Meminjamkan pada tahun 2021 dan apa yang anda boleh makan sehari

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Lent adalah puasa terpanjang dari empat puasa multi-hari di Gereja Ortodoks. Sangat mudah untuk menyusun menu yang dipinjamkan di Great Lent 2021, apabila anda yakin dengan apa yang anda boleh makan setiap hari dan makanan mana yang lebih baik untuk menjauhi. Kami akan memberitahu anda tentang apa dan bagaimana anda boleh makan semasa puasa dalam artikel.

Apa yang anda boleh makan setiap hari di Lent 2021

Ini adalah jawatan paling ketat yang ada. Pada tahun 2021, ia akan bermula pada hari Isnin 15 Mac dan berakhir pada hari Sabtu 1 Mei. Selama tujuh minggu, Gereja Ortodoks mengesyorkan orang-orang percaya untuk menjauhi makanan yang mengandungi telur, ikan, daging dan produk tenusu.

Wanita semasa mengandung, anak kecil, dan orang yang mempunyai masalah kesihatan boleh menolak berpuasa.

Bersedia untuk Meminjamkan pada tahun 2021, penganut Ortodoks harus tahu apa yang harus dimakan setiap hari dan makanan apa yang dibenarkan untuk dimasukkan dalam diet. Untuk kekal sihat sepanjang berpuasa, anda perlu makan dengan betul. Ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan pengambilan semua vitamin dan nutrien yang diperlukan ke dalam badan bersama dengan makanan.

Produk utama dalam tempoh puasa paling ketat: hidangan yang dibuat dari buah-buahan, sayur-sayuran seperti wortel, bawang, bit, kubis, kekacang, pelbagai jenis kacang, epal, buah sitrus, buah kering.

Manis, masin, salai, goreng boleh dirasakan selepas Paskah. Semua produk sebaiknya dimakan mentah atau dikukus. Pembakar dan pendidihan oven juga sesuai.

Menu tanpa lemak boleh merangkumi:

1. Bijirin dan bijirin. Hanya dibenarkan memasak di dalam air. Hidangan tenusu dilarang. Bubur siap jangan dibumbui dengan mentega. Lebih baik merebus bubur sehingga konsistensi peregangan diperoleh.
2. Buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka boleh dimakan mentah, direbus, dibakar di dalam ketuhar, dikukus atau direbus hingga lembut;
3. Roti. Anda hanya boleh makan hitam. Atas permintaan, anda boleh membeli roti garing kering, yang dijual di bahagian makanan diet.
4. Kekacang, terung, kacang tanah dan cendawan perlu dimakan untuk mengatasi kekurangan protein dalam badan. Lentil, kacang buncis, kacang polong, kacang soya, kacang, kacang adalah sumber protein utama bagi orang yang berpuasa. Hidangan yang dibuat dari kekacang adalah pengganti hidangan daging yang baik. Sekiranya anda tidak dapat berhenti makan produk tenusu, cubalah menggantinya dengan susu, keju, dan yogurt, yang dibuat dari soya, semasa puasa.
5. Minyak bunga matahari. Ia akan menjadi sumber vitamin dan lemak larut lemak yang sangat baik. Boleh ditambah ke lauk pauk dan salad sayur sebagai pembalut. Minyak bunga matahari dibenarkan dimakan hanya pada hari puasa yang tidak ketat.
6. Ikan hanya boleh dimakan pada hari minggu kelapa sawit dan peringatan Theotokos yang paling suci. Goreng ikan dalam minyak tidak digalakkan. Lebih baik mendidih, kukus, rebus atau bakar di dalam ketuhar.
7. Sayang. Ia akan menjadi pengganti pencuci mulut. Juga, produk lebah boleh ditambah semasa penyediaan hidangan lain: bijirin, jeli buah, roti bakar dan kompot.
8. Produk roti dan gula-gula. Semasa Prapaskah, hanya dibenarkan memakan produk tersebut dalam penyediaan produk tenusu dan telur yang tidak digunakan.

Pada beberapa hari puasa, pasta dibenarkan, tetapi tidak boleh mengandungi telur.

Minggu pertama puasa adalah yang paling ketat, jadi anda perlu mengikuti semua peraturan. Pada hari pertama, anda perlu berhenti makan makanan. Selepas, dari hari Selasa hingga Jumaat, dibenarkan makan roti, sayur-sayuran dan buah-buahan mentah, garam, madu, kacang-kacangan dan minum air. Pada hari Sabtu dan Ahad, anda sudah boleh memasak makanan dengan minyak sayuran.

Dari minggu kedua hingga keenam pada hari Isnin, Rabu dan Jumaat, penting untuk tetap pada makanan kering, pada hari Selasa dan Khamis dibenarkan memasak makanan panas tanpa menambahkan minyak. Pada hujung minggu - hidangan panas dengan minyak sayuran.

Juga sangat penting untuk mematuhi puasa paling ketat sepanjang Minggu Suci. Pada minggu terakhir sebelum Paskah, hanya makan kering yang dibenarkan. Pada hari Jumaat yang baik, anda mesti menolak makan sehingga saat kafan dibawa keluar dari gereja.

Pada Annunciation of the Blessed Virgin Mary and Palm Sunday, anda boleh memasukkan ikan dan makanan laut di menu. Pada hari Sabtu Lazarev, anda boleh makan kaviar ikan.

