Salad yang tidak biasa untuk Tahun Baru 2022: resipi dengan foto

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Tahun baru 2022 adalah percutian yang cerah dan ditunggu-tunggu, jadi setiap pelayan wanita berusaha untuk menjadikan makanan di meja perayaan paling asli dan lazat. Kami menawarkan untuk memasak salad yang tidak biasa: semua resipi dengan foto menarik, tetapi ringkas, disediakan dari ramuan yang ada.

"Peach Garden" - salad pembuka selera yang tidak biasa untuk Tahun Baru

Terdapat pelbagai resipi dengan foto hidangan perayaan untuk Tahun Baru 2022, tetapi jika anda mencari salad yang tidak biasa, kami sarankan untuk menyiapkan "Peach Garden". Ini bukan hanya salad yang lazat, tetapi hidangan yang cerah dan hanya emosi positif.

Bahan-bahan:

• 2 keju yang diproses;
• 3 biji telur;
• 250 g daging ayam;
• 4-5 lobak merah;
• 4-5 bit;
• 4-5 st. l. mayonis;
• pasli, dill, bawang hijau;
• daun bayam atau selasih;
• garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan:

Parut keju yang diproses dan telur rebus pada parutan halus, segera tuangkan semuanya ke dalam mangkuk biasa

Masak ayam hingga lembut, potong kiub kecil dan masukkan bahan-bahan lain

Cincang bawang hijau, dill dan pasli, tambah semua sayur dengan jumlah keseluruhan

Masukkan mayonis, garam secukup rasa dan campurkan semuanya sehingga jisim tebal homogen diperoleh, dari mana kita membentuk bola dengan ukuran yang sama

• Kami meletakkan kosong di dalam peti sejuk selama 30 minit atau di dalam peti sejuk selama 15 minit.
• Pada masa ini, dengan menggunakan parutan halus, kisar lobak merah dan bit rebus, dan kemudian perah jus berlebihan dari sayur parut melalui kain tipis atau ayak.

• Masukkan sesudu bit dan wortel pada pelekat, ratakan sehingga lapisan tebal 3-4 mm.
• Letakkan sebiji selada dingin di tengah lapisan bit-wortel, kumpulkan tepi filem dengan hati-hati, bentuk buah persik.

• Di tengah-tengah kami membuat lubang untuk daun, tekan sedikit di sisi sehingga kelihatan seperti bahagian persik.
• Masukkan pic dalam pinggan dan hias dengan bayam atau daun selasih hijau.

Daging ayam boleh diganti dengan jenis lain, bahkan ikan salai atau asin, ia juga akan sedap.

Menarik! Pakaian untuk Tahun Baru 2022 - trend fesyen dan barang baru

Salad asli dengan ayam dan prun

Kami menawarkan untuk menyediakan salad lazat untuk Tahun Baru, yang menggabungkan semua bahan dengan sempurna. Salad ternyata enak, memuaskan dan elegan.

Bahan-bahan:

• 300 g isi ayam;
• 200 g prun;
• 200 g walnut;
• 3-4 telur;
• 2 biji bawang;
• 2 tin cendawan;
• 2 timun segar;
• mayonis.

Penyediaan:

Potong bawang dengan cincin nipis dan tumis hingga kecoklatan dengan sedikit minyak sayur

Kemudian masukkan cendawan kalengan ke dalam bawang dan terus goreng dengan api sederhana. Kelembapan yang berlebihan harus menguap, dan cendawan sedikit berwarna coklat

Pra-rendam prun untuk membuatnya lebih lembut, dan kemudian potong menjadi kiub kecil

Masak daging ayam dalam air masin sehingga lembut (paha lebih baik, lebih berair). Selepas itu, potong daging menjadi kiub kecil

Rebus telur rebus, bahagikan kepada putih dan kuning telur. Untuk salad, kami hanya menggunakan protein, yang kami sapu pada parutan halus

Keringkan kenari dalam kuali kering, kemudian kisar dengan cara yang mudah (anda boleh menggunakan penggulung biasa dengan meletakkan kacang ke dalam beg)

Gosokkan timun segar pada parutan, letakkan di atas ayak untuk mengeluarkan lebihan cecair

Semua bahan disediakan, anda boleh mengumpulkan salad. Lapisan pertama adalah prun, di atasnya kami menggunakan jaring mayonis tipis

