Gula-gula mengganggu pembelajaran normal

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Dunia moden adalah lautan pelbagai aliran maklumat. Dan tidak semua orang mampu mengatasi mereka. Pernahkah anda perhatikan bahawa kadang-kadang setelah seharian bekerja keras seperti bubur pemikiran muncul di kepala anda dan anda sama sekali tidak dapat melihat bahagian maklumat seterusnya? Sekiranya anda rasa ini terlalu kerap berlaku, tinjau diet anda. Sebagai contoh, saintis Amerika mengesyaki bahawa pengambilan gula yang berlebihan boleh menyebabkan penurunan kemampuan menghafal maklumat.

Diet yang tinggi fruktosa dapat menyebabkan penurunan yang signifikan dalam kemampuan belajar, mengingat dan menghasilkan semula kemahiran yang dipelajari. Tetapi untungnya, pengambilan antioksidan - asid lemak - dapat meneutralkan kesan ini, tulis sekumpulan saintis di University of California di Los Angeles dalam artikel yang diterbitkan dalam Journal of Physiology.

Hasil kami menunjukkan bagaimana apa yang anda makan mempengaruhi cara anda berfikir. Makan makanan yang tinggi fruktosa untuk jangka masa panjang mempengaruhi kemampuan otak untuk belajar dan mengingat maklumat yang telah dipelajari sebelumnya,”kata salah seorang penulis kajian, Profesor Fernando Gomez-Pinilla.

Dalam percubaan pada tikus, para penyelidik menyimpulkan bahawa pengambilan gula terlalu banyak dapat mengganggu peraturan pengambilan glukosa oleh sel oleh insulin. Keupayaan insulin ini penting untuk proses berfikir secara normal.

Selain itu, penyalahgunaan gula-gula dapat menyekat kemampuan sel saraf untuk menggunakan dan menyimpan tenaga yang diperlukan untuk proses pemikiran.

Penulis kajian mengesyorkan agar pengambilan fruktosa minimum dan beralih ke buah dan beri. Coklat gelap tanpa pemanis tambahan juga boleh bermanfaat, para saintis menyimpulkan.