu, anda harus menolak makanan, minum hanya air dan kefir rendah lemak. Hari puasa akan mempercepat proses pemulihan hati.

• Pada hari Jumaat, untuk sarapan pertama, lebih baik makan kaserol keju kotej dengan jem, pada yang kedua - sepotong roti atau keropok semalam, kefir rendah lemak atau yogurt. Untuk makan tengah hari - borscht tanpa lemak, potongan daging kukus dengan salad bit, epal hijau bakar dengan keju kotej dan madu. Untuk makan malam, mesti ada daging lembu rebus dengan kaviar labu. Dari minuman - koko, teh herba, air, kompot.
• Pada hari Sabtu untuk sarapan pertama - bubur, roti dan mentega semalam, untuk yang kedua - buah panggang atau keju kotej rendah lemak. Untuk makan tengah hari - sup sayur-sayuran, ayam bakar dengan salad sayuran. Untuk makan malam - ikan kukus, sayur-sayuran, keju, jeli. Minuman - teh, susu rendah lemak, kompot.

Pada hari Ahad untuk sarapan pertama - keju casserole atau telur orak, roti dengan mentega dan keju, untuk keju kedua -. Untuk makan tengah hari - sup sayur-sayuran dan gulungan kubis dengan bubur, keju kotej dengan buah-buahan atau buah beri. Untuk makan malam - ikan dengan sayur atau nasi. Dari minuman - teh tanpa gula, kefir rendah lemak, kaldu rosehip

Sekiranya anda mempunyai masalah dengan berat badan berlebihan, maka setengah jam sebelum makan, anda mesti minum segelas air.

Diet untuk kegemukan hati adalah kaedah yang berkesan untuk menghilangkan patologi tanpa mengambil ubat. Pada masa yang sama, setiap orang yang menderita penyakit tersebut harus menyedari bahawa perlu mematuhi pemakanan yang betul sepanjang masa. Penyakit kecil mungkin berlaku apabila penyakit ini memasuki tahap pengampunan yang stabil.

Hasil

1. Diet untuk kegemukan hati akan membantu memulihkan fungsi organ tanpa campur tangan perubatan yang serius.
2. Diet terapeutik hanya berkesan pada peringkat awal perkembangan patologi.
3. Sekiranya terdapat penyakit seperti itu, anda perlu melupakan alkohol sepenuhnya, jika tidak, sebilangan kecil penyakit itu akan membawa akibat yang serius.