Lapisan seterusnya adalah meletakkan daging ayam, mengedarkannya secara merata dan juga membuat jaring mayonis

Selanjutnya, cendawan digoreng dengan bawang (pada masa ini mereka telah disejukkan sepenuhnya), kemudian sebarkan protein parut secara merata, buat sebiji mayonis

Taburkan dengan kenari di atas, mayonis lagi dan lapisan terakhir timun segar

Menghiasi salad sangat mudah: di atas lapisan terakhir kami menggunakan jaring mayonis kasar dan meletakkan kacang

Daripada cendawan kalengan, anda boleh menggunakan yang segar, ganti timun dengan wortel Korea, daging asap rebus. Anda boleh menambah keju, nanas dalam tin.

Menarik! Di mana untuk meraikan Tahun Baru 2022 dengan murah di Moscow

Salad "karangan bunga Tahun Baru" untuk meja perayaan

Salad yang tidak biasa akan menjadikan meja perayaan untuk Tahun Baru 2022 lebih pelbagai dan asli. Sekiranya anda bingung memilih resipi mana dengan foto yang hendak dipilih, kami cadangkan mencuba salad, untuk penyediaannya, anda memerlukan bahan yang paling mudah. Hidangannya ternyata enak, meriah dan tidak biasa.

Bahan-bahan:

• fillet ayam;
• 4-5 ubi kentang;
• 1 lobak merah;
• 100 g timun acar;
• 100 g cendawan acar;
• 150 g keju;
• mayonis;
• sekumpulan dill.

Untuk hiasan:

• tangkai dill;
• cendawan diperap;
• buah zaitun;
• sepotong lobak rebus.

Penyediaan:

• Pra-rebus ayam, kentang dan wortel (jangan lupa masukkan garam ke dalam air).
• Potong daging menjadi kiub kecil, dan parut wortel dan kentang pada parut biasa.

Masukkan dill cincang halus dan sedikit mayonis ke kentang, campurkan - ini akan menjadikan salad lebih berair

Potong timun acar dan cendawan menjadi kepingan kecil

Gosokkan keju untuk salad pada parut kasar

Untuk menyusun salad, ambil cincin pemisah, letakkan di atas pinggan dan masukkan kentang ke lapisan pertama

Kemudian lapisan timun acar dan daging, yang kami salut dengan mayonis

• Sekarang lapisan cendawan, wortel di atas, di atasnya kami juga menarik jaring mayonis.
• Taburkan lapisan wortel dengan lembut dengan keju parut dan salutkan dengan mayonis.
• Kami menanggalkan cincin. Salad sudah siap, tinggal hanya untuk menghiasnya dengan karangan bunga Tahun Baru. Kami menggunakan cabang dill sebagai dahan konifer.

Hiaskan karangan bunga dengan cendawan acar, zaitun dan potongan lobak merah

Untuk hiasan, anda juga boleh menggunakan tangkai rosemary dan bukannya dill, kiub keju, kaviar merah, gherkins yang dipotong menjadi bulatan.

Menarik! Selamat Tahun Baru 2022 untuk rakan-rakan

Salad lazat untuk Tahun Baru

Bagi mereka yang mencari sesuatu yang baru dan asli untuk dimasak, kami mencadangkan mencuba salad dengan ayam, crouton dan keju. Ternyata lembut, enak, tidak biasa dan pasti menarik bagi mereka yang tidak suka menggunakan mayonis untuk berpakaian.

Bahan-bahan untuk pengasam:

• 200 g isi ayam;
• 1 sudu besar l. sos soya;
• 1 sudu besar l. minyak zaitun;
• secubit lada hitam;
• 1 sudu besar l. biji bijan hitam.

Untuk crouton:

• 2 sudu besar l. minyak zaitun;
• 1 sudu kecil sos soya;
• 1 sudu kecil herba provencal;
• 1 ulas bawang putih;
• 3 keping roti putih.

Untuk bola keju:

• 150 g keju feta;
• 1 ulas bawang putih;
• 8 tangkai dill.

Untuk mengisi minyak:

• 2 sudu besar l. krim masam;
• 1 sudu besar l. sos soya;
• 20 ml jus tangerine;
• ¼ h. L. lada.

Untuk salad:

• ½ bawang;
• 50 g selada ais;
• 1 lada bel.

