Pomelo: sifat dan bahaya yang berguna

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Pomelo adalah buah, khasiat dan keburukannya yang belum diketahui di kawasan beriklim sederhana, walaupun selalu terdapat di pelbagai kaunter buah di pasar raya besar.

Orang Eropah mengetahui tentang sitrus ini lewat, dan banyak pembeli masih tidak mengetahui apa-apa mengenainya, kerana mereka membingungkan nama yang berlainan yang tertera pada tanda harga, dan warna pulpa, yang berbeza dalam setiap jenis. Terdapat versi bahawa pomelo berasal dari China, walaupun kadang-kadang dikatakan bahawa itu dari Malaysia. Orang Cina menganggapnya sebagai hadiah yang mahal, tetapi ketika di pasar raya, pembeli terkejut dengan berat buahnya, mereka masih tidak tahu bahawa di pokok besar boleh tumbuh hingga 6 atau bahkan 10 kg, bergantung pada jenisnya.

Walaupun rasanya sangat spesifik, ia digunakan untuk tujuan perubatan dan profilaksis, sebagai produk semula jadi yang berguna dalam banyak keadaan badan.

Apa dan bagaimana buah eksotik tumbuh?

Cītrus māxima - pelbagai jenis genus sitrus, tidak bersilang dengan apa-apa, bebas dan asli. Di pasar raya di kaunter, nama lain dapat ditulis dalam label harga, kedua-dua jenis transkripsi - pamela (pomela) dan pomelo, dan yang lain seperti sheddock dan pompelmus. Etimologi anggapan dengan nama terakhir dikaitkan dengan gabungan batang epal dan tembikai Belanda.

Walaupun ahli bahasa lain yakin akan asal-usul istilah itu dari kata-kata Portugis, yang diterjemahkan secara harfiah, bermaksud lemon yang bengkak. Sheddock adalah nama kapten yang pertama kali memberikan buah itu ke Eropah.

Apabila pembeli mula tertanya-tanya apa itu pomelo, di mana dan bagaimana buah raksasa tumbuh, penjual kadang-kadang merasa sukar untuk menjawab dan hadir dengan pelbagai versi. Salah satunya berdasarkan kesamaan luaran sitrus, dan ketika dibunyikan, pomelo diturunkan sebagai kacukan limau gedang. Sebenarnya, pomelo adalah istilah kolektif yang terpisah untuk varieti sitrus ini, yang merangkumi pokok-pokok besar, dan tidak sangat (dengan mahkota yang sangat diperlukan dalam bentuk bola).

Mereka mempunyai bunga putih dari pelbagai ukuran (yang besar berdiameter 7 cm), dan buah-buahan tumbuh secara terpisah atau dalam kelompok raksasa hingga 10 keping.

Ia dilihat di alam liar di Fiji dan Tonga, tetapi juga tumbuh di Malaysia dan Asia Tenggara. Sekarang pokok ditanam dengan sengaja (beberapa spesies tingginya hingga 15 m). Pokok semacam itu dapat dijumpai bukan hanya di China dan Taiwan, tetapi bahkan di California, walaupun dalam jumlah yang bukan industri.

Sukar untuk mengelirukan sheddock dengan sitrus lain, walaupun kelihatan berbeza:

• berbentuk bulat atau berbentuk pir, dan bahkan dalam bentuk bola yang diratakan;
• dengan daging kehijauan-putih, kekuningan-putih, putih dan merah jambu-raspberry;
• dengan kulit hijau kekuningan atau hijau gelap;
• rasa manis, masam dan masam-manis.

Semua buah mempunyai persamaan - pulpa berserat, kulit yang sangat tebal, potongan dan jambatan di antara mereka, tulang di dalam pulpa. Walau bagaimanapun, mereka dapat dengan mudah dibezakan dari buah sitrus yang lain dengan kepahitan ciri mereka, ukurannya yang sangat besar (yang berharga seberat 10 kg) dan pulpa berserat yang lebih kering. Di lintang sederhana, semua buah pomelo disebut sama. Di antara masyarakat Asia Tenggara, ia juga digunakan dalam masakan, dalam kaedah pemprosesan yang berbeza dan juga dalam bentuk mentahnya.

