Kek Napoleon yang mudah dan cepat dibuat dari pastri puff siap pakai

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

• Kategori:

  pencuci mulut

• Masa memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• pastri puff
• susu
• telur
• gula
• tepung
• gula vanila
• minyak sayuran

Kek Napoleon adalah pastri buatan sendiri yang lazat yang memerlukan banyak masa untuk disiapkan. Tetapi jika anda benar-benar ingin menikmati pencuci mulut yang lazat, maka resipi cepat dan mudah dari pastri puff siap akan membantu.

Kek Napoleon yang diperbuat daripada pastri puff siap pakai dengan kastard

Kek "Napoleon" dari pastri puff siap adalah resipi yang lebih mudah dan cepat untuk pencuci mulut kegemaran semua orang. Seperti dalam versi klasik, kastard disediakan untuk kek. Kek itu ternyata sama lembut dan sangat sedap.

Bahan-bahan:

• 1 kg pastri puff (siap pakai);
• 1 liter 200 ml susu;
• 3 biji telur;
• 2 sudu besar l. Sahara;
• 5 sudu besar l. tepung;
• 1 bungkus gula vanila
• 2 sudu besar l. minyak sayuran.

Penyediaan:

• Lumurkan pastri puff dan potong menjadi empat bahagian yang sama.
• Kami menyebarkan doh pada loyang yang sudah berminyak dan menghantarnya ke oven selama 20-25 minit, suhu 190 ° C.

Kami mengeluarkan kuih-muih yang sudah siap dan dibahagikan kepada tiga bahagian, anda boleh langsung dengan tangan anda, lapisannya terpisah antara satu sama lain

Uleni lapisan atas ke keadaan remah

• Untuk krim, tuangkan 1 liter susu ke dalam periuk dan didihkan.
• Dalam bekas yang berasingan, pukul telur dengan gula dan gula vanila.

Selepas itu, tuangkan susu yang tinggal ke dalam campuran telur, campurkan dan masukkan tepung

Kacau semuanya sehingga tidak ada ketulan, dan tuangkan ke dalam susu mendidih. Dengan kacau berterusan, masak krim. Sebaik sahaja ia mendidih, angkat dari panas dan sejukkan

Kami mengumpulkan kek, semuanya mudah di sini: kami mengoles kek dengan krim di semua sisi. Dan untuk pencuci mulut seperti itu, kami tidak menyesali krimnya

Kami menghias kek dengan serbuk - taburkannya di semua sisi dan kemudian hantarkan ke tempat yang sejuk selama 12 jam untuk merendam dengan baik.

Dengan susu pekat rebus

Kek "Napoleon" yang diperbuat daripada pastri puff siap boleh disiapkan dengan cepat dan mudah dengan rasa yang berbeza, kerana banyak bergantung pada impregnasi kek. Resipi yang dicadangkan pasti akan menggembirakan semua gigi manis, kerana krimnya akan disediakan berdasarkan susu pekat rebus.

Menarik! Pastri serbuk pendek yang lazat dalam minyak sayuran untuk pai

Bahan-bahan:

• 500 g pastri puff (siap pakai);
• 200 g mentega;
• 400 ml susu pekat rebus;
• 100 ml krim (33%);
• beri dan pudina untuk hiasan.

Penyediaan:

Gulungkan doh yang telah dilancarkan sebelumnya ke dalam lapisan nipis dan potong menjadi jalur selebar 2 cm

• Kami meletakkan helai adunan di atas loyang dengan perkamen dan menghantarnya untuk bakar selama 15 minit, suhu 190 ° C.
• Pada masa ini, kami akan menyediakan krim. Untuk melakukan ini, tuangkan krim dan susu pekat ke dalam bekas, pukul hingga sebati.

Dalam mangkuk yang terpisah, pukul mentega lembut hingga berubah menjadi putih. Kemudian tuangkan campuran krim dan susu pekat ke dalamnya di bahagian, kacau, kami mendapat krim

Tutup permukaan meja dengan filem dan letakkan tongkat puff di atasnya, minyak dengan krim, kemudian lapisan lapisan dan krim lagi

Sekarang, dengan bantuan filem ini, kami membalik tongkat sehingga kami mendapat kayu balak, yang kami simpan di tempat yang sejuk selama beberapa jam

Kami membuat serpihan dari tongkat yang tinggal

Apabila tiba waktunya, kami mengeluarkan pencuci mulut dari peti sejuk, mengeluarkan filemnya, minyak dengan krim di semua sisi dan taburkan dengan serbuk

Kami mengalihkan pencuci mulut yang sudah siap ke piring, jika dikehendaki, potong bahagian yang tidak rata agar kek kelihatan kemas, hias dengan beri segar dan daun pudina.

