Pita gulung yang enak dengan batang ketam

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

• Kategori:

  makanan ringan

• Masa memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• pita
• telur
• keju
• Dill
• tongkat ketam
• mayonis
• rempah

Tidak lama dahulu, pelbagai makanan ringan yang diperbuat daripada lavash mula muncul di meja-meja hostes kami, hidangan sejuk ini sangat enak dan memuaskan, sambil kelihatan sangat menarik.

Oleh sebab itulah, hari ini kita akan membincangkan cara membuat gulungan pita dengan tongkat kepiting untuk mendapatkan makanan ringan, dan juga menerangkan resipi langkah demi langkah yang paling popular dan ringkas dengan foto.

Sebarang salad boleh digunakan sebagai pengisian gulungan seperti itu, anda hanya boleh menyediakan campuran jagung, telur dan tongkat ketam, dan kemudian membungkusnya dalam gulungan pita. Tetapi lebih baik menggunakan sedikit khayalan untuk mendapatkan makanan ringan yang sangat luar biasa.

Berbagai sayur-sayuran, sayur-sayuran segar, serta keju dan rempah untuk rasa dapat ditambahkan ke dalam komposisi.

Prinsip memasak umum

Terdapat beberapa panduan umum yang harus diikuti semasa menyediakan makanan ringan ini:

1. Penyediaan roti pita. Walaupun lavash Armenia hampir menyerupai segi empat tepat, yang terbaik adalah dengan sedikit memotong tepi untuk memberikan lapisan yang rata, maka pembuka selera akan kelihatan lebih kemas. Pada tahap yang sama, lapisan disapu dengan sos khas atau mayonis biasa.
2. Menyiapkan pengisian … Penting di sini untuk mengisar semua komponen dengan baik. Anda boleh menggunakan parut kasar atau pisau tajam untuk ini. Sekiranya anda menggiling pengisian dengan parutan, maka pengedaran pengisian akan lebih mudah. Bahan siap boleh dibumbui dengan sos, jika diperlukan oleh resipi.
3. Pembentukan gulungan … Terdapat beberapa pilihan untuk membentuk gulungan sekaligus. Untuk pilihan pertama, pengisian disebarkan ke seluruh lembaran, dan kemudian semuanya digulung menjadi gulungan ketat. Untuk pilihan kedua, beberapa keping roti pita digunakan sekaligus, mereka diletakkan satu tumpang tindih di atas yang lain, dan isinya dimasukkan. Selepas itu, mereka mula menggulung gulungan, sehingga menghasilkan makanan ringan berlapis-lapis.
4. Menyejukkan dan menghiris … Gulungan siap hendaklah dimasukkan ke dalam ruang peti sejuk selama beberapa jam, selepas itu makanan ringan dikeluarkan dan dipotong dengan pisau yang sangat tajam.

Gulung dengan penambahan dill

Gulungan pita seperti tongkat ketam disiapkan dengan cukup cepat, tetapi penting untuk mengikuti dengan tepat resipi langkah demi langkah untuk menyediakan hidangan dengan foto.

Bahan-bahan:

• Lash Armenia - 2 keping;
• keju keras - 320 gram;
• telur ayam - 4 keping;
• dill segar - 2 tandan;
• rempah secukup rasa;
• batang ketam - 2 keping;
• sos mayonis - 190 gram.

Proses memasak:

1. Sebaiknya segera beli kepingan besar roti pita, maka tidak akan ada masalah dengan pembuatan gulungan.
2. Setiap helaian dibongkar di atas meja dengan berhati-hati agar tidak merosakkan integriti helaian.
3. Sementara itu, telur ayam direbus dan disejukkan. Tongkat ketam dicairkan dan dikupas.
4. Selepas itu, anda boleh mengisar keju keras, tongkat ketam dan telur ayam dengan parutan.
5. Dill segar dibasuh dan dikeringkan dan kemudian dicincang halus untuk pengisian. Semua bahan dicampurkan dan dibahagikan kepada dua bahagian.
6. Separuh roti pita dilumurkan dengan lapisan sos mayonis yang sangat nipis, taburkan semuanya dengan lapisan dill di atas dan tutup semuanya dengan separuh kedua roti pita, yang tidak disapu dengan sos. Sekali lagi gris permukaan dengan mayonis dan taburkan dengan ramuan herba, sebarkan isian di permukaan. Di atas, anda boleh menambah sedikit mayonis untuk merendam dan membungkus semuanya dalam gulungan.

