Bila perlu menggali pelbagai jenis bawang dari kebun

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Untuk sayur-sayuran ini, sangat penting untuk menuai tepat pada masanya. Bilakah menggali bawang dan faktor apa bergantung?

Cara menentukan kematangan

Kematangan bawang yang dihasilkan dapat dilihat pada kenyataan bahawa batangnya menjadi kering, dan hanya di dekat kerah akar sahaja ia tetap sedikit segar. Sekiranya bawang dibiarkan masak secara semula jadi, mereka tidak hanya akan tumbuh lebih besar, tetapi mereka juga akan berbuah lebih lama.

Sekiranya penuaian lewat, anda boleh kehilangan sebahagian daripadanya. Di samping itu, terdapat risiko peningkatan kejadian jangkitan. Sebaliknya, bawang yang dituai sebelum waktunya kurang kering dan disimpan sedikit.

Selepas menuai, tangkai bawang tidak boleh dipatahkan atau dipintal. Biasanya, cukup untuk merebutnya dan menariknya dari tanah dengan lembut. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan rumput babi untuk menuai di kebun. Ini akan perlahan-lahan mengeluarkan bawang yang berakar dari tanah.

Masa menuai mengikut pelbagai

Anda dapat memahami bila lebih baik menggali sayur dengan memberi tumpuan kepada beberapa parameter. Masa yang tepat bergantung pada bagaimana ia ditanam dan di mana ia ditanam.

Bawang yang ditanam dari anak benih mempunyai penuaian lebih awal - biasanya pada pertengahan bulan Julai, untuk beberapa kacukan - dua minggu kemudian. Sekiranya anda mencari penuaian awal, anda boleh menanam bawang musim sejuk.

Musim bunga

Bawang akan siap dituai apabila batangnya berkerut. Ia boleh dituai pada musim gugur dan disiapkan untuk simpanan musim sejuk.

Bawang merah

Bawang merah dituai pada bulan Julai, apabila batang dan daunnya kering. Mentol harus dicabut dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkannya. Kemudian anda perlu mengeringkan bawang di bawah sinar matahari selama kira-kira 2 hari, ingat untuk menukar lokasinya setiap beberapa jam.

Bawang kecil dapat ditanam musim depan, sementara sayur-sayuran yang lebih besar dapat digunakan untuk tujuan masakan dan penyimpanan.

Sevok

Set bawang boleh dituai apabila cuaca cerah berakhir dan harus dituai pada hari yang cerah. Rata-rata, di wilayah tengah Rusia, hasil tanaman jatuh pada tempoh dari bulan Ogos hingga September. Sebelum waktu panen yang dijangkakan, anda harus memeriksa ramalan cuaca dan memilih beberapa hari untuk menuai sayur anda.

Daun

Pengumpulan sayur dilakukan sebelum fros berlaku. Daun biasanya masak antara bulan Ogos dan September, tetapi boleh dianggap siap sepenuhnya pada akhir musim luruh.

Musim Sejuk

Semasa merancang tarikh yang semakin meningkat, ingatlah bahawa pada awal musim sejuk, tanaman semestinya sudah mempunyai 4-5 daun dan mentol setebal jari. Apabila ditanam dengan kaedah ini, bawang musim sejuk dituai kira-kira 1, 5-2, 5 bulan lebih awal daripada musim bunga. Bergantung pada varieti dan fasa penuaian, ia dapat dilakukan pada akhir bulan April.

Varieti bawang musim sejuk menghasilkan tuaian yang lebih awal daripada sayur yang ditanam dari anak benih. Benih disemai dari pertengahan Ogos hingga awal September dan musim tanam sekitar 180 hari. Kelebihan besar bawang musim sejuk adalah kemampuan menuai mentol muda dalam masa yang singkat.

Kapan menggali pelbagai jenis bawang mengikut kalendar lunar pada tahun 2021

Tahun ini, tempoh fasa naik dan turunnya bulan jatuh pada tempoh tertentu pada bulan Julai dan Ogos. Kalendar lunar 2021 menunjukkan bahawa tarikh berikut akan disukai:

• Julai: 1-3, 22-31;
• Ogos: 1, 21-31;
• September: 1, 19-30.

Perhatikan hari-hari sebelum dan sesudah bulan purnama dan bulan baru. Tarikh yang ditentukan dianggap berbahaya oleh pakar.

Ahli astrologi menasihatkan untuk tidak menuai dalam tempoh ini, kerana perubahan berlaku pada tanaman. Ini adalah titik perubahan, apabila tenaga mereka mencapai titik tertinggi, dan seterusnya menuju ke akar atau bergegas ke puncak.

Vegetasi melemah, menjadi lebih sensitif terhadap tekanan dan kecederaan. Bawang yang dituai hari ini kurang disimpan, dengan cepat kehilangan ciri rasa yang berguna.

Rangka masa mengikut wilayah

Di Ural, bawang secara tradisional dituai pada waktu yang sama seperti di Rusia tengah. Pada masa yang sama, banyak juga ditentukan bergantung pada garis lintang, kerana iklim membuat penyesuaiannya sendiri pada tarikh yang optimum. Atas sebab ini, pastikan untuk memperhatikan laporan cuaca tempatan.

