Puff salad untuk Tahun Baru 2022 mengikut resipi dengan foto

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Salad puff selalu sangat popular, kerana ternyata lazat dan cantik. Prinsip utama penyediaannya terletak pada keserasian produk, dan juga pada lapisan lapisan dengan jumlah berpakaian yang optimum. Salad semacam itu cukup sedap dan lezat, tetapi untuk Tahun Baru 2022 anda boleh memilih resipi dengan gambar hidangan walaupun tanpa mayonis.

Puff salad untuk Tahun Baru 2022 dengan salmon dan epal

Untuk Tahun Baru 2022, kami mencadangkan mencuba memasak salad puff dengan salmon, ketam dan sebiji epal. Resipi itu menarik, dan pembuka selera ternyata sedap dan meriah.

Bahan-bahan:

• 1 balang salmon;
• 4 biji telur;
• 200 g batang ketam;
• 1 biji lobak merah;
• 4 ubi kentang;
• 2 biji epal;
• 280 ml mayonis;
• bulu bawang hijau, dill;
• garam secukup rasa.

Penyediaan:

Mari sediakan semua bahan dan cincin untuk pemasangan salad. Gris parut dengan minyak supaya kentang tidak melekat pada sel, gosok dan hantar ke lapisan pertama. Dengan menggunakan garpu, ratakan sedikit garam dan kisar dengan mayonis

Kami hanya menguli salmon kalengan dengan garpu, meletakkannya di atas kentang, jangan mengoleskan mayonis, kerana ikannya sudah berair

Sekarang taburkan lapisan salmon dengan bawang cincang dan dill, minyak sedikit dengan mayonis di atasnya

Kami mengeluarkan kuning telur dari telur (kami ketepikan untuk sementara waktu), dan gosokkan putih di atas lapisan hijau, garam dan juga tutup dengan sos

Kami membuat lapisan seterusnya dari tongkat kepiting, yang juga kami giling dengan parutan, dan minyak dengan mayonis

Kami membersihkan epal, menggosok lapisan makanan laut dan mayonis

Sekarang lapisan wortel parut dan mayonis

• Lapisan terakhir adalah kuning telur. Kisar pada parut atau gunakan ayak halus.
• Kami mengeluarkan salad di tempat yang sejuk, mengeluarkan cincin sebelum dihidangkan dan dihiasi dengan ramuan segar.

Salmon dalam tin boleh diganti dengan saury, sardine, atau tuna. Untuk mengelakkan epal menjadi gelap, mereka ditaburkan dengan jus lemon.

Salad Tahun Baru yang asli dengan ayam dan cendawan

Hari ini terdapat pelbagai resipi dengan foto pembuka selera sejuk dengan ayam dan cendawan. Dan untuk Tahun Baru 2022, kami mencadangkan untuk menyediakan salad puff, yang bukan hanya sangat enak, tetapi juga menonjol antara pilihan lain untuk reka bentuk asalnya.

Bahan-bahan:

• 200 g isi ayam;
• 250 g cendawan segar;
• 160 g keju;
• 1 biji bawang;
• 5 biji telur;
• 150 ml mayonis;
• hijau dill;
• 0.5 sudu kecil garam;
• 2 sudu kecil kunyit;
• 10 g gelatin.

Penyediaan:

• Pertama, mari sediakan agar-agar. Untuk melakukan ini, isi dengan air (50 ml akan mencukupi), kacau dan sisihkan.
• Pada masa ini, tumis bawang cincang halus dalam minyak sayuran.
• Kemudian masukkan cendawan cincang, masukkan garam, kacau dan goreng hingga lembut.

Potong daging ayam rebus menjadi kepingan kecil, bahagikan telur menjadi kuning telur dan putih. Tuangkan kunyit ke kuning telur dan uli dengan garpu

Dengan menggunakan parutan halus, kisar protein, tambahkan sedikit garam ke dalamnya, masukkan dill cincang halus dan gaul rata

• Cairkan agar-agar yang bengkak, tuangkan ke dalam mayonis dan kacau hingga rata.
• Masukkan 6 sudu besar ke kuning telur. sudu besar mayonis dan campurkan.

Tutup borang dengan filem dan gunakan spatula dari campuran kuning telur untuk membuat bingkai salad. Kami melapisi bahagian bawah dan sisi, membiarkan dinding depan bebas

Lapisan pertama adalah cendawan goreng dengan bawang. Kami melapisi mereka dengan mayonis dan menyebarkan lapisan keju parut, juga sedikit minyak dengan sos

Untuk parut protein dengan dill, masukkan 2 sudu besar. sudu besar mayonis, campurkan dan buat lapisan seterusnya, dan letakkan fillet ayam di atas. Lapisi lapisan daging dengan mayonis

Tutup acuan dengan kerajang dan letakkan di tempat yang sejuk selama 6-8 jam

• Kemudian letakkan pinggan di atas acuan, balikkan dan keluarkan filemnya.
• Kami memotong dinding depan, menghias salad dengan tangkai ramuan herba dan cendawan kalengan.