Penyediaan:

Untuk salad, daging ayam perlu digoreng, tetapi pertama-tama kita akan mengasinkannya. Potong fillet menjadi kiub, pindahkan ke mangkuk, tuangkan kicap bersama dengan minyak zaitun. Masukkan juga lada dengan biji bijan, campurkan semuanya dan biarkan selama 20-30 minit

Kami menyebarkan daging dalam kuali yang dipanaskan dengan baik tanpa minyak, goreng selama 10 minit

Untuk crouton dari kepingan roti putih, potong kerak, kemudian potong pulpa menjadi kiub kecil

• Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun dengan kicap, bawang putih parut dan herba. Tuangkan kiub roti ke dalam campuran yang dihasilkan dan kacau sehingga roti menyerap semua pembalut.
• Tuangkan crouton ke dalam kuali tanpa minyak, keringkan selama 10 minit.

Untuk bebola keju, campurkan keju, bawang putih cincang dan dill, uli semuanya dengan garpu sehingga jisim menjadi homogen

Sekarang kita membentuk bola kecil berukuran hazelnut dari jisim keju

Untuk berpakaian, ambil krim masam, kicap dan peras jus dari setengah tangerin, campurkan semuanya. Sos yang dihasilkan hanya perlu lada secukup rasa

Kami hanya merobek salad gunung es dengan tangan kami menjadi kepingan kecil

• Potong bawang (lebih baik merah) menjadi cincin separuh nipis, dan potong lada manis menjadi kiub nipis.
• Kami memasukkan semuanya ke dalam mangkuk bersama dengan potongan daging goreng, campurkan.

Kami menyebarkan salad ke atas pinggan rata, tuangkan sos, taburkan dengan crouton dan hias dengan bebola keju. Anda boleh menambah baji tangerine jika anda mahu

Lebih baik mula menyiapkan salad dengan perap ayam, sos, bola dan crouton. Masukkan semua bahan yang telah disediakan di dalam peti sejuk dan sebelum dihidangkan, potong sayur dan perasakan salad.

Salad "Mimosa" dan "Herring di bawah mantel bulu" dengan cara yang baru

Sekiranya anda tidak dapat membayangkan Tahun Baru 2022 tanpa "Mimosa" dan "Herring di bawah mantel bulu", anda tidak boleh menolaknya, terutamanya kerana hari ini terdapat lebih banyak pilihan yang tidak biasa untuk penyediaan dan penyediaannya. Kami menawarkan anda untuk menilai resipi dengan foto hidangan kegemaran anda yang pasti anda suka.

Bahan untuk Mimosa:

• 1 ubi kentang;
• 4 biji telur;
• 1 keju yang diproses;
• 1 lobak merah;
• ½ balang saury;
• mayonis;
• bawang hijau, dill, pasli.

Untuk "Herring di bawah mantel bulu":

• herring;
• 150 g bit;
• 6 sudu besar l. mayonis;
• 4 keping roti hitam;
• 1, 5 sudu kecil agar-agar (dan air).

Penyediaan:

Untuk salad pertama, rebus telur, pisahkan putih dari kuning telur. Kami menggosok putih pada parutan halus, dan melakukan perkara yang sama dengan kuning telur

Masak kentang dan wortel hingga lembut, kisar sayur pada parut

Cincang bawang hijau (kita mesti menggunakannya, selebihnya dari sayur jika mahu)

Letakkan kuning telur pada pelekat, bentuk segi empat tepat 15 × 30 cm darinya, sapukan mayonis di atasnya

• Lapisan seterusnya dibuat dari keju cair, gosokkannya segera di atas lapisan pertama dan mayonis lagi. Kami menjadikan setiap lapisan baru sedikit lebih sempit daripada yang sebelumnya.
• Sekarang lapisan wortel, ketatkan dengan garpu, mayonis lagi dan lapisan putih telur.

Taburkan lapisan protein dengan ramuan, sedikit mayonis, kemudian lapisan kentang, tetapi tanpa mayonis, dan lapisan terakhir adalah saury. Kami hanya menguli ikan dengan garpu

Angkat tepi filem, gulung semuanya dengan hati-hati ke dalam gulungan, cuba tekan semua lapisan sekuat mungkin sehingga gulungan itu sendiri menjadi lebat

Kami mengembalikan gulungan dengan kerajang dan menghantarnya ke peti sejuk sekurang-kurangnya 3 jam. Sebaik sahaja ia menggenggam dengan baik dan memasukkannya, potong menjadi beberapa bahagian

Sekarang kita sedang menyiapkan herring yang tidak biasa di bawah mantel bulu. Kami mengambil bit rebus dan menumbuk dalam pengisar, kemudian masukkan mayonis dan pukul lagi

• Tuangkan agar-agar yang disediakan mengikut arahan ke dalam campuran bit dan dapatkan konsistensinya yang halus.
• Kami memotong roti hitam dengan cincin, jangan keluarkan kepingan bulat yang dihasilkan.
• Letakkan herring yang dipotong menjadi kepingan kecil di tengah-tengah acuan.

Isi mous bit dan masukkan ke tempat yang sejuk selama setengah jam

Selepas itu, angkat salad dari cetakan dengan teliti dan hias mengikut keinginan anda

Anda boleh menambah gula atau garam ke mousse bit secukup rasa, serta ketumbar, ia akan memberi salad aroma pedas pada salad.

Salad Tahun Baru "Bunga Scarlet"

Salad yang tidak biasa untuk Tahun Baru 2022 dapat disediakan walaupun dari bahan-bahan sederhana, seperti salad "Bunga Scarlet" yang terbuat dari batang kepiting. Hidangannya ternyata lembut, segar, enak dan indah, seperti dalam foto.

Bahan-bahan:

• 250 g batang ketam;
• 350 g timun;
• 150 g keju keras;
• 250 g jagung manis;
• 1 lada bel;
• 5 biji telur;
• 2 ulas bawang putih;
• Dill;
• garam secukup rasa;
• 120 ml mayonis.

Untuk hiasan:

• Lada bel;
• Dill;
• buah zaitun.

Penyediaan:

Langkah pertama adalah menyediakan timun supaya tidak membiarkan banyak jus dalam salad. Keluarkan lapisan atas dari sayur-sayuran sedikit, gosokkan pada parut kasar, garam, campurkan dan ketepikan sekarang

Potong batang ketam menjadi kiub kecil. Lebih baik menggunakan makanan laut yang berkualiti, rasa salad masa depan bergantung padanya

Kupas lada merah dari biji dan semua bahagian, potong kiub kecil

Perah jus dari timun menggunakan ayak. Timun tetap sama berair, renyah, tetapi tidak akan mengalir dalam salad

• Sekarang kita perap sedikit timun agar rasa lebih menarik. Untuk melakukan ini, tambahkan dill cincang dan bawang putih parut pada mereka, campurkan.
• Bahagikan telur rebus menjadi putih dan kuning telur.
• Kami membentuk salad dalam cincin berpecah. Masukkan batang kepiting ke lapisan pertama, buat jaring mayonis dan ketatkan semuanya dengan baik.

• Lapisan seterusnya dibuat dari keju, yang kita gosokkan pada lapisan pertama pada parutan halus. Kami juga salutkan dengan sos dan tamp.
• Sekarang timun acar, jangan lapis lapisan ini dengan mayonis, hanya ketatkannya dengan baik.
• Taburkan lapisan timun dengan jagung manis dan mayonis lagi, dan sebarkan lada manis ke atas jagung.

Gosokkan putih telur di atas, ratakan, lapis dengan mayonis, tampal

Sekarang kita juga menggosok lapisan kuning telur pada parutan halus, jangan mengoles atau mengetuknya

• Masukkan lada merah yang dipotong menjadi kiub kecil di tengah salad, dan sebarkan tangkai dill dalam bulatan.
• Dengan menggunakan pengupas sayur, potong lada nipis, dari mana kita membentuk kelopak.

Masukkan beberapa zaitun cincang di tengah-tengah bunga dan masukkan salad di tempat yang sejuk sehingga tepu dengan baik

Timun segar boleh diganti dengan tomato, yang juga perlu diperah dari jus yang berlebihan dan, jika dikehendaki, acar dengan bawang putih.

Hasil

Seperti biasa, tetapi pada masa yang sama salad sederhana dapat disediakan untuk Tahun Baru 2022. Jangan lupa bahawa bukan sahaja rasa hidangan itu penting, tetapi juga penyampaiannya. Rawatan yang dirancang dengan indah dan asli menjadikan selera anda dan menggembirakan anda.