Isi kandungan:

Makanan berasingan mengikut Herbert Shelton
Makanan berasingan mengikut Herbert Shelton

Video: Makanan berasingan mengikut Herbert Shelton

Video: Makanan berasingan mengikut Herbert Shelton
Video: Fruitarianism and Vegetarianism by Dr. Herbert M. Shelton 2024, Mac
Anonim

Ramai yang pernah mendengar mengenai makan berasingan. Tetapi kebanyakan orang mempunyai idea yang tidak jelas mengenai apa itu. Banyak diet berdasarkan prinsip pemakanan berasingan sangat berbeza dengan yang dilihat oleh pengarang sistem ini, Herbert Shelton sebagai menu yang ideal. Mari kita ingat pendekatannya.

Image
Image

Apakah maksud makanan berasingan?

Banyak pakar pemakanan mengesyorkan makan pelbagai jenis makanan, iaitu makan pelbagai jenis makanan sekaligus dan dengan itu memberi tubuh pelbagai nutrien. Namun, mereka mengabaikan proses asimilasi makanan: bagaimana tubuh bertindak balas terhadap pengambilan pelbagai jenis makanan.

Faktanya ialah enzim yang diperlukan untuk pencernaan satu jenis makanan mengganggu asimilasi yang lain. Contohnya, enzim yang diperlukan untuk mencerna protein mengganggu pencernaan karbohidrat, dan enzim yang diperlukan untuk memecah karbohidrat mengganggu penyerapan protein.

Apabila makanan yang tidak sesuai dijumpai di dalam perut, makanan itu mula menapai dan merosakkan. Akibatnya, anda tidak mendapat semua protein, mineral, dan vitamin yang terdapat dalam makanan. Hanya sebahagian kecil dari mereka yang diserap, dan tubuh tersumbat dengan produk metabolik.

"Pedih ulu hati, perut kembung, perut kembung, serta hidung dan batuk berair yang kronik - ini semua akibat daripada pemakanan yang buruk!" Itulah, kerana penggunaan produk yang tidak sesuai antara satu sama lain, Shelton pasti.

Oleh itu, makna pemakanan yang terpisah adalah menyelamatkan seseorang dari penapaian dan kerosakan makanan di dalam badan.

Produk yang tidak serasi

Mari cari tahu produk mana yang tidak dapat digabungkan antara satu sama lain.

Protein dan karbohidrat

Daging, telur, keju, kacang-kacangan dan kekacang tidak boleh dimakan bersamaan dengan kentang, bijirin (roti, pasta, dll.), Serta buah-buahan manis. Maksudnya, penyokong pemakanan berasingan tidak menyetujui hidangan klasik seperti pasta atau kentang tumbuk dengan potongan daging.

Walau bagaimanapun, terdapat makanan yang kurang diserap oleh mereka sendiri, kerana ia merangkumi protein dan karbohidrat: sebagai contoh, kekacang. Mereka adalah pati 50%, iaitu karbohidrat, dan 25% dari protein.

Terdapat makanan yang mudah dicerna sendiri kerana ia termasuk protein dan karbohidrat, seperti kekacang.

Gula dan kanji

Roti dan selai, pai dengan tampalan manis, roti halia, kue, mufin, pilaf dengan kismis … Kami dulu menganggap produk ini tidak sihat kerana kandungan karbohidrat cepat yang tinggi, kini ada sebab lain untuk mengehadkan penggunaannya: gabungan gula dan kanji yang dikandungnya menyebabkan penapaian di dalam perut.

Protein dan lemak

Jangan menggabungkan pengambilan mentega dan minyak sayuran, serta krim dengan daging, telur, keju, kacang dan protein lain.

Protein dan protein

Setiap jenis protein memerlukan enzim yang berbeza untuk asimilasinya, jadi anda tidak boleh makan daging, telur, keju, kacang bersama-sama.

Pati dan pati

Pengambilan dua jenis pati kemungkinan besar akan menyebabkan kelebihannya. Dalam kes ini, penapaian juga akan bermula, jadi kombinasi ini harus dikecualikan dari diet.

Asid dan kanji

Makanan berkanji (roti, kentang, kekacang, buah manis) tidak boleh dimakan dengan makanan berasid (buah sitrus, nanas, kiwi, tomato).

Image
Image

Asid dan protein

Anda tidak boleh makan buah masam bersama dengan daging, telur, keju, kacang. Asid mengganggu penyerapan protein.