Di kawasan utara wilayah Chelyabinsk, bawang disediakan paling baik untuk penuaian pada tarikh awal bulan Ogos.

Sekiranya cuaca panas yang berterusan dijangka pada pertengahan bulan Ogos, gunakan untuk kering kemudian dan mula menggali kemudian. Walau bagaimanapun, tanpa mengira keadaan, pengumpulan bawang di Ural akan berakhir pada 20 Ogos.

Menuai bawang di Siberia dan Barat Laut

Waktu yang optimum untuk menuai sayur di St Petersburg dan wilayah Leningrad bertepatan dengan waktu melakukan manipulasi serupa di Siberia. Ini adalah tempoh dari dekad kedua bulan Ogos, hingga kedatangan hujan lebat. Tempoh penuaian bawang terbaik di wilayah Chemal jauh lebih awal daripada di wilayah utara.

Bilakah mula menggali bawang di pinggir bandar? Waktu untuk memungut bawang di Ural, Siberia atau wilayah Moscow tidak hanya bergantung pada keadaan cuaca yang berlaku. Apa lagi yang harus anda perhatikan? Masa tumbuh dan sifat tanah juga penting: tanah liat dapat menyimpan kelembapan lebih lama.

Cara mempercepat pematangan bawang

Ketika tiba masanya untuk menuai bawang dan masih belum ada tanda-tanda masak, inilah masanya untuk mengambil langkah untuk mempercepat proses pematangan. Untuk melakukan ini, bengkokkan batang dengan lembut dan tekan ke tanah agar tidak pecah.

Selepas beberapa minggu, anda dapat mempercepat proses pematangan dengan cara menggali tanaman dengan lembut dengan rumput kecil. Tidak lama kemudian bawang boleh dituai, mereka akan berair dan akan bertahan lama.

Cara menggali tanaman dengan betul

Setelah memutuskan untuk menggali bawang yang ditanam pada musim bunga atau pada tarikh yang lebih awal, mereka terus menuai. Sayuran biasanya dituai dengan dua cara:

1. Kaedah manual digunakan untuk menuai kawasan kecil. Sekiranya tanah longgar, cukuplah mencabut batangnya dengan tangan. Sekiranya padat, alat (rumput babi, sekop) digunakan.
2. Dalam peralatan mekanik, bawang dituai menggunakan mesin penuaian bawang khas.

Peraturan penuaian bawang

Sekiranya menggunakan sekop, masukkan alat yang cukup jauh dari barisan untuk mengelakkan kerosakan pada mentol, dan angkat tanah dengan menggoyangkannya agar terkena bawang. Sebarkan dan biarkan ubi kering selama 1-2 hari di lantai. Kupas dan urutkan mentolnya, kemudian potong daun yang tersisa dengan pisau.

Gosokkan sayur di tangan anda untuk menghilangkan sisa tanah dan lebihan serpihan kulit yang hilang sendiri. Urutkan mereka sehingga hanya sayur-sayuran bertekstur terbaik.

Apa syarat lain yang perlu dipertimbangkan semasa menuai bawang masak:

1. Kepala sayur dituai dalam cuaca cerah.
2. Tempoh optimum untuk menuai hasil panen yang diterima sepanjang musim adalah pagi. Segera setelah mengeluarkan kepala dari tanah, bawang harus dibentangkan di kebun sehingga kering. Sekiranya tidak kering pada waktu petang, tutup sayur dengan penutup plastik untuk mengelakkan penumpukan kelembapan.
3. Jangan mencabut 2 atau 3 batang pada satu masa, walaupun tanahnya sangat longgar.
4. Hati-hati agar tidak merosakkan kulit bawang.
5. Jangan lupuskan sisa tanah dari kepala sayur, tunggu tanah kering secara semula jadi dan runtuh.

Menarik! Cara menanam timun di tanah terbuka dengan anak benih

Cara menyimpan

Bawang harus disimpan di kawasan kering dan berventilasi, di mana suhu dikekalkan pada 0-1 ° C dan kelembapan relatif 65-75%. Peningkatan suhu mempercepat pertumbuhan sayur-sayuran dan akarnya dan mewujudkan keadaan yang baik untuk perkembangan organisma patogen. Pantau bawang anda dengan kerap dengan membuang sayur-sayuran yang mulai melembutkan dan yang menunjukkan tanda-tanda jamur.

Hasil

1. Untuk memberi akses kepada sayur-sayuran segar dari lokasi atau kebun pada musim sejuk, perlu mengikuti peraturan tertentu tidak hanya berkenaan dengan penyimpanan, tetapi juga dalam pemilihan varieti dan waktu pengumpulan.
2. Waktu menuai sangat penting untuk bawang.
3. Sayur-sayuran mesti diperiksa dengan teliti dan hanya sampel yang sihat dan tidak rosak yang harus dihantar untuk disimpan.