Selamat datang. Tetamu yang dihormati?

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Betapa menyenangkannya menunggu loceng berbunyi. Kira-kira, sebentar lagi mereka akan muncul. Senyum, pintar, dengan sejambak bunga. Bergilir-gilir membasahi pipi anda dengan kuat. Mereka mengatakan omong kosong tradisional yang comel, seperti: "Apa khabar ??? Berapa lama saya berjauhan dengan anda? Oh, adakah anda masih sama? Pakaian apa yang anda ada ?? Dan di mana hendak mencuci tangan anda ??? " Lebih-lebih lagi, mereka semua berbual sekaligus. Tidak peduli sama sekali jika anda mendengarnya. Baik, cantik, comel, belum mabuk?

Sebenarnya, mengapa orang pergi melawat satu sama lain? Buat sedikit bising, makan berlebihan, mabuk, lupa sepenuhnya tentang kalori tambahan dan janji sumpah: tidak sedikit pun di mulut anda … Dan itu sahaja? Perkara yang pelik - makan banyak makanan bersama-sama. Bukan? Terdapat sesuatu yang penting mengenai perkara ini. Ajak semua saudara-mara setelah berjaya memburu ke gua anda untuk memanggang raksasa. Biarkan yang lemah dan yang malang bertahan dengan cara ini?

Sangat disayangkan, tentu saja, ketika mengunjungi atau menerimanya hanya menjadi tugas yang membosankan dan menyusahkan untuk memenuhi keperluan gastrointestinal. Walaupun bagi sebilangan saudara yang miskin ini adalah percutian sebenar. Salah seorang rakan Korea saya dengan senang hati selalu mengunjungi semua kerabatnya untuk makan sepenuhnya. Dia sangat menyukai masakan kebangsaan yang dilakukan oleh nenek dan ibu saudara. Lagipun, dia tidak mampu membeli restoran Korea, dan dia sendiri tidak tahu bagaimana memasaknya dengan mahir.

Pada pendapat saya, tidak ada cara lain untuk komunikasi manusia yang penuh dengan sejumlah besar konvensi yang diciptakan sebagai menerima tetamu. Mari mulakan dengan jemputan. Cara menjemput: melalui telefon, secara peribadi, menghantar kad pos? Dan apa jenis kad pos, dengan sketsa, mawar timbul atau sempadan emas? Lalu serbet apa yang harus dipilih: juga dengan sempadan, dengan bunga mawar atau bergaris, atau mungkin dalam bulatan, agar sesuai dengan kertas dinding bilik, atau bahkan yang berbeza? Tawarkan selipar kepada tetamu atau lebih baik menanggalkan permaidani dan permaidani? Sekiranya alas meja berwarna merah jambu, maka ais krim berwarna merah jambu. Dan label nama tetamu di setiap alat makan? Adakah lebih baik untuk menghias dalam gaya Jepun atau petani? Adakah berkhidmat untuk diploma Cina?

Banyak bergantung pada siapa yang duduk di meja. Uncle Vasya, Cossack lama, atau Eduard Vladlenovich, diplomat berpengalaman. Dasha adalah seorang pelajar dengan rakan-rakan dan peminatnya yang melulu atau Hare Krishna Petya yang ceria. Bagi Uncle Vasya, perkara utama ialah gelas itu mengandungi lebih banyak cecair. Tetapi dengan Eduard Vladlenovich ia lebih teruk. Beri dia pelek dan serbet emas yang dilipat dengan cara khas, di mana rusa disulam, kerana E. V sedang minum. hanya vodka Finland. Dan Hare Krishnaite Petit alah, jadi dia hanya makan nasi rebus dan roti hitam, menghirup semuanya dengan kefir. Tetapi rakan-rakan Dasha suka sosej goreng dan kentang jaket. Mereka sama sekali tidak memerlukan serbet. Yang anda perlukan hanyalah pisau dan sosej di papan kayu: mereka akan memotongnya sendiri, memakannya sendiri, anda tidak akan mempunyai masa untuk melihat ke belakang. Tetapi Liza yang baik, seorang guru muzik, tidak tahan dengan suara bukan melodi yang dibuat oleh syarikat dan sosej Dasha. Dia memerlukan gulungan ayam perap tiga hari dengan kacang dan salad dengan selada. Dan juga bersama dengan E. V. mereka sering mengejutkan penonton dengan kemahiran mereka dengan pisau dan garpu pada masa yang sama, dan tidak pernah minum sampanye dari gelas yang dimaksudkan untuk wain putih. Lisa adalah pengkritik, sopan dan tanpa belas kasihan yang sama, yang pasti akan selamat tinggal. Semuanya, kata mereka, indah, tetapi sayapnya dibakar?