Tembikai dan tembikai dengan makanan lain

Semua buah mesti dimakan secara berasingan dari jenis makanan lain, tetapi ini terutama berlaku untuk tembikai dan tembikai. Buah-buahan sendiri diserap dengan cepat, tetapi jika dicampurkan dengan makanan lain, buah-buahan akan mula memerah dan tidak dapat meninggalkan perut untuk waktu yang lama.

Produk susu dan tenusu dengan makanan lain

Shelton yakin bahawa susu harus dimakan secara berasingan atau dikeluarkan sepenuhnya dari diet. Susu adalah makanan, bukan minuman, jadi anda perlu meminumnya dengan meneguk kecil, memendamnya ke dalam mulut sehingga bercampur dengan air liur. Sebarang produk yang dicampurkan dengan susu mula diperam. Bubur susu, yang dianggap oleh beberapa pakar pemakanan sebagai sarapan pagi yang sihat, tidak benar-benar dicerna dan mula merosakkan perut. Bubur dengan gula atau buah juga tidak dapat dicerna, jadi jika ada bubur, maka tanpa tambahan manis dan susu.

Bagaimana pendekatan Shelton berbeza dengan diet popular hari ini?

Pada masa kini, anda sering dapat mendengar tentang diet berdasarkan pemakanan yang berasingan daripada mengenai pemakanan berasingan yang sebenarnya. Menurut Shelton, makanan berasingan bukanlah diet penurunan berat badan, tetapi cara untuk tetap sihat. Juga, pakar pemakanan terkenal mempunyai pandangan asal mengenai makanan apa yang hendak dimakan dan apa yang tidak. Mari lihat bagaimana perasaan Shelton mengenai produk makanan yang berbeza.

Dagingnya tidak boleh segar menurut definisi, kerana setelah kematian binatang itu, ia segera mulai terurai, dan ia mengandungi racun

Daging

Daging adalah salah satu makanan yang paling berbahaya. Adalah salah untuk mempercayai bahawa ia mengimbangi kekurangan protein dalam badan - ia mengandungi lebih banyak protein daripada yang dapat dicerna oleh perut, Shelton yakin. Di samping itu, daging tidak boleh segar menurut definisi, kerana setelah kematian binatang, ia segera mulai terurai, dan ia mengandungi racun. Dan jika anda menambahkan zat-zat yang diberikan kepada haiwan untuk merangsang pertumbuhan dan mendapatkan jisim otot, ia menjadi berbahaya.

Telur

Telur juga harus dihilangkan dari makanan kerana sukar dicerna.

Produk tenusu

Shelton percaya bahawa susu dimaksudkan untuk memberi makan bayi, dan tubuh orang dewasa tidak disesuaikan untuk asimilasinya. Dan susu yang dijual di kedai tidak boleh diminum sama sekali.

Kacang

Lemak dan protein yang terdapat dalam kacang diserap jauh lebih baik daripada makanan lain. Dari segi nilai protein, kacang tidak kalah dengan daging. Apabila dicerna, mereka membentuk asid, tetapi jauh lebih rendah daripada daging.

Bijirin

Biji-bijian utuh jauh lebih baik daripada yang dibuat dengan tepung putih halus, kata Shelton, tetapi mereka harus dibatasi kerana walaupun dimakan sendiri, mereka kurang dicerna dan secara kimia tidak seimbang secara umum.

Image
Image

Buah-buahan

Seperti banyak naturopath lain, Shelton percaya bahawa buah segar adalah makanan yang ideal: mereka cepat dicerna, mempunyai tenaga dan nilai pemakanan yang tinggi, dan pada masa yang sama mereka membersihkan badan. Buah utuh lebih sihat daripada jus. Jem yang dibuat dari buah-buahan dan beri hanya berbahaya. Lebih baik menghilangkannya sepenuhnya dari diet.

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran adalah makanan yang sangat sihat. Menariknya, bahagian atas tanaman seperti wortel, bit, lobak mengandungi lebih banyak nutrien daripada tanaman akar.

Sayang

Shelton tidak mengesyorkan makan madu, kerana dalam kombinasi dengan makanan berkanji dan protein, serta buah-buahan, ia menyebabkan fermentasi yang sama dengan gula halus.

Garam

Pada saat Shelton mulai mempopulerkan teorinya, mungkin belum diketahui bahawa tumbuhan mengandungi natrium, tetapi mereka sudah tahu bahawa garam adalah natrium klorida. Walaupun begitu, pada waktu itu dia yakin bahawa "garam semula jadi" yang terdapat dalam sayur-sayuran dan herba jauh lebih baik daripada kristal putih garam bukan organik. Shelton sampai pada kesimpulan bahawa badan sama sekali tidak memerlukan garam tulen.

Disyorkan: