Bila hendak memilih cendawan di wilayah Leningrad pada tahun 2022

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Di hutan berhampiran St Petersburg, cendawan ditemui walaupun pada musim sejuk. Di tempat-tempat dan kapan memilih cendawan di Wilayah Leningrad pada tahun 2022, bukan hanya pemetik cendawan berpengalaman yang tahu. Penduduk musim panas yang berjalan-jalan di sepanjang hutan dapat menuai hasil yang lumayan.

Musim terbaik untuk dikumpulkan

Titik perubahan untuk memilih cendawan adalah dari musim sejuk hingga awal musim bunga. Februari dianggap sebagai penutup musim, anda masih boleh menjumpai cendawan musim sejuk, telinga Judas. Tetapi pada bulan Mac, tidak ada yang tumbuh. Pada bulan Januari, cendawan musim sejuk, Flammuline, secara tradisional dituai.

Hutan Disember tidak mengejutkan pemetik yang berpengalaman dengan cendawan musim luruh, cendawan musim sejuk tumbuh di tunggul busuk, cendawan tiram. Bulan November yang menakjubkan membuka peluang luar biasa bagi pemetik cendawan - untuk menemui dan mengumpulkan hadiah hutan untuk keempat musim.

Pada bulan April, moral pertama muncul di hutan dan hutan di Leningrad Region. Bulan itu dianggap sebagai permulaan musim. Terdapat lebih banyak cendawan pada bulan Mei. Spesies musim bunga-musim panas muncul, boletus pertama, jamur Mei, juga dikenali sebagai St. George, muncul dari bilah rumput. Dan musim berbuah terbaik ketika memetik cendawan di Wilayah Leningrad pada tahun 2022 adalah musim luruh.

Cendawan apa yang dikumpulkan pada musim panas dan musim luruh

Pada separuh kedua bulan Jun, cendawan mulia pertama muncul di hutan campuran berhampiran St Petersburg: boletus, boletus, boletus. Kemudian dijumpai orang kulit putih.

Julai tidak begitu kaya dengan jumlah hasil panen, tetapi sangat berbeza dengan kepelbagaian spesies. Pada bulan Ogos datang lapisan ketiga cendawan. Pakar mengumpulkan cendawan yang tidak boleh dimakan untuk tujuan perubatan. Dan terdapat lebih daripada 120 spesies dan jenis yang boleh digunakan.

Puncak musim cendawan adalah bulan September, ketika keindahan hutan terdapat di bawah setiap semak, dekat setiap pohon, di semua ujungnya. Sekarang anda boleh membuat persiapan untuk musim sejuk, dan tidak terhad kepada cendawan goreng.

Pada bulan Oktober, koleksi berakhir hanya untuk orang yang malas. Malah pemetik cendawan dengan sedikit pengalaman tahu bahawa mereka boleh dan harus dipetik sebelum musim sejuk pertama. Dan pada musim sejuk, seperti yang sudah jelas, ada sesuatu yang dapat dimanfaatkan di hutan berhampiran St Petersburg.

Menarik! Bilakah menanam zucchini untuk anak benih pada tahun 2022 mengikut kalendar lunar

Tempat cendawan terbaik

Adalah baik untuk memilih cendawan dataran pada musim di Gatchina, di daerah Luga dan Lomonosov. Dianggap sebagai penemuan paling berharga, ia tumbuh dari bulan Jun hingga Oktober di hutan campuran. Tidak suka rumput tinggi.

Tempat pembiakan truffle dirahsiakan. Tetapi anda tidak dapat mengumpulkannya tanpa pengalaman. Tempat yang sesuai untuk koleksi: Daerah Podporozhsky, Tosnensky, Priozersky, hutan lebat di sepanjang lebuh raya Murmansk.

Tempat cendawan terbaik adalah:

• kampung Sosnovo;
• kampung Kirillovskoye;
• penyelesaian Zakhodskoye;
• Devyatkino baru.