Namun, saya mahu, saya benar-benar mahu berada di puncak. Supaya semuanya seperti di rumah terbaik? Dan cincin kristal, dan taplak meja yang keras dari pati, dan percakapan pintar di meja, dan soufflé lembut, dan sedikit improvisasi Lisa di piano, dan anekdot berkilau dari Dasha and Co, dan senyuman sedih Petya, dan ramah tetangga Uncle Vasya, dan kepalanya berpuas hati a la E. V. Mereka sangat berbeza, tetapi mereka adalah rakan dan saudara saya. Dan saya mahu membahagiakan mereka.

Oleh itu, saya mencuci semuanya terlebih dahulu, bersihkan, gosok selama beberapa hari. Sehingga rakan-rakan Dasha tidak mempunyai tempat untuk meludah. Dan nostalgia untuk kehidupan di rumah melanda jiwa mereka yang mengembara dan membalas dengan senyuman senyap di mata mereka. Rumah yang bersinar dengan kebersihan, apa yang lebih baik untuk tetamu?

Kemudian saya memikirkan menu dan program budaya. Oh, menu adalah seni sebenar. Bagaimana untuk menyenangkan semua orang dan semua orang pada masa yang sama? Lebih-lebih lagi, agar para tamu tidak hanya dapat bergumam di atas piring, tetapi juga dapat berkomunikasi dengan baik. Lagipun, untuk inilah mereka berkumpul di sekitar saya. Turun dengan segalanya berminyak dan tidak dapat dicerna. Dan tiada eksperimen yang boleh gagal. Lebih baik adalah resipi nenek lama, yang dicuba-dan-benar, makanan istimewa keluarga seperti pai epal. Kami membuat komposisi khas hidangan. Sepertinya ini adalah set yang indah: dua salad ringan untuk dipilih, katakanlah, kembang kol, musim bunga, Cina, untuk hidangan pembuka selera, telur Portugis rebus dengan tomato dan ikan bilis (sebagai pilihan terakhir, anda hanya boleh memetik). Panas tentunya kegemaran. Sekiranya panggang kentang sederhana ternyata sangat lazat, maka anda tidak boleh malu dengan prosa seperti itu.

Secara amnya, sangat bagus jika anda membakar arnab di dalam ketuhar atau memasukkan ayam. Mengikut musim, anda boleh memanfaatkan hadiah alam: roti kubis tradisional, lada boneka … Dan untuk pencuci mulut anda boleh menggabungkan krim dan kek karamel dengan raspberi atau aprikot. Atau bunga mawar gula-gula. Bukan krim, sebenarnya. Sekiranya tidak ada perjumpaan yang sungguh-sungguh, maka sangat mungkin dilakukan dengan jem buatan sendiri dari pelbagai jenis, kue serai, pretzel vanila atau kue tiga lapis. Semuanya dibuat secara eksklusif buatan sendiri. Perkara utama adalah tidak memaksa tetamu makan berlebihan. Dan bagi Petit yang miskin, saya akan membeli bubur soba rendah alergi di kedai dan menghidangkannya dengan chic khas di pinggan yang paling indah. Dia juga tidak akan menolak roti dengan dedak.

Sebelum kedatangan para tetamu, saya akan mengangkat penutup piano dan membuka gitar. Saya akan memasukkan lilin yang disediakan terlebih dahulu ke dalam kandil. Kami akan menyanyi dengan tenang, memenuhi permintaan Paman Vasya, "Di sepanjang lembah dan di atas bukit." Dan pada masa yang sama, lilin akan berkedip secara misterius di piano. Percintaan!