Makanan yang dimasak hendaklah disajikan dalam bahagian kecil. Dianjurkan untuk makan perlahan-lahan, mengunyah makanan dengan teliti, hanya dengan cara ini rasa kenyang akan muncul sebelum akhir makan.

Menurut piagam biara, semua peraturan yang disenaraikan mesti dipatuhi semasa Great Lent pada tahun 2021. Oleh itu, orang yang merancang untuk berpuasa perlu tahu apa yang harus dimakan setiap hari.

Apa yang anda tidak boleh makan

Menurut piagam gereja, dilarang memakan makanan yang berasal dari haiwan semasa Great Lent: produk tenusu, ikan, daging, telur. Makanan apa yang dilarang semasa berpuasa:

• lemak haiwan;
• daging dan produk daging: daging asap, ham, sosej;
• telur dan produk dengan penambahan yang dimasak;
• hidangan yang sangat berperisa: rempah, makanan yang sangat manis atau masin;
• produk tenusu: kefir, susu, susu panggang, yogurt, mentega, keju, krim masam;
• makanan segera, coklat, barangan bakar;
• alkohol. Pada hari puasa yang lemah, anda boleh minum satu gelas wain merah;
• minyak bunga matahari (boleh ditambahkan ke pinggan hanya pada hari puasa yang tidak ketat).

Memandangkan larangan dan larangan makan apa yang anda boleh makan setiap hari selama tempoh Great Lent pada tahun 2021, anda perlu ingat bahawa hanya menteri gereja yang harus mematuhinya. Orang awam biasa dapat berpuasa dengan memanjakan diri, dengan mempertimbangkan keadaan hidup, keadaan kesihatan dan tenaga kerja fizikal mereka. Sebagai contoh, penolakan untuk mengambil minyak bunga matahari biasanya tidak dipraktikkan, seperti makan kering.

Dengan mengehadkan diri mereka kepada gula-gula, makanan berat, minuman beralkohol dan makanan ringan, yang terganggu dari kesibukan harian dan hiburan, orang percaya dapat memusatkan perhatian pada pertobatan, doa dan perjuangan dengan banyak dosa dan pemikiran mereka yang penuh dosa.

Menu contoh untuk Lent 2021

Puasa sebelum Paskah adalah tempoh yang paling tepat untuk memasukkan makanan tumbuhan yang sihat dalam makanan dan mengisi tubuh dengan serat, vitamin dan mineral. Kami mencadangkan untuk mempertimbangkan menu anggaran untuk Lent pada tahun 2021 dan apa yang anda boleh makan setiap hari.

Isnin

• Sarapan pagi: oatmeal direbus dalam air dengan penambahan beri segar, kacang, buah kering. Anda boleh menambah sesudu madu secukup rasa.
• Makan tengah hari: sup cendawan atau kembang kol dengan crouton roti hitam.
• Makan malam: pilaf tanpa lemak dengan cendawan dan wortel, sepotong roti hitam.

Selasa

• Sarapan pagi: penkek nipis yang dimasak di dalam air dengan madu atau jem.
• Makan tengah hari: salad kacang buncis dan kembang kol rebus.
• Makan malam: kentang zrazy dengan cendawan.

Hari Rabu

• Sarapan pagi: penkek pisang dan oatmeal.
• Makan tengah hari: bulgur rebus dengan sayur-sayuran panggang.
• Makan malam: vinaigrette sayur-sayuran yang dibumbui dengan minyak bunga matahari.

Khamis

• Sarapan pagi: alpukat hummus, sepotong roti atau roti pita.
• Makan tengah hari: spageti tanpa lemak dengan tahu dan sayur-sayuran.
• Makan malam: salad sayur-sayuran dengan tauhu.

Jumaat

• Sarapan pagi: epal yang dibakar di dalam ketuhar dengan kacang dan aprikot kering.
• Makan tengah hari: sup kubis tanpa lemak.
• Makan malam: sayur rebus, sepotong roti.

Sabtu

• Sarapan pagi: smoothie buah yang dibuat dengan susu tumbuhan atau air.
• Makan tengah hari: risotto tanpa lemak dengan sayur-sayuran.
• Makan malam: penkek kentang dengan cendawan.

Ahad

• Sarapan pagi: salad kubis merah dengan cendawan acar.
• Makan tengah hari: sup lobak merah dan halia.
• Makan malam: mi dengan sos tomato, caper dan zaitun.

Semasa berpuasa, anda harus ingat bahawa anda harus keluar dengan betul, agar tidak membahayakan kesihatan anda. Pada akhirnya, jangan bersandar pada makanan berat. Penting untuk mencuba memasukkan makanan yang biasa dalam makanan harian anda secara beransur-ansur.

Untuk Paskah, anda boleh makan beberapa telur rebus, keju, dan daging tanpa lemak. Dan dari keesokan harinya anda boleh mula makan makanan yang dilarang semasa puasa.

Ringkaskan

1. Semasa berpuasa, anda harus berhenti menggunakan produk haiwan.
2. Menu tanpa lemak mesti termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan segar, kacang-kacangan dari pelbagai jenis, kekacang, buah-buahan kering.
3. Minyak bunga matahari boleh ditambahkan ke pinggan hanya pada hari yang dibenarkan.
4. Ikan boleh dimasukkan ke dalam makanan hanya pada hari minggu kelapa sawit dan peringatan dari Theotokos yang paling suci.