Sekiranya anda tidak suka cendawan goreng dalam salad, anda boleh mengambil kalengan atau acar. Anda juga boleh merebus paha ayam untuk memasak, dagingnya tidak kering seperti payudara.

"Fluffy Snowman" - salad puff untuk Tahun Baru 2022

Untuk jadual Tahun Baru, anda boleh menyediakan salad puff "Fluffy Snowman". Hidangan hidangannya sangat menarik, tetapi rasanya luar biasa, kerana kami akan memasaknya dengan tuna kalengan.

Bahan-bahan:

• 2 ubi kentang;
• 1 biji bawang;
• 2 tin tuna;
• 1 biji lobak merah;
• 2 biji telur;
• 1 keju yang diproses;
• mayonis;
• buah zaitun untuk hiasan.

Penyediaan:

Sebagai permulaan, potong bawang ke dalam kiub kecil, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 5 minit, sehingga semua kepahitan akan keluar dari dalamnya

Gosokkan kentang pada parut kasar dan hantar ke cincin dengan lapisan pertama, ratakan dan tutup dengan mayonis

Kemudian taburkan lapisan kentang dengan bawang, dan lapisan berikutnya dibuat dari tuna kalengan, sementara setiap lapisan ditutup dengan lapisan tipis mayonis

Dengan menggunakan parutan, parut wortel, yang kita letakkan di atas ikan, tutup dengan mayonis

Kami juga menyebarkan telur rebus melalui parutan, menyebarkannya ke atas wortel dan juga minyak dengan mayonis

Lapisan terakhir adalah keju yang diproses, gosokkannya ke atas telur dan ratakan dengan garpu dengan lembut

• Membuat manusia salji. Semuanya mudah di sini: kami memotong mata, senyuman, alis dari zaitun, membuat poni untuknya.
• Potong hidung dari lobak merah. Kami menghantar salad ke tempat yang sejuk sehingga semua lapisannya tepu dengan baik.

Tuna kalengan boleh diganti dengan cumi-cumi, dan bukannya mayonis, sediakan ganti yang lazat dengan krim masam, mustard dan kicap.

Kek Snek Herring

Herring di bawah mantel bulu adalah makanan tradisional Tahun Baru. Tetapi jika anda ingin mempelbagaikan menu perayaan, kami sarankan untuk menyiapkan bukan hanya salad puff, tetapi juga kek makanan ringan. Pembuka selera itu asli dan sangat sedap.

Bahan-bahan:

• 350 g keropok masin;
• 1 fillet herring;
• 2-3 lobak merah;
• 2 bit;
• 4 biji telur;
• 2 timun acar;
• sekumpulan bawang hijau;
• 200 ml mayonis;
• garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan:

• Kisar lobak merah dan bit menggunakan parutan halus.
• Potong acar dan herring fillet ke dalam kiub kecil.
• Cincang bawang hijau, yang boleh diganti dengan bawang biasa.

• Gosokkan putih secara berasingan dari kuning telur pada parutan halus.
• Lobak dan bit garam, musim dengan mayonis.

Lapiskan sedikit hidangan salad dengan mayonis dan masukkan keropok masin ke lapisan pertama

Rendam lapisan keropok dengan mayonis dan letakkan separuh ikan haring, yang ditaburkan secara merata dengan separuh dari timun cincang dan sebilangan kecil bawang hijau

Lapisan bit di atas, dan di lapisan bit kami meletakkan keropok lagi, griskannya dengan mayonis

Ulangi lapisan herring, timun dan ramuan, dan kemudian lapisan wortel

Letakkan keropok pada lapisan wortel, salutkan dengan baik dengan sos, dan kemudian taburkannya dengan protein dan selesaikan pemasangan dengan kuning parut

Tutup salad dengan kerajang dan letakkan di tempat yang sejuk selama beberapa jam, atau lebih baik semalaman

Sebelum menghidangkan, hias kek snek dengan ramuan dan potong bahagian

Daripada keropok, anda boleh menggunakan kepingan roti perang atau membuat lapisan kentang rebus. Kami memilih herring yang enak, tidak terlalu masin, kerana rasa hidangan siap bergantung padanya.

Salad permaisuri untuk Tahun Baru 2022

Salad berlapis Permaisuri sangat lazat dan indah, terutama bagi mereka yang lebih suka memasak hidangan tanpa mayonis. Pastikan untuk menyediakan salad seperti itu untuk Tahun Baru 2022, para tetamu pasti akan menyukainya.

Bahan-bahan:

• 250 g ikan merah;
• 1 cawan nasi yang dimasak
• 1 buah alpukat
• 200 g keju krim;
• 150 g keju keras;
• setengah lemon;
• dill segar;
• garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan:

Kupas alpukat, angkat lubang, potong kiub kecil dan taburkan dengan jus lemon agar buah tidak menjadi gelap

• Potong sebilangan kecil sayur dill.
• Garam keju krim, lada dan uli dengan garpu, dan kemudian masukkan dill ke dalamnya dan campurkan.

