Apa makanan pemakanan mentah

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Diet makanan mentah adalah pengambilan makanan orang moden yang tidak dirawat panas melebihi 40 darjah. Ahli ideologi makanan mentah membenarkan kepatuhan sistem makanan ini oleh fakta bahawa manusia purba memakan makanan mentah dan tidak minum susu mamalia. Oleh itu, adalah wajar bagi seseorang untuk memakan makanan mentah.

Jenis diet makanan mentah mengikut komposisi

Bergantung pada komposisi, jenis diet makanan mentah berikut dibezakan:

1. Diet makanan mentah yang omnivor. Anda boleh makan makanan tumbuhan dan haiwan (daging, ikan, makanan laut bukan ikan, telur, susu). Ada yang membuang susu dari diet. Produk digunakan mentah. Daging dan ikan dimakan mentah dan dikeringkan. Pengeringan adalah rawatan kuliner kuno untuk daging dan ikan. Pengeringan berlaku dengan kemasukan udara segar dan kehadiran suhu hingga 40 darjah. Selepas pengeringan, ia lebih baik diserap.
2. Makanan makanan mentah vegetarian. Mereka hanya makan makanan tumbuhan. Kadang-kadang susu dan produk berdasarkannya dibenarkan.
3. Diet makanan mentah vegan. Makan makanan tumbuhan mentah sahaja.
4. Diet makanan mentah karnivor (diet makanan mentah era Paleolitik). Sebahagian besar diet adalah produk haiwan mentah (ikan mentah, makanan laut bukan ikan, daging mentah, unggas liar, lemak haiwan). Dan, buah-buahan dan sayur-sayuran mentah - dalam jumlah kecil.

Diet makanan mentah

Terdapat jenis makanan mentah berikut:

1. Diet makanan mentah campuran. Makan beberapa makanan sekaligus dan pada masa yang sama.
2. Diet makanan mentah monotrofik. Makan sebilangan pisang sekaligus, atau sebilangan buah epal.

Diet makanan mentah yang paling popular adalah diet makanan mentah vegetarian. Senarai produk ditawarkan untuk jenis ini.

Senarai runcit

Untuk diet makanan mentah, makanan berikut disyorkan:

1. Buah-buahan dan buah beri. Mereka membentuk tulang belakang diet vegetarian mentah dan membentuk 50% dari diet harian. Mereka adalah sumber vitamin, mineral, gula, serat. Ini adalah: aprikot, semangka, alpukat, pir, blueberry, tembikai, strawberi, kiwi, kapur, raspberry, blueberry, kesemek, epal. Senarai itu berterusan. Buah kering adalah sebahagian daripada makanan makanan mentah. Pengering rumah digunakan untuk mendapatkan buah kering berkualiti tinggi.
2. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Buat 35% daripada diet harian. Mereka adalah sumber vitamin, mineral, karbohidrat. Hijau kering dan beku tidak kehilangan nilai pemakanannya. Ini adalah: terung, kubis, wortel, timun, tomato, bit, saderi, salad salad Turki, kemangi, ketumbar, pudina, asparagus, pasli, dill, bayam, jahe. Senarai itu berterusan.
3. Kacang, bijirin, kekacang. Buat 15% daripada diet harian. Kacang kenari harus dikonsumsi dengan hati-hati oleh penderita penyakit hati, kegemukan, diabetes, kerana kacang walnut mengandung 70% lemak. Anda boleh makan 3-4 biji sehari. Ini adalah: kacang tanah, kacang mete, walnut, kacang pinus, pistachio, badam, biji bunga matahari, biji rami. Bijirin adalah sumber karbohidrat, vitamin, protein tumbuhan, asid amino. Kekacang adalah kapsul tenaga yang mengandungi protein yang sama berharganya dengan protein haiwan. Kekacang adalah sumber vitamin B dan asid lemak tak jenuh ganda. Ini adalah: kacang, lentil, kuman bijirin (gandum, kacang soya, soba), kacang buncis, kacang hijau.
4. Mentega. Sebaiknya gunakan hanya minyak tekanan sejuk pertama yang belum dipanaskan melebihi 40 darjah. Ini adalah: minyak (zaitun, bunga matahari, jagung, biji rami, labu, rami, wijen, kelapa), dan anda juga boleh menggunakan minyak alpukat, minyak chia.
5. Minuman. Air mentah, jus yang diminum sejurus selepas penyediaannya, teh herba.

Bagi mereka yang suka susu dan gula. Bukannya susu dari haiwan - santan, susu badam. Madu asli, sirap kurma, artichoke Yerusalem - sebagai pengganti gula bit.

Menu makanan mentah pada musim bunga, musim panas dan musim sejuk

Pada musim bunga, sangat sukar bagi ahli makanan mentah kerana bekalannya hampir habis. Pada musim bunga terdapat sauerkraut dan epal, madu, debunga dan minyak sayuran - anda boleh membeli semua ini dari peniaga swasta yang tidak asing lagi. Beli sayur di kedai atau kembangkan sendiri. Pada musim panas - banyak pilihan sayur-sayuran segar, buah-buahan, buah beri. Buah kering, kacang, sauerkraut dikeluarkan dari menu. Mereka makan lebih banyak sayur-sayuran, sayur-sayuran masak, beri dan buah-buahan.

Menu makanan mentah musim sejuk terdiri daripada buah-buahan (epal sangat disyorkan), buah-buahan kering (mereka sangat berharga), sayur-sayuran yang diperlukan untuk musim sejuk, dan bijirin yang tumbuh. Menu musim sejuk pada waktu siang:

1. 1 sarapan. Kacang cincang dengan madu.
2. Sarapan pagi ke-2. Sebiji buah dari pasar raya.
3. Makan malam. Kekacang adalah sumber protein dan lebih baik diserap pada waktu makan tengah hari.
4. Makan malam. Pelbagai buah dari kedai.

Makanan mentah dan sukan

Menu untuk mendapatkan jisim otot:

1. 1 sarapan. Bijirin, buah kering, madu.
2. Sarapan pagi ke-2. Banyak buah yang berbeza.
3. Makan malam. Salad ditambah kacang.
4. Makan malam. Sayur-sayuran dan banyak sayur-sayuran.

Selepas latihan, smoothie disyorkan untuk ahli makanan mentah. Contohnya, dari pisang dan mangga (6 pisang ditambah 1 mangga).

Diet makanan mentah tidak baik untuk semua orang. Tetapi, bagi mereka yang tidak mempunyai kesan sampingan negatif, hasilnya sangat luar biasa. Kulit dibersihkan, kembung hilang. Saluran gastrointestinal berfungsi dengan sempurna. Kekebalan meningkat dan lonjakan tenaga terasa.