Kek Napoleon dalam 30 minit

Hanya dalam 30 minit anda boleh membuat kek Napoleon yang enak dan lembut dari pastri puff siap pakai. Resipi cepat, mudah dan hanya memerlukan tiga ramuan.

Bahan-bahan:

• 450 g pastri puff;
• 400 ml krim (33%);
• 200 ml susu pekat.

Penyediaan:

Kami mencairkan pastri puff yang sudah siap, jangan menggulungnya, tetapi hanya memotongnya menjadi jalur selebar 1-1,5 cm

• Kami memindahkan helai adunan ke atas loyang dengan perkamen dan mengirimkannya ke oven selama 12-15 minit, suhu 220 ° C.
• Semasa doh di dalam ketuhar, buat krim. Sebagai permulaan, pukul krim sejuk hingga gebu. Perkara utama di sini adalah tidak keterlaluan, supaya output tidak menghasilkan minyak.

• Seterusnya, tuangkan susu pekat ke dalam jisim berkrim dan kacau hingga rata. Krim tidak boleh terlalu pekat, jika tidak, kuihnya akan kurang tepu.
• Tutup bentuk segi empat dengan filem, lapisi bahagian bawah dengan lapisan krim nipis dan letakkan batangnya, di atasnya kita gunakan krim.

Selepas itu, kami sekali lagi membuat lapisan puff stick, cream dan seterusnya mengumpulkan kek

Kami menutup borang dengan kandungan dengan filem dan memindahkannya ke tempat yang sejuk selama 12 jam

Setelah kami mengeluarkan kek, letakkan di atas piring sajian, keluarkan filem dan salutkan dengan baki krim di semua sisi

Pencuci mulut hampir siap, hanya tinggal menaburkannya dengan serbuk. Untuk melakukan ini, ambil tongkat puff yang tinggal dan pecahkan dengan tangan kita menjadi kepingan yang sangat kecil.

Pencuci mulut cepat dengan krim dan kurma

Hari ini, tuan rumah mempunyai beberapa pilihan untuk pencuci mulut "Napoleon" yang cepat dan mudah disediakan dari pastri puff siap pakai. Di antara mereka, seseorang boleh memilih resipi yang sangat menarik, seperti, misalnya, kek yang diisi dengan tarikh dan biji, yang boleh diganti dengan kacang jika dikehendaki.

Bahan-bahan:

• pastri puff;
• 350 g pengisian (tarikh dan biji);
• 200 g mentega;
• 1 balang susu pekat.

Penyediaan:

• Potong doh yang telah dicairkan menjadi jalur selebar 2-2.5 cm.
• Di tengah-tengah setiap kepingan adunan, letakkan kurma yang dipotong menjadi kepingan kecil, yang kami taburkan dengan biji atau kacang hancur.

Kami menyambungkan tepi jalur, dan memindahkan tabung yang dihasilkan dengan pengisian ke loyang yang ditutup dengan perkamen, bakar pada suhu 200 ° C hingga coklat keemasan

• Untuk krim, pukul mentega, yang mesti dikeluarkan dari peti sejuk, bersama dengan susu pekat.
• Dalam bentuk apa pun yang ditutup dengan filem, kami mengumpulkan kek: lapisan tiub - lapisan krim, dll.

Kami membungkus pencuci mulut yang dikumpulkan dengan pelekat dan meletakkannya dalam keadaan sejuk selama beberapa jam

Selepas kami mengeluarkan kek, bebaskan dari filem dan salutkan dengan krim di semua sisi

Untuk menghias pencuci mulut, kami menggunakan serpihan, untuk ini anda boleh mengisar apa-apa biskut atau membakar beberapa helai pastri puff tanpa mengisi bersama-sama dengan tiub. Anda juga boleh menghias kek dengan beri segar, dan menggunakan buah-buahan kering lain daripada kurma

Dengan krim masam

Anda boleh membuat kek Napoleon dengan cepat dan mudah dari pastri puff siap dengan krim masam. Pencuci mulut pasti akan menggembirakan anda dengan rasa yang enak. Satu-satunya perkara ialah pemekat khas diperlukan untuk resipi, kerana selalunya krim masam terlalu cair.

Bahan-bahan:

• 500 g pastri puff;
• 400 ml krim masam;
• 150 g gula;
• 3 sachet pemekat untuk krim;
• 150 g wafel coklat.

