Makanan sihat untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Untuk kesihatan tulang kita, pelbagai nutrien diperlukan: kalsium, fosfor, magnesium, zink, mangan, tembaga dan vitamin D. Lebih-lebih lagi, mereka bertindak bersamaan.

Sudah tentu, elemen yang paling penting, tanpa tulang, gigi dan sendi yang kuat dan sihat adalah mustahil, adalah kalsium. Di samping itu, pengambilan unsur surih secara sistematik dalam tubuh mengurangkan tahap kolesterol, mengatur metabolisme lemak, meningkatkan fungsi jantung dan berfungsi sebagai pencegahan penyakit arteri koronari.

Dengan kekurangan kalsium, keletihan, cepat marah cepat masuk, tulang mula sakit. Kemudian penyakit seperti berkembang osteoporosis, osteochondrosis, arthrosis … Kuku menjadi rapuh dan rapuh, rambut tumbuh kusam, dan gigi menjadi berubah warna.

Ternyata walaupun kanak-kanak berusia 30 tahun menderita osteoporosis: tisu tulang menjadi rapuh, cacat dan tidak dapat menahan beban, dan kerap berlaku patah tulang. Osteoporosis paling kerap menyerang wanita - bagaimanapun, kita kehilangan kalsium semasa haid, kehamilan dan penyusuan, dan kita tidak tergesa-gesa untuk memulihkannya, memikirkan bahawa kita masih mempunyai masa …

Elemen penting lain untuk tulang - fosforus, magnesium dan vitamin D diperlukan untuk penyerapan kalsium yang baik. Fosfor menyumbang kepada kekuatan kerangka, sementara magnesium menyumbang kepada pengekalan kalsium dalam tulang.

Baiklah, untuk memastikan tulang kita kuat selama mungkin, kita perlu makan makanan yang "betul". Sekiranya anda ingin mendapatkan nutrien yang mencukupi, anda harus mempelbagaikan menu anda.

Makanan kalsium

Produk susu dan tenusu - ini adalah sumber kalsium terbaik, yang telah kita ketahui sejak kecil. Ia menguatkan tisu tulang dengan sempurna. Tetapi untuk dos kalsium yang mencukupi, kita perlu minum lebih banyak susu susu setiap hari, dan ini tidak dapat dilakukan oleh semua orang. Oleh itu, gunakan sebanyak mungkin produk tenusu yang berbeza.

Kita perlu minum lebih daripada satu liter susu setiap hari untuk mendapatkan kalsium yang mencukupi.

Produk tenusu dan ais krim, keju dan keju kotej kaya dengan kalsium dan sangat sihat. Walau bagaimanapun, mereka yang mempunyai masalah berat badan berlebihan harus berhati-hati: banyak makanan ini tinggi lemak dan ais krim penuh gula.

Badam. Kacang dan minyak badam ini juga tinggi kalsium dan protein.

Collard hijau, sayur-sayuran berdaun, dan hijau. Banyak kalsium terdapat dalam sayur-sayuran collard, lebih-lebih lagi, lebih sihat daripada kembang kol dan kubis putih. Hari ini, banyak jenisnya telah dibiakkan: beraneka ragam, berbentuk telapak tangan, biru, putih, merah jambu, dll.

Makan selada, arugula, bayam, dan lain-lain adalah baik untuk menguatkan tulang. Bayam rendah kalori, tetapi hanya satu cawan hijau ini mengandungi 25% dari nilai harian kalsium, tinggi zat besi dan serat. Saderi juga rendah kalori dan tinggi kalsium, dan sayur ini juga mengandungi zink, zat besi, magnesium, kalium, natrium, fosforus, karotena, vitamin B, E dan PP.

Akar. Jangan lupa tentang faedah tanaman akar: lobak, bit, lobak, lobak, dll. Agar kalsium dapat diserap dengan lebih baik, produk ini paling baik dimakan dengan minyak sayuran.

Makanan vitamin D

Ikan berlemak. Sardin sangat tinggi kalsium dan vitamin D. Salmon dan tuna juga kaya dengan vitamin D dan asid lemak tak jenuh yang sihat untuk jantung. Jangan lupa tentang ikan seperti ikan keli: ini adalah sumber vitamin D. yang berpatutan.

Telur. Telur hanya mengandungi 6% dari nilai harian anda untuk vitamin D, tetapi ini adalah cara cepat untuk mendapatkannya. Di samping itu, mereka mengandungi banyak kalsium, natrium, fosforus, kalium, magnesium dan unsur mikro berguna lain.

Hati. Banyak vitamin D terdapat di hati sapi, yang juga kaya dengan vitamin A dan tembaga. Vitamin D yang mencukupi juga terdapat di hati ikan dan burung.

Vitamin ini juga dapat diperoleh dari mentega, kaviar, cendawan, biji bunga matahari dan beberapa ramuan herba.

Produk fosforus

Veal mengandungi banyak fosforus, terutama di lehernya.

Ini adalah satu lagi elemen penting yang diperlukan tubuh untuk menyerap kalsium. Veal mengandungi banyak fosforus, terutama di leher. Dari sisa produk, kebanyakan fosfor terdapat dalam ikan dan makanan laut.

Produk dengan zink, magnesium dan mangan

Dengan kekurangan zink osteoporosis sering terjadi pada tubuh manusia, jadi anda juga tidak boleh melupakannya. Makanan yang kaya dengan zink termasuk hati, daging babi dan daging lembu, keju yang diproses, domba, unggas, bijirin, kekacang, kacang tanah dan kacang pinus.

Magnesium memainkan peranan penting dalam penukaran fosforus dan kalium. Ia sangat diperlukan oleh kanak-kanak, wanita hamil dan mereka yang mengikuti diet rendah kalori. Semua kacang, kekacang, dedak gandum, rumput laut, prun, kacang soya, biji dan bijirin kaya dengan magnesium.

Mangan juga meningkatkan pertumbuhan tulang rawan dan tulang, ia adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam pembinaan tisu tulang. Terdapat banyak mangan dalam bit, bayam, salad hijau, bawang putih, hati sapi, pasta durum dan cendawan.

Ia juga sangat bermanfaat untuk kesihatan tulang kita untuk dimakan aprikot dan aprikot kering, dan aprikot kering dianggap lebih sihat daripada buah segar. Mereka mengandungi unsur berguna seperti kalsium, fosforus, magnesium, kalium, mangan.

Ia juga sangat baik diminum untuk menguatkan tulang. jus oren … Ia mengandungi vitamin, kalsium, fosforus, magnesium dan unsur surih lain, walaupun dalam jumlah kecil. Asid askorbik dalam jus membantu menyerap kalsium, dan jus itu sendiri adalah minuman tonik dan tonik.

Foto: Mentega, Fotobank