Di tempat berhampiran tempat tamu tradisional Lisa, saya akan menyesuaikan beberapa majalah fesyen baru. Dia pakar dalam trend fesyen. Saya baru-baru ini menemui bakat ini. Ternyata dia mengumpulkan majalah. Adakah Lisa mempunyai nombor dari akhir abad kesembilan belas? Dia adalah pencerita yang menarik sehingga Paman Vasya akan kagum.

Sekarang anda perlu memikirkan untuk memastikan semuanya tepat pada waktunya dan cantik. Kek kek, biskut dan perapan boleh disediakan pada malam sebelumnya. Kami juga mempersiapkan semua keindahan terlebih dahulu: serbet, ramalan nasib lucu, menyatakan bahawa tetamu akan menemui di bawah pinggannya, sekumpulan bunga kering untuk dihidangkan, memikirkan sajian itu sendiri dan pelbagai perkara kecil.

Dan semestinya, anda harus memikirkan diri anda dengan teliti. Sering kali wanita menjaga semua tetamu dengan penuh kasih sayang, tetapi melupakan diri mereka sendiri. Oleh itu, apabila anda melihat cermin secara santai setengah jam sebelum kedatangan para tetamu, anda dapat melihat di dalamnya wajah yang letih dan letih. Dan jika anda kelihatan letih, alat solek tidak akan membantu. Jurusolek terbaik adalah berehat dan tidur nyenyak. Tidak perlu mengubah persiapan untuk menerima tetamu menjadi perlumbaan jarak jauh. Bersedia untuk percutian terlebih dahulu supaya anda berpeluang untuk tidur nyenyak sebelum hari yang ditunggu-tunggu. Lawati salun kecantikan beberapa hari sebelum perayaan. Jaga rambut dan manikur sehari sebelumnya.

Pada hari terakhir, anda boleh membuat topeng muka yang menyegarkan dan memakai lapisan cat kuku yang segar di atas manikur semalam.

Untuk pakaian, anda tidak seharusnya pintar di sini. Lebih baik menyerah. Biarkan ada sesuatu yang demokratik, tidak menahan pergerakan dan tidak menakutkan noda. Lagipun, anda masih perlu bermain-main di dapur! Dan anda sentiasa boleh kelihatan elegan. Gaun sutera pelbagai warna yang sangat menyeronokkan, ringan dan comel. Tidak terlalu kasual, tetapi tidak terlalu serius.

Hampir semuanya sudah siap. Hanya tinggal beberapa sentuhan terakhir. Yang mana - setiap pelayan wanita akan hadir dengan dirinya sendiri. Ia boleh menjadi cahaya lampu wangi di kandil. Rendam sapu dengan minyak wangi kegemaran anda dan lap mentolnya. Apabila anda menghidupkan lampu, aroma yang ringan dan menyenangkan akan menyebar ke seluruh ruangan. Kecuali, tentu saja, tetamu anda alah!

Anda juga boleh memasang kepala bunga segar ke alas meja dan bukannya sejambak tradisional di dalam pasu. Ini juga tidak berlaku untuk penghidap alergi. Pilih bunga yang boleh bertahan lama tanpa air.

Akhirnya, sajikan minuman yang menyala kepada para tetamu. Setiap gelas, dengan minuman apa pun, boleh ditutup dengan kuki, di mana anda boleh meletakkan sedikit alkohol kering dan membakarnya. Untuk kesannya, matikan lampu dan bawa dulang minuman ke ruang tamu. Benar, anda harus mengorbankan kuki.

Dan ingatlah: anda tidak boleh merasa kecewa, menurut pendapat anda sendiri, penerimaan yang tidak sempurna. Sebenarnya, malam itu pasti akan menjadi luar biasa dan akan dikenang dalam jangka masa yang lama. Malah Lisa yang teliti dan penuh semangat. Pastikan bahawa dia akan melupakan sayap yang terbakar dalam satu jam. Tetapi bagaimana dia menyanyi dengan dua suara dengan Paman Vasya "Unharness, lads, horse", dia akan ingat sepanjang hayatnya!