Oleh itu, di sana mereka membezakan buah, yang tidak asing lagi dengan masakan Thailand dan Cina, mengikut jenis, dan sangat mementingkan pilihan jenis yang tepat untuk hidangan yang berbeza.

Rahsia populariti sitrus gergasi

Satu contoh sudah cukup untuk memahami betapa buah bernilai tinggi dalam budaya dan masakan masyarakat China dan Thailand. Orang Cina memberikannya satu sama lain untuk Tahun Baru, dan penduduk Thailand dari kebangsaan ini menggunakannya dalam upacara keagamaan, selalunya sebagai sifat pemujaan yang sangat diperlukan. Kandungan kalori dalam 100 g pulpa boleh mencapai maksimum 39 kcal. Pada masa yang sama, sheddock mengandungi bukan sahaja unsur mikro dan makro yang diperlukan untuk aktiviti penting tubuh, tetapi juga 5 vitamin penting, dan asid etakrynic adalah diuretik kuat yang secara serentak mempunyai kesan hipotensi.

Ia berfungsi dengan cepat, tetapi berpanjangan, dan, tidak seperti diuretik kimia, tidak mengganggu keseimbangan elektrolit.

Pomelo ialah:

• antioksidan semula jadi yang berkesan:
• mempunyai kesan langsung terhadap metabolisme kolesterol;
• pada masa yang sama, ia adalah produk yang mempunyai kesan pencegahan terhadap risiko proses onkologi;
• makan buah eksotik dapat melegakan bengkak, mempunyai kesan antiseptik dan antimikrob;
• ia mengoptimumkan kerja sistem kardiovaskular dan keadaan dinding saluran darah;
• kulit sitrus raksasa, dikeringkan dan digiling menjadi serbuk, digunakan oleh orang Asia yang berjimat cermat sebagai ubat tonik, menyegarkan dan mood yang baik, jika ditambahkan ke teh.

Orang Cina tahu tentang sifat-sifat bermanfaatnya sebelum kedatangan Masihi. e., dan pomelo masih dianggap sebagai komponen semula jadi penyembuh dan penyembuhan. Fakta bahawa orang Eropah dan penduduk iklim sederhana tidak mengetahui sepenuhnya manfaat yang boleh dibawa oleh buah eksotik tidak mengurangkan kepentingannya dalam peradaban Timur.

Dia hanya menyesal bahawa sifat penyembuhan seperti itu tidak banyak digunakan. Bagaimanapun, walaupun pakar kecantikan dalam kaedah penulenan kulit oriental, menganggapnya sangat diperlukan untuk meremajakan dan menyuburkan topeng di salun kecantikan.

Menurunkan berat badan atau menurunkan berat badan

Menggunakan pomelo untuk menurunkan berat badan sangat berkesan sehingga diet mono diet sitrus pulp tidak digalakkan selama lebih dari 3 hari. Menu makanan disusun dengan penambahan sayur-sayuran dan buah-buahan lain, dan sejumlah kecil daging untuk mendapatkan protein hewani. Tetapi makan buah eksotik untuk hari puasa adalah selamat untuk kesihatan.

Oleh itu, hari-hari ketika sheddok digunakan sebagai monoproduk boleh berjaya digunakan sebagai sebahagian daripada diet yang lembut. Kandungan kalori rendah, berjaya digabungkan dengan sejumlah besar vitamin dan mineral, membolehkan anda menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesihatan anda.