Biarkan pembuka selera sejuk di dalam peti sejuk selama tiga jam, kemudian potong bahagian dan hidangkan.

Dengan telur dan saus tomat

Gulungan pita seperti tongkat ketam ternyata enak dan sangat berair, dan terima kasih kepada sos saus tomat, resipi selangkah demi selangkah dengan foto memungkinkan untuk menyediakan hidangan pembuka yang pedas.

Bahan-bahan:

• Lavash Armenia - 1 helai;
• telur ayam - 2 keping;
• mayonis - 2 sudu besar;
• saus tomat - 1, 5 sudu besar;
• batang ketam - 110 gram;
• keju yang diproses - 110 gram;
• pasli segar - 1 tandan.

Proses memasak:

1. Semua bahan disediakan dan kemudian dicincang dengan pisau atau parut. Telur harus dipotong menjadi kiub kecil atau hanya tumbuk.
2. Semua komponen dipindahkan ke mangkuk, cincang hijau dan mayonis dihantar ke sana, campurkan jisim hingga rata.
3. Lapisan saus tomat nipis diaplikasikan pada selembar roti pita, campuran telur ayam dan batang ketam disebarkan di atasnya, kemudian semuanya ditaburkan dengan keju yang diproses parut.

Gulungan dilancarkan dari roti pita dan dibungkus dalam filem, selepas itu dihantar ke ruang peti sejuk selama beberapa jam.

Gulung bawang putih

Satu lagi resipi langkah demi langkah untuk pembuka selera dengan foto, anda boleh membuat gulungan pita dengan tongkat ketam dan tanpa bawang putih, tetapi sayur ini memberikan rasa dan kepedasan kepada pembuka selera. Makanan ringan seperti itu akan menjadi keselamatan sejati jika tidak ada apa-apa di rumah, dan para tetamu sudah berada di depan pintu. Sekiranya anda ingin menjadikan roll lebih ringan, maka mayonis harus diganti dengan yogurt semula jadi.

Bahan-bahan:

• Lash Armenia - 3 helai;
• telur ayam - 4 keping;
• bawang putih panas - 2 ulas;
• batang ketam - 210 gram;
• keju keras - 210 gram;
• keju yang diproses lembut - 130 gram;
• mayonis atau yogurt semula jadi - 140 gram;
• dill atau pasli - 1 tandan.

Proses memasak:

1. Pertama, kepingan roti pita pertama diambil, ia dilumurkan dengan lapisan mayonis yang sangat nipis. Tongkat ketam dikupas, dipotong menjadi kiub kecil dan tersebar di permukaannya.
2. Letakkan selembar lavash yang lain di atas. Sementara itu, keju lembut digabungkan dengan bawang putih cincang, ramuan ditambah di sana dan semuanya dicampur dengan teliti. Jisim keju dioleskan pada permukaan kepingan kedua. Taburkan segalanya di atas dengan keju parut dan tutup dengan roti pita yang lain.
3. Lembaran ketiga dilumurkan dengan lapisan mayonis atau yogurt semula jadi. Telur rebus dikupas dan dicincang dengan pisau, setelah itu disebarkan di permukaan kepingan roti pita ketiga.
4. Ketiga-tiga roti pita digulung ke dalam gulungan yang sangat ketat, selepas itu makanan ringan dimasukkan ke dalam beg dan dihantar ke ruang peti sejuk selama beberapa jam.

Terdapat banyak pilihan lain untuk menyediakan makanan ringan ini, anda juga boleh menggunakan pelbagai sayur-sayuran segar dalam komposisi. Timun segar digabungkan dengan tongkat ketam; anda boleh menggunakan kubis dan tomato Cina.