Petua Menggunakan Ketuhar gelombang mikro

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

1.

Proses memasak bergantung pada ukuran, bentuk dan komposisi makanan. Semakin banyak makanan yang anda ingin memasak, semakin banyak masa yang perlu anda habiskan. Memotong makanan memasak lebih cepat. Di samping itu, bahagian yang lebih nipis dari sekeping besar lebih cepat dimasak dalam masa yang lebih sedikit.

2. Kawasan daging atau ayam di sekitar tulang masak lebih cepat.

3. Oleh kerana pemanasan lebih cepat di bahagian tepinya daripada di tengah, makanan yang memakan masa lebih lama untuk dimasak harus diletakkan di tepi.

4. Semakin sejuk makanan, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak.

5. Makanan berliang lebih cepat dimasak (contohnya, daging cincang akan memasak lebih cepat daripada sekeping daging).

6. Lemak dan gula menyerap gelombang mikro dengan baik, sehingga panas menjadi cepat. Campurkan gula dengan bahan lain sehingga sebati.

7 … Oleh kerana proses memasak dalam ketuhar gelombang mikro berlaku kerana penyejatan air, maka jika anda memasukkan produk ke dalam ketuhar gelombang mikro, yang beratnya kurang dari 100 g, maka lebih baik meletakkan sekitar 100 ml air di sana dalam piring untuk ketuhar gelombang mikro, kerana mungkin tidak cukup air dalam 100 g produk untuk memasak (magnetron mungkin rosak).

8. Semasa menggunakan tetapan panggangan, lebih baik meletakkan piring ke bawah untuk mengumpulkan lemak.

9. Letakkan penutup semasa memasak. Ini akan membantu mengekalkan kelembapan, mempercepat proses memasak dan menjadikan hidangan lebih lembut. Sekiranya anda membuat sup, dll, gunakan penutup berlubang untuk membiarkan wap keluar.

10. Semasa mencairkan atau memasak kepingan besar seperti ayam, letakkan makanan terbalik terlebih dahulu. Setelah separuh daripada masa yang diperuntukkan berlalu, balikkan produk.

11. Lebih baik menembusi produk yang ditutup dengan kulit (kentang, sayur-sayuran keseluruhan lain). Jangan ketuhar gelombang mikro telur.

12. Sekiranya ketuhar sukar dibersihkan, anda boleh memasukkan bekas air ke dalam dan mendidih selama kira-kira 5 minit.

13. Untuk memeriksa sama ada pinggan mangkuk anda sesuai untuk memasak gelombang mikro, isi dengan air sejuk dan hidupkan oven selama kira-kira satu minit. Sekiranya hidangan menjadi panas pada masa yang sama, ini bermaksud bahawa ia tidak sesuai untuk ketuhar gelombang mikro.

Apa yang tidak digalakkan semasa menggunakan ketuhar? 10 "NOTA" ringkas:

JANGAN hidupkan ketuhar dengan pintu terbuka.

JANGAN letakkan ketuhar kosong. Anda boleh merosakkannya atau memendekkan jangka hayatnya.

JANGAN gunakan perkakas logam, garpu, sudu, atau perkakas kaca atau cina dengan corak emas atau perak di dalam ketuhar. Anda mungkin menyaksikan pelepasan elektrik yang luar biasa di pinggir peralatan memasak, tetapi kerosakan pada ketuhar dan peralatan memasak.

JANGAN gunakan ketuhar gelombang mikro untuk menggoreng minyak, kerana sukar untuk mengawal suhu dan ada risiko minyak terbakar.

JANGAN rebus atau panaskan semula telur di cangkangnya, ia mungkin "meletup".

JANGAN panaskan semula makanan dalam bekas tertutup rapat: makanan bayi dalam botol, makanan dalam tin dalam tin. Lepas puting dari botol, buka tin.

JANGAN tinggalkan produk dengan membran semula jadi atau cengkerang (hati, kentang, wortel, paprika, chestnut, kacang polong, jagung) ke alat mereka sendiri tanpa persediaan khas. Mereka boleh menyebabkan "letupan" di dalam ketuhar kerana wap yang cepat berkembang dan cengkerang pecah dengan kuat. Untuk mengelakkan ini berlaku, sayur-sayuran dan hati mesti dicucuk dengan garpu atau potong. Tutup daging, ikan atau unggas dengan kerajang yang selamat dari gelombang mikro.

JANGAN meminta nasihat pengrajin Rusia yang diterbitkan dalam majalah untuk menyesuaikan ketuhar gelombang mikro untuk mengeringkan pakaian, tanaman ubat, mensterilkan lampin bayi atau balang acar buatan sendiri.

JANGAN letakkan kuali atau benda logam besar lain di atas ketuhar. Arus boleh disebabkan olehnya, dan dari masa ke masa, penampilan panel boleh rosak.

JANGAN letakkan makanan atau pinggan panas di atas meja pusing sejuk dan sebaliknya.