Pakar pemakanan yang berpengalaman menganggap kehadiran pomelo diperlukan dalam diet untuk menghilangkan kesan makan berlebihan, atau menambah berat badan tanpa penyakit kronik:

• makan buah pada waktu pagi dan bukannya sarapan pagi, setelah beberapa bulan memberikan kesan visual yang ketara di kawasan pengumpulan lemak;
• serat tertentu pulpa buah, yang lebih kering dan lebih padat daripada buah sitrus yang lain, secara serentak memberikan rasa kenyang dan membersihkan perut dari racun dan toksin;
• antioksidan menormalkan metabolisme pada tahap sel dan meremajakan kulit;
• enzim lipolitik memecah lemak berlebihan dan mengeluarkannya dari badan, mencegahnya menetap di dinding saluran darah;
• vitamin yang diperoleh oleh tubuh (di antaranya beta-karoten, vitamin E, vitamin B5, B2 dan B1 adalah peserta yang sangat diperlukan dalam proses metabolik dalam tubuh, yang sering tidak dihasilkan sendiri), dan pengisian sumbernya secara signifikan mengaktifkan metabolisme.

Pomelo adalah pembakar lemak semula jadi, yang, menurut doktor, juga mempunyai kesan sampingan positif: ia membantu meningkatkan imuniti dan daya tahan terhadap virus dan jangkitan. Laluan serat sitrus dicerna oleh perut, lebih-lebih lagi, membersihkan usus dari lapisan toksik.

Kehamilan dan penggunaan buah eksotik

Sifat bermanfaat pomelo semasa kehamilan sama sekali tidak dapat disangkal jika terdapat berat badan berlebihan. Halangan utama yang mungkin timbul sebelum penggunaannya adalah adanya alahan atau intoleransi individu terhadap sitrus tertentu.

Sekiranya mereka tidak ada di sana, maka buah itu boleh dimakan dengan selamat, tetapi tanpa fanatik - beberapa keping setiap hari.

Kualiti dan komponennya yang berharga dapat digunakan untuk mendapatkan hasil yang diperlukan oleh wanita dalam tempoh ini:

mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan sistem rangka anak, berkat elemen mikro dan makro yang diperlukan;

• elakkan bengkak dan berat badan berlebihan dalam badan ibu mengandung;
• bertindak sebagai antidepresan semula jadi untuk mengelakkan beban emosi, terutamanya berbahaya bagi wanita hamil;
• merangsang imuniti badan dan mencegah kemungkinan risiko jangkitan virus atau selsema.

Semasa menyusu, sheddock akan berguna untuk anak, tetapi ia harus dimasukkan ke dalam diet wanita menyusui dengan sangat berhati-hati, bermula dengan sepertiga atau setengah potongan eksotisme yang tidak biasa. Sekiranya bayi mempunyai tanda-tanda sedikit kerengsaan atau gangguan pencernaan, anda harus segera menunjukkannya kepada doktor dan berhenti menggunakan sitrus.

Manfaat dan kemudaratan dalam patologi endokrin sistemik

Dengan diabetes mellitus dan ketiadaan alergi, pamelo dianggap sebagai produk yang ideal untuk mendapatkan vitamin dan nutrien. Ia mempunyai salah satu indeks glisemik buah mana pun, tidak menaikkan gula darah, dan juga mengandungi lebih sedikit kalori. Pada diabetes mellitus jenis 2, buah eksotik mampu menurunkan kadar gula darah, berkat pektin dan serat sayuran kasar yang dikandungnya, yang dapat mempercepat penyerapan glukosa.

Normalisasi tahap cecair, penghapusan toksin dan penyamaan tekanan darah adalah bonus tambahan yang diperlukan oleh pesakit dengan diagnosis diabetes.

Buahnya hampir tidak mempunyai kontraindikasi, dan bahaya yang boleh ditimbulkannya hanya nyata dengan penyalahgunaan berlebihan untuk menjangkakan kesan segera. Hanya yang berterusan, tetapi tidak fanatik, makan pompelmus yang berguna akan membantu. Sekiranya anda pertama kali memastikan bahawa tidak ada reaksi intoleransi individu atau alergi terhadapnya, dalam beberapa minggu anda dapat mencapai fungsi usus normal dan menghilangkan berat badan yang berlebihan. Keadaan utamanya adalah untuk mengelakkan overdosis, seperti ketika mengambil ubat.