Penyediaan:

Potong pasta puff menjadi dua kotak, pindahkan ke loyang dengan perkamen dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10-15 minit, suhu 200 ° C

Untuk krim, campurkan krim masam dengan gula dan krim pemekat

Kisar wafer coklat menjadi kepingan kecil

Potong kue puff yang sudah siap menjadi dua bahagian

Kami mengoles setiap kek dengan krim, dan kemudian keseluruhan pencuci mulut yang disatukan

Taburkan sisi dan bahagian atas kek dengan serbuk wafel, yang boleh diambil bukan hanya dengan rasa coklat, tetapi dengan rasa krim, lemon atau beri

Malas "Napoleon"

Lazy "Napoleon" disiapkan dengan cepat dan mudah dari puff pastry. Menurut resipi, kuih-muih itu direndam dalam krim yang sangat halus, sehingga kek ternyata lebih enak daripada mengikut resipi klasik.

Menarik! 3 resepi kek susu burung terbaik

Bahan-bahan:

• 500 g pastri puff;
• 100 ml susu pekat;
• 200 ml krim;
• 150 ml krim masam.

Penyediaan:

Potong pastri puff yang telah dicairkan menjadi jalur selebar 1, 5 cm dan tebal 4-5 mm

Kami menyebarkan helai pada loyang dan bakar selama 15 minit pada suhu 200 ° C. Kami mengeluarkan helai selesai dari oven dan memberi mereka masa untuk sejuk sepenuhnya

Untuk krim, ambil krim dengan peratusan lemak dan cambuk ke busa yang kuat. Kemudian kami memperkenalkan krim masam ke dalamnya dalam beberapa langkah. Akhir sekali, tuangkan susu pekat dan pukul dalam krim yang tidak terlalu pekat

Tutup borang dengan pelekat dan letakkan krim dengan lapisan pertama, sebarkannya secara merata ke seluruh permukaan

Kami meletakkan tiub puff pada krim, yang juga kami tutupi dengan krim dan dengan itu mengumpulkan keseluruhan pencuci mulut

Apabila lapisan terakhir krim telah digunakan, tutup acuan dengan filem dan letakkan di tempat yang sejuk selama 12 jam

Kemudian kami mengeluarkan kek, meletakkannya di atas pinggan, mengeluarkan filem, menutupnya dengan sisa-sisa krim di semua sisi. Kisar baki puff yang tinggal menjadi serbuk dan taburkan kek sepenuhnya.

Puff pastry dengan kastard dan sos ceri

Resipi lain untuk dikongsi ialah kek Napoleon dengan kastard dan sos ceri. Ia boleh disediakan dengan mudah dan cepat dari pastri puff siap pakai.

Bahan-bahan:

500 g pastri puff

Untuk kastard:

• 1 biji telur;
• 75 g gula;
• 2 sudu besar l. tepung;
• 200 ml susu;
• 50 g mentega.

Untuk sos ceri:

• 100 g ceri;
• 25 g gula;
• 7 g pati;
• 70 ml air.

Penyediaan:

Bahagikan pastri puff yang telah dicairkan menjadi dua bahagian, masing-masing dilancarkan menjadi lapisan setebal 2 mm

Kami memindahkan doh ke loyang yang ditutup dengan perkamen, dan bakar setiap lapisan selama 10 minit pada suhu 180 ° C

Potong kuih yang sudah siap menjadi separuh, potong lebihan bahagian tepi

Untuk kastard, pukul telur dan gula terlebih dahulu. Selepas itu kami mengisi tepung, kacau semuanya dengan teliti dan tuangkan susu sejuk. Kami menghantar campuran yang dihasilkan ke api dan masak hingga pekat

Tuangkan krim ke dalam bekas lain, masukkan mentega lembut dan kacau hingga sebati

Untuk mousse ceri, tuangkan air ke dalam tepung jagung atau kentang, kacau sehingga tidak ada ketulan

• Kami menghantar ceri dan gula ke dalam stewpan, mendidih, kemudian tuangkan kanji yang telah dicairkan dan biarkan mous api hingga pekat.
• Menggabungkan kek: salutkan setiap kek dengan krim dan ceri mousse.

Kisar sisa puff pastry menjadi serbuk, taburkan kek sepenuhnya dan angkat pencuci mulut untuk merendam di tempat yang sejuk sekurang-kurangnya 6 jam.

Ini adalah seberapa cepat dan mudah anda dapat membuat kek Napoleon yang terkenal dari pastri puff siap pakai. Pilih mana-mana resipi yang anda suka dan manjakan orang yang anda sayangi dengan makanan yang enak, manis dan enak.