Lokasi pengambilan cendawan boleh berubah dari tahun ke tahun. Untuk berjaya mengunjungi hutan untuk musim berikutnya, jangan lupa tentang peraturan memilih cendawan. Sekiranya anda melindungi alam, dia akan membalasnya.

Jenis cendawan yang boleh dimakan

Persekitaran ekologi mesti disukai agar cendawan sihat dan cantik dapat tumbuh. Kesan negatif terhadap alam berubah menjadi manusia yang cendawan bermutasi. Setiap tahun spesies baru muncul, dan mereka tidak selalu menikmati rasa dan faedah.

Anda dapat menjaga kesihatan dan keluarga anda jika anda belajar memahami cendawan dan mengumpulkan hanya makanan yang baik untuk makanan. Terdapat konsep spesies yang boleh dimakan secara bersyarat:

• morel dan garis telah tumbuh di padang rumput sejak musim bunga dan dianggap sebagai cendawan salji salji;
• ombak dijumpai di hutan campuran;
• pahit dikumpulkan hanya ketika muda, mereka memerlukan rendaman;
• baju hujan dijumpai pada bulan Ogos - awal September;
• sarcoscifa muncul pada bulan April - Mei, tumbuh di lumut;
• agarik madu musim sejuk tumbuh di hutan campuran;
• kulat madu bengkak tumbuh di pokok tumbang dan tunggul.

Menarik! Bilakah menanam strawberi untuk anak benih pada tahun 2022 mengikut kalendar lunar

Cendawan yang boleh dimakan dengan syarat mesti diproses sebelum dimakan. Semua kekotoran negatif mudah dikeluarkan jika direbus dalam air masin sedikit atau direndam sekurang-kurangnya sehari.

Cendawan yang boleh dimakan:

• unta biasa tumbuh secara berkelompok dari bulan Julai hingga Oktober di hutan pinus dan cemara;
• landak karang cantik, boleh dimakan, tetapi disenaraikan dalam Buku Merah;
• landak kuning digunakan sebagai makanan untuk orang muda, yang popular di Perancis;
• kulat umbellifera tinder tumbuh pada akar pokok atau tunggul;
• sarkosoma sfera memberikan hasil panen yang baik pada musim;
• truffle dianggap makanan istimewa; tumbuh 15 cm di bawah tanah.

Cendawan pokok dipisahkan menjadi kumpulan yang terpisah: ia cantik, boleh dimakan, dan mudah dikumpulkan. Antaranya seperti jas hujan berbentuk pir, jamur tindik kuning, cendawan tiram.

Cendawan porcini menyenangkan bukan hanya dengan ukuran dan rasanya, tetapi juga dengan fakta bahawa praktikalnya tidak perlu dibersihkan sebelum memasak, dan lelaki tampan itu dapat dilihat dari jauh - anda tidak perlu merangkak di tanah untuk mengumpulkan.

Butterlets, boletus, boletus, chanterelles, hutan pinus, agarika madu tumbuh di seluruh Rusia, termasuk berhampiran St Petersburg. Anda perlu mengetahui tempat dan masa untuk memilih cendawan di Wilayah Leningrad pada tahun 2022 untuk menggembirakan diri anda dan orang tersayang dengan produk yang berharga, untuk membuat persiapan.

Hasil

Cendawan pertama di Wilayah Leningrad dituai di wilayah selatan pada awal musim bunga. Panen musim panas dan bulan Jun menjadi iri kepada pemetik cendawan dari kawasan jiran. Ini bukan hanya moral dan garis, tetapi hadiah kerajaan yang sebenarnya dari hutan - putih, boletus dan boletus.

Pemilik kotej musim panas berhampiran hutan di daerah Lomonosov dan Volosovsky paling bernasib baik. Amatur merekrut puluhan orang darat yang dituai kerana lokasi geografinya yang baik.