Hidangan daging lembu terbaik untuk Tahun Baru 2020

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

• Kategori:

  Hidangan Daging

• Masa memasak:

  1, 5-2 jam

Bahan-bahan

• Daging lembu
• bawang besar
• sos barbeku"
• kayu manis
• cili tanah
• telur
• bacon
• keropok tanah
• garam dan lada

Untuk Tahun Baru 2020, anda boleh memasak hidangan dari pelbagai jenis daging, tetapi beberapa suri rumah lebih suka daging lembu. Daging ini kurus dan bagus untuk makanan lama. Dan makanan daging lembu yang baru dan enak yang boleh disajikan di meja perayaan akan dicadangkan oleh resipi ringkas kami dengan foto.

Gulung daging lembu dalam daging

Untuk Tahun Baru 2020, anda boleh menyajikan daging lembu. Resipi yang ringkas, lazat dan baru dengan gambar hidangan daging lembu pastinya akan menjadi kemuncak meja perayaan.

Bahan-bahan:

• 700 g daging lembu;
• 1-2 bawang;
• 80 ml sos BBQ;
• 1 sudu besar l. sawi;
• 1 sudu kecil cili tanah;
• 1 biji telur ayam;
• 300 g bacon;
• 100 g keropok tanah;
• garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan:

Tuangkan bawang cincang halus ke dalam daging lembu yang telah dipotong tadi. Kemudian masukkan garam, rempah, mustard dan sos BBQ

• Sekarang isi keropok tanah dan masukkan telur. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah hijau kering ke dalam daging cincang. Campurkan semuanya sehingga sebati.
• Kami menyebarkan kepingan daging nipis di permukaan rata sehingga kami mendapat segi empat tepat.

• Sekarang hamparkan daging cincang pada daging dalam lapisan nipis.
• Kemudian kami menggulungnya dan di sini penting bahawa daging cincang ada di dalam daging.

Menarik! Apa sedap dimasak untuk Tahun Baru 2020

Di atas loyang dengan perkamen, masukkan roll roll ke bawah, gris dengan sos BBQ dan hantar ke oven selama 1 jam, suhu 180 ° C

Kami mengeluarkan gulung siap, menyejukkannya, memotongnya menjadi bahagian, dan menghidangkan hidangan yang enak dan beraroma ke meja perayaan.

Daging lembu dalam pastri puff

Sekiranya anda tidak tahu hidangan apa yang baru dan asli untuk dimasak untuk Tahun Baru 2020 dari daging lembu, maka kami cadangkan membakar daging dalam pastri puff. Daging lembu itu enak, pedas, berair dan sangat lembut. Dan resipi dengan foto itu sendiri sangat mudah dan bahkan suri rumah yang paling tidak berpengalaman dapat mengatasinya.

Bahan-bahan:

• 1 kg daging lembu;
• 1 sudu besar l. mentega;
• 1 sudu kecil lada cayenne;
• 1 sudu kecil lada hitam;
• 500 g pastri puff;
• 1 biji bawang;
• 1 kuning telur;
• 1 sudu besar l. susu;
• 2 sudu besar l. minyak sayuran;
• 100 g champignon;
• 1 gulung;
• 200 g daging sapi cincang;
• 2 biji telur;
• serbuk roti.

Penyediaan:

Isi roti dengan susu dan ketepikan buat masa ini

Tuang bawang cincang halus dan cendawan dicincang dengan pinggan ke dalam kuali dengan minyak panas, goreng selama beberapa minit

Kemudian masukkan serbuk roti yang diperah dari susu ke cendawan, campurkan dan goreng selama 3-4 minit lagi

Sekarang cairkan mentega dalam kuali, masukkan fillet daging lembu, musim dengan garam, lada hitam dan cayenne. Goreng daging di kedua-dua belah selama 15 minit

Dalam mangkuk yang dalam, kami mengirimkan cendawan goreng dengan bawang dan roti, daging cincang, telur, ramuan cincang, keropok, serta garam dan dua jenis lada

Campurkan semua bahan dengan baik antara satu sama lain

Taburkan permukaan meja dengan tepung, masukkan pasta puff, gulung sedikit dan masukkan sepertiga daging cincang di tengahnya, ratakan

Masukkan daging lembu goreng ke atas daging cincang dan tutup dengan baki daging

Kami membungkus tepi lapisan ke atas dan mencubit tepi, memindahkannya ke loyang dengan kertas dengan jahitan ke bawah

Lubricate permukaan dengan air dan hias dengan potongan doh

Pukul kuning telur dengan susu, minyak dan hantar hidangan ke oven selama 1 jam, suhu 200 ° C

Potong daging siap menjadi kepingan, tuangkan sos, sajikan dengan lauk atau sayur-sayuran segar.