Potong ikan merah menjadi kiub kecil, ratakan pada lapisan pertama, dan di atasnya kita buat lapisan nasi rebus

Sebarkan alpukat ke atas nasi dalam lapisan yang sekata, dan krim keju di atasnya, ratakan dan tap sedikit

Masukkan beberapa ikan merah dalam bulatan, dan taburkan dengan keju parut di atas

Kami meletakkan salad di tempat yang sejuk, dan sebelum menghidangkan kami menghias dengan mawar ikan dan ramuan segar

Mencari alpukat masak agak sukar, jadi beli buah terlebih dahulu dan biarkan pada suhu bilik sehingga matang.

Salad berlapis "Tahun Baru" dengan ayam salai

Ayam salai selalu membuat hidangan lazat. Oleh itu, kami mencadangkan mencuba salad, yang menggabungkan daging asap dan timun acar. Hidangannya ternyata meriah, sedap dan sangat sedap.

Bahan-bahan:

• 200 g ayam salai;
• 3-4 ubi kentang;
• 2-3 timun acar;
• 1 biji epal;
• 100 g keju;
• bawang putih secukup rasa;
• garam dan lada secukup rasa;
• mayonis;
• hijau, bit dan biji delima untuk hiasan.

Penyediaan:

• Masukkan bawang putih parut ke mayonis, kacau rata. Parut kentang, garam, lada, musim dengan sos dan ratakan pada lapisan pertama.
• Taburkan timun acar yang dipotong menjadi cawan kecil di atas kentang, dan kemudian letakkan potongan ayam salai, gris lapisan ini dengan sos.

Dengan menggunakan parutan, kisar telur rebus, letakkan mayonis di atasnya, campurkan dan ratakan ke atas lapisan daging

• Sekarang lapisan epal parut. Taburkan lapisan buah dengan keju parut dan minyak dengan mayonis.
• Kami menghiasi salad dengan biji delima, bunga bit dan herba.

Ayam salai sesuai dengan pelbagai ramuan. Oleh itu, anda boleh membuat salad dengan tomato, cendawan, jagung, wortel Korea, kubis Cina dan juga kacang.

Salad puff Tahun Baru dengan hati ikan kod

Hati ikan kod dianggap sebagai makanan istimewa; sederhana, enak dan pada masa yang sama pelbagai hidangan disediakan daripadanya. Untuk jadual Tahun Baru, anda juga boleh menyediakan salad puff yang sangat lembut, cerah dan sedap dengan ikan kod dan sayur-sayuran.

Bahan-bahan:

• 300 g hati ikan kod;
• 100 g beras;
• 1 timun;
• 1 lada bel;
• 3 biji telur;
• 1 ulas bawang putih;
• sayur secukup rasa (bawang, dill);
• mayonis secukup rasa.

Penyediaan:

1. Kami mencuci beras dengan baik, masukkan ke dalam periuk dengan air masin dan masak hingga lembut. Serentak dengan bijirin, kami menetapkan telur hingga mendidih.
2. Mari sediakan sayur-sayuran. Untuk salad, anda memerlukan timun segar dan lada bel, potong menjadi kiub kecil.
3. Sekarang kita mengambil bawang hijau dan dill segar, memotong semua sayur-sayuran.
4. Dalam semangkuk mayonis, masukkan bawang putih melalui penekan, ia akan menambah rempah ke salad, kacau rata.
5. Kemudian kami memisahkan bahagian ketiga dari jumlah keseluruhan pakaian, dan tambahkan sedikit dill ke bahagian besar dan campurkan semuanya dengan baik.
6. Kami membasuh nasi yang telah dimasak, menyejukkannya, menambah sedikit garam, menambah kuah dengan dill ke dalamnya, mencampurkan dan menyebarkannya ke lapisan pertama.
7. Kemudian kami membuat lapisan timun segar, tutupnya dengan sos, dan letakkan potongan hati ikan kod di atasnya.
8. Sekarang lapisan lada loceng ditambah pembalut, taburkan dengan bawang hijau di atasnya.
9. Lapisan seterusnya adalah protein parut, yang kita gosokkan dengan mayonis dan lapisan terakhir adalah kuning telur, kita juga menggosoknya ke atas protein pada parutan halus.
10. Sejukkan salad sebelum dihidangkan, dan kemudian hias dengan baki dill dan bintang, yang kami potong lada manis.

Tidak perlu garam timun, jika tidak, mereka akan memberikan jus dan salad hanya akan "terapung". Lebih baik mencelupkan hati ikan kod dengan serbet kertas, kerana lebihan lemak di dalam piring juga tidak diperlukan.

Puff salad adalah resipi dengan foto hidangan lazat dan meriah. Dari segi komposisi, mereka tidak banyak bezanya dengan makanan ringan daging atau sayur-sayuran lain, satu-satunya perbezaan adalah dalam teknologi memasak. Anda boleh memasak salad puff dari ramuan apa pun, tetapi untuk Tahun Baru 2022 adalah yang terbaik dari yang cerah - wortel, bit, nanas, ikan, dll.