Medali daging lembu dengan keju dan sos cendawan

Untuk Tahun Baru 2020, anda boleh menyediakan hidangan daging lembu yang lazat seperti medali. Resipi sangat mudah, medali sangat menyelerakan, seperti dalam foto. Dan mungkin beberapa suri rumah akan menemui sesuatu yang baru dan menarik dalam penyediaan hidangan perayaan.

Bahan-bahan:

• 400 g daging lembu;
• 200 g cendawan;
• 100 g keju yang diproses;
• 200 g bawang;
• 150 ml kuah;
• thyme secukup rasa;
• garam dan lada secukup rasa;
• minyak sayuran.

Penyediaan:

Mari kita mulakan dengan sos dan untuk ini kita mengisar cendawan dan bawang menjadi kiub kecil

Tuangkan cendawan ke dalam kuali dengan minyak panas, goreng sehingga semua cecair menguap

Kemudian masukkan bawang dan goreng cendawan dan sayur bawang hingga keemasan

Kemudian kami menghantar keju yang telah diproses ke dalam kuali, dan sebaik sahaja cair, tuangkan kuahnya, masukkan garam dan lada. Rebus sos sehingga pekat

Potong daging lembu menjadi kepingan 2,5-3 cm

Garam dan lada setiap medali, taburkan dengan thyme dan minyak dengan minyak sayuran

Untuk menjaga bentuknya, kami membungkus setiap potongan daging dalam lingkaran dengan kerajang

Kami menyebarkan daging dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng di setiap sisi selama 4-5 minit

Menarik! Hidangan untuk Tahun Baru 2020 seperti di restoran

Letakkan medali di atas pinggan, di atas dengan sos dan sajikan dengan lauk dan sayur-sayuran segar.

Salad "Putera" dengan daging lembu

Bukan hanya hidangan panas yang boleh dimasak dari daging lembu. Jadi untuk Tahun Baru 2020, anda boleh menyajikan salad Prince yang lazat dan baru. Hidangan yang mudah disediakan akan menggembirakan para tetamu dengan rasanya yang enak. Oleh itu, kami menasihati anda untuk memperhatikan cadangan resipi dengan foto.

Bahan-bahan:

• 400 g daging lembu rebus;
• 200 g keju keras;
• 4-6 timun acar;
• 4-5 telur rebus;
• 100 g walnut.

Untuk mengisi minyak:

• 100 ml krim masam;
• 100 ml mayonis;
• 0.5 sudu kecil jus lemon;
• 0.5 sudu kecil sawi siap;
• 2-3 ulas bawang putih;
• garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan:

Pertama, mari sediakan stesen minyak. Masukkan mayonis, jus lemon, mustard, bawang putih parut, serta garam dan lada ke krim masam. Kacau semua sehingga sebati dan beri masa sos untuk meresap

Dalam jalur nipis, tetapi anda juga boleh mencincang dadu, memotong daging lembu yang telah direbus dan sudah disejukkan

Sekarang kita mengambil acar, tetapi bukan timun acar, dan juga dipotong menjadi jalur nipis

Gosokkan keju pada parut

Juga, gunakan parutan untuk mengisar telur rebus. Dalam pengisar, kisar kacang dalam denyutan pendek, yang disarankan untuk menggoreng dalam kuali kering

Pada pinggan lebar dengan daun selada kami meletakkan cincin untuk memasang selada, dan lapisan pertama dibuat dengan daging. Campurkan daging lembu dengan pembalut dan hantar ke cincin, ratakan

Taburkan daging dengan keju parut dan tutup dengan sos

Kemudian kami meletakkan timun acar dan mengisi semula

Sekarang telur rebus dan sos

Taburkan permukaan salad dengan kacang cincang, tutup pinggan dengan kerajang dan letakkan di tempat yang sejuk. Dan sebelum disajikan, angkat cincin dan, jika dikehendaki, hias salad.

Daging sapi Oriental dengan buah

Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu untuk Tahun Baru 2020 dengan makanan baru, lazat dan tidak biasa, maka berikut adalah resipi ringkas tetapi asli dengan foto hidangan daging lembu oriental dengan buah. Semua ramuan digabungkan dengan sempurna di sini, dagingnya berair, lembut dan dengan aroma buah yang menyenangkan.

Bahan-bahan:

• 700 g daging lembu;
• 3 ubi kentang;
• 50 g mentega;
• 2 sudu besar l. kismis;
• 50 g aprikot kering;
• 1 biji pir;
• garam dan lada secukup rasa;
• 70 g pasli;
• 2-3 daun bay;
• 3-4 ulas bawang putih;
• 200 ml kuah ayam (air).

Penyediaan:

Potong kentang yang direbus di kulitnya menjadi kepingan

Potong daging lembu menjadi kepingan kecil

Goreng kentang dalam mentega hingga coklat keemasan

Masukkan juga daging lembu ke dalam kuali yang terpisah dengan mentega cair. Sebaik sahaja daging menjadi putih di kedua sisi, garam, lada dan matikan api

Kami mengalihkan daging ke dalam acuan, meletakkan bulatan kentang di atas

Taburkan di atas dengan pasli cincang dan bawang putih, masukkan daun bay, tutup dan hantar ke oven selama 30 minit, suhu 180 ° C

Pada masa ini, kami membersihkan pir dari kulit dan biji, dipotong menjadi kiub, dan juga mengukus kismis dan aprikot kering

Setelah kita mengeluarkan daging, masukkan pir, kismis dan aprikot kering, kembali ke oven selama 10 minit lagi

Itu sahaja, hidangan daging lembu yang sedap dan beraroma sudah siap. Kami pindahkan ke hidangan yang indah dan dihidangkan.

Bakul daging dengan cendawan

Resipi lain dengan foto hidangan daging lembu yang baru dan lazat untuk Tahun Baru 2020 pasti akan menarik minat banyak suri rumah. Dan kita bercakap mengenai bakul daging dengan cendawan. Hidangan yang lazat dan asli akan menjadi hiasan sebenar meja perayaan.

Bahan-bahan:

• 500 g daging lembu;
• 500 g daging babi;
• 3 biji bawang cincang
• 3 bawang bakar;
• 2-3 tomato;
• 3-4 ulas bawang putih;
• 1 kg cendawan;
• 200 g keju;
• garam dan lada secukup rasa;
• paprika dan ketumbar secukupnya.

Penyediaan:

Potong daging lembu dan daging babi menjadi kepingan rawak dan masukkan penggiling daging bersama bawang. Garam dan lada daging cincang, masukkan paprika dan uli semuanya dengan baik

Kami meletakkan dua kuali di atas dapur sekaligus, panaskan minyak masing-masing. Tuangkan cendawan ke dalam satu, disarankan untuk memilih spesimen dengan penutup kecil. Masukkan ketumbar pada mereka

Pada yang lain - bawang cincang, kiub tidak terlalu kecil. Garam cendawan dan bawang sedikit dan goreng: bawang hingga keemasan, dan cendawan hingga lembut

Potong tomato menjadi kiub kecil, garam, peras bawang putih ke dalamnya, masukkan dill cincang, tambahkan sedikit minyak. Kacau dan biarkan hingga rata

Kami menggosok parutan, mengambil pelbagai jenis kek yang cair dengan baik. Sekarang kita menggulung bola dari daging, meletakkannya di atas loyang dengan perkamen, membuat lekukan di tengahnya, iaitu, kita membentuk bakul dari tempat kosong daging

Seterusnya, isi bakul dengan bawang dan cendawan, masukkan ke dalam ketuhar selama 15-20 minit, suhu 200 ° C

Kemudian kami mengeluarkannya, letakkan keju parut di atas cendawan dan kembalikan ke oven selama 5-6 minit

Selepas itu, kami memindahkan bakul siap dengan cendawan ke hidangan yang disediakan untuk dihidangkan, meletakkan sedikit keju segar di atas keju cair, dan juga tomato dengan bawang putih.

Hidangan daging lembu baru ini boleh disediakan untuk Tahun Baru 2020 untuk keluarga atau pesta mewah. Malah suri rumah yang paling tidak berpengalaman dapat mengatasi resipi yang dicadangkan dengan foto, dan para tetamu akan berterima kasih atas meja perayaan